Çay için puding nasıl yapılır?

Öncelikle, aynı pudingin ne olduğu hakkında konuşalım. Bu sütten, undan, yumurtadan ve meyveli şekerden yapılan bir tatlıdır. Şu anda, ev hanımları pratikte evde puding yapmıyorlar, ancak bugün bunu düzeltip lezzetli bir tatlı hazırlayacağız. Puding kendi başına bir reçetedir, hazırlanması oldukça kolaydır ve bu nedenle aday olan bir hostes bile evini lezzetli bir yemekle memnun edebilir. Puding nasıl yapılır?

Cheesecake Pudingi

• 500 gr. süzme peynir
• 150 gr. irmik
• 350 ml. süt
• 4 yumurta
• 50 gr. şeker
• 50 gr. kuru üzüm
• 1 limon
• tereyağı
• vanilya şekeri

Hazırlama Yöntemi:

Pudingi lordan pişirmek için yumurta sarısını proteinlerden ayırmak gerekir. Süt ve irmikten püresi pişirin. Yumurtanın içine yumurta sarısını ekleyin ve yumuşayana kadar bir mikser ile çırpın. Sonra kuru üzüm, limon kabuğu rendesi ve vanilya şekeri peyniri tadı için ekleyin. İrmik ile karıştırılmış malzemelerle süzme peynir. Şeker ve yumurta akı, yemyeşil bir köpükte çırpılır ve daha sonra önceden hazırlanan karışıma geçer. İyice karıştırın. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve süzme peynir karışımını koyun ve ardından fırına koyun. 180 derecelik bir sıcaklıkta, kızarana kadar pişirin. Tüm aileyi kesinlikle sevecek puding süzme peynir tarifi.

Cheesecake pudingi hazır, çayın tadını çıkarın!

Sütlaç

• 200 gr. pirinç
• 500 ml. krem
• 700 ml. süt
• 100 gr. şeker
• 1 limon
• 50 gr. tereyağı
• 1 küçük hindistan cevizi
• bitkisel yağ

Hazırlama Yöntemi:

Sütlaç pişirmek, tencerenin içine süt dökmekle başlar, üzerine şeker, krema ve limon kabuğu ekleyerek kaynatın. Pirinci iyice durulayın ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir pişirme kabına koyun. Sonra pirinci şekle koyun ve sıcak süt karışımıyla dökün. Rendelenmiş küçük hindistan cevizi ve tereyağı ekleyin. Formu fırında 40 dakika bekletin ve 180 derece pişirin. Bundan sonra, sütlaç karıştırın ve tüm sıvı buharlaşana kadar tekrar fırına koyun. Sütlaç hazır.

Güzel bir çay partisi yap!

Çikolatalı puding

• 100 gr. bitter çikolata
• 250 ml. krem
• 2 yemek kaşığı. tereyağı kaşığı
• 100 gr. un
• 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
• 4 yumurta
• vanilya şekeri
• bitkisel yağ

Hazırlama Yöntemi:

Çikolatalı puding nasıl pişirilir? Bunu yapmak için, tereyağını eritin, un ile birleştirin ve ardından kremayı ekleyin. Hazırlanan kütleyi tavaya koyun ve kaynatın. Sonra doğranmış çikolata, vanilya şekeri ve normal şeker ekleyin, tekrar kaynatın ve iyice karıştırın ve daha sonra soğutun. Yumurta sarısını beyazlardan ayırın ve ayrı olarak çırpın ve ardından tavaya ekleyin. Fırın tepsisine bitkisel yağ sürün ve ardından çikolatalı pudingi içine koyun. Formu fırına koyun ve 180 derece bir sıcaklıkta yarım saat pişirin.

Çikolatalı puding tarifi sadece koyu değil, aynı zamanda beyaz çikolata da içerebilir.

İngiliz pudingi

• 250 gr. un
• 100 gr. tereyağı
• 100 gr. şeker
• 150 ml. süt
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 250 gr. reçel
• 0, 5 çay kaşığı reçel

Hazırlama Yöntemi:

Puding İngilizce nasıl pişirilir? Bunu yapmak için, un kabartma tozu ile birleştirilmeli, yumuşatılmış tereyağı, tuz, şeker ve yumurta ilave edilmelidir. Her şeyi iyice karıştırın ve sonra sütü dökün. Bir pişirme kabına reçel koyun ve ortaya çıkan hamuru üstüne koyun ve folyo ile kaplayın. Form yarım saat fırına koyulur ve 200 derecede pişirilir. Kesinlikle herkese hitap edecek İngiliz pudingi tarifi.

Muzlu puding

• 100 gr. şeker
• 3 muz
• 2 yumurta
• 150 gr. ezilmiş kraker
• 100 gr. tereyağı
• 150 ml. ananas suyu
• 0, 5 limon
• bitkisel yağ
• pudra şekeri
• vanilya şekeri

Hazırlama Yöntemi:

Beyazları sarılardan ayırmak ve sonra sarıları vanilya şekeri, şeker ve tereyağı ile birleştirin. Kalın ve kabarık kadar çırpın. Bir blender ile muzları soyun ve öğütün, ardından bunları önceden hazırlanmış kitle ile birleştirin. Sonra kaseye ananas suyu ve kraker ekleyin. İyice karıştırın. Yumurta aklarını kabarık bir köpüğe çırpın ve dökme ile birleştirin. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve tüm kütleyi içine koyun. Form yarım saat boyunca fırına koyun. 180 derecede pişirin. Muzlu puding hazır. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.

