Bugün salatalık turşusu turşusu nasıl öğreneceksiniz. Taze meyve ve sebzelerin tadını çıkarmak için ideal zaman hiç şüphesiz yaz. Ama elbette bu makaleyi okuyan her biriniz, er ya da geç, başka bir şey istediğiniz bir süre geldiğini fark ettiniz. Taze sebzeler fırtınalı bir zevke neden olmaktan çıkar. Neden tuzlu salatalık pişirmiyorsun? Sadece harika ve sağlıklı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda ana yemeklere harika bir ektir. Tuzlu salatalık nasıl pişirilir?
Tuzlu salatalık
- 2 kg. salatalık
- 4 diş sarımsak
- 4 adet yenibahar bezelye
- 1 litre su
- 2 yemek kaşığı. tuz kaşığı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yaban turpu yaprakları
- dereotu şemsiye
Tuzlu salatalık turşusu nasıl? Bunu yapmak için önce uçlarını yıkamalı, kurutmalı ve uçlarını kesmelisiniz. Bir tencereye koymak salatalık, soğuk su dökün ve birkaç saat bekletin. Bu arada dereotu şemsiyeleri ve yaban turpu yaprakları yıkanır ve kurutulur. Sarımsakları soyun. Daha sonra sterilize edilmiş cam kavanozlar, yabanmersini yaprağı, dereotu şemsiyeleri, bezelye ve sarımsak koydu. Bundan sonra, salatalık ve sonra horseradish, dereotu şemsiye, bezelye ve sarımsak yapraklarının üzerine koyun.
Ayrı bir tencerenin içine su dökün, şeker, tuz ekleyin, ateşe koyun ve kaynatın. Elde edilen tuzlu su salatalık dökün ve kapaklarla örtün. Hafif tuzlu salatalıklar bir günde yemeye hazır. Bu salatalıkları servis et hem salata hem de et olabilir.
Tuzlu salatalık salamura
- 2 kg. salatalık
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı. tuz kaşığı
- dereotu
Tuzlu salatalık salamura olmadan nasıl yapılır? Bunu yapmak için önce uçlarını yıkamalı, kurutmalı ve uçlarını kesmelisiniz. Sarımsakları doğrayın, dereotu ince doğrayın. Plastik bir torbaya katlanmış salatalık, yeşillik ve sarımsak ekleyin. Paketi bağlayın, sallayın ve buzdolabına koyun. 12 saat sonra salatalık hazır. Tuzlu salatalık yemek pişirmek için bu tarif basit ve kesinlikle herhangi bir hostes için hitap edecek. Tuzlu salatalık salamura - hazır!
Kırmızı kuş üzümü ile tuzlanmış salatalık
Yemek pişirmek için salatalık malzemelerini hazırlamak gerekir.
Salatalık (kısa, daha iyi "Nezhin") (kilogram), su (litre), tuz (50 g), frenk üzümü yaprağı (10 adet), nane (10 dal), kırmızı kuş üzümü (15 dal) alacak.
Tarif aşağıdaki gibidir:
- Yıkayın, meyveleri, frenk üzümü ve 5 nane dalını kurutun.
- Tuzlama kabını yıkayın ve sterilize edin.
- Meyve koymak için kapta kuş üzümü ve 5 dal nane.
Kalan tek şey 3 dakika kaynatılır, sonra elde edilen tuzlu su meyve, kırmızı kuş üzümü ve nane üzerine dökülmelidir.
4 saat bekletin.
Kırık salatalık nasıl pişirilir?
Hazırlık tarifi basittir.
Dövülmüş salatalıkları, cam kaplardaki tariflere göre tuzlamaya başlıyoruz. Meyveleri yıkamak ve zorsa cildi soymak gerekir.
Ürünü mümkün olduğunca çabuk almak istiyorsanız, cildi temizlemeniz gerekir.
Aşağıdaki malzemeleri hazırlamak gereklidir:
- Taze salatalık - 3 adet.
- dereotu - 30 gr,
- sarımsak - 3 diş,
- bitkisel yağ - 3 kaşık,
- Lavrushka - 1 adet,
- tuz - yarım kaşık,
- karabiber öğütülmüş - tutam.
- Sarımsak ve yeşillik hazırlayın. Daha sonra meyvelerin büyük parçalara bölünmesi gerekir, bu nedenle karıştırma sırasında daha az birbirine yapışırlar.
