Herhangi bir yemek modaya girer girmez, her ev hanımı en az bir kez pişirmeyi onur meselesi olarak kabul eder. Ve ilginç olan ne! Ödüllü tarif beklentileri karşılamıyor olsa bile, herhangi bir kadın onu iyileştirmeye çalışacaktır.
Bu yüzden aynı yemek her ev hanımı için farklıdır. Bu nedenle, örneğin, moda Orkide salatası bugün, orijinal versiyonda değil, sadece hiçbir şekilde mevcut değildir. Hayır, elbette, orijinal kaynak değişmeden kalmıştır ... Ancak mutfak deneylerinin sonuçları oldukça şaşırtıcı! Ancak, aynı salata için bu farklı tarifleri karşılaştırırsanız kendiniz görebilirsiniz.
Geleneksel "Orkide"
Geleneksel salata "Orkide" tarifi. Her durumda, bu kompozisyonda her türlü mutfak koleksiyonunda sunulur.
- Korece havuç - 200 gram,
- Pişmiş tütsülenmiş jambon - 300 gram,
- Marine edilmiş petrol - 1 kavanoz,
- Hollanda peyniri - 200 gram,
- Tavuk yumurtası - 3 parça,
- Patates cipsi - 1 küçük paket,
- Yakıt ikmali için mayonez.
Bunun için salata hazırlığı sadece kaynatılması gereken yumurtaları gerektirir. Sonra onları soğutur, temizler ve ince bir rende ile doğrarız. Salatayı süslemek için bir yumurta sarısı bırakıldı. Sadece peyniri talaşa çevir. Korece havuç çok keskinse yıkanabilir, ancak olduğu gibi bırakabilirsiniz. Ancak, her durumda, kısaltmak için kesilmelidir. Ham ve salamura turşular da ince küpler halinde kesilmiş. İdeal olarak, havuç, jambon ve mantarlar aynı boyutta olmalıdır. Şimdi de salatası toplayıp katmanlara ayırarak toplayabilirsiniz:
Tabakaları koymak, onları kesinlikle mayonezle kaplamakta ve daha sonra demlenecek şekilde salatayı buzdolabına koyuyoruz. Salatayı cipslerle süsledik, çiçek yaprakları oluşturduktan ve doğranmış sarının ortasını yaptık.
Mantarlar salatalık turşusu ile değiştirilebilir, Korece havuç kaynatılır ve cips doğrudan salataya eklenir, önceden kırılır. Masanın üzerindeki yiyecekleri servis etmeden hemen önce sadece cipslerin koyulması gerekir, aksi halde ıslanırlar ve canlılıklarını kaybederler.
Tavuk ile "Orkide"
Geleneksel Orkide salatası için başka bir modifiye tarifi. Ürünlerin bileşimi orijinalinden önemli ölçüde farklı ve salata başka türlü gidiyor.
- Tavuk Göğsü,
- Yarım kutu konserve ananas,
- 3 tavuk yumurtası,
- 2 taze salatalık,
- Yeşil soğan,
- tuz,
- mayonez,
- Patates cipsi, nar ve dekorasyon için dereotu.
İlk olarak tavuk göğsünü hafif tuzlu suda kaynatın. Sonra eti soğutun ve küpler halinde kesin. Bu arada, küçük bir sır var. Eğer tavuğu önceden pişirirseniz ve hemen et suyunda soğumaya bırakırsanız, salata için et çok sulu olacaktır. Ayrıca haşlanmış yumurtaları kaynatmamız, soğutmamız ve soymamız ve küp küpler halinde kesmemiz gerekir. Salatalıklarım ince dilimler halinde kesilmiş, sadece kesilmiş ve ananas. Yeşil soğan daha küçük parçalara ayrıldı. Hazırlanan tüm ürünleri bir kaba koyuyoruz, mayonezle dolduruyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Salatayı uygun bir tabakta değiştiriyoruz ve cips, dereotu ve nar taneleri ile süsledik. Çiplerden, çiçek yaprakları yapıyoruz, nardan çiçeğin ortasını ve dereotu yaprak olarak serilmiş.