Güzel bir çay partisi yap!

Sütlaç

• 500 ml. süt
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
• 2 yemek kaşığı. patates nişastası kaşıkları
• vanilya şekeri

Hazırlama Yöntemi:

Sütlaç nasıl yapılır? Bunu yapmak için, süt, şeker ve vanilya şekerini bir tencerede birleştirin ve ateşe verin. Kaynatın ve nişastayı ve ardından çırpılmış yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın. Sürekli karıştırarak 5 dakika daha yanmaya devam edin. Karışımı sarılmak film kaplı bir kalıba koyun ve birkaç saat buzdolabında saklayın. Herhangi bir çay partisi için mükemmel bir temel olacak süt pudingi tarifi.

Et Pudingi

• 500 gr. kıyma (herhangi bir)
• 1 soğan
• 3 yumurta
• 50 gr. tereyağı
• kırıntıları
• bitkisel yağ
• biber, tuz

Hazırlama Yöntemi:

Yumurta aklarını beyazlardan ayırın ve yemyeşil bir köpüğe çırpın. Bir tavada, bitkisel yağ ilavesiyle doğranmış soğanları kızartın. Kıyılmış et ile yumurta sarısını karıştırın, kızartılmış soğan ekleyin ve sonra yumurta akı ekleyin. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın. Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın ve elde edilen kütleyi içine koyun ve ekmek kırıntıları ile serpin. Form yarım saat fırına koyulur ve 180 derecede pişirilir. Etli puding hazır.

Tarifler: 868

• 23 Ekim 2018, 14:06

Ekşi krema, peynir, tereyağı ve kabartma tozu iyice karıştırılır. Unu dökün, karıştırın. Hamur çok yumuşak ve biraz yapışkan - un eklemeyin! Yanları oluşturan ellerle birlikte hamurun yayılmasını sağladık - 23 için bir kalıbım var. Hamur esnek ve iyice uyuyor. Katman kalın değil. Elmaları temizlerken, dondurucudaki formu çıkarın. Elmalar temiz. daha fazla oku

• 17 Ekim 2018, 02:39

1. Pirinç iyi yıkanır, suyla doldurulur ve 20 dakika orta ateşte pişirilir. 2. Pirinci süt ekleyin, iyice karıştırın, orta ateşte 10 dakika pişirin. 3. Tarçın ekleyin, sarıları karıştırın, kızılcıkları ekleyin ve tereyağını ekleyin. 4. Kısımları katlayın, üzerine tarçın serpin ve buzdolabına gönderin. 5. Çık daha fazla oku

• 8 Ekim 2018, 20:24

Dolguyu hazırlayın. TM Haas Çikolatalı Pudingi 8 çorba kaşığı soğuk sütle karıştırın. Kalan sütü puding için kaynatın ve içine dökün, çikolata karışımını karıştırın. Kadar kalıncaya kadar pişirin. Soğut. Çikolatalı pandispanya pişirme. Yumurtaları yaklaşık 5 dakikaya kadar şekerli çırpın, un ve kakao ekleyin, düzgün katlayın. daha fazla oku

• 8 Ekim 2018, 18:51

Margarini oda sıcaklığına eritin. şeker, tavuk yumurtası, buğday unu, kabartma tozu ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıcı ile çırpın. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine (silikon kalıp) koyun. Fırında 180 ° C'de 15 dakika pişirin. (formun büyüklüğüne bağlı olarak). Pudingi talimatlara göre pişirin. "Lekeleri" pastanın üzerine koyun. daha fazla oku

• 26 Eylül 2018, 10:49

Pudingi pişir. TM Haas çikolatalı pudingi 8 yemek kaşığı ile birleştirir. süt ve şeker Kalan sütü kaynatın. Isıdan alın ve sürekli karıştırılarak hazırlanan karışımı süte dökün. Elde edilen karışım, yavaşça karıştırılır, kaynatılır ve bir dakika kadar pişirilir. Pudingi soğutmaya hazır. Hamurun bütün malzemelerini birleştirmek, yoğurmak. daha fazla oku

• 20 Eylül 2018, 20:30

Sonbahar tatlılarının mevsimi açıldı! Bazen kendinizi şımartmak ne kadar eğlenceli, sadece kendiniz için değil, lezzetli tatlılarla!)) Bugün, evinize sonbaharın harika aromasını dolduracak ve enfes tadıyla sizi şaşırtacak, yumuşak, çok yumuşak ve inanılmaz lezzetli peynir tatlısı sunuyoruz! :)) Eğer süzme peynir pişirme hakkında deli, sonra bu tarifi. daha fazla oku

• 18 Eylül 2018, 11:19

Vanilyalı krema ve çikolata ile yuvarlayın vanilya ve limon aroması ile lezzetli bir tatlı. Çay ya da şenlikli masaya servis edilebilen tatlı. daha fazla oku

• 27 Temmuz 2018, 11:49

Kaymaklı peyniri süt ve şeker ile karıştırın. Yavaş yavaş yumurta ve vanilya ekleyin, hamur yapmalısınız. Şeklinde beyaz ekmek izi koy. Yine meyvelerin bir tabak ve beyaz ekmek. Tüm meyilli dökün ve fırına koyun, ortalama bir sıcaklıkla yaklaşık 30 dakika pişirin. Video tarifindeki tüm detaylar. daha fazla oku

• 24 Temmuz 2018, 20:54

Üzerine beyaz köpüğü şekerle yumurta dökün, üst üste diğer bütün malzemeleri ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 40 dakika boyunca 180 derece karıştırın: süslemek için: kremayı pudingle karıştırın, yukarıdan hamur torbasıyla süsleyin.

• 20 Temmuz 2018, 20:16

Gazpacho (soğuk domates çorbası) Gazpacho için yarım kilo taze domates lazım. Kabuğunu soymak için her bir domates üzerinde sığ haç şeklinde bir kesi yaparız, üzerlerine kaynar su dökün ve 2-3 dakika bekletiriz. 3 dakika sonra, cildi domateslerden çıkarın, çekirdeği kesin ve küp şeklinde kesin. Dilimlenmiş domates. daha fazla oku

• 10 Temmuz 2018, 13:06

Şekerli tereyağını çırpın. Yumurtayı ekleyin, çırpın, unu kabartma tozu ile ekleyin ve yumuşak ve esnek hamuru karıştırın. Hamuru elinizle formun alt ve yanlarına yayın - 24 cm. Taraflar çok yüksek değil. Meyveler çözülmez. Puding ekleyin veya bunlara nişasta ekleyin, karıştırın ve formun altına koyun. Bütün çırpma teli doldurmak ve meyveleri dökmek için. daha fazla oku

• 19 Haziran 2018 23:30

Ekşi krema mus ve kurabiye hamuru ile lezzetli, hassas kirazlı turta. Vişne ve ekşi krema harika bir kombinasyon! Aşağıda adım adım video tarifi. Unu kabartma tozu ile eleyin, tereyağı, vanilya şekeri, pudra şekeri ekleyin ve kırıntıya doğrayın, sarısı ekleyin ve gerekirse ekşi kremayı yumuşak bir hamur almalısınız. Hamuru böl. daha fazla oku

• 03 Haziran 2018, 08:41

Ne kadar lezzetli pasta yaptığınız önemli değil, yine de, Spartak pastası en lezzetli ve sevilen tatlı olarak kalacak. Gerçek dışı lezzetli çikolata tereyağlı krema ile ballı kek, o kadar hassassınız ki "dudakları" yiyebilirsiniz. 1. Önce bir elek boyunca bir kakao ile birlikte bir porsiyon un elemek ve iyice karıştırmanız gerekir. 2. küçük. daha fazla oku

• 09 Mayıs 2018 12:25

1. Pişirme. Kuru üzüm ve kuru kayısıları çalkalayın, sıcak su dökün ve 15 dakika bekletin. Suyu boşaltın, bir kağıt havluyla kurulayın, sonra kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin. 2. Tereyağı şeker ve tuzla ezin, yumurtalar, ekşi krema ekleyin ve homojen bir kütleye iyice ezin. Sonra elenmiş kakao ile karıştırılmış elenmiş unu ekleyin. daha fazla oku

• 03 Nisan 2018 06:32

1. Sütte un demlemeye başlamak için. Oranlar: - 100 ml süt - 1 yemek kaşığı un (16 gram) unu - - 5 gram tuz - 3 yemek kaşığı şeker (40 g) - 1 torba vanilya. Küçük bir kapta bütün malzemeleri gönder. Kalın puding durumuna, bir çırpma teli ile yoğun şekilde karıştırarak, orta ateşte demleyin. 2. Isıyı kapatın ve soğumaya bırakın. daha fazla oku

• 22 Mart 2018, 22:57

Çoğu zaman, Yorkshire pudingi büyük bir fırınlanmış et parçası ve ondan damlayan yağla ilişkilidir. Amerika'da bunlara popovers denir. Bu çörekler - muhallebi yarı mamul ürünler için layık bir yedek. Onları hazırlamak kolaydır ve pişirme işlemini izlemek çok ilginç ve heyecan vericidir. Fırında çok süslü şekiller alırlar. Genel olarak, gerçek. daha fazla oku

• 07 Mart 2018 23:07

Sulu çikolatalı kek veya kek. Aşağıdaki videoda adım adım tarif. Kakao ve kabartma tozu ile un eleyin.Yumurta, tuz, şeker, vanilya şekeri, dövmek, kaynar su dökün, hala beyaz köpük içinde iyi dövdü. Kuru bir karışım vermek için 2-3 adımda. Hamuru forma dökün, margarinle yağlayın ve un serpin. 175-180 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin. Hazır bisküvi daha fazla oku