- Çok küçük salatalıklar bile kesilmelidir - her şey hızlı turşu yapılmasını amaçlar.
- Bir sonraki adım ince yeşillikleri doğramak, sarımsak presinden atlamak, defne kabına göndermek. Tuzlama oranı tarifte yer alan tüm katkı maddelerinin öğütülmesini gerektirir.
- Meyve parçaları bir litre cam hazneye konmalıdır. Baharat, ot, sarımsak ve defne kabına dökülmeli, bitkisel yağ dökülmelidir.
- Tuz ekleyin ve kabı güvenli bir kapakla kapatın. Sonra, kapasiteyi kuvvetlice sallamanız gerekir.
- Salatalık çubukları tuzla etkileşime girmeye başlar ve meyve suları verir. Meyveler kenarları geçecek. Dolayısıyla tarifin orijinal adı - “kırılmış”.
- Yaklaşık 10-15 dakika çalkalanması gerekir ve salatalık kenarlarından sıkışmış tuhaf bir şekil alır. Buzdolabında 30 dakika kaldıktan sonra yemek yiyebilirsiniz.
- Yukarıdaki tariflerden birinde tuzlu salatalık hazırlamak, çocukluktan tanıdık gelen lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
hazırlanması:
1. Tuzlayacağımız salatalıklar durgun değil, taze olmalıdır. Salatalıklarım ve uçlarını iki taraftan da kes.
2. Bu şekilde salatalık turşusu yaparsak, yaklaşık 12 saat içinde hazır olurlar. Onları daha önce denemeye başlamak istiyorsak, daha küçük parçalar halinde kesilebilirler.
3. Onları yarıya indirelim. Salatalıkları plastik bir torbaya kaydırıyoruz.
4. Dereotu ince dallar çok ince kesilmez, dereotu sapları daha küçük kesilebilir. Kıyılmış dereotu salatalık gönderdi.
5. Yemek pişirmek baharatlar. Tuza yarım kaşık şeker ilave edin. Kişnişi bir harçta biraz ezeceğiz, toza sallayamayacağız, yani ezeceğiz ve tuza ekleyeceğiz. Defne yaprağı ellerde ezilir ve baharatlara eklenir.
6. Sarımsakları büyük dilimler halinde kesin ve salatalıklara paketine gönderin. Küçük bir acı biber parçasını birkaç küçük dilime kesin ve salatalık çantasına ekleyin. Acı biber isteğe bağlı ekleyin. Özellikle de çok sıcaksa.
7. Son fakat en az olmayan bir torba salatalıkta baharatlarla tuz dökün.
8. Bir kilit veya bağ varsa paketi kapatın. Her şeyi sallıyoruz, böylece tüm malzemeler karışıyor.
9. Salatalık çantasını masanın üzerinde 30 dakika bekletin ve 30 dakika sonra çantayı buzdolabına koyun.
10. Buzdolabında 3-4 saat olmalıdır. Üç saat sonra bir örnek alabilirsiniz. Bir tabağa birkaç salatalık koyun, kesin. İçinde beyaz çizgiler yoktur, bu da salatalıkların iyi tuzlandığı anlamına gelir.
Salatalık gevrek, çok hoş kokulu, hafif tuzlu çıktı. Bu tür salatalıklar herhangi bir masaya çok hızlı bir şekilde pişirilebilir.
Öğle yemeğinde misafirleriniz olacağını biliyorsanız, sabahları bir çanta içinde salatalık pişirebilir ve buzdolabına koyabilirsiniz. Öğle yemeği saatinde tuzlanacaklar ve yemeye hazır olacaklar.
Ancak salatalıkları gece için pakette bırakırsanız, sabahları çoktan tuzlanacaklar. Yine de çok lezzetli.
Paketteki tuzlu salatalıklarımız hazır ve test edilmiştir. Lezzetli, hoş kokulu. Sen kendin denesin.
maddeler:
- Taze salatalık - 1.2 kg.
- Dereotu - 1 demet
- Sarımsak - 3 - 4 diş
- Kişniş tohumu - 1 tatlı kaşığı.
- Defne yaprağı - 1 adet.
- Tuz (tercihen büyük) - 1 yemek kaşığı.
- Şeker - 0.5 çay kaşığı.
- Yanan kırmızı biberin ucu
hazırlanması:
1. Tuzlayacağımız salatalıklar durgun değil, taze olmalıdır. Salatalıklarım ve uçlarını iki taraftan da kes.
2. Bu şekilde salatalık turşusu yaparsak, yaklaşık 12 saat içinde hazır olurlar. Onları daha önce denemeye başlamak istiyorsak, daha küçük parçalar halinde kesilebilirler.
3. Onları yarıya indirelim. Salatalıkları plastik bir torbaya kaydırıyoruz.
4. Dereotu ince dallar çok ince kesilmez, dereotu sapları daha küçük kesilebilir. Kıyılmış dereotu salatalık gönderdi.
5. Yemek pişirmek baharatlar. Tuza yarım kaşık şeker ilave edin. Kişnişi bir harçta biraz ezeceğiz, toza sallayamayacağız, yani ezeceğiz ve tuza ekleyeceğiz. Defne yaprağı ellerde ezilir ve baharatlara eklenir.
6. Sarımsakları büyük dilimler halinde kesin ve salatalıklara paketine gönderin. Küçük bir acı biber parçasını birkaç küçük dilime kesin ve salatalık çantasına ekleyin. Acı biber isteğe bağlı ekleyin. Özellikle de çok sıcaksa.
7. Son fakat en az olmayan bir torba salatalıkta baharatlarla tuz dökün.
8. Bir kilit veya bağ varsa paketi kapatın. Her şeyi sallıyoruz, böylece tüm malzemeler karışıyor.
9. Salatalık çantasını masanın üzerinde 30 dakika bekletin.Ve 30 dakika sonra, çantayı buzdolabına koyun.
10. Buzdolabında 3-4 saat olmalıdır. Üç saat sonra bir örnek alabilirsiniz. Bir tabağa birkaç salatalık koyun, kesin. İçinde beyaz çizgiler yoktur, bu da salatalıkların iyi tuzlandığı anlamına gelir.
Salatalık gevrek, çok hoş kokulu, hafif tuzlu çıktı. Bu tür salatalıklar herhangi bir masaya çok hızlı bir şekilde pişirilebilir.
Öğle yemeğinde misafirleriniz olacağını biliyorsanız, sabahları bir çanta içinde salatalık pişirebilir ve buzdolabına koyabilirsiniz. Öğle yemeği saatinde tuzlanacaklar ve yemeye hazır olacaklar.
Ancak salatalıkları gece için pakette bırakırsanız, sabahları çoktan tuzlanacaklar. Yine de çok lezzetli.
Paketteki tuzlu salatalıklarımız hazır ve test edilmiştir. Lezzetli, hoş kokulu. Sen kendin denesin.
Sarımsak ve hazır yeşillik ile hafif tuzlu salatalık
maddeler:
3 litrelik kavanozda:
- Salatalık - yaklaşık 1,5 kg.
- Horseradish yaprak
- Frenk üzümü levhaları - 2-3 adet.
- Kiraz yaprakları - 2-3 adet.
- Acı biber tadı
- Sarımsak - 4-5 karanfil
Fotoğraflı çıtır tuzlu salatalık için anında tarif
Tuzlu salatalık için bu tarifi, temel olarak adlandırılabilir. Klasik tuzlu salatalıkların çok lezzetli ve çıtır çıtır elde edilmesi buna göredir. Taze yeşillikler ve sarımsak, salatalık aromasını ve tadını verir ve kışa hazırladığımız tuzlu veya salatalık turşusundan daha kötü olmaz.
Tuzlama için, hemen tüm salatalık ve turşu hacmini içeren büyük bir kapasiteye ihtiyacınız olacak. Tuzlu salatalıklar özellikle buzdolabında saklanabildiğinden, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde veya şenlikli bir masada salatalık yiyene kadar bu kapasitenin gireceğini unutmayın.
Büyük bir kase, tencere, hatta kapaklı plastik bir kap alabilir.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- taze salatalık - 1 kg,
- taze dereotu - 1 demet,
- sarımsak - 6 karanfil,
- yaban turpu yaprağı, kuş üzümü, kiraz, fesleğen - istediğiniz gibi 1-2 yaprak,
- tuz - 1,5 yemek kaşığı,
- defne yaprağı - 2 adet,
- dolmalık biber - 0.5 çay kaşığı,
- kişniş tohumu - 0.5 tatlı kaşığı,
hazırlanması:
1. Tarifin tüm malzemelerini hazırlayın. Salatalıkları dikkatlice yıkayın ve uçlarını düzeltin. Salatalık taze hasat edilirse ve hala sıkı ve elastikse, hemen tuz tutabilirsiniz. Bir süre uzandıysanız, bir mağazadan satın alındı ve biraz dışarı pompalandıysa, birkaç saat soğuk suda bekletiniz.