Yabani Orkide Salatası
Salata "Orkide" için beklenmeyen bir tarif. Orijinal versiyondan o kadar farklı ki, isim bile farklıydı.
- Füme Tavuk Göğsü,
- Bir avuç erik
- 5 taze büyük petrol,
- Soğan başı
- Marul,
- 2 haşlanmış yumurta,
- Yarım bardak kıyılmış ceviz,
- 50 gram peynir
- 3 kiraz domates
- Mayonez.
Soğanlar yumuşayıncaya kadar bitkisel yağda temizleyin, doğrayın ve kızartın. Petrollerim kuru, kesilmiş, soğan ekleyip mantarları hazır olana kadar kızartın. Sonra kızartmayı bir kevgire geri koyarız ve fazla yağı damlatırız. Kuru erik kaynar su dökün, on dakika bekletin ve ardından meyveleri yıkayın ve doğrayın. Tavuk göğsü ile cildi çıkarın ve eti küçük parçalara ayırın.
Hazırlanan tüm ürünleri bir kaba koyun ve iyice karıştırın. Rendelenmiş peynir rendeleyin, marul yaprakları yıkayın ve kurulayın. Yaprakları kalıbın üzerine koyun, karışımı kabın üzerine koyun ve üzerine mayonez dökün. Fındık ve peynirli salata serpin ve onlardan çiçek oluşturan, haşlanmış yumurta ve kiraz domates ile süsleyin.
Bunlar farklı tarifler. Daha önce anladığınız gibi, bu yemeğin ana özelliği dekorasyonda. Büyük olasılıkla bu salata adını çiçekli cipslere borçludur. Şenlikli bir masa için çok güzel ve harika olduğu ortaya çıktı. Ve bu yemeğin tadına bakmak için, sadece onu pişirebilirsiniz. Öyleyse devam et! Bu salatanın başka bir versiyonunun yazarı olmanız mümkündür. Önemli olan - zevkle pişirmek. Yemek alanında yemeğinizin ve başarınızın tadını çıkarın!
Pişirme aşamaları
Birinci katın üstüne bir bıçağı sürmeyin (bıçakla doğramayın) ve biraz mayonezle sürün.
İkinci katman salatalık turşusu + ince şeritler veya dilimler halinde kesilmiş bir miktar mayonezdir.
Bir sonraki katman kırık yongalardır (dekorasyon için en eşit yonganın 5 parçasını bırakın), mayonezle yağlama yapmayın.
Sonraki - tütsülenmiş sosis şeritler halinde kesilmiş + mayonez.
Sonra kaba bir rendelenmiş peynir + bir miktar mayonez üzerine rendelenmiş peynir tabakası koyun.
Son katman doğranmış yumurtalardır. Üst mayonez ile güzelce dekore edilmiş.
Salata merkezinde bir çiçek oluşturmak için soldaki cipslerden yeşilliklerle süsleyin. Hazır cips ile harika salata "Orkide"! Buzdolabında buzdolabında 15 dakika bekletin ve servis yapın.
Cips ile salata "Orkide"
Hiç şüphesiz, cipsli salata "Orkide" tarifi, herhangi bir tatil masasını dekore edebilen lezzetli ve alışılmadık bir şekilde sunulan yemekleri seven ev hanımları tarafından gerekli olacaktır. Bugün, bir sonraki mutfak başarımızı ilginç ve besleyici bir yemek şeklinde paylaşacağız.
Konukların varışlarından önce cipsleri ezmeyi, ilk et yemekleri ve açık büfe masadaki tüm içecekler için mükemmel olan bu doyurucu yenilikle herkesi hoş bir şekilde şaşırtmayı unutmayın.
Nihayet cips ile baharatlı bir "Orkide" salatası yemek pişirmeyi öğrenme zamanı.
Orkide Salatası gibi farklı tarifler
Herhangi bir yemek modaya girer girmez, her ev hanımı en az bir kez pişirmeyi onur meselesi olarak kabul eder. Ve ilginç olan ne!
Ödüllü tarif beklentileri karşılamıyor olsa bile, herhangi bir kadın onu iyileştirmeye çalışacaktır.
Bu yüzden aynı yemek her ev hanımı için farklıdır. Bu nedenle, örneğin, moda Orkide salatası bugün, orijinal versiyonda değil, sadece hiçbir şekilde mevcut değildir.
Hayır, elbette, orijinal kaynak değişmeden kalmıştır ... Ancak mutfak deneylerinin sonuçları oldukça şaşırtıcı! Ancak, aynı salata için bu farklı tarifleri karşılaştırırsanız kendiniz görebilirsiniz.
Salata Ayçiçeği tarifi adım adım
Tatil geliyor ve böyle ilginç, lezzetli yemek pişirmeyi bilmiyorsunuz ve bu da çok güzel görünüyordu? Yazımızda anlattığımız adım adım ayçiçeği salatası tarifi yapmanızı tavsiye ederiz. Çok aydınlık, akılda kalıcı, tadı güzel ve konuklarınızın ilgisini çekecek.
Elbette sizden bir tarif isteyeceklerdir. Birçok avantaja sahiptir: bileşenler basit, hazırlıklar karmaşık değil ve lezzet özellikleri çok yüksek.
Aşağıda yalnızca adım adım fotoğraf içeren Ayçiçeği Salatası'nı değil, aynı zamanda bu yemeğin görünümünün tarihçesiyle ilgili malzemeleri seçme ipuçlarını da bulacaksınız.
Salata Ayçiçeği Ürünleri Seçimi
Ayçiçeği salatası için ürün seçimi ciddiye alınmalıdır. Elbette, her yemeğe gelince, en iyi ürünler en iyi şekilde kullanılır, çünkü salataların tadı doğrudan buna bağlıdır.
Ama önce ilk şeyler. Yeni başlayanlar için tavuk. Başka yerlerden tavuk fileto veya et alabilirsiniz.
Soğutulmuşsa daha iyidir. Ayrıca tavuk filetoyu pişiremezsiniz, ancak fırında veya kızartıp küçük küpler halinde kesin.
Ayrıca, akşam yemeğinde pişirdiğiniz tavuktan kalanları kullanabilirsiniz.
Mantar - Burada da salata tadı değişebilir. Turşu mantarları yerine alarak, taze ve tuz ve biber ile kızartın.
En iyisi, mantarları başka mantarlarla değiştirmemektir, çünkü yabani mantar alırsanız, salata tadına çok açık bir şekilde müdahale ederler.
Bir diğer önemli bileşen peynirdir. Katı çeşitleri olmalı.
Çeşitli peynirleri seçerken, nötr tadı olan peynirleri tercih edebilirsiniz veya tam tersi, Parmesan veya Gruyere veya Cheder gibi parlak bir tada sahip bir peynir seçebilirsiniz. Hepsi zevk tercihlerinize bağlı.
Elbette cipsler salatada önemli bir rol oynar - büyük, düzgün ve düzgün olmalıdırlar. Prings en uygun olanıdır. Veya analogları.
Her zamanki gibi tuz veya katkı maddeleri ile alabilir, bu durumda en uygun kırmızı biber, peynir veya tavuk tadı ile olacaktır. Salataya özel bir dokunuş verir.
Salata Ayçiçeği Tarihi
Salataların tarihi kesinlikle diğer ünlü salatalarınki kadar eski değildir ve çok orijinal değildir, ancak tezahür eden hayal gücünün sıradan bir yemeği çok popüler hale getirebileceği canlı bir örnektir.
Salata hazırlanırken, bir hostes onu süslemenin ne kadar ilginç olacağını düşündü ve elde edilen ürünleri, yani zeytinleri ve cipsleri, Ayçiçeği çiçeği boyamalarıyla boyamaya karar verdi. Fikir çok başarılıydı ve salata çok güzeldi, konuklar hem görünüşünü hem de tadını takdir ediyorlardı. Elde edilen salatadan etkilenen hostes, kendisine "Ayçiçeği" adını verdi ve fotoğrafını mutfak yayınlarından birine, yarışmaya gönderdi.
Reçete ilk sırada yer aldı ve basıldı; ayrıca, basımın yayınlanmasından sonra, editörler onu tekrarlayan ev hanımlarının coşkulu eleştirilerini almaya başladı.
Böylece bu salata yayılmaya başladı. Elbette, birçok ailede farklı şekilde pişirilir, ancak insanların yemeğe bir tür lezzet getirmesi ve onu kendi tercihlerine göre ayarlaması gayet normaldir.
Bu nedenle, kendi takdirinize bağlı olarak bileşenleri doğaçlama, ekleme, değiştirme veya çıkarma konusunda da özgür hissedebilirsiniz.
Pişirmenin temelleri
Tarifleri farklı yorumlarda bulunan “Orkide” salatası lezzetliyse, kesin teknolojiye uymak önemlidir.
Mevcut tüm bileşenler katmanlı olmalıdır. Her seviyeye mayonez sürülmelidir. Her katın düzgün dağılımı, tabağa ideal bir şekil verecektir. Malzemeyi koymanın rahatlığı için bir çorba kaşığı yerleştirin.
Daha önce de belirtildiği gibi, salata seçenekleri bazı katkı maddelerine göre değişebilir. Ancak aynı zamanda tüm bileşenlerin nasıl yerleştirileceği konusunda da belli bir standart var.
Salata "Orkide" için adım adım tarif her katmanı kesin olarak tanımlanmış bir sıraya yerleştirmeyi içerir:
- Korece havuç
- mantar turşusu
- patates cipsi,
- tavuk jambonu,
- rendelenmiş peynir
- tavuk yumurtası.
Hazır salata yeşil soğan ile baharat veya başka yeşilliklerle süslenebilir.
Jambon salatası
Jambon çeşitleri Orkide salatası için geleneksel bir reçetedir. Böyle bir bileşimde herhangi bir restoranda servis edilebilir:
- 300 g jambon,
- 3 haşlanmış yumurta,
- mantar turşusu - 100 g,
- Korece havuç - 100 gr,
- sert peynir - 150 gr,
- patates cipsi - 1 paket,
- mayonez.
Ayrı bir kapta doğranmış soğutulmuş yumurta.Yemeğin süslenmesi için bir yumurta sarısını terk etmeniz gerekir.
Tavuk jambonunu ve turşu mantarlarını ince dilimler halinde doğrayın (tadında mantar veya mantar kullanabilirsiniz).
Kore havuçunu fazla tuzdan yıkayın veya olduğu gibi bırakın ve ince ve kısa şeritler halinde kesin.
Kaba bir rende üzerinde peyniri doğrayın. Kuru bir kapta patates cipsi parçalayın. Salata bitiminde birkaç cips cips ayrılır.
Tüm malzemeleri yavaş yavaş geniş bir tabağa koyun, her bir dolum tabakası mayonezle bulaşmış.
Pişirmenin sonunda yemeğin rendelenmiş yumurta sarısı ve patates kızartması ile süslenmesi gerekir. Bir orkide çiçeği cipslerden ortaya çıkarılır ve üstüne birkaç tane havuç vardır.
Güzel salata, sevgili misafirlerimizi memnun etmeye hazır.
Mantarlı "Orkide"
Mantarlı salata "Orkide" jambonlu önceki sürümden küçük farklılıklar vardır:
- 300 g tavuk fileto,
- 200 gr ham petrol,
- cips yığını
- tavuk yumurtası - 3 adet.,
- Korece havuç - 200 g,
- sert peynir - 200 gr,
- mayonez veya tatmak için ekşi krema.
Havuçları küçük ince şeritler halinde kesin, bir tabak üzerine eşit şekilde yayın ve ince bir mayonez tabakası bulaşması. Mantarları iyice yıkayıp kaynatıp orta büyüklükte dilimler halinde kesebilir ve havuç üzerine hazırlanmış kaplara koyabilirsiniz. Kıyılmış cips serpin ve mayonez ile smear.
Haşlanmış jambon küçük parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun. Büyük bir rende kullanarak peyniri ezin ve biraz mayonez ekleyin.
Sonuç olarak, haşlanmış yumurtaları doğrayın, daha sonra bir salataya bir tabağa koyun. Atıştırmayı süslemek ve düzgün bir görünüm vermek önemlidir..
Üzerine yumurta sarısı dökün ve cipslerden orkide yaprakları koyun ve çiçeğin ortasına havuç halkaları yerleştirin. Çiçeğin yaprakları salatalık veya maydanoz dilimleri yapmak için dallar.
Salata bir süre buzdolabında bekletilerek ıslatılıp servis edilir.
Tavuk Aperatif
Denemek isteyenler için geleneksel salata için basit bir tarif var. Bulaşıkların bileşenleri orijinalden önemli ölçüde farklıdır, ancak bitmiş atıştırmalık da lezzetli olacaktır. Malzemeler:
- 300 g tavuk fileto,
- 3 haşlanmış yumurta,
- 2 taze salatalık,
- yeşil soğan
- tadına bakmak için mayonez
- bir paket patates cipsi,
- konserve ananas
Tavuk göğsü tuzlu suda kaynatın. Et hazırlandıktan sonra çıkarın, soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin, haşlanmış yumurtaları aynı şekilde doğrayın.
İyi yıkanmış salatalık ince ve küçük şeritler halinde kesilir. Ananasları kavanozdan çıkarın ve süzmelerine izin verin, sonra küçük küpler halinde kesin.
Yeşil soğanları yıkadıktan sonra mümkün olduğunca küçük kesin. Tüm ürünler hazır olduğunda, derin bir kaba koyun, mayonezle doldurun ve tüm kütleyi karıştırın.
Sonuç olarak, bitmiş salatayı güzel bir kaba kaydırın ve üstüne alın serpin yumurta sarısı ve cips ile orkide yaprakları şeklinde süsleyin. Bütün bunlar güzel bir yemeğe dikkat çekiyor.
Salata "Orkide" çok şenlikli görünüyor ve bir aile yemeği ve mutlu bir kutlama için uygundur.
Salata Orkide Tarif
- Korece'de 200 - 250 gram havuç
- 400 - 450 gram konserve petrol
- yeşil soğan demet
- 200 - 250 gram jambon
- 100 - 120 gram durum peyniri
- 3 haşlanmış yumurta
- bir paket cips
- 200 gram mayonez veya ekşi krema
- öğütülmüş kırmızı biber
- maydanoz
Salatadaki ana arkadaşlar nelerdir? Düzgünce güzel kesme malzemeleri. Bu yüzden salatamızın hazırlanmasında buna dikkat etmeniz gerekiyor. Ürünleri kesip aşama aşama yerleştireceğim. Kes, bırak. Kes, bırak.
Her şeyden önce Kore havuçunu düz bir tabağa yaydım.
Turşuyu bir kavanoz mantardan alıp parçalara böldüm.
Mantarları havuçların üzerine koyup mayonezle yapıştırıyorum. Yalın dikkat edin.
İnce yeşil soğanları kesip mantarlarla kapatıyorum.
Orkidelerin salatada çiçek açması için ihtiyacım olan cips sayısını bıraktım. Bir gevrek dört çember üzerinde bir çiçek üzerinde.Dinlenin ve soğan serpin.
Bir an için dikkati dağıldı. Sadece bu yemek hakkında konuşurken başka herhangi bir harika salata "Mantar Glade" hatırlayamıyorum. Bu arada, bugünün davranışına benzer bir şey.
Fikri nasıl buldunuz?
Ve temalı bir düğünü nasıl kurabileceğinizi hayal edin! Şenlikli bir düğün masası için böyle salatalar hazırlayın. Gelin ve damat, ormanın tanrılarıdır ve misafirler, elflerle orman ruhlarıdır. Genel olarak, bunun gibi bir şey.
Düğün için salatalar! İşte bir fikir! Güzel bir gelin bir masal perisi gibidir ve ormanı orkide saçındadır. Tahttaki damat, bir orman tanrısı gibi! Kendisinden önce sevgi ile düşünür. Ve misafirler dedikodu yapıyor, lütfen memnun etmek ve keyif almak istiyorlar.
Tamam, tekrar bir yere gitti. Siz kaybolana kadar, salataya giden yola geri dönme zamanı. Ve sonra istemeden ve hala tostmaster kayıtlıdır. Orada frenlediğim şeye devam ediyoruz.
Bu yüzden jambon dilimliyorum. Cipslere yay.
Peynir rendesi üzerine rendeleyin. Jambon serpin ve.
yine mayonez yağı.
Son yumurta salatası tabakası, mayonezle kaplanan ince bir rende üzerine rendelenmiştir.
"Orkide" nin salata yüzeyindeki cipslerden biriktiriyorum. Kırmızı biber serpin Merkezi. Salataların dibinde ince kıyılmış maydanoz şeklinde ot ekiyorum.
Bütün bu fikir gibi ve "piyango" parlamazsanız bile. Gösteriyi tersine çevir! O zaman şans sana kesinlikle gelecek. Önce bu salatası hazırlayın, sonra düğün için bir çeyiz hazırlayın.
Fakat uzun yıllar birlikte yaşıyorsanız, bu tavsiyeyi benden saklayın. Aşk, lütfen arkadaşlarım birbirinize ve daha sık olarak eşinizin salatalarına davranın! Öyleyse orkide ile çiçek açacak mı yoksa tersi mi olacak? Bugün bilmecelerde konuşuyorum, ama arkadaşlarından cevap bekliyorum.
Sonsuza dek mutlu yaşa! Saygılarımla, Alexander Abalakov.
Düğün Salataları:
- Salata "Ananas" - Yeni evliler, sanki sizin içinmiş gibi.
- Hamsi katmanları ile salata - Yeni evliler senin annen.
- Salata "Olivier" diliyle tarifi - sizin için damat, bir erkek olduğunuzu.
- Salata "Kızıl Deniz" - böylece yeni evliler dağı özledi.
- Funchozy gelen Salata - böylece metamorfoz önlemek.
Konuklar takdir edeceklerdir
Sürekli merak etmek: şenlikli bir masada yemek pişirmek için hem lezzetli hem de orijinal yemek ne olurdu?
Salata "Orkide" yapmak emin olun, her şeye sahiptir - çok yönlü bir tat, narin doku, şaşırtıcı tasarım.
Orkide salatası için tarif zor değil, minimal hazırlık gerektiren uygun fiyatlı ürünler içeriyor: jambon veya tütsülenmiş sosis, turşu mantarı, haşlanmış yumurta, Korece havuç, peynir.
Bazen salata "Orkide" tavuk ile pişmiş, haşlanmış veya tütsülenmiş fileto, kızarmış tavuk budu olabilir. Sulu olmaları için, mezeye turşu ekleyebilir ve hepsini mayonezle doldurabilirsiniz.
Klasik tarife göre, Orkide salatası cips ile hazırlanır, ikincisi de dekorasyon olarak kullanılır - çiçek yaprakları gösterilmiştir. Çeşitli fotoğraflarda, düzenli veya yivli cips ile dekorasyon salata "Orkide" versiyonunuzu seçebilirsiniz.
Cipslerin tadı, ana bileşen ile uyumlu olmalıdır, yani "Orkide" salatası, tütsülenmiş sosisli tarife göre hazırlanırsa, patatesler, tütsülenmiş et tadıyla birlikte olmalıdır ve eğer tavuklu bir atıştırmalık ise, ideal olarak, cipslerini peynirle tamamlayın.
Salatayı hazırlayın "Orkide", tüm süreç boyunca adım adım açıklanan fotoğraflarla çok sayıda tariflere yardımcı olacak, böylece acemi şefler arasında bile zorluklar ortaya çıkmayacak. Ve sonucu gerçekten güzelleştirmek için, Orkide salatası en iyi Prings tipi cips ile yapılır, böylece yaprakları eşit ve düzgün olacaktır.
hazırlık
Jambonlu ve Korece havuçlu "Orkide" salata salatası için adım adım tarif, hızlıca lezzetli bir yemek hazırlamanıza ve aniden ortaya çıkan konukları beslemenize olanak sağlar.
- Yumurtaları önceden kaynatmanız, soğutmanız ve temizlemeniz gerekir. Sarıları proteinlerle doğrayın. Bir yumurta sarısını tamamen bırakın.
- Jambonu ince şeritler halinde kesin. Orkide salatası için ideal, fotoğrafta olduğu gibi, kümes hayvanı jambon uygundur, daha yumuşak bir tada ve narin bir dokuya sahiptir.
- Mantarları ezin. Mantar veya mantar olabilir, beğeninize göre seçim yapın.
- Kore havuç orta uzunlukta bir saman yapmak için bir bıçakla kesti. Fazla sıvı hafifçe sıkılmalıdır.
- Parçalamak cips, dekorasyon için bozulmamış birkaç parça (bir çiçek beş cips gerekir).
Bu adım adım salata fotoğrafları ile tarifi katmanları düzenler.
- Bunu yapmak için, dibinde mayonez filesi yapmanız gereken düz bir tabak hazırlayın.
- İlk katman hafifçe havayı yaymak, mayonezle kaplamak ve dilimlenmiş mantarlarla kaplamaktır.
- Sonuncuyu mayonezle yayın ve cipsle serpin.
- Bir sonraki katman jambondur, üzerine net bir mayonez hazırlamanız ve rendelenmiş peynirin üzerine serpmeniz gerekir, ikincisi ezmez, böylece havadar doku korunur.
- Peynire de mayonez sürün ve doğranmış yumurtalarla serpin.
Salatayı yukarıdan noktalarla veya mayonez ağıyla kaplayın, tüm cipsleri birkaç yere yapıştırarak orkide yaprakları oluşturun (birkaç çiçek olabilir). Çiçeğin ortasına sarısı koyun (ya da iki veya daha fazla çiçek eğer yarıya).
“Orkide” salatası tarifine göre pişirin, fotoğraf makinesinde 20 dakika bekletin. Sarısı ve cipslerle süsleyin, bu durumda servis yapmadan önce daha iyidir.
Alternatif olarak, tütsülenmiş sosisli bir Orkide salatası yapabilirsiniz, adım adım rehber orijinal tarifte olduğu gibidir. Tek fark, turşu mantarlarını salatalık turşusu ile değiştirmek, ince şeritler halinde kesmek daha iyidir.
Patates kızartması, bir peynir veya salamın tadına bakmak için en iyisidir. Salata ortasından beş yaprak şeklinde yerleştirilmiş ve ortasına bir bütün sarısı koymaları gerekiyor. Sosis, herhangi bir et ile değiştirilebilir: tavuk, tütsülenmiş domuz, haşlanmış sığır eti.
Sadece güzel bir çiçek yapmak değil, aynı zamanda doğallığını, yaprakları eğriliğini vermek istiyorsanız Leys cipsleri idealdir. Bu durumda, büyük yaprakları beş büyük peynir aromalı cipsle koyabilirsiniz ve küçük olanlardan kırmızı biberli (kırmızı-turuncu renk) çiçeğin özünü, içine sarının uzanacağı şekilde yapabilirsiniz.
Salata "Orkide" fotoğraflarıyla tariflerden birine göre hazırlanmış, ayrıca yeşillik, zeytin yarım süsleyebilirsiniz.
MALZEMELER
- Tavuk fileto 1 adet
- Korece havuç 50 gram
- Patates 2 Adet
- Yumurta 2 adet
- Patates cipsi 15 gram
- Mayonez 2-4 Sanat. kaşık
- Petrol 150 Gram
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Patatesleri solana kadar pişinceye kadar haşlayın ve haşlanmış yumurtaları haşlayın. Taze petrol küçük parçalara bölünür ve pişene kadar kızartılır.
Düz bir tabağın dibine bir kaba rende üzerine rendelenmiş haşlanmış patates koyun. Az miktarda mayonezli üst yağ.
Soğutulmuş tavuk göğsünü bir bıçakla doğrayın ya da elyaflara bölün ve ikinci kat ile yayın. Yine mayonezle yağlayın.
Kızarmış mantarları üstüne koyun.
Bir sonraki katman mayonezle bulaşmış Kore havucudur.
Bölünmüş yumurtalar proteinlere ve yumurta sarısına bölünmüştür. Protein ince bir rende üzerine sürün ve sonraki katmanı koyun.
Yine mayonezle toplayın. Patates cipsi ve kıyılmış yumurta sarısından orkideler hazırlayın. Tatmak için yeşilliklerle süsleyin. Salata "Orkide" hazır!
""