• 06 Şubat 2018, 16:47

Elenmiş una şeker ve tereyağı ekleyin. Hepsini bir elinle kırıntıya sür. Ardından kırıntının 2 / 3'ünü alın, 24 cm çapında ayrılabilir bir formun altına koyun, ellerinizle sıkıştırın ve buzdolabına koyun. Tencereye süt dökün, şeker ekleyin, vanilya şekeri, tereyağı, ateşe koyun, kaynatın, karıştırın. Kaynatın. daha fazla oku

• 13 Ocak 2018, 18:40

Şekeri ve unu karıştırın, süt ekleyin. Karışımı kaynatın, biraz koyulaşın. Erimiş tereyağı ekleyin ve 2 parçaya bölün. 1 kısımda, başka bir kakaoda vanilya şekeri ekleyin. Her iki karışımı da daha da kalınlaşacak şekilde ısıtın. Porsiyonlara dökün, istediğiniz gibi süsleyin ve servis yapın! Ve buzdolabında 1 saat bekletmek daha iyidir. daha fazla oku

• 25 Aralık 2017, 15:06

Pudingler: 1) Taşları aldıktan sonra tarihleri ​​küçük parçalara ayırın. 2) Tarihleri ​​10-15 dakika kaynar suda bekletin. Oraya soda ekleyin. 3) Ayrı bir kapta, tereyağını şekerle çırpın, yumurta ve vanilya ekstresini ekleyin. 4) Unu dökün ve karıştırın. 5) Sıvı ile tarih ekleyin, silikon bir spatula ile karıştırın. 5). daha fazla oku

Çay Pudingi Malzemeleri:

• Süt - 250 ml
• Krem (yağlı% 33) - 250 ml
• Siyah çay (torbalarda, iyi kalitede) - 7 paket.
• Esmer şeker (Mistral şirketinden) - 150 g
• Tavuk Yumurta - 3 adet
• Likör (isteğe bağlı) - 3 yemek kaşığı. l.
• Buğday unu / Un (tepeli) - 1 çorba kaşığı. l.

Tarif "Çay Pudingi":

Mistral'dan 150 g kahverengi şeker ölçün.

Bir tavaya krema, süt dökün, Mistral'dan kahverengi şeker dökün, hoş bir karamel nota verecek, karıştırarak, ocakta ısı vererek çay poşetlerini süt krema karışımına koyacak.

Karışımı kaynatın ve derhal ocaktan alın, çay poşetlerini çıkarın, sıkın ve çıkarın, tavada bırakmayın, aksi takdirde aşırı acı verir.

Karışımda, 3 yumurta ve 1 çorba kaşığı un ilave edin, bir blender ile çırpın, 2-3 yemek kaşığı dökün. Ben likör, tekrar döv.

Kalıpları yağ ile yağlayın, çay kütlesini içine dökün. Ramekina, su ısıtıcısından bir fırın tepsisine koyar, sıcak suyun bir fırın tepsisine dökülmesini sağlar, böylece kalıpların ortasına ulaşır ve 30-40 dakika boyunca 170-180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına konur.
Pudingi soğutmaya hazır.

Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!

Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!

Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:

Yorumlar ve yorumlar

11 Nisan 2017 CraftyFox #

Puding güzeldir! İçinde Çay hemen değil tahmin edilir - yerine - tadı tamamlar
2/3 porsiyon pişirdim,% 10 krema (yeterince krema geçirdim), çünkü çay poşetleri son derece nadir varlığında - krem ​​normal yaprak çay demlenmiş (3 çay kaşığı), daha sonra sadece h / z elek süzülmüş kütle. Bence - çay rengi bir başarıydı
Tavsiye ederim!

Lyudmila, çok teşekkür ederim!

11 Nisan 2017 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

17 Nisan 2016 SvetlulyaM #

17 Nisan 2016 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

26 Ocak 2016

27 Ocak 2016 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

26 Ocak 2016, T-gun #

26 Ocak 2016 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

22 Ocak 2016 Olushen #

22 Ocak 2016 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

22 Ocak 2016 Olushen #

26 Ocak 2016 marfutak # (moderatör)

26 Ocak 2016 Olushen #

26 Ocak 2016 marfutak # (moderatör)

27 Ocak 2016 Olushen #

6 Mayıs 2014 Elena11sto #

6 Mayıs 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

31 Mart 2014 veronika1910 #

31 Mart 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

5 Mart 2014 Ladi Arfa #

5 Mart 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

26 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

21 Şubat 2014 Mary-anne #

21 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

21 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

21 Şubat 2014 pupsik27 #

21 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

21 Şubat 2014 pupsik27 #

20 Şubat 2014 Lana Yıldızı #

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

20 Şubat 2014 Ros66 #

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

20 Şubat 2014 Ros66 #

20 Şubat 2014 tomi_tn #

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

20 Şubat 2014 mizuko #

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

20 Şubat 2014

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

20 Şubat 2014

20 Şubat 2014 skyfuntik #

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

20 Şubat 2014 gurme1410 #

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

20 Şubat 2014 Elea #

20 Şubat 2014 Lyudmila NK # (tarifin yazarı)

Yorum ya da tarif incelemesi bırakın

Kayıt olun veya daha önce kayıt olduysanız girin.

Aşağıdaki sitelerdeki hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:

Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.

Kayıt olmadan giriş yapın

Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.

Siyah frenk üzümü ve vişneli puding

maddeler:

• ½ bardak kiraz
• ½ fincan siyah frenk üzümü
• 2 yemek kaşığı. l. mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı. l. şeker (tercihen baston)

hazırlanması:

1. Kuş üzümü ve kirazları suyla durulayın. Kirazdaki kemikleri çıkarın.
2. Kiraz şekeri karıştırın. Siyah frenk üzümü ekleyin. Kütleyi ocağa koyun ve kaynatın.
3. Mısır nişastası suda seyreltilir ve kütlenin içine dökülür. Karıştırın ve kalınlığa kadar yaklaşık 1 dakika kaynatın.
4. Kalıplara dökün, soğutun ve donana kadar buzdolabına koyun. Servis için pudingi koyu renkli meyvelerle süsleyin.

Üzümlü İrmik

maddeler:

• 80 gr irmik
• 500 ml süt
• 120 g şeker
• 1 yumurta
• 120 gr kuru üzüm

hazırlanması:

1. Kuru üzümleri ılık suya batırın. Sütü kaynatın, 65 gram şeker ekleyin, irmik dökün ve 5 dakika boyunca kısık ateşte pişerek sürekli karıştırın. Ateşten alın.
2. Kuru üzüm ekleyin, ancak dekorasyon için biraz bırakın. Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın, tavadan küçük bir karışım ekleyin. Bu kütleyi tavaya dökün ve iyice karıştırın.
3. Kalan şekeri bir tencerede düşük ateşte eriterek karamel pişirin. Bir fırın tepsisine dökün. İrmikli yumurta ile doldurun ve önceden ısıtılmış 140 ° C fırında 25 dakika pişirin.
4. Bir tabakta puding açmadan önce, önce soğumaya bırakın. Kuru üzüm veya meyve parçaları ile süsleyin.

maddeler:

• 300 gram pirinç
• 2 su bardağı süt
• 50 ml krema
• 25 g jelatin
• 100 g dondurma
• 2 su bardağı ahududu (dondurulmuş kullanılabilir)
• 1 su bardağı şeker

hazırlanması:

1. Jelatini ıslat. Pirinci yıkayın ve üç bardak suda pişene kadar kaynatın. Soğutun ve süt, krema ve eritilmiş dondurmayla karıştırın.
2. Karışımı kısık ateşte koyun ve 15 dakika ısıtın.
3. Islatılmış jelatini süzün, şekerin yarısı ile karıştırın ve pirinç-süt kütlesine dökün. Karıştırın, kalıplara dökün ve buzdolabına koyun.
4. Kalan şekeri ile ahududu öğütün. İstenirse, sosu biraz brendi ekleyin. Servis yaparken, donmuş pudingi ahududu sosu ile dökün ve taze meyvelerle süsleyin.

çikolata

maddeler:

• 400 ml süt
• 2 yemek kaşığı. l. şeker
• 2 yemek kaşığı. l. kakao
• 2 yemek kaşığı. l. öğütülmüş fındık (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı. l. nişasta (tercihen mısır)

hazırlanması:

1. Sütü düşük ateşte ısıtın, böylece çok ılık, ancak henüz sıcak değil.
2. Sütü ateşten alın, tüm malzemeleri ekleyin. Topaksız homojen bir karışım elde edene kadar yaklaşık 5 dakika iyice çırpın.
3. Karışımı ateşe verin. Karıştırın, karıştırmaya devam edin. 1 dakika kaynatın, sonra formlara dökün.
4. 2-3 saat soğumaya ve buzdolabında beklemeye bırakın.

maddeler:

• Flour fincan unu
• 2 limon
• 1 bardak süt
• 2 yumurta
• ¾ fincan şeker
• Sp çay kaşığı tuz

hazırlanması:

1. Yumurtaları sarılara ve sincaplara bölün. Limon kabuğu rendesi, suyu sıkın. Soyulmamış limon halkaları kesin.
2. Un, şeker, limon kabuğu rendesi (2 yemek kaşığı L.), Tuz, yumurta sarısı, limon suyu (¼ bardak), sütü karıştırın.
3. Sincapları yendik ki yerleşmesinler. Hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın.
4. Karışımı 4 parçaya bölün ve parçalara dökün. Bir fırın tepsisine yerleştirin.Tencerenin dibine yaklaşık 1 cm sıcak su dökün, pudingi 35-40 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.
5. Bitmiş pudingler limon kabuğu rendesi ve limon halkalarıyla süslenebilir.

maddeler:

• 400 g granül lor
• 400 ml ağır krema
• 4 yumurta
• 1 limon
• 6 yemek kaşığı. l. şeker
• 4 yemek kaşığı. l. un
• 1 yemek kaşığı. l. vanilya şekeri
• kalıp için krem ​​margarin

hazırlanması:

1. Yumurtaları çırp Onlara sade ve vanilya şekeri ekleyin. Kalın köpük kadar tekrar çırpın.
2. Süzme peynir, krema, un ve bir limon kabuğu rendesi ekleyin. Karıştırınız.
3. Formlar margarini yağlar. Karıştırırken karışımı karıştırın.
4. Fırında pudingi 175 ° C'de 40-50 dakika pişirin.
5. Taze meyveler, kuru meyveler veya reçellerle servis yapın.

maddeler:

• 2-3 su bardağı çekirdeksiz vişne (komposto veya dondurulmuş)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• ½ bardak süt
• Hamur için 10 gr kabartma tozu
• 40 g tereyağı
• 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
• 1 tutam tuz

hazırlanması:

1. Vişneye şeker serpin (2 yemek kaşığı L.) Unun yarısını ekleyin. Bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Karışımı bir fırın kabına aktarın.
2. Kalan unu eleyin. Şeker, kabartma tozu ve tuz ile karıştırın.
3. Süt ve eritilmiş tereyağı ayrı ayrı birleştirin. Sürekli karıştırıp, kuru malzemeleri içine dökün ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
4. Hamuru meyvelerin üzerine koyun. Kalan şekeri hindistan cevizi ile karıştırın ve puding yüzeyinin üzerine serpin.
5. Fırında 180 ° C'de yaklaşık 50 dakika pişirin (kırmızı, yoğun bir kabuk oluşturmak için).

maddeler:

• Milk l süt
• 1-2 yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. şeker
• 2 çay kaşığı. vanilya veya vanilya tohumu
• 2 yemek kaşığı. l. nişasta
• şurup (tadına bakmak)

hazırlanması:

1. Bir tencereye 400 g süt dökün, küçük bir ateşe koyun ve ara sıra karıştırarak, şeker ve vanilyayı karıştırın. Kaynatın.
2. Nişastayı kalan soğuk sütün içinde çözündürün, yumurta sarısını ekleyin (yumurtalar küçükse yumurta sarısı) ve yavaş yavaş içine dökün, her zaman karıştırarak, yumurta nişastası karışımını süt ve şekerli bir tencereye koyun.
3. Kaynatın. 1 dakika karıştırarak pişirin. Ateşten alın. İsterseniz, lezzet için şurup ekleyin.
4. Sıcak kütleyi kalıplara dökün, önceden soğuk suyla durulayın. Folyo veya film ile kaplayın. Buzdolabına koy. Tatlı yemekler için krema olarak da kullanılabilir.

Çilek soslu pilav

maddeler:

• 150 gram pirinç
• 500 ml hindistancevizi sütü
• 3 yemek kaşığı. l. hindistancevizi talaşı
• 250 g çilek
• 30 g şeker

hazırlanması:

1. Kaynayan pirinci kaynayana kadar pişene kadar kaynatın (yaklaşık 10 dakika), suyu boşaltın.
2. Pirinci tekrar tencereye koyun, hindistan cevizi sütünü dökün, hindistan cevizi cipsi ekleyin. Kaynayarak, 10-15 dakika boyunca düzenli olarak karıştırın. Bu süre zarfında süt tamamen buharlaştırılmamalıdır.
3. Pirinç pişirilirken çilek sosu yapın. Bunu yapmak için, çilekleri bir karıştırıcıda doğrayın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Bardakta sütlaç hazırlayın, üstüne çilek sosu dökün ve en az bir saat buzdolabında soğutun. Servis yaparken çileklerle süsleyin.

fıstık

maddeler:

• 35 g antep fıstığı
• 50 gr kahverengi şeker
• 235 ml süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı. l. mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı. l. tereyağı
• 1 yemek kaşığı. l. su
• 1 tutam tuz

hazırlanması:

1. Bir blenderde 25 gram antep fıstığı ezin, 2 çorba kaşığı şeker ve su ekleyin ve macuna kadar çırpmaya devam edin.
2. Karışımı bir tencereye koyun ve süt ekleyin. Karışımı ısıtın, sürekli karıştırarak.
3. Küçük bir kapta, 2 yemek kaşığı şeker, yumurta sarısı, nişasta ve tuzu karıştırın. Karıştırmayı kolaylaştırmak için bir miktar sıcak süt ekleyin. Karışımı bir tencereye süt ve fıstık ezmesi ile dökün.
4. Karışım koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Ateşten alın ve tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyene kadar çırpın.
5. Pudingi kalıplara dökün ve en az 4 saat soğumaya bırakın. Servisten önce, kalan antep fıstığı ile süsleyin.

Muz protein

maddeler:

• 1 l süt
• 4 yumurta
• 350 g şeker
• 4 yemek kaşığı. l. (bir tepe ile) un
• 2 muz
• Serpme için 50 g sütlü çikolata
• vanilya veya hindistan cevizi tadı

hazırlanması:

1. Un, şeker (150 g) ve küçük hindistan cevizi (vanilya yapabilirsiniz) karıştırın.
2. Kaynamış süt getir, ama kaynatmayın. Kapatın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
3. Beyazları sarılardan ayırın. Sarısı çırpma teli veya çatalla çırpın. Ilık (ılık değil) sütle karıştırın.
4. Önceden hazırlanmış kuru karışımı ekleyin ve kitlenin topaklanmaması için karıştırın. Kalan süt ile bağlayın. Kaynayana kadar kaynatın ve birkaç dakika kaynatın ve pişirin.
5. Beyazları kalın kıvamlı olana kadar şekerli çırpın. Muzları dilimler halinde kesin.
6. Pudingi bardağına yayın. Muz dilimleri ile üst, muz - protein kreması, sonra tekrar muz. Sonunda pudingin geri kalanını düzenleyin. Çikolata parçalarıyla süsleyin. Birkaç saat buzdolabında.

Çilekli Parfe Pudingi

maddeler:

• 1 paket vanilyalı pudingi
• 2 su bardağı çilek
• 2 yemek kaşığı. l. çilek reçeli
• 2 yemek kaşığı. l. şeker
• yabani meyveler (tatmak)

hazırlanması:

1. Ambalajda belirtildiği gibi vanilyalı pudingi hazırlayın. Soğutmayın.
2. Bir tencereye çilekleri, çilek reçellerini ve şekeri koyun, hazır puding ekleyin. 4–5 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
3. Karışımı bardaklara koyun. 1 saat soğumaya ve buzdolabında beklemeye bırakın. Soğutulmuş parfe ile taze meyveleri süsleyin.

maddeler:

• 4 yumurta
• 500 ml süt
• 80 g şeker
• 1 vanilya kabuğu

hazırlanması:

1. Tohumları bir bıçak ucu ile vanilya kabuğundan çıkarın.
2. Süt, şeker, tohum ve vanilya kabuğunu karıştırın. Kaynatın.
3. Yumurtaları bir kasede çırpın. Yoğun bir şekilde karıştırarak sıcak süt karışımını yumurtalı kaseye dökün.
4. Karışımı kısımlara ayırın ve derin bir tencereye yerleştirin. Tencerenin dibinde su dökün. Önceden 20 dakika 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin. Pudingin kaynamadığından emin olun.
5. En az 3 saat boyunca soğumaya ve buzdolabında beklemeye bırakın.

karamel

maddeler:

• 9 yemek kaşığı. l. şeker
• 3 yemek kaşığı. l. su
• 2 yumurta
• 250 ml süt
• bitkisel yağ (kalıpların yağlanması için)

hazırlanması:

1. Kalıpları bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Şeker (4 yemek kaşığı L.) Bir tencerenin içine dökün ve 1 yemek kaşığı dökün. l. su. Karamelleri kızarana kadar pişirin (aşırıya kaçmamak önemlidir). Ateşten alın, sıcak su (2 çorba kaşığı) ekleyin ve çok çabuk karıştırın. Kalıplara dökün (1-2 yemek kaşığı L.), Donmaya bırakın.
2. Yumurtaları çırp Sütü bir tencerenin içine dökün ve oraya 5 yemek kaşığı dökün. l. şeker. Şeker eriyene kadar orta ateşte ısıtın. Karıştırırken ılık süt şekeri karışımını yumurtaların içine dökün. Süzün ve karamel içine dökün.
3. Her kalıbı puding folyo ile örtün. Kalıpları suyla derin bir tencereye yerleştirin. 150 ° C sıcaklıkta 30-35 dakika fırında pişirin
4. Plakayı açın ve istediğiniz şekilde süsleyin.

Evde sütlaç nasıl pişirilir?

Çok fazla miktarda malzemeye ihtiyaç duymadığından süt tatlısı yapmak çok kolaydır. Bunun için ne gerekli?

Yemekler için Malzemeler:

• 1/3 Art. büyük şeker
• 2 kaşık Sanat. mısır nişastası,
• 1/4 çay kaşığı ince çay,
• 2 1/4 yemek kaşığı. tam yağlı süt,
• 3 büyük yumurta sarısı, biraz çırpılmış,
• 3 yemek kaşığı kremalı tereyağı, küçük parçalar halinde doğranmış,
• 2 çay kaşığı vanilya özü.

Şeker, mısır nişastası ve tuzu küçük bir tencerede karıştırın ve monoton bir karışım elde edene kadar karıştırıcı ile karıştırın. Sürekli atış, yavaşça çeyrek bardak sütü dökün ve karıştırmaya devam edin. Yumurta sarısını ve kalan sütü ekleyin.

Kabı küçük bir ateşin üzerine yerleştirin ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ancak o zaman kaynatın - yaklaşık 5 ila 6 dakika beklemeniz gerekir. Isıyı azaltın ve karışımı aktif olarak karıştırmaya devam edin. Yapıştırılan ürünü tavanın tabanından ve yanlarından temizleyerek tahta bir spatula ile yapmak en iyisidir. Bu hazırlık için süre yaklaşık 3 ila 5 dakika sürer.

Kabı ocaktan alın ve vanilya yağı ekleyin ve tatlıya ekstrakte edin.Pudingi metal bir elek ile silin. Derhal kalıplara veya derin tamburlara dökün. Bir kabuk oluşumunu önlemek için pudingin üstüne bir parça plastik film hafifçe bastırın. Buzdolabına koyun ve yaklaşık 2 saat soğutun. Bu, evde vanilyalı pudingi pişirmek için en kolay seçeneklerden biridir.

Hızlı bir puding nasıl yapılır

Bu tatlıdan daha basit türleri var. Çocukların sık sık yemek yemek istemeyen irmik lapası iştah açıcı ve çekici bir incelik haline gelebilir. Bunu yapmak için irmik kaynatın ve sıcak, henüz donmamış yulaf lapasına kuru üzüm ve şekerlenmiş meyve ekleyin. Ürünü alakartı derin tabaklara yayın. Evde irmik pudingi nasıl yapılır? Durgun ılık lapayı kalın sıcak meyve jölesiyle doldurun, soğumaya bırakın, daha sonra son soğutma için buzdolabına yerleştirin. Jöle ve irmik sertleştiğinde tatlı bir tatlı alın.

Pirinçle puding nasıl yapılır

Evde puding yapmanın nasıl olduğunu konuşarak, pirinç çeşidini unutmamalıyız. Lor kitlesi veya meyve jölesi gibi klasik bir tatlıdır. Bunun için ne gerekli?

Yemekler için Malzemeler:

• 1/2 Sanat. pirinç,
• 4 yemek kaşığı. süt,
• 2 büyük yumurta sarısı,
• 1 torba vanilya özü,
• 1/2 Sanat. şeker.

Evde sütlaç yemek pişirmek hakkında konuşurken, önce yavaş ateş kullanmanız gerekir. Tahıllar yumuşayıncaya ve sütün emilmesi için pirinç kaynatılmalıdır. Klasik bir tarif için, yarım bardak pirinç için süt miktarı 3 buçuk bardak olmalıdır. Yulaf lapası biraz kaygan görünebilir, ancak bu heyecanlanmaya neden olmamalıdır: puding soğuduğunda donar ve süt ve pirinci daha fazla pişirmesine izin verirseniz, tatlı çok kalın ve sert olur.

Orta boy bir kapta yumurta sarısı, şeker ve vanilya özü (varsa) çırpın. Pirinç lapasını yavaşça ekleyin ve karışımı sürekli dökün. Her şeyi tekrar tavaya dökün, küçük bir ateşe koyun ve kaynatın, karışım kalınlaşıncaya kadar duvarları ve tankın altını sürekli karıştırıp temizleyin. Puding kaşığı boşaltırken örtünce pişirilir. Bu çok hızlı olabilir, bu nedenle pişirme işlemini dikkatlice izleyin. Kabı ısıdan çıkarın. Pudingi bir kaba veya kaba aktarın ve kabuğun oluşumunu önlemek için tabak üzerine bir tutunma filmi tabakası yerleştirin.

Ayrıca evde pilavdan nasıl puding yapılacağına dair çok sayıda seçenek bulunduğunu da belirtmekte fayda var.

Pirinç sufle

Fırını önceden 180 derece ısıtın. Pişirme için sığ bir tabağın tabanını ve yanlarını yağlayın, üzerine serpin. 3 büyük yumurtanın beyazlarını köpürene kadar çırpın. Yavaş yavaş 2 yemek kaşığı ekleyerek yüksek hızlarda vurmaya devam edin. şeker kaşığı. Çıktı yoğun bir karışım olmalıdır. Çırpılmış beyazları iyice soğutulmuş pirinç pudingiyle yavaşça karıştırın. Karışımı önceden hazırlanmış bir fırın kabına koyun. Çekici, usanmış bir kabuk oluşana kadar yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Acı tatlı bir çikolata sosu ile sulayarak hemen servis yapın.

Kahverengi sütlaç

Kahverengi pirinci ilginç bir tada sahiptir, bu nedenle tatlı yapmak için mükemmeldir.

Yemekler için Malzemeler:

• 1/2 Sanat. pişmemiş kahverengi pirinç.
• 1/4 Art. kuru üzüm.
• 1/3 Art. koyu kahverengi şeker.
• 1/4 çay kaşığı tarçın.
• Toprak hindistan cevizi bir tutam.
• 1 çay kaşığı çay vanilya özü.
• Biraz tuz.
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt.
• 1.5 Sanat. yağ kremi.

Pirinci orta boy bir tencereye koyun ve üstüne 5 cm su koyun. Kaynamaya bırakın, ocağı vidalayın ve tahıllar yaklaşık 30 dakika kadar yumuşak olana kadar düşük ateşte pişirin.

Fırını önceden 200 derece ısıtın. Pişirme için sığ yemekler hazırlayın. Pirinç pişince ince bir elek ile süzün.Kahverengi şeker, kuru üzüm, tarçın, hindistan cevizi ve tuz ekleyin. Yoğunlaştırılmış süt ve krema ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı kaynatın ve hemen bir fırın kabına koyun. Yüzeyin kızarana kadar pişirin ve pirinç hiç yumuşamaz. Bir buçuk ila 2 saat sürer.

""