2. Turşuyu hazırlayın. Bir tencereye 1,5 litre su dökün, tuz, karabiber, kişniş ve defne yaprağı ekleyin. Sobanın üzerine su koyun ve kaynatın. Kaynama başlar başlamaz, uzun süre pişirmek gerekmez.
Tuzlu salatalık için sıcak turşusu olacak.
3. Dilim veya büyük narit tüm yeşilleri verir. Frenk üzümü veya vişne yaprakları da en azından yarıdan kırılmalı, salatalıklarına meyve suyu ve tat vermelerine yardımcı olacaktır. Sonra yeşillik ve salatalık katmanlarını yerleştirin. Alttan yeşillik ve sarımsak yastığı olmalı, sonra yeşillikler üzerinde yine bir tabak salatalık, sarımsak olmalı. Sarımsakları büyük parçalar halinde doğrayın, yarıya kesebilir veya her karanfili bir bıçakla ezebilirsiniz.
4. Turşuyu yaklaşık 80 dereceye soğutun. Bu salatalık yeşil rengini koruyacaktır. Onları kaynar suya dökerseniz, demlenir ve kavanozlardaki salamura turşusu gibi kahverengileşirler.
Marine edilmiş salatalıkları tamamen sıvıya batırmaları için dökün. Bunun için, salatalıkların üzerine doğrudan tuzlamak için kabın içine yerleştirilen bir tabağı veya küçük bir tabağı kullanmak uygundur. Bu plaka, salatalıkların tipik bir özellik olan suda yüzmesine izin vermez.
5. Kabı salatalıklarla bir kapak veya sarılma filmi ile örtün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Buzdolabında 12 ila 24 saat bekletilir.
Tuzlu salatalık için bu tarif iyidir çünkü pişirme işleminde, salatalık zevkinize yetecek kadar tuzlanmış bulduğunuz anda tam olarak durdurabilirsiniz.Salamurada ne kadar uzun süre kalırlarsa tuzlu ve baharatlı olurlar.
Ama onları bir günden fazla bırakmamaya çalış. Ciddi koruyucu maddeler olmadığından, bu tür salatalıklar uzun süre saklanmaz. Ayrıca, ne kadar uzun süre uzanırlarsa, daha az gevrek salatalıkta kalır, yumuşar ve suyu emer.
Bir iki öğünde veya büyük bir aile şöleninde yemek için sadece yeterli miktarda tuzlanmış salatalık pişirmek en iyisidir.
Hardallı bir pakette hafif tuzlu anlık salatalık tarifi
Bazıları için, bu tuzlu salatalık için alışılmadık bir reçetedir, çünkü herkes tuz ve baharatlarla, en azından ilave şekerle tuzlanmaya alışkındır. Ama kendi tecrübelerime göre, alışılmadık tariflerin çoğu zaman denemeye değer olduğunu öğrendim.
Hardallı, hafif tuzlu salatalıklar çok yumuşak ve baharatlıdır ve hiç yanmaz. Bir kez pişirmeyi denediğinizden emin olun. Masaya küçük bir çanta ya da bir tatil için atıştırmalık olarak. Erkekler, inan bana, bu nefis takdir edeceklerdir.
Bu tür salatalıkları hazırlamak için yaklaşık 4 saat ve bir paket gerekir. Kapatılan bir tokayla bir paket alabilir ve yiyecek için dayanıklı bir paket kullanabilirsiniz. güvenilirlik için, salınan tuzlu su sızıntısı olmaması için paketi pakete koyabilirsiniz.
Tuzlu salatalık pişirmek için bu tarif kuru bir yöntem olarak kabul edilir, çünkü sizinle sıvı turşusu yapmayacağız. Biz sadece salatalık ve baharat kullanıyoruz. Bütün meyve suyu sebze verecek.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- sivilce ile orta büyüklükte salatalık - 0.5 kg,
- dereotu - 0.5 demet
- sarımsak - 2 karanfil,
- tuz - 0,5 yemek kaşığı,
- şeker - 1 çay kaşığı,
- kuru hardal masası - 1 çay kaşığı (tüberkülsüz).
hazırlanması:
1. Baharatları hazırlayın. Salatalık yıkayın ve dereotu dereotu.
2. Uçları salatalıklardan kesin ve bir torbaya koyun. Dikkatinizi tüm salatalıkların yaklaşık aynı büyüklükte olması gerektiği gerçeğine çekerim, aksi halde farklı şekilde tuzlanır ve farklı bir tada sahip olurlar.
3. Sarımsakları iyice doğrayın veya rendeleyin. Salatalık ekleyin.
4. Tuz, şeker ve hardalı ayrı bir kapta karıştırın. Sonra bu karışımı bir torba salatalık içine dökün.
5. Dereotu torbaya koyun. Bu tamamen yapılabilir veya büyük dallarda ellerinizle kırılabilir. Tat için dereotu gerekir, bu yüzden nasıl kesileceği çok önemli değil. Dallarının büyüklüğü tüketim anlamında rol oynamaktadır. Birlikte dereotu yemeyi seviyorsanız, daha küçük parçalara ayırın, dereotu salatalıklara yapışacak ve neredeyse bir salata gibi atıştırmayı tamamlayacak.
6. Torbayı sıkıştırın veya bağlayın ve iyice sallayın. Salatalıkların bütün baharatlarla eşit bir şekilde kaplanması gerekir. Ardından salatalık torbasını 2 saat oda sıcaklığında bırakın. Bundan sonra, 2 saat daha, buzdolabında temizleyin. 4 saat sonra salatalık hazır olur.
Biraz daha beklerseniz, salatalık daha güçlü bir şekilde tuzlanır.
Tuzlu salatalık için bu tarif piknik için idealdir. Yapmanız gereken tek şey salatalık hazırlamak ve ülkeye giderken ya da doğada piknik yapmak için turşu olacaklar. Seyahat ve salatalık turşusu zamanını hesaplayın, böylece herkes masaya oturuncaya kadar her şey hazırdı.
İyi tavsiye! Taşınabilir bir piknik soğutucunuz yoksa, termal bir paket satın alabilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk ürünlerin sıcaklığını iyi korur. Ürünlerle birlikte hava geçirmeyen bir paket (örneğin tek kullanımlık bir çanta) koyarsanız, buzdolabınız olur. Orada yapabilirsiniz ve tuzlu salatalık yemek.
15 dakikalık dilimlerde tuzlu salatalık tarifi
Konuklar zaten kapının önünde ise ne yapmalı? Ve gecenin ortasında şu anda salatalık tuzlu istersen? Hamileliğin mutlu günlerini hemen hatırladım.
Ancak tüm bu durumlar, 15 dakika içinde tuzlanmış salatalık pişirmeyi biliyorsanız, sorun olmayacaktır. El çabukluğu ve sahtekarlık yok.Konuklar zaten kanepelere yerleştiler ve belki de bir şey lezzetli bir şişe soğutulur. Mutfağa koş ve her şeyi pişir!
İhtiyacınız olacak:
- salatalık - 300 gram,
- dereotu - 2-3 dal,
- sarımsak - 1 karanfil,
- tuz - 1 çay kaşığı.
hazırlanması:
Tuzlu salatalık için basit bir tarif bulmak zordur.
1. Herhangi bir büyüklükte salatalık alın, yıkayın ve daire şeklinde kesin. Çok kalın değil: 2 - 5 mm arası.
2. Kapaklı bir kavanoz veya plastik bir kaba koyun. Küçük bir paket de uygundur.
3. Dereotu ve sarımsağı ince doğrayın (bir sarımsak presine veya ızgaraya atlayabilirsiniz). Onları bir kavanoz salatalık içine dökün. Bir çay kaşığı tuz serpin. Kimyon, kişniş ve diğerleri gibi baharatlı baharat bir tutam eklemek istediğiniz gibi. Bu baharatlar daha parlak bir tat verecektir.
Sonra her şeyi iyi salla.
Kavanozu buzdolabında 15 dakika bekletin. Bu saatten sonra, alabilir ve deneyebilirsiniz. Salatalıklar çok sulu, yeşil ve gevrekleşir. Zaten dilimlenmiş olacaklar ve hatta salata gibi görünecekler. Sadece al, ye ve misafirlere davran.
Burada, başka sebzeler ekleyerek biraz yaratıcılık gösterebilirsiniz. O zaman kesinlikle gerçek bir salata olsun. Denemekten korkmayın.
Çıtır tuzlu salatalık - 3 litrelik bir kavanoza pişirme tarifi
Muhtemelen, çocukluktan çok daha fazlası bir anneannenin ya da annenin üç litrelik tuzlu bir salatalık kavanozunu nasıl hazırlayıp buzdolabına koyduğunu hatırlayabilir. Bütün aile öğle veya akşam yemeği için toplanıp bu gevrek, hala oldukça yeşil, hafif tuzlu salatalıklardan çıktıkça.
Böyle bir hafızam kaldı. Çocukluğumuzun bir incelikiydi, o zaman çok fazla çeşitli lezzet yoktu ve kendi ellerimizle pişirilen bir şey çok takdir edildi. Bu özellikle kendi sebze bahçesine sahip olmayan büyük şehir sakinleri için dikkat çekiciydi.
Tuzlu salatalık tarifini kesinlikle hatırlayamıyorum, ancak mutfağımda çok benzer bir tarif buldum ve kullandım. Bu büyük bir cam kavanozda hafifçe tuzlanmış anlık salatalık için bir reçetedir.
Artık iyi bir 3 litrelik kavanoz bir nalburdan veya büyük bir süpermarkette güvenle satın alınabilir. Özellikle yaz ve sonbaharda hasat mevsiminde.
Sadece uyarmak istiyorum. Üç litrelik bir kavanozda tuzlanmış salatalık tarifleri yaygaraya tolerans göstermez. Salatalık yaklaşık bir gün için hazırlanacaktır. Mesele şu ki, onları sıcak turşu ve hemen bol miktarda pişireceğiz.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- salatalık - tuzlanmayı planladığınız kutu ile salatalık sayısını ölçün
- dereotu - bir demet,
- taze sarımsak - 2-3 karanfil,
- büyük tuz kaya - 2 yemek kaşığı,
- şeker - 1 yemek kaşığı,
- tatmaya baharat (bir tutam karabiber, yenibahar, kişniş tohumu, vb.)
hazırlanması:
1. Taze küçük salatalıkları sivilce ile iyice yıkayın. Her iki taraftan da "kıç" ı kesin. Mağaza salatalıkları veya uzun zaman önce yataklardan toplanmış olanlar en az iki saat boyunca buz gibi soğuk suya batırılmış, bu da onları sert ve gevrek hale getirecektir.
2. Kavanozu tuzlamak için iyice yıkayın. Sterilizasyon gerekli değildir, bankanın buzdolabında saklanacağını hesaba katar (önceden boş alan vardır).
3. Tüm yeşillikleri yıkayın, kavanozun dibine bir parça yerleştirin, aynı yere doğranmış sarımsak ekleyin.
4. Bir kat salatalık koyun, kavanozun dibine kapanın. Üstte, başka bir yeşillik ve sarımsak ekleyin. Sonra tekrar salatalık. Böylece, banka dolana kadar sırayla katmanları döşeyin.
5. Turşu hazırlayın. Tavaya bir litre su dökülür ve içine seçtiğiniz tuzu, şekeri ve baharatları konur. Bir tencerede suyu kaynatın.
6. Sıcak, ancak kaynar turşu turşusu kavanozun üstüne dökün.
7. Kapağı kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Kutunun boyutu göz önüne alındığında, birkaç saat sürer.
8. Kavanoz soğuduğunda, buzdolabına koyun ve ertesi güne kadar bırakın. Salatalık kavanozu tuzlu suyla doldurduktan bir gün sonra hazır olacaktır.
Sirke ile hızlı tuzlu salatalık
Ancak bu tarife göre inanılmaz lezzetli salatalık hazırlanır, bu yöntemin en önemli özelliği sirke de dahil olmak üzere dekapaj için kullanılmasıdır. Onun sayesinde tuzlu salatalıklar neredeyse turşu haline geliyor. Küçük turşuları nasıl buldun? Bana ilginç geldi ve evde böyle yaptım.
Belki de bu yazın ilginç mutfak buluşlarından biriydi. Bu tür salatalıkları pişirmeyi denemenizi tavsiye ederim. Tarif çok basit ve herhangi bir ev hanımı ya da sahibinin mutfağında olmayan bir şey kullanmıyor.
Kullandığınız hafif tuzlu salatalık için ne olursa olsun, sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir. Çok fazla deney yaptık, şaşırdık ve bu süreçten memnun kaldık. Pikniğe gittik, ülkeye gittik ve akşam yemeğinde tuzlu salatalık yedik.
Salatalık turşusunda iştahınızı ve başarılarınızı dilerim!
