Rus salatası "Beyaz Huş" pişirme tarifleri

• 150 g kuru erik,
• 200 g petrol
• soğan soğanı ve Kırım soğanı,
• 300 g haşlanmış veya fırınlanmış tavuk fileto,
• 3 salatalık
• 2 yumurta
• 100 gram peynir
• 300 gr mayonez,
• 1 yemek kaşığı. elma sirkesi
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşıkları,
• dereotu ve maydanoz dekorasyon için.

Bu sıra dışı ve lezzetli salata hiç şüphesiz tatil masasının dekorasyonu olacak ve misafirler hoş bir sürpriz yaşayacaklar.

Bir salata oluştururuz

Huş salatasını tarifine göre uzun bir tabak içinde katlara ayırdık, her kat mayonez ağlarıyla kaplandı: 1 kat - kuru erik, 2 kat - soğutulmuş kızarmış mantar, 3 kat - doğranmış tavuk fileto, soğan 4 kat - dilimlenmiş salatalık, 5 kat - haşlanmış yumurta, 6 kat - peynir, ince bir rende üzerine rendelenmiş.
Klasik tariflere göre beyaz huş salatalarını şu şekilde süslüyoruz: huş gövdesini mayonezden, kabuklu şeritlerden - kuru erikten, yapraktan - maydanozdan ve otdan - dereotudan yapıyoruz. Afiyet olsun!

Salata tarifleri çeşitleri

Salata "Huş" herhangi bir ziyafet için zaten sıkıcı klasik yemeklere lezzetli bir alternatiftir. Hazırlanması çok zaman ve para gerektirmez. Salatayı oluşturan tüm ürünler çok zengin bir ürün bile değil, her aileye hitap ediyor. Bu salata kolayca bir acemi yapabilirsiniz. Hazırlanması için, her biri yemeğe kendi lezzetini ve eşsiz tadını veren çok çeşitli maddeler kullanın.

Klasik seçenek

Bu yemek tarifi en ünlü ve popüler. Bunu yaptıktan sonra, sadece misafirlerinizi değil akrabalarınızı da memnun edeceksiniz. Tavuk ve mantarlı klasik beyaz huş salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

• 250 g taze champignon mantarı,
• tavuk fileto,
• üç yumurta
• bir adet küçük soğan başı,
• iki salatalık
• kuru erik,
• bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytinyağı en iyisidir),
• yeşiller,
• mayonez.

Sadece en taze ürünleri kullanmak önemlidir. Sadece bu durumda, yemeğin gerçekten güzel olacak.

Klasik Beyaz Huş salatasının malzemelerini hazırlamak biraz çaba gerektirecektir. Onun tarifi şu şekilde olacak:

1. Soğanları temizleyip öğütüyoruz. Mantarlarımı iyice doğrayıp doğrayın.
2. Kızartma soğan ve mantar bitkisel yağda.
3. Tavuk fileto kaynatın. Soğuyana kadar bekleriz ve küçük tabaklara ayırırız.
4. Dilimlenmiş salatalık ve rende üzerine üç haşlanmış tavuk yumurtası.
5. Kuru erik ıslatın ve sonra ince şeritler halinde kesin.
6. Bir salata kasesinde veya bir tabakta, tüm malzemeyi tabakalar halinde yerleştirin. Her yeni tuz katmanı ve mayonez dökün.
7. İlk katman olarak salatalık kullanıyoruz. Üst tabağa dilimlenmiş tavuk fileto koyun.
8. Sonraki katmanlar rendelenmiş yumurta ve soğanlı mantar olacaktır.
9. Üst tabaka mayonezle bulaşmış. Eğer beğenmezseniz, az yağlı ekşi bir krema bir salata için oldukça uygundur.
10. Kuru erikleri üst tabakaya döşeyin, huş ağacı kabuğu şeklinde bir desen oluşturun.
11. Bitmiş yemek huş ağacı yaprakları taklit edecek yeşillik ve marul ile dekore edilmiştir.

Kuru erik salatası

Kuru erikli Beyaz Huş Salatası, klasik olanla aynı şekilde, ancak daha kuru meyveler kullanılarak yapılır. Yemeğin bu versiyonunun doğru hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

• 200 g mantar (petrol en iyisidir),
• 3 yumurta
• bir ampul
• 300 g'dan az olmayan tavuk fileto,
• 250 g kuru erik,
• dekorasyon için yeşillik,
• bitkisel yağ
• mayonez veya ekşi krema.

Salatada kuru erik bulunması, ona baharat ve özel lezzet katar.

Bu yemeğin tarifi şöyle görünür:

1. Tavuğu yumuşayana kadar pişirin ve küpler halinde kesin.
2. Mantarları ezin ve soğanları halka veya yarım halka şeklinde kesin. Karıştırın ve ayçiçeği veya zeytinyağında kızartın. Salatada daha fazla kullanım için fazla sıvıyı ve yağı soğanlı mantarlardan temizleriz.
3. Salatalık şeritler halinde kesilmiş ve haşlanmış yumurta - doğranmış.
4. Aynı anda birkaç dakika boyunca kuru erik ıslatın. Ondan sonra kurumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin. Marulun üst tabakasını süslemek için birkaç kurutulmuş meyva bıraktıktan sonra bunları ince çubuklara böldük.
5. Yemeğin tasarımına Başlarken. Bir salata kasesi alıp tüm malzemeyi, her biri mayonez veya ekşi krema ile yağlanmış katmanlara yayarız.
6. Aşağı erik tabakasını koyduk. Sonra mantarları soğanlı kullanın.
7. Aşağıdaki katmanlar, tavuk, salatalık ve yumurtaları düzenler.
8. Üst tabaka ekşi krema veya mayonez dökün, yeşillik ve kuru erik şeritleriyle süsleyin.

Bu tarife kesinlikle uymayın. Katmanları değiştirebilir ve diğer malzemeleri kullanabilirsiniz. Örneğin, kızarmış petrol yerine, marine edilmiş veya tuzlanmış mantarları ve sirke ile marine edilmiş kızarmış soğanları kullanabilirsiniz.

Yemeğin orijinal versiyonu

Salataların ana sırrı elma ve peynir kullanmak. Elmalar - çok faydalı bir ürün ve onları salataya eklemek sadece tazeliği sağlamayacak, aynı zamanda yararlı özelliklerini de artıracaktır. Bu tarifi uygulamak için ihtiyacınız olan:

• bir büyük yeşil elma veya iki küçük olanlar
• tavuk fileto,
• bir soğan baş,
• en az üç yumurta
• sert peynir
• zeytin,
• mayonez.

Bu yemek için en iyisi ekşi elmalardır. Salataların nötr lezzetlerinin lezzetini sulandırırlar. Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

1. Tavuk filetoyu pişirin ve mümkün olduğunca ince şeritler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtaları alın ve beyazı yumurta sarısından ayırın. Farklı plakalarda rende üçü.
3. Yeşil elma ciltten temizlenir ve rende üzerine sürülür.
4. Soğanları doğrayın ve tavada kızarana kadar kızartın.
5. İnce bir rende üzerinde sert peynirler kullanırız.
6. Salata kasesine mayonez veya ekşi krema ile bulaşmış katmanları yerleştirin.
7. Alt katman bir yay olacaktır. Ardından, tavuk ve sincap koyun.
8. Bir sonraki katman olarak rendelenmiş bir elma kullanın. Üstüne peynir ve yumurta sarısı koy.
9. Üst tabakayı mayonez ile yağlayın ve zeytin dilimlerini süsleyin.

Hassasiyet ekleme

Bu tarif tavuk filetosu yerine sığır eti karaciğerinin kullanımını içerir. Yemeğin diğer versiyonlarında olduğu gibi, dekorasyon için zeytin veya zeytin kullanın.

Gerekli ürünlerin listesi:

• 0.5 kg sığır karaciğeri,
• bir havuç
• bir adet küçük soğan başı,
• 4 tavuk yumurtası,
• iki orta boy patates.

Dana karaciğer yerine, kullanılabilir ve domuz. Daha katı ve parlak bir tadı var. Adım adım tarif:

1. Karaciğeri kaynatın. Bir mutfak robotu veya basit bir rende yardımıyla öğütüyoruz.
2. Havuç ve soğanları ince ince doğrayın, ayçiçek yağı ilavesiyle tavada kızartın.
3. Haşlanmış yumurta ve patates pişirin. Beyazları sarılardan ayırın.
4. Patatesleri ovalar ve yumurta akı yaparız.
5. Bir tabak oluşturma işlemi, önceki tariflerle aynıdır. Alt tabaka karaciğeri kullanacaktır.
6. Daha sonra havuç, patates, protein ve yumurta sarısı ile soğan koyun.
7. Üst tabakayı mayonez ile dökün ve kuru erik veya zeytinle süsleyin.

Yengeç çubukları ile "Birch"

Diğer tariflerin aksine, bu mantar turşusu kullanır. Özel titizlik ve hassasiyet, yengeç çubukları ekler.

Yemek pişirmek için kullanacağız:

• iki büyük veya üç küçük ampul,
• 200 gr turşu veya tuzlanmış mantar,
• bir paket yengeç çubuğu,
• 200 g sert peynir
• dekorasyon için yeşillikler ve marul yaprakları,
• ekşi krema veya mayonez.

Bu yemeği pişirmeden önce tüm malzemeyi uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Tadı ona bağlı olacak. Tarif şu işlem sırasını içerir:

1. Soğanları kızartıp, ince bir rende sert peynirleri ovuyoruz, yengeç çubuklarını öğütüyoruz.
2. Alt tabaka marul yaprakları döşenmiştir.Onlara yarım paket yengeç çubuğu koyarız ve ekşi krema ya da mayonez tabakasını yağlar.
3. İkinci tabaka mantar, kızarmış soğan ve yarı rendelenmiş peynir karışımı olacaktır.
4. Benzer şekilde, iki kat daha salata yapıyoruz.
5. Salata yüzeyini kuru erik veya zeytin ile süsledik.

Tasarım İlkeleri

Bu salataların diğerlerinden temel farkı tasarımıdır. Aşçılar ve ev hanımları, huş ağacı kabuğunun rengini vermeye çalışıyor. Üst tabaka düzgün ve beyaz olmalıdır. Siyah çizgiler ve kuru erik veya zeytinden oyulmuş mor fesleğen yaprakları ile dekore edilmiştir. Zengin aileler ve restoranlarda şefler, salatası siyah havyarla süslüyor. Ekşi krema veya az yağlı mayonez beyaz bir baz olarak kullanılabilir. Salata, üst tabakasında peynir veya yumurta akı serpilirse güzel görünür.

Kural olarak, bu atıştırmalık şeffaf duvarlı bir kapta pişirilir. Tüm içerikler katmanlar halinde istiflenir ve üst kısım huş ağacı kabuğu şeklinde yapılır. Tüm bileşenlerinin huş günlükleri şeklinde düz bir tabağa veya tabağa yayıldığı yemek pişirme seçenekleri vardır. Bu seçenek yapmak çok daha zor, ama daha zarif ve orijinal görünüyor.

"Beyaz huş" sadece çok güzel değil, aynı zamanda lezzetli bir salata. Pişirmeyi denediğinizden ve istediğiniz tarifi seçtiğinizden emin olun. Sadece tatil masanızı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda günlük beslenmeyi özgün ve eşsiz bir tada göre çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Yemeğin inceliklerini

Tasarımın en önemli özelliği, salataya huş ağacı kabuğunun rengini vermektir. Beyaz arka plan siyah çizgilerle süslenmeli, erik, siyah zeytin ve mor fesleğen yaprakları kullanılarak yapılabilir. Özellikle sofistike şefler siyah yumurtalarla dekore edilmiştir. Arkaplan ekşi krema veya mayonez ile verilebilir. Orijinal üzerine rendelenmiş yumurta akı veya hafif peyniri rendelenmiş serpilir. Salata "Beyaz Huş" - puf salatası için bir reçete. İki pişirme tekniğinden birinin seçilmesi önerilir. Birinci uygulamada, salata, derin bir şeffaf salata kasesine katmanlar halinde koyulur ve üst, huş ağacı kabuğu şeklinde yapılır ve ikinci durumda, huş ağacı kütükleri şeklinde düz bir tabağa yerleştirilir. İkinci seçenek çok daha ayrıntılı görünüyor.

Klasik tarif

Konuklar masada Beyaz Huş salatası görmek için hoş bir sürpriz olacak. Klasik tarif şu malzemeleri içerir:

• 3 yumurta
• champignon mantarı taze - 250 gram,
• tavuk fileto,
• bir soğan,
• 2 salatalık
• kuru erik - 5-7 adet
• ayçiçek yağı,
• mayonez,
• yeşillik.

Ayçiçeği yağında petrol ve soğan kızartılması gerekir. Soğuduktan sonra tavuk fileto kaynatın, küçük tabaklar halinde kesin, salatalık doğrayın. Haşlanmış yumurtaları rende ile rendeleyin. Bir süre kuru erik ıslatın ve sonra ince şeritler halinde kesin. En önemli şey, salatası hazırlamak. Her katmana tuz eklemeyi unutmamak ve mayonezle iyice kaplamak önemlidir. İlk katman salatalık, sonra tavuk, yumurta ve mantarlar serilir. Üst kısım mayonez veya ekşi krema ile kaplanmıştır. Ekşi krema ve mayonezi karıştırıp alışılmadık bir tat alırsınız. Sonra, siyah erik şeritleri serildi. Salata sonunda "Beyaz Huş" yeşilliklerle süslenmiştir. Bir huş ağacının yaprakları taklidi yaratacak yeşil marul yaprakları güzel görünecek.

Kuru erik ile beyaz huş salatası

Bu tarif klasikle çok benzer, ancak bu uygulamada çok daha fazla kuru erik gerektirecek. Katmanlardan biri olarak kullanılır. Bu salata için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• 200 gram taze mantar,
• bir ampul
• üç yumurta
• 250 gram kuru erik,
• 300 gram tavuk eti
• 2 taze salatalık,
• yeşiller,
• ayçiçek yağı,
• mayonez.

Tavuk eti haşlanır ve küpler halinde kesilir, soğan yarım halkaları alınır. Mantarlar ayçiçek yağında soğanlı aşırı pişirilir. Bundan sonra, fazla yağı boşaltmak için bir kevgir içine katlamaları gerekir.Salatalık şeritler halinde daha iyi kesilir. Küçük küpler halinde yumurta. 8 dakika boyunca kuru erik ıslatın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin, salatası süslemek için birkaç parça doğrayın. Her biri mayonez ile kaplanmış olan başka katmanlar da serilir. Kuru erik dibine koyulur, sonra soğanlı mantar, sonra tavuk, yumurta, salatalık. En iyi salata kuru erik ve yeşillik küpleri ile dekore edilmiştir. Salata yapımı "Beyaz Huş" kuru erik tarifi (pişirme teknolojisi) biraz değiştirilebilir. Örneğin, kızartılmış soğan yerine, tuzlanmış ya da salamura konulan kızartılmış mantar yerine, sirke ile marine edilmiş soğan kullanın.

Tavuk ve Mantar Salatası Tarif

Bu yemeğin hazırlanmasında birçok değişiklik var ve bunlardan biri tavuk ve mantarlı Beyaz Huş salatası. Bunu gerektirecek:

• haşlanmış tavuk eti,
• 300 gram taze petrol,
• soğan,
• kuru erik - 7 adet.,
• 2 yumurta
• 2 salatalık
• ayçiçek yağı,
• mayonez,
• yeşillik.

İlk başta mantarlar ve soğanlar bitkisel yağda kızartılır, tavuk göğsü haşlanır ve küçük küpler halinde kesilir. Salatalıklar, göğüs ile aynı boyutta doğranmış. Yumurta rendesi. Kuru erik su ile doldurulur, sonra iyice kurutulur. Sonra salata tasarımını geliyor. Bu sekansa uymak gerekir: Kızartılmış soğanı aşağıya koyun, sonra meme, yumurta akı, salatalık ve yumurta sarısını yumurtadan çıkarın. Mayonez, her katmana bulaşır ve üst kısmı kendi takdirine göre dekore edilir. Örneğin, bir dereotu veya maydanoz otu yapabilir ve orada mantar turşusu ekebilirsiniz.

Elma ve peynirli pişirme seçeneği

Ünlü yemek için başka bir reçete var - elma ile Beyaz Huş Salatası. Burada ihtiyacınız olacak:

• 3 yumurta
• bir ampul
• tavuk eti
• büyük yeşil elma
• peynir 130 g
• zeytin,
• mayonez,
• Ayçiçek yağı

Tavuk eti kaynatıp ince dilimler halinde doğramak gerekir. Dilimlenmiş et normal camın yaklaşık yarısını yapmalıdır. Haşlanmış üç yumurtayı kaynatın ve sarıları ve beyazları ayrı ayrı rendeleyin. Elma soyulur ve orta rende üzerine ovulur. Soğanlar halkalar halinde kesilir ve bitkisel yağda kızartılır. Peynir de rende öğütülmelidir. Bu tarifteki katmanların sırası şöyle olmalıdır: kızarmış soğan, tavuk, yumurta akı, mayonez. Daha sonra, bir elma, peynir, yumurta sarısı ve mayonezi tekrar ortaya koydu. Üst tabaka zeytin dilimleri ile süslenebilir.

Karaciğer salatası tarifi

Bu versiyonda, tavuk fileto bir karaciğer ile değiştirilir ve dekorasyon için zeytin veya zeytin kullanılır. Bunu yapmak için, 1/2 kg karaciğeri kaynatın ve rende üzerinde veya bir mutfak robotu kullanarak öğütün. Bir havuç ve bir soğan doğranmış ve bitkisel yağda kızartılmış. Ayrıca iki patatesin ve dört yumurtanın kaynatılması, bunları bir mutfak robotunda doğraması gerekirken, proteinlerin yumurta sarısından ayrılması gerekir. Sonraki Beyaz Huş salatası kendisidir. İlk katman haşlanmış karaciğer, daha sonra sebzeler, sonra patatesler, yumurta sarıları ve proteinler üzerine serilir. Beyaz huş ağacı görüntüsünü oluşturmak için mayonez veya ekşi krema kullanılır ve noktalar için siyah zeytin kullanılır. Ek olarak, domates veya dolmalık biberden yapılan bir uğur böceği yetiştirebilirsiniz.

Yengeç sopa ile beyaz huş salatası

Bu tarifle ilgili dikkate değer olan şey, diğer malzemelerle mükemmel bir şekilde birleştirilen turşu veya turşu mantarları ve yengeç çubuklarını kullanmasıdır.

Bunun için salata gerekir:

• iki ampul
• tuzlu (salamura) mantar - 200 g,
• sert peynir - 200 gr,
• yengeç çubukları - 230 g,
• marul yaprakları
• mayonez,
• bitkisel yağ.

Soğanlar bitkisel yağda kızartılır, peynirler öğütülür, yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilir. Yemeğin dibinde marul yaprakları güzelce döşenir, daha sonra yengeç çubuğunun yarısı, her şey mayonezle bulaşır, daha sonra da soğan ve rendelenmiş peynirin yarısı mayonezli bir mantar tabakası gelir. Bundan sonra tabakalar tekrar tekrar edilir. Mayonezin üst katına kuru erikten yapılmış şeritler serildi.

Salata "Beyaz huş"

Tüm tasarım püf noktası, huş ağacı kabuğunun karakteristik renklerine benzeyen bir salata yapmak - beyaz zemin üzerine koyu çizgiler. Çizgilere başlamak için. Geleneksel tarifte batırılmış kuru eriklerden yapılır. Ama çizgilerin siyah zeytinle “çizdiği” tarifler var. Bazı özellikle sofistike sanatçılar onları siyah yumurtalarla (protein havyarından bile) bırakmayı başarırlar. Ve birisi bu koyu mor fesleğen yaprağı için kullanır. Şimdi arka plan hakkında. Daha az seçenek var. Ya salata suyunu mayonez veya ekşi krema ile yağlayın ya da rendelenmiş yumurta akı veya hafif peynirle serpin.

Arkaplan ve çizgiler ile anladım. Salata servisiyle uğraşalım. "Huş Ağacı" için herhangi bir tarif lapa lapa salatası için bir reçetedir. Ve burada, göndermenin iki yolundan birini seçebilirsiniz. İlk durumda, katmanlar derin ve tercihen şeffaf bir salata kasesine yerleştirilir ve salatanın üst kısmı huş ağacı kabuğu deseniyle süslenir. İkinci düzenlemede, katmanlar huş ağacı poleni formundaki düz bir tabak üzerine istiflenir. Bu salata muhteşem görünüyor ve diğer süslemelerle ekleyebilirsiniz.

Huş ağacının kıvırcık yapraklarını taklit eden yeşil salata yaprakları, ek süslemeler olarak uygundur. Bunun için dereotu veya maydanoz alarak ahşabın tabanında bir "yabani ot" yapabilirsiniz. Mantarları “yabani otlara” (gerçek turşu veya yumurtadan yapılmış) ekebilirsiniz. Ve huş ağacımızın gövdesi boyunca, bayan kuşların kiraz domatesini ya da kırmızı dolmalık biberleri sürünmesine izin verebilirsiniz. Kısacası, kaç sanatçı - çok fazla resim. Ancak salatası güzelce düzenlemek için tarifini seçmeniz gerekiyor. Ve her tarif kendi yolunda ilginç.

Beyaz huş salatası. Geleneksel tarifi

Bu kadar güzel ve lezzetli bir salata için en yaygın reçetedir. Aşağıdaki malzemeleri içerir:

• Tavuk Göğsü,
• mantar,
• yumurta,
• Taze salatalıklar
• Soğan,
• kuru erik
• mayonez,
• Bitkisel yağ
• Yeşiller.

Yarım paket taze petrol (200 gr) yıkayıp parçalanır. Bir soğanı ince ince doğrayın ve mantarları soğan ile bitkisel yağda kızartın. Göğsü kaynatın, soğuyun ve uzun, ince çubuklar halinde kesin. Ayrıca salatalık kesiyoruz (2 adet). Haşlanmış haşlanmış yumurta (2 adet). Kuru erik (yaklaşık altı) beş dakika kadar bekletin ve kurumasını bekleyin.

Salata, promazyvaya mayonez tabakası ve baharatlı tuz toplamaya başlıyoruz:

• soğanlı kızarmış mantar,
• tavuk eti
• yumurta,
• salatalık.

En üstteki katman mayonez ile zengin bir şekilde yağlanmıştır ve kuru erikleri huş ağacı kabuğuna taklit ederek döşeriz. İsteğinize göre yeşilliklerle süsleyin.

Karaciğerli beyaz huş salatası

Karaciğerin tavuk eti yerine konduğu bir salata çeşidi ve dekorasyonda zeytin kullanılıyor. Karşılaştırma için bu tarifi deneyin.

• Sığır eti karaciğeri
• yumurta,
• havuç,
• patates,
• Soğan,
• yeşiller,
• mayonez,
• Kavurma için bitkisel yağ,
• Zeytin.

Dövülmüş sığır eti karaciğeri kaynatın ve ince bir rende veya kıyma ile ovalayın (bir karıştırıcıda öğütün). Bir havuç yıkayıp soyun ve şeritler halinde kesin. Ampul nashinkuem. Kızartma havuç bitkisel yağda soğanlı. Bir kaç yıkanmış patatesin üniformasını pişirin, soğumalarını, soymalarını ve rendelemelerini (büyük). Sert haşlanmış üç yumurta da rendelenir (ayrı olarak sarılar ve proteinler).

Salatayı tabakalara koymak, mayonezle kaplamak ve tuz ile baharatlamak:

• haşlanmış karaciğer
• soğan ile aşırı pişmiş havuç,
• haşlanmış patates
• yumurta sarısı
• yumurta akı

Salataları kendi takdirimize göre “çizim” için siyah zeytin (zeytin) kullanarak süslüyoruz.

Elma ve peynir ile beyaz huş salatası

Peynir ve elma da dahil olmak üzere ünlü bir salata için ilginç bir tarif. Bu arada, bu salatası süslemek için siyah zeytinler de kullanılıyor.

• Tavuk eti
• yumurta,
• Soğan,
• elma,
• peynir
• mayonez,
• zeytin,
• Bitkisel yağ

Tavuğu kaynatıp fileto ile kesin: salata için yarım bardak dilimlenmiş ete ihtiyacımız var. Haşlanmış üç yumurtayı kaynatın, