Aşçılık

Kıyılmış et ile pizza nasıl yapılır

Aromatik ev yapımı pizza mükemmel ve hızlı doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Dolgu olarak çeşitli ürünler kullanın. Ancak kıyma ile birlikte özellikle sulu pizzalar geliyor. Görünüşe göre, bu pizza iştah açıcı bir peynir kabuğuna sahip normal bir açık turtaya benziyor.

Maya hamuru kullanmanın temeli için klasik tarifte. Dolgu için domuz eti kıyma, salatalık turşusu, taze domates, biber, peynir, biraz taze yeşillik alın.

maddeler:

  • 20 g maya markası "Saf-an"
  • 170 ml su
  • şeker - 40 g,
  • tuz - 8 g,
  • un - 470 g,
  • ayçiçek yağı - 25 ml,
  • domuz filetosu - 540 g,
  • domates ketçapı - 75 g,
  • 3 ampul
  • 2 salatalık turşusu,
  • 2 taze domates,
  • 2 Bulgar biber,
  • Rus peyniri - 225 g,
  • maydanoz, dereotu - her biri 2 dal,
  • 40 gr karabiber öğütülmüş.

Kıyılmış et ile adım adım pizza tarifi

Maya, tuz ve şeker ılık su ile kaplarda çözülür. Tereyağı ekleyin, bir kez daha karıştırın. Sessizce enjekte edilmiş elenmiş un, yumuşak, elastik hamur yoğurun. Havlu altında 30 dakikadan biraz daha fazla ateşte bekletin.

Domuz eti, filmlerden temizlenir, yıkanır, bir kıyma makinesinden geçirilerek döndürülür. Soğanları soyun, küçük kareler halinde kesin ve kıyma ile birleştirin, taze kıyılmış maydanoz ekleyin, dereotu, biraz tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Kıvrılmış hamur biraz yoğrulur, masanın üzerine yayılır, un serpilir, ince bir yassı kek haline getirilir ve yağlanmış bir kızartma tabakasına konur.

Kalan ürünleri hazırlayın: biberler saplardan serbest bırakılır, şeritler halinde kesilir, domatesle durulanır, dilimler halinde kesilir, salatalık turşusu da dilimlenir. Peynir küçük delikli bir rende kullanılarak ezilir.

Bir tabak hamur domates ketçapı ile bulaşmış.

Kıyılmış et soğan, otlar ile yayılır.

Salatalık turşusu kıyma, üstüne tatlı biber, domates dilimleri eklenir.

Yarım saat sıcak fırında gönderin.

Servis yapmadan önce, biraz soğutun, porsiyonlara bölün.

Salatalık turşusu yerine pizzaya zeytin veya zeytin ekleyebilirsiniz.

Seçenek 2. Kıyılmış et ile hızlı pizza tarifi

Aceleyle kıyılmış etli pizza tarifi fırında geleneksel şekilde değil, ocaktaki geleneksel bir tavada pişirmeyi içerir. Ek olarak, doldurma için, önceden soğan ile kızartılmış hazır kıyılmış et kullanırlar ve hamur mayonez ve ekşi krema ile mayasız hale getirilir. Sadece sulu ve çok iştah açıcı çıkıyor.

malzemeler:

  • un - 435 g,
  • domates salçası - 45 g,
  • mayonez - 170 g,
  • ekşi krema - 170 g,
  • domuz eti ve kıyma - 375 g,
  • 1 soğan,
  • Herhangi bir sert peynir - 245 g,
  • bir çift yumurta
  • 45 g baharat çeşidi
  • 8 g tuz
  • karabiber - 55 g,
  • 60 ml bitkisel yağ.

Kıyılmış et ile pizza yemek nasıl

Karışık kıyma orta ateşte doğranmış soğan ile kızartılır, rafine yağ ilave edilir, bir saat çeyrek boyunca.

Domates salçası kıymaya hafif tuzlu, karabiber eklenmiş, baharatlarla tatlandırılmış, karıştırılmış ve birkaç dakika daha ısıtılmıştır.

Hamur için yumurtaları bir kaba çırpın, ekşi krema, mayonez, elenmiş un ekleyin ve homojen, hafif sulu bir kıvama gelinceye kadar çırpın.

Bitmiş meyilli tavaya önceden yağlanmış tereyağını dökün.

Hamurun üstüne et dolması yerleştirilir, peynir serpilir, bir kapakla kapatılır ve 20 dakika boyunca sessiz bir ateş alevinde pişirilir.

Bu pizza aynı zamanda "pişirme" modunda yavaş bir tencerede de pişirilebilir.

Seçenek 3. Kıyılmış et ile ev yapımı pizza

Kıyma ile birlikte aşağıdaki pizza tarifi de çabuk, mayasız bir hamur olarak hafif ve yumuşaktır. Bu seçeneğin avantajı, burada tüm ürünlerin, hazırlanan hamur tabakasına, kaotik bir şekilde, pişirme konusunda herhangi bir beceri gerektirmeyen bir şekilde yerleştirilmesidir.

malzemeler:

  • 550 g un,
  • birkaç yumurta
  • 20 ml ayçiçek yağı,
  • su - 230 ml,
  • soda - 30 g,
  • sirke yüzde 9 - 45 ml,
  • 30 gram şeker
  • tuz - 6 g,
  • 570 g kıyma,
  • 2 küçük soğan,
  • 4 domates,
  • 2 tatlı biber,
  • 120 gr ketçap,
  • 265 g Hollanda peyniri,
  • 45 g genel baharat,
  • karabiber, tuz - her biri 45 g.

Adım adım tarifi

Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Yağ, su dökün, çırpma teli karıştırın. Unu eleyin, karışımın yarısını dökün, yarım kalınlıkta bir kıvam getirin. Soda asetik asit ile sulandırılır ve meyveye ilave edilir ve iyice karıştırılır, kalan unu ilave edip elastik olana kadar yoğurun.

Hamur filmin altındaki masanın üzerinde yarım saat bekletilir.

Soğanlar soyulur, küçük bir kareye bölünür ve az miktarda ayçiçek yağında bir tavada kıyılmış etle birlikte 15 dakika boyunca karıştırılarak sürekli karıştırılır.

Dolguda tuz, karabiber, baharat ekleyin, iyice karıştırın, biraz ısıtın.

Tatlı biber durulanır, sap çıkarılır, orta küpler halinde kıyılır, domatesler yıkanır, dilimler halinde kesilir.

Karıştırılmış hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine yayılmış ince bir pastaya alınır.

Test katmanı, ketçapla zengin bir şekilde kaplanır, herhangi bir sırayla doldurulmuş domatesler, biberler ve bir terkechki peyniri üzerine kıyılmış serpilir.

200 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta yarım saatten biraz daha az pişirin.

Fırında pişmiş pizza soğutulur ve porsiyon haline getirilir, çay, kahve veya doğal meyve suyu için düz tabaklarda servis edilir.

Su yerine tam süt kullanıyorsanız, pizza daha da lezzetli olur.

Seçenek 4. Kıyma ve mantarlı pizza

Forcemeat sadece çeşitli sebzelerle değil mantarlarla da mükemmel şekilde kombine edilir. Kıyma ve mantarlı pizzalar çok iştah açıcı ve hoş kokulu.

malzemeler:

  • maya - 25 g,
  • su - 175 ml
  • şeker - 35 g,
  • 30 gram tuz
  • 485 gr un,
  • 15 ml bitkisel yağ,
  • herhangi bir doldurma - 445 g,
  • 5 taze petrol,
  • 1 soğan,
  • birkaç taze domates,
  • 135 g ketçap,
  • mayonez - 135 g,
  • Rus peyniri - 160 g,
  • karabiber - 45 g

Yemek nasıl

Çözünmüş maya, şeker ve tuz ile ılık suda yağın içine dökün. Unu yavaşça dökün, sürekli karıştırın, yumuşaklığı ve elastikiyeti getirin. Fincanı bir hamurla kaplayın ve kaldırmadan önce 45 dakika bekletin.

Dolgu için soğanları soyun, kırıntıları doğrayın ve kıyma ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

Mantarlar temiz, yıkanır, ince tabaklar doğrayılır, dilimler halinde kesilmiş domatesler kesilir, ince bir dilek üzerine peynir dökülür.

İyice kabarık hamur iki parçaya bölünür, sırayla ince tabakalara sarılır ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir.

Ketçap ve mayonez, ilk hamur katmanını bu karışımla birleştirir ve yağlar.

Önce kıyma tabakasının yüzeyine yayılır, ardından mantar, domates, peynir serpilir.

Sıcak fırında 30 dakikadan az bir süre pişirin.

Aynı şekilde ikinci pizzayı da oluştur.

Hamuru küçük parçalara bölen bir parça pizza pişirebilirsiniz.

Seçenek 5. Köfteli pizza

Ve konukları ve sevdiklerinizi özgün ve lezzetli hamur işleriyle şaşırtmak istiyorsanız, kıyılmış etli aşağıdaki pizza tarifini kullanın. Burada kıyma, küçük toplar şeklinde düzenlenir ve iki farklı peynir çeşidine serpilir, bu da ürünü görünüm ve lezzet bakımından daha ilginç hale getirir.

malzemeler:

  • maya "Saf an" - 30 g,
  • su - 185 ml
  • 65 ml bitkisel yağ,
  • 2 yumurta
  • 475 g un,
  • 8 g tuz
  • kuzu filetosu - 530 g,
  • 9 gr tuz, karabiber,
  • zeytinyağı - 35 ml,
  • 2 soğan,
  • Kendi suyunda 520 g marine edilmiş domates,
  • Mozzarella peyniri - 250 g,
  • Parmesan peyniri - 40 g,
  • maydanoz - 7 dal.

Adım adım tarifi

Koyun eti küspesi, filmlerden temizlenir, bir kıyma makinesine öğütülür.

Kıyma, tuz, karabiber için yumurta ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Kıyılmış etin küçük toplarını oluşturun, içine birkaç şey koyun
Bir tavada kızartma yağını kızartın ve her bir tarafı yüksek ateşte kızartın.

Yağ başka bir tavaya dökülür, doğranmış soğan, pasaj koyulur, sık sık karıştırılır.

Soğanlar hafifçe tuzlu.

Gerekli tüm bileşenlerden maya hamuru toplanır, yetiştirilmesi için bir süre ayrılır, iki parçaya kesilir ve sırayla ince kekler halinde yuvarlanır.

Fırın tepsisi, alt raftaki fırına yerleştirilir ve 260 dereceye kadar ısınmasına izin verilir.

Domates suyu bir kağıt havlu üzerinde çıkarılır, kuruması için birkaç dakika bekletilir, daha sonra hamuru ezmek için bir karıştırıcıda öğütülür.

Domates yulaf suyunun fazla nemi boşaltması için bir elekte yer değiştirir.

Domates püresi tuzlanır, karabiber ile tatlandırılır.

Fırın tepsisini fırından çıkarın, üzerine parşömenle kaplayın ve üzerine bir kat hamur koyun, üzerine domates püresi sürün.

Önce mozzarella peyniri serpin, üzerine kızarmış köfte ve soğan koyun.

Soğan kıyılmış parmesan ile serpilir, sıcak fırına yerleştirilir.

Bir süre sonra pişirdikten sonra fırını açın, pizzaya kıyılmış maydanoz serpin, kalan zamanı pişirin.

Bitmiş pizza çıkarılır, temiz bir bezle örtülür ve hafifçe soğumaya bırakılır.

Pizzayı parçalara ayırıp masaya servis edin.

Mozzarella ve parmesan peyniri yerine Hollandaca veya Rus peyniri, sosis peyniri veya diğer işlenmiş peynir lorları ile birlikte kullanıyorsanız daha ucuz olacaktır.

MALZEMELER

  • kuru maya 5 gram
  • zeytinyağı 20 mililitre
  • buğday unu 175 gram
  • kıyma 200 gram
  • Domates 100 Gram
  • Tatlı Portakal Biber 1 Adet
  • sert peynir 150 gram
  • Ketçap 50 gram
  • maydanoz 5 gram
  • dereotu 5 gram

1. Unu mayayla karıştırın. 125 ml ılık su ve zeytinyağı ekleyin.

2. Hamuru 2-3 dakika yoğurun. Hamuru havlu veya plastik bir örtü ile örtün ve 40 dakika ılık bir yerde kabarmaya bırakın.

3. Bu arada dolguyu hazırlayın. Pişene kadar kızartın. Domatesleri dilimleyin ve karabiber - küpler halinde kesin. Peyniri rendeleyin.

4. Çıkarılan hamuru 1 dakika yoğurun, daha sonra 30 cm çapında ve 5 mm'den fazla olmayan bir kalınlığa sahip bir diske rulolayın. Ketçap ile fırçalayın.

5. Domates, karabiber ve kıyılmış eti yayın, karabiber, ot ve bir miktar rendelenmiş peynir serpin.

6. Pizzayı fırında 220 derecede 15 dakika pişirin.

Kıyılmış pizza

  • Un - 1,5 su bardağı
  • Kabartma Tozu - 1 çay kaşığı.
  • Su - yarım bardak
  • Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
  • Rendelenmiş peynir - 6 yemek kaşığı.
  • Doldurma - 250-300 gram (domuz veya sığır eti)
  • Domates - 2 adet
  • Tuz, karabiber, maydanoz

Orijinalde, İtalyanların icat ettiği gibi hamur yumuşak olmalıdır. Pizza hamuru elleri sever: gerçek ustalar elle yoğurur, elle uzatır ve fırın tepsisine şekillendirir. Deneme hayranları fırında ve tatlı pizza ve hatta ponponları, bir oklava kullanın. Bizim versiyonumuzda - hamur son derece ekonomiktir. Yumurtalar içine koyulmaz, sadece ılık su, kabartma tozu ve unu içerir. Bu malzemeleri ellerimizle yoğuruyoruz ve hamurun biraz kabarmasına izin veriyoruz. Yaklaşık bir saat sonra hamuru bir form halinde açın.

Birinci kat serpin rendelenmiş peynir. Kıyılmış etin üzerine baharatlarla yayılır. Domates dilimlerini kesin, kıyma makinesini kapatın ve fırında 190 derece 20 dakika bekletin. 20 dakika sonra yemeğe servis yapın. Üzerine maydanoz serpin.

Kıyılmış tavuk gibi daha fazla biri. Onunla pişirme daha az sulu ve tatmin edici değildir.

Kıyılmış Tavuk Pizza

Tavuk Mısır, zeytin ve hatta salatalık turşusu ile tadı çok dostane bir insandır. Bu malzemeleri doluma güvenle ekleyebilirsiniz. Geleneksel rendelenmiş peynir.

Ama böyle bir pizza için sos üzerinde deneyimli şefler size zaman harcamanızı tavsiye ama kendin pişirmek.

  • Konserve domatesler - 1 kutu
  • Soğan - 1 adet
  • Sarımsak - 1-2 diş
  • Şeker, tuz, kekik.

Bir blenderde domatesleri ezin veya ince bir rende üzerinde ezin. Soğanları kızartıp, tavaya domates sosu ekleyin. Kısıklık için sarımsak ve kekik serpin. Bu sosla yuvarlanmış hamuru açtık, kıyma ve renkli sebze küplerini üzerine yayıyoruz.Pizza görünüşte parlak, güzel çıkıyor, ancak tadı sözcüklerin ötesinde.

Bir bileşen daha ekledik - mantar ve tamamen yeni bir tarif aldık.

Kıyma ve mantarlı pizza

Mantarlar herhangi bir şekilde kullanılabilir. Çoğu zaman, aşçılar petrol tercih eder. Mantarlar hem çiğ hem de biraz kızartılmış pizzaya konur. İstediğin gibi. İşte başka neye ihtiyacımız var:

  • Su - 0,5 litre
  • Un - 1,5 bardak
  • Bitkisel yağ
  • maya
  • 250 gr Kıyılmış et
  • 300 gr. taze petrol
  • Domates, daha büyük seç
  • ampul
  • Domates Ketçapı
  • Öğütülmüş tuz, şeker, karabiber

Kıyma ve mantarlı bir pizza nasıl pişirilir? Sadece. Her ne kadar evde pişirme yöntemleri pizzacılarda üretilenlerden farklı olabilir. Hamur, önceki tariflerde olduğu gibi hazırlanır. Un maya ve suyla karıştırılır. Demlenecek ellere yapışmamak için birkaç damla yağ alır. Bir saat boyunca, yemyeşil olacak, hamur bir şekle dönüşmesi kolay olacak.

Fırın hemen 200 dereceye ısıtılır. Pizza hamuru sıcağı sever. İnce, gevrek ve kaba olur.

Gelecekteki pizzanın en altına mantar ve soğan koyuyoruz. Sonra da domatesleri, sosları ve kıymaları pizzaya gönderiyoruz. Hamuru pişirmek için fırına birkaç dakika koyarız. Rendelenmiş peynir son maddedir, neredeyse hazır kek serpin. Kelimenin tam anlamıyla eritmek ve hala ilk parça sıcak yemek için dışarı çıkarmaya izin.

Tarifi ve sıradan peyniri yeniden yazabilir. Pizzacılarda, sıcak ekmeği kıyılmış etle birlikte viskoz bir kremsi ürün eklenmeden pişirilir. Yemek pişirmede neredeyse hiçbir fark yoktur, hepsi gastronomik tercihlere bağlıdır. Aşk peyniri - ekleyin.

Tam mutfak özgürlüğü bazen “sıkıcı” ve profesyonellerin çalışmalarını denemek istiyorum. Roma usulü pizza, otantik İtalyan pizzalarının klasik bir örneğidir. İşte adım adım bir tarif.

Pizza roma

  • Un - 900 gram
  • Maya - 30 gr.
  • Su - yarım litre
  • Bir tutam tuz
  • Şeker - eksik sanat. l.
  • Zeytinyağı - birkaç st. l.
  • Mozzarella peyniri - 300 gram
  • Taze domatesler - 1-2 adet
  • Kapari - 30 gram
  • Hamsi filetosu
  • Baharatlı çim sapı (takdirine bağlı olarak)

Önceden çözülmüş maya, un ve suyla karıştırılır. Bir süre sonra opara hacimde artacaktır. 6 eşit topa bölün ve yuvarlayın.

Şimdi yakıt ikmali testi. Domates tuz, karabiber ve fesleğen ile yutulur. Bu sos ve keklerin üzerine eşit şekilde düşer. Üzerine mozzarella peyniri dökün ve üzerine zeytinyağı serpin. Kompozisyon kapari ve balık parçaları ile tamamlanır.

Pizza kısa bir süre pişirilir, kızarır ve çıtır çıtır - bir şölen yeme zamanı.

Ülke Pizza

Bu tarif aynı zamanda "Country Pizza" olarak da adlandırılır. Görünüşe göre, en beklenmedik ürünleri toplama farkı. Ev yemeklerinin parlak bir temsilcisi. Sürümleri çok yemek pişirmek için. Ve belki de herkesin kendine göre vardır. Süzme peynir, kabak, mayonez ve hatta irmik ustaca buraya ekleyin. Kompozisyonda daha kısıtlı olan bir tarifimiz var.

  • 15 gram kuru maya
  • 400 gram un
  • 6 yemek kaşığı. l. Bitkisel veya zeytinyağı
  • Bir bardak ılık su, 1 çay kaşığı tuz.
  • Genç kabak veya salatalık turşusu
  • dolmalık biber
  • 125 gram mantar
  • 400 gram taze domates ve hazır ketçap
  • birkaç siyah zeytin
  • 250 gram Parmesan peyniri
  • Herhangi bir etin 400 gramı
  • 200 gram jambon

Kırsal pizzada çok sulu pansuman. Bunun için onu seviyorlar. Sebzeleri ayrı olarak önceden kızartın. Tavada közlenmiş ve kızartılmış et ürünleri sevenler. İşte, istediğiniz gibi. Domates ve domates sosu pizza temelidir. Sonraki katmanlar sebze, mantar, et ve jambon ortaya koydu. Üzerine rendelenmiş peynir bu bolluğu kapsıyor. Pastanın üzerinde çok fazla doldurma tutmak için, hamurun kenarları, kenarlar halinde, bir miktar yuvarlanır.

Pizza, hoş sürprizlerle dolu bir kutu. Hemen hemen her ürün grubunu doldurabilir. Ona atıştırmalık yiyecekler ve salatalar gerekmez. Elle yapılan sıcak bir sandviç yemek için, bu nedenle, çatal bıçak takımı daha az sorun ile. Evet, ve çok hızlı bir şekilde "yüksek mutfağı" standartlarına göre hazırlanıyor.Pizza doyurucu bir öğündür, böylece herhangi bir şirket sizi bu basit ve aynı zamanda eşsiz bir yemekle memnun edecektir.

Kıyılmış et ile ince pizza

  • Un - Bir slayt ile 1 bardak,
  • Yüksek hızlı maya - 1 çay kaşığı.
  • Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı,
  • Su - yarım bardak (yaklaşık).

Doldurma için:

  • Doldurma (herhangi bir et) - 200 g,
  • Olgun domatesler - 2-3 adet,
  • Bulgar biber - 1 bakla,
  • Sert peynir (herhangi bir) - 200 g,
  • Domates salçası veya ketçap - 2 yemek kaşığı,
  • Yeşiller.

Tabii ki böyle bir pizza hazırlamak basittir. Ama diğerlerinden daha kolay değil. Hızlı pizza için bitmiş tabanı kullanabilirsiniz. Ancak bu "manevi" pizzanın tarifi, hamuru hazırlamak için zaman alır. Bunu yapmak için mayayı un ile karıştırın, üzerine su ve bitkisel yağ ekleyin ve hamuru yoğurun. O zaman onu bir havluyla örtmeli ve kırk dakika (veya biraz daha fazla) yaklaşmaya bırakmalısınız.

Hamur uyurken doldurmayı yapalım. İlk olarak, kıyılmış etleri kırmızı-sıcak bitkisel yağda kızartın, bir kevgir içinde katlayın ve soğutun. Domatesleri halkalara bölün, biberleri doğrayın, yeşillikleri doğrayın ve peynir ciplerini ovalayın. Hamur geldiğinde, tekrar yoğurun ve ince bir taban (beş milimetreden kalın olmayan) oluşturun. Tabanı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştiririz, ketçapla yağlar ve biraz peynir dökeriz.

Sonra, dolguyu düzenleyin: ilk katman - kıyılmış et parçalarıyla karıştırılmış domatesler, ikinci katman - tatlı biber ve yeşillikler, üçüncü katman - peynir. Sonra, fırın tepsisini on beş ila yirmi dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve pizzaları orta dereceli (en fazla 220 derece) ateşte pişiriyoruz.

Calzone Pizza

Bu popüler olmayan kapalı pizza için çok ilginç bir reçetedir. Bazıları calzone'nin bir turta olduğuna inanıyor. Aslında, bu herhangi bir doldurma ile hazırlanabilen geleneksel kapalı hilal şeklinde bir pizzadır. Ve Calzone'yi mantar ve kıyılmış tavukla yapacağız.

  • Un - bir buçuk bardak,
  • Kuru maya - yarım çanta,
  • Şeker - 1 yemek kaşığı,
  • Süt - yarım bardak
  • Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı,
  • Tuz bir tutamdır.

Doldurma için:

  • Kıyılmış tavuk - 250 g,
  • Taze mantarlar - 250 g,
  • Peynir - 100 g,
  • Yay - 1 kafa,
  • Taze domates - 1 adet,
  • Baharatlar ve sarımsak - sizin takdirinize bağlı olarak.

hazırlanması:

Hamur için mayayı şekerle karıştırın, ılık suyla seyreltin ve köpüklenmelerini bekleyin (on dakika sonra). Unu bir kaseye dökün, üzerine tuz ekleyin, tereyağını ve suyunu maya ile dökün. Daha sonra, yumuşak hamuru yoğurun (çok yumuşaksa, ardından su ekleyin) ve kabarmaya bırakın, bir havluyla örtün ve ılık bir yerde çıkarın.

Dolgu için soğan ve sarımsakları bitkisel yağda kızartın, kıyma, doğranmış mantar, yeşillik ve domates ekleyin. Doldurma kabını, kapağı yaklaşık on dakika açık bir tencerede kızartın, soğutun ve rendelenmiş peynirle karıştırın. Hamurdan büyük bir yuvarlak pastayı yuvarlıyoruz, yarıya yayıyoruz, hamurun ikinci yarısını kaplıyoruz ve kenarlarını sıkıyoruz. Pizzamızı fırın kağıdından yapılan bir fırın tepsisine kaydırıyoruz, “turtayı” hafifçe yuvarlayarak, hilal şeklinde veriyor, üstünü yumurta sarısı ile yağlıyor ve az miktarda rendelenmiş peynir serpin. Sonuç olarak, birçok yere bıçak veya çatalla delip fırına koyuyoruz. Yirmi dakika sonra calzone hazır.


Hangi tarifi daha çok beğeniyorsun? Farkı hissetmek için sadece geleneksel pizzayı değil, pilavı pişirmeye çalışın. Bu arada açık kıyma pizza için ön kızartma yapamazsınız, daha sonra pizza tamamen farklı bir tada kavuşur. Deneyin, zevkle pişirin ve yemeğin tadını çıkarın!

Videoyu izle: Tavada Lahmacun Nasıl Yapılır. Ev Yapımı Lahmacun Tarifi (Kasım 2024).