Elma içermeyen irmik turtası - yumurta

Elmalı turta, herkesin pişirebileceği en popüler tatlı. Biri çocukluğunu dikkatsizliği ve eğlencesi ile hatırlıyor, diğeri dikkatsiz öğrenciler veya ilk çekingen kocasını hoş kokulu hamur işleri ile memnun etmeye çalışıyor. Koşulsuz "elmalar" artıları "gerekli ürünlerin ucuzluğu ve yemek pişirmek için çok basit bir reçetedir. İçine yumurta koymanın bile gerekli olmadığını düşünün. Tadı hiç acı çekmeyecek - sizi tatlı bir ekmek kabarcığına sahip tatlı bir hamur ve doldurma kombinasyonuyla sizi memnun edecek. Öyleyse elmalı turtanın yumurtasız ne olduğunu bulalım.

Charlotte irmik ve kefir ile

Gerçekten de, Charlotte'tan daha basit ne olabilir? Kapının önünde beklenmedik misafirler? Elmaları çabucak keser, hamur malzemelerini karıştırır, kalıba her şeyi döküp aromalı kek akşam çayının içilmesine hazırdır. Haftasonu sevdiklerinizi şımartmak ister misiniz? Lütfen: Aynı charlotte, sadece eritilmiş çikolata ile dökülür ve bir dondurma topuyla süslenir. Ancak bu tatlının tarifi o kadar değişkendir ki, her seferinde yeni bir pastanın tadını çıkarabilirsiniz. Burada, örneğin, kefir üzerinde irmik ile bir charlotte nasıl pişirilir. Ve yumurtalar için gitmek buna değer değil.

• elma (tatlı ekşi ve sulu) - 500 gram
• kefir% 2.5 yağ - 1 su bardağı
• buğday unu - 1 su bardağı
• irmik - 1 su bardağı
• şeker - 1,5 su bardağı
• ayçiçek yağı - 0,5 su bardağı
• tuz tutam
• vanilya şekeri - 1 poşet
• soda - 0.5 çay kaşığı
• sirke

Bazı insanlar bu pastayı hiç şarlatan değil manna olarak adlandırır. Ancak ikincisinin klasik tarifi yumurta ve tereyağının varlığını içerir. Ve bu makalede açıklanan varyant, sadece hazırlık nedeniyle değil, aynı zamanda kalori sayısı bakımından da çok kolaydır. Evet ve elmalar ile klasik manna genellikle pişirilmez. Ancak onlarsız charlotte hayal etmek imkansız.

Teste başlayalım. Mevcut herhangi bir derin kapta, kefir dökün, irmik, elenmiş un (açıklık için) ve bir tutam tuz ekleyin. Topaklanmamak için her şeyi iyice karıştırın. Şimdi şekere, vanilyaya ve şekeri hamura koyma zamanı. Soda sirkesini söndürün ve ekleyin. Son olarak, ayçiçek yağını dökün. Belirtilen tüm bileşen oranlarına doğru şekilde uyursanız, kıvamlı hamur kalın ekşi kremaya benzer.

Şimdi biraz elma yap. İyice yıkanmaları, soyulmaları, ortasından tohumlarla çıkarılmaları ve ince dilimler halinde kesilmeleri gerekir. Bazı ev hanımları dolgu hazırlama sürecini kısaltmayı ve elmaları kabuğu ile kullanmayı tercih eder. İkincisi çok yoğun ve sert değilse, bu oldukça kabul edilebilir, aksi takdirde dişlere sıkışır ve bu kadar yumuşak bir tatlıya dair tüm izlenimi mahveder. Elmalar hamuru ekleyip karıştırın.

Herhangi bir formu yüksek taraflarla alın, tereyağı ile fırçalayın ve irmik veya ekmek kırıntıları ile serpin. Hala irmik kullanmak daha iyidir - pişirme sırasında net bir kabuk haline gelecektir. Elmalı hamuru forma koyun ve önceden ısıtılmış olarak 40 dakika boyunca 180 ° C fırına gönderin. Charlotte hazır olduğu gerçeği, güzel kahverengimsi renk ile değerlendirilebilir veya ortada bir kibritle eski moda bir şekilde kontrol edilebilir. Üzerinde çiğ hamur yoksa, tatlıyı çıkarmanın zamanı gelmiştir. Çay ile ve sıcak mevsimde daha iyi servis yapın - serin bir ev yapımı kompostoyla.

Yumurtasız Elmalı Turta

Islak elmalı turta denilen seviyorsanız, o zaman bu tarifi ev pişirme koleksiyonunda haklı yerini alacaktır. Bu tatlı büyük bir konuk grubunu besleyebilir, çünkü oldukça tatmin edici görünüyor.Bu arada, kek bir okul çocuğu için atıştırmalık olarak oldukça uygundur ve bir bardak sütle küçük çocuklar için harika bir öğleden sonra atıştırması olacaktır.

• elmalar (sulu ekşi) - 4-5 adet
• tereyağı - 150 gram
• buğday unu - 1 su bardağı
• irmik - 1 su bardağı
• toz şeker - 1 su bardağı
• Hamur kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı

Kefir ve tereyağının bulunmaması için olmasaydı, bu pastanın tarifi yumurtasız bir charlotte ile karıştırılabilir. Gerçekten de, test irmik gerektirir ve oranlar da çok benzer. Önceki varyantta olduğu gibi, ölçülen ana kapasite camdır. Ancak bu sadece görünen benzerliktir. Aslında, hamur yapımı için tarif tamamen farklıdır ve farklı görünür ve kuru karışım olarak adlandırılır.

Aşağıdaki gibi yapılır. Aşağıdaki malzemeleri bir araya getirmek gerekir: un, kabartma tozu, toz şeker, vanilya şekeri ve irmik. İnanmayacaksın, ama hamur hazır. Şimdi elmaları yapmanız gerekiyor: yıkayın, soyun, ortadaki merkezi ve tohumları çıkarın. Gelecekteki doldurma, bıçakla değil, büyük bir rende ile hazırlanır. Tahmin ettin, elmaları rendelemen yeterli.

Ve şimdi pastanın neden toplu olduğunu anlayacaksınız. Yüksek kenarları olan bir Teflon formu alın. Yağlayın sadece tereyağı gerekmez. Altta, kuru karışımın küçük bir kısmını eşit şekilde dökün, üst kısmı doldurma işlemini yapın. Formun tamamını dolduruncaya kadar gelecekteki tatlıların bu iki bileşenini değiştirin, ancak üstte gevşek hamur olması gerektiğini unutmayın.

Doğrudan üzerine, börek oluşumunun tamamlanmasının ardından, soğutulmuş tereyağı sürmelisiniz. Büyük bir rende kullandığınızdan emin olun. Gelecekteki tatlıyı, fırında 180 ° C'ye önceden ısıtılmış olarak gönderiniz. Böyle olağandışı bir pastayı elmalı 40-45 dakika pişirmek gerekir. Yukarıdan, hoş bir altın bal rengi olmalıdır. Hazır olunca, dökme keki fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın ve küçük porsiyonlar halinde kesin. Akşam aromalı çay için en iyi servis yapın.

Vegan veya Tsvetaevsky elmalı turta

Bu tatlı yemeğin tarifi, vejeteryan mutfağının hayranı olduğunuz için sık sık ev yapımı hamur işlerinde kendinizi şımartamayanları memnun edecek. Ancak çoğu durumda, lezzetli tatlılar yumurta olmadan hayal edilemez. Bir parça güzel kokulu elmalı turtadan vazgeçmeyin, özellikle eğer yemediğiniz maddeleri içermiyorsa. Büyük şair Marina Tsvetaeva'nın ailesinde bu sıradışı tarifle karşılaştı, bu yüzden onun adını aldı.

• Buğday unu - 250 gram + 4 yemek kaşığı
• ekşi krema - 300 gram
• tereyağı - 150 gram
• şeker - 200 gram
• elmalar - 5 adet
• Hamur kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
• limon suyu - 2-3 çay kaşığı

Derhal bu tarifin üç aşamada çalışmasını sağladığını söylemek gerekir: hamur, doldurma ve krema ile. Üzücü bir şekilde iç çekmeye acele etmeyin, aslında, her şey çok basittir. Sadece biraz daha fazla zaman harcamanız gerektiğini düşünün! Ama gururla şöyle diyebilirsin: “Sana bu Tsvetaevsky elmalı turtasına muamele edeceğim!” Işığa bakan akrabalarına veya arkadaşlarına. Öyleyse başlayalım.

Derin bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Bir elek ile onları elemek. Şimdi tereyağını ekleyin. İyice yumuşatmak için zamanı yoksa, ince plakaları bir bıçakla kesin ve hafifçe eritin. Şimdi üç malzemeyi de, sonuçta ince bir kırıntı olacak şekilde karıştırın. Bunu bir mutfak robotu yardımı ile yapabilirsiniz, ancak, garip bir şekilde, elle daha hızlı ve kolaydır. Şimdi 100 gram ekşi krema ekleyin ve iyice yoğurun. Hamurunu paketin içine plastik paketin içine sarın ve buzdolabında bir saat için dörtte bir gönderin.

Dolum hazırlığına geçmeden önce orta yuvarlak bir şekil alın. Altını pişirme kağıdı ile örtün ve yanlarını unu ile toz haline getirin.Elmaları yıkayın, cildinizi ve tohumlarını soyun, küçük dilimler halinde kesin. Böylece kararmazlar, limon suyuyla serpin. Hamuru çıkarın, bir daireye yuvarlayın ve tüm tarafa dağıtın, kenarlarını unutmadan. Elmaları doldurun.

Şimdi kremayı hazırlamanız gerekiyor. Kalan 200 gram ekşi kremayı şekerle çırpın. İstenilen kalınlık onlara 4 yemek kaşığı un ilave edilerek elde edilebilir. Bu durumda, istenen kalınlığı veren yumurtaları değiştirir. Bitmiş kremayı dolumun üstüne dökün ve hepsini fırına gönderin, her zaman olduğu gibi 180 ° C'ye ısıtın 20 dakika sonra, tatlıların üstü kahverengi ise, sıcaklığı 140 ° C'ye düşürün ve keki 20-25 dakika daha pişirin. Güzel bir çay partisi yap!

Elmalı ve süzme peynirli börek

Bu tarif aynı zamanda oldukça basit, ama aynı zamanda özgünlükten yoksun değil. Yumurtaya ihtiyacınız olmayacak, ancak elmalar ile iyi giden süzme peynir çok kullanışlıdır. Bunun sevgili Amerikan peynirli kekinin temasında bir başka varyasyon olduğunu söyleyebiliriz. Yalnızca bu makalede önerilen tarif, vurgulanan ve tatlıyı sıradışı ve çok lezzetli yapan elmalar ile desteklenmiştir. Pişirmeyi denediğinizden emin olun, çünkü böyle bir pasta dünyadaki hiçbir gurme kayıtsız bırakamaz.

• buğday unu - 200 gram
• tereyağı - 175 gram
• havuç (orta) - 1 adet
• şeker - 150 gram
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• tuz tutam
• süzme peynir (ev yapımı) - 400 gram
• ekşi krema% 20 yağ - 3 yemek kaşığı
• krem - 5 yemek kaşığı
• vanilin - bir bıçağın ucunda
• elmalar - 3 adet

Düz bir yüzeye biraz un dökün ve üzerine 150 gram yağ koyun. Bir bıçakla küçük küpler halinde doğrayın ve unu karıştırın, kalanını yavaş yavaş ekleyin ve bir tutam tuz ekleyin. Ardından ince bir rende 75 gram şeker, rendelenmiş havuç ve kabartma tozu girin. Kütleyi ellerinizle iyice yoğurun. Hamuru bir topun içine yuvarlayın, sargı filmini sarın ve 20 dakika boyunca soğutun.

Doldurma yapma zamanı. Bunu yapmak için, karıştırıcı kullanarak kremayı, ekşi kremayı, şekeri ve vanilyayı birlikte süzme peynirini çırpın. Hamuru buzdolabından çıkarın ve yanları oluşturan yağlanmış formun her yerine eşit şekilde dağıtın. Üzerine bezelye dökeceğiniz kabartma kağıdı doldurun. Hamurun düz kalması ve şişmemesi için bu gereklidir. Her şey, gelecek pastayı fırında 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca göndermek mümkündür.

Şimdi biraz elma yapalım. Her zamanki gibi yıkanmalı, soyulmalı ve soyulmalı ve orta büyüklükte dilimler halinde kesilmelidir. Tencerenin dibine 25 gram tereyağı koyun. Çözündükten sonra, bir çay kaşığı şeker ekleyin ve elmaları bir miktar koyun. İnce bir altın kabuk oluşana kadar orta ateşte karamelize edilmeli, sürekli karıştırılmalıdır. Meyvelerin geri kalanıyla aynı şeyi yapın.

Hamurunuz kirli renk aldığında, fırından çıkarın, bezelye ve kağıdı çıkarın. Şimdi lor dolgusunu yayabilirsiniz. Karamelize edilmiş elmaların pişirilmesini istiyorsanız, peyniri üstüne koyun. Aksine, taze lezzetlerinin tadını çıkarmayı planlıyorsanız, onları hazır bir kekle dekore edin. Tatlıyı 20 dakika daha fırına gönderin ve sıcaklığı 180 ° C'ye düşürün

Elmalar ile pişirme, dünya çapında hak edilmiş bir popülerliğe sahiptir. Güzel kokulu, oldukça hafif ve çok lezzetli. Deneyimli bir ev hanımı, oldukça iddiasız olmasına rağmen, çok sevilen doldurmalarla birlikte börek yapabilir. Tabii ki, hemen hemen karmaşık Alman strudel almamalısınız. İlk defa, basit tariflere hakim olmak yeterli. Sizden fazla zaman almayacaklar ve harika lezzetleriyle sizi memnun edecekler.

Porsiyon başına enerji değeri

• Kaloriler 814 kcal
• Protein 11.8 gram
• Yağ 22.4 gram
• Karbonhidratlar 143.6 gram
• * Çiğ gıdalar için kalori içeriği hesaplanır.

• 1 porsiyon
• 2 porsiyon
• 3 porsiyon
• 4 porsiyon
• 5 porsiyon
• 6 porsiyon
• 7 porsiyon
• 8 porsiyon
• 9 porsiyon
• 10 porsiyon
• 11 porsiyon
• 12 porsiyon

Yumurtasız bir elmalı turta için ihtiyacımız var:

• 1 su bardağı un,
• 1 su bardağı irmik,
• 1 bardak şeker
• 1 su bardağı soğuk su
• 6 elma
• 1/2 çay kaşığı soda,
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

Öncelikle, kaba unu, irmik, şeker, soda ve zencefil: Bu arada, onları önceden karıştırabilirsiniz. Sonra soğuk su dökün. Ve hamuru yoğurun. Kıvam, kalın krema gibi elde edilir - en çok charlotte için.

Elmalar soyulur, kalpleri kesilir, küpler halinde kesilir ve doğrudan hamurun içine karışır.

Fırın kabını bitkisel yağla yağlayın, altına ve yanlarına un (veya ekmek kırıntıları) serpin. Şimdi hamuru içine elma dilimleriyle koy. Gelecekteki pastayı fırına göndeririz, 180 ° C'ye 40-60 dakika ısıtılır.

Kavrulmuş elmalı turtayı alıp tam formda serinledik.

Eli hafifçe hareket ettirerek formu bir plakaya çeviririz. Pastayı kendi başıma kaydırmadım, bıçakla yardım etmekle tehdit etmek zorunda kaldım. Ve başaracaksın! Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede irmik ve kefir ile en basit vejetaryen pasta için tarif

• 0.5 kg elma. Daha fazla alabilirsin, daha tatlı bir yağsız olsun Kırmızı elmaları seç, pastaya tatlılık verecekler. Mumlu gibi parlak meyveler almayınız. Açıkça faydalı olmayacak çeşitli araçlarla doldurulmuşlardır. Doğal şartlarda yetişen görünüşte çirkin bir elma elde etmek daha iyidir. Ağırlığın daha doğru ölçülmesi için önce çekirdeğin kesilmesi ve sonra mutfak skalasının üzerinde tartılması daha iyidir.
• 0.5 fincan kefir. Süt ürünlerini seçerken son kullanma tarihine bakın. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler artık kullanılamayabilir. Örneğin, son günlerde kefir kıvrılabilir. Su ve süzme peynir benzeri bir kütleden oluşacaktır. Turta paketinde kefir alabilirsin. Kutudaki veya şişedeki ürüne kıyasla paradan tasarruf etmenizi sağlar.
• 0.5 su bardağı un. Farklı üreticilerin kabartma ununda kullanım arasındaki farkı görmüyorum. En önemli şey eklemeden önce elemek. Torbanın içinde uzun süre yatması durumunda bile, un oksijenle beslenir ve hamur daha gür ve havalı olur.
• 0.5 bardak irmik. Kabuğu çıkarılmış tane oldukça tatmin edici bir üründür. Pastayı eklerken, diğer şekerlemelerin aksine, sizi uzun süre doyurabildiğinden emin olun.
• 0.5 bardak şeker. Kekimdeki tatlılık tatlı elmalar ile telafi edilir. Bu nedenle, şeker miktarı kasıtlı olarak benim tarafımdan azaltıldı. Onu hem artırabilir hem de azaltabilirsiniz. Vücudun ve vücudun elma sayısını arttırması için daha faydalı.
• 0,25 bardak ayçiçek yağı.
• Tuz (fotoğrafın hemen üstünde). Diğer bileşenlerin tadını arttırmak için eklenir.
• Vanilya şekeri-1 poşet veya 1. (fotoğrafın üzerinde solda). Kek vanilya lezzetini ve ekstra tatlılığını ver. İsteğe bağlı bileşen isteğe bağlı olarak hariç tutulabilir.
• 1 hl soda, sirke ile giderin. Bazı aşçılar, sirkeyi dışarıda bırakmayı teklif eder. gazozun kendisi testte kimyasal bir reaksiyona girecektir. Büyükannemin bana öğrettiği ve sodayı söndürdüğü gibi yapıyorum. Bunu yapmak için bardağa doğru miktarda soda dökün ve bir damla sirke ekleyin. Soda tamamen çözülmediyse, daha fazla sıvı ekleyin. Aynı anda çok fazla sirke dökmemelisiniz, sonuçta charlotte tadına zarar verebilir.

Yumurta olmadan bir charlotte nasıl yapılır

Elmaları küpler halinde kesin. İnce dilimler halinde kesilebilir.

Hamur yoğurun. Bunun için kefir, un, irmik, tuz, vanilya şekeri, ayçiçek yağını bir kapta birleştiriyoruz. Karıştırmak için bir çatal, karıştırıcı veya karıştırıcı ile yenebilirsiniz.

Son seçeneğim var. Hamuru hamur için özel bir kapta yoğururum. Bir kapak üste yerleştirilir ve bir çocuğun "yağmurlama" ilkesi elde edilir. Sıçramalar etrafa temiz duvarlar sağlayan farklı yönlerde uçmazlar.

Hamuru karıştırın. Soda hidratlı sirke ekleyin.

Elma ekleyin. Tekrar karıştırın.

Yavaş pişiriciyi, Fırın modunu açın.Haznenin kenarları ayçiçek yağı ile yağlanır. Bu özel bir silikon fırça ile yapılabilir veya pamuklu bir bezle yapılabilir.

Hafifçe serpin yem

Isıtmalı bir multicookerde hamurumuzu yerleştirin. Bir saatliğine rezerve edin.

Pastanın hazırlığı lezzet ile belirlenebilir. Daire bitmiş pişirme kokusu ile doluysa, alabilirsiniz. Kek yukarıda ve altında kızarmalıdır. Tabağa koymadan önce hafifçe soğumaya bırakın. Soğutun, charlotte duvarlardan kolayca ayrılır. Kek soğurken, su ısıtıcısını takın ve güzel bardakları çıkarın.

Pastayı kes. Üstüne pudra şekeri serpilir.

Manna'nın portakalla pişirilebileceğini biliyor muydun? Çok hoş kokulu ve lezzetli elde edilir. Öneririm

Bir şey sizin için işe yaramadıysa, burada yumurta ve süt olmadan charlotte pişirme yöntemini görebilirsiniz.

İlgili yayınlar

Harika tarif! Teşekkür ederim Pasta, yumuşak, havadar, tarçın kokusu mmmmm yükseldi ... .. Çok lezzetli! Konuklar hiç yumurta, süt, tereyağı olduğuna inanmadılar :)
Maya mayası yerine "maya" kekleri de dahil olmak üzere tüm vegan hamur işlerine sahibim! Tüm hamur işleri, lezzetli ve herkes bir şeyler yiyor ve bilmiyor; geleneksel ve sözde yeri doldurulamaz hayvansal ürünler yok :)

Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz! Tatiana, imzasını maya tarifini gönderirsen minnettar olurum.)

Arkadaş! Hamur mayası ekmek tarifi!
Başlıca şey bir başlangıç ​​yapmaktır. Bazen ilk kez işe yaramazsa olur, sabrınızla kendinizi kollamanız gerekir, sonuç buna değer! Hamur mayası yaklaşık 10 gün pişirilir, fakat sadece bir kez pişirilir, sonra sadece beslenir.
Böylece,
Hamur mayası pişirmek.
1 su bardağı buğday tohumu
1/3 bardak su
2-3 yemek kaşığı Tam tahıllı çavdar veya buğday unu (kendi öğütdüğün unu kullanabilirsin, satın alabilirsin, asıl şey beyaz değil).
Adım 1. Bir blender içindeki tahılın afını ezin, yavaşça su ekleyin, kıvam ve renk koyu ekşi krema gibi ortaya çıkmalıdır. Sonra, unu ekleyin, karıştırın ve bir gözleme gibi meyilli bir tane alın. Leaven'i 1.5-2 litrelik bir cam kavanozun içine dökün. Hamur mayası büyür ve her gün boyutu iki katına çıkar, bu nedenle kapasite sınırda olmalı. Bir kapak ile örtün ve hava için delik açın. Marşı bir gün boyunca cereyan etmeden, ılık ve karanlık bir yere koyun. Ben fırında duruyorum.
Aşama 2. Ekşi hamur canlı ve sağlıklıysa, büyüklüğünün arttığını göreceksiniz, teneke kutu içinde baloncuklar var ve sıcak bir ekmek ile bira arasında bir şeyler kokuyor. Mayanın güzel kokusu, sağlıklı ve güçlü olduğunun temel işaretidir. Koku kötüyse, çürümüş ya da ekşi bir hamur gibi, o zaman her şeye yeniden başlamanız gerektiğini düşünün.
Sonra tekrar 1/3 su ve 2-3 yemek kaşığı ekleyin. tam tahıllı un. Un, çavdar günü, buğday günü veya istediğiniz gibi değişebilir. Ardından, bir gün boyunca ılık, karanlık bir yerde daha fazla büyümesi için marş motorunu tekrar çıkartın.
Aşama 3. Hepsi aynı, fermente edildi, un ve su ilave edildi, karıştırıldı, yeni hayattan keyif aldılar ve kokladılar ve çıkardılar, ancak bir günlüğüne değil 12-14 saat boyunca kaldılar.
Adım 4. Aynısı, gerekli malzemeleri ekleyin ve buzdolabında 7 gün boyunca zaten çıkarın. Her iki günde bir fermantasyon yapılmalıdır. Yine suyu ve 2-3 yemek kaşığı un dökün ve buzdolabında karıştırın. Yaklaşık bir hafta sonra, hamur mayası büyülü harekete hazırdır - Lezzetli ve düzgün ekmek pişirmek.

Ekmek yapıyoruz.
Bir ekmek makinası kullanıyorum ama özel modlarda. Ekmek makinesi ekmeğinizi pişirmek için harikadır, sıcaklık eşittir ve ısıtma mükemmeldir, fırında bu tür parametrelere ulaşmak daha zordur;

Buğday Ekmeği:
500 gr Aperatifler
400 g kepekli un
150 g su
3 yemek kaşığı keten tohumu
14g tuz

Çavdar ekmeği:
500 gr Aperatifler
400 gr Çavdar unu
200 gr Su
3 yemek kaşığı keten tohumu
14g tuz
1ch.l.tmina

Ekmek makinesinin kapasitesinde, önce marş, sonra unu, tuzu ve suyu dökün.Keten tohumu sıcak suyla önceden ıslatılır, şişmeden sonra (elekleri katlamak için çok fazla suya ihtiyacınız varsa) hamura ekleyin.
Bir dahaki sefere 100-200g kadar biraz mayalı bırakmayı unutmamak önemlidir. tekrar un ve su ekleyin ve bir dahaki sefere kadar buzdolabında saklayın. Elde edilen hamur yoğurma modunda ayarlanmış. Pişirme olmadan, sadece yoğurma. Çavdar ekmeği için, ekme makinesine toplu işlemde yardımcı olmak gerekir. Hamurun kalıntılarını duvarlardan tahta bir spatula ile kazıyın, bazen bunu yapmak gerekmez. Kendiniz görün, kapağı açmanız ve cihazınızın görevle başa çıkıp çıkmadığını görmeniz gerekir. Panasonic genellikle baş eder.
Parti programı maya hamuru için tasarlanmıştır ve bu nedenle iyi ısınır ve partiyi tutar. Program süresi yaklaşık 2.30. Ancak her ekmek makinası farklı. Ekmek üreticisi işlemin tamamlandığını bildirdikten sonra, kapatın ve ılık bir şeyle örtün - bir bornoz, bir havlu, çok dikkatli bir şekilde sarmanız gerekir. Ve saat 1.30'da bırakın.
Bu süre zarfında ekmek iki kere yükselir, kabarık hale gelir ve harika kokar. Sonra Pişirme modunu açın. Sadece yoğurma ve başka herhangi bir işlem yapmadan pişirme. Bu önemli! Ekmek zaten dokunmak imkansız, şimdi sadece pişirin. Pişirme modu 1.30 olarak ayarlanmıştır.
Ve şimdi hakikat anı geldi :) ekmek hazır, evin etrafındaki koku çarpıcı, tüm haneler dansın etrafında dolaşıyor ve bir parçayı kırmaya hazırlanıyorlar :) tabii ki, hemen ekmek yememek en iyisi Ekmeği kalıptan çıkarmalı ve havluya sarmalıyız, böylece daha iyi olur.
Her şey yolunda gibi görünüyor :) Sorularınız varsa, zevkle cevaplayacağım!

15 yıl boyunca tembel kaldı ...

Ivan, bu "tembel" kelimesiyle ne kastedildiğine bağlıdır)) Evet, yemek yapmak için çok fazla zaman harcamaktan hoşlanmıyorum. Fakat aynı zamanda kendimi tembel biri olarak görmüyorum. Gerçek şu ki, her insanın (ve bir kadının da)) kendi yetenekleri ve yetenekleri vardır. Hayatta gerçekten sevdiğiniz ve hayatı dolduran şeyler yapmak önemlidir. Ve ne yapmaktan hoşlanmadığınızı, ama yapmak zorundasınız, optimize etmeniz gerekiyor. Başka bir deyişle, onu zorlamaması ve en sevdiği şeye yönlendirilebilecek ve yönlendirilmesi gereken enerjiyi almaması için yapmaktır. İşte böyle göze çarpıyor. Örneğin, makaleler yazmak, çizim yapmak ve yoga yapmak istersem, o zaman bunları uzun süre ve zevkle yapabilirim. Ve çok zaman ayırması gereken karmaşık yemekler pişirmeyi sevmiyorum. Ama sevdiğim yemeği yemeyi ve beslemeyi seviyorum.) Bu nedenle, çok lezzetli ve hazırlaması kolay yemekler seçiyorum)

Manka kötüdür. Google bunu.

Elf, irmik kesin olarak yararlı ürünler için geçerli değildir. Tıpkı herhangi bir şeker gibi. Tıpkı herhangi bir un gibi. Bu nedenle, ilke olarak pişirme yararlı bir ürün değildir. Kesinlikle. Tek soru, bunun zararlı bir şekilde zararlı olup olmadığı veya sadece yararlı olmamasıdır. Mükemmel bir şekilde yerseniz ve kullanışlı olmayan herhangi bir yiyecek yemiyorsanız, o zaman pişirme ve bu tarif sizin için değildir. Eh, kendime ılımlılık ilkesini uygulayarak bazı ideal olmayan ürünleri yememe izin veriyorum. Bu nedenle en az zararlı yorumları bulmaya ve bu sitede paylaşmaya çalışıyorum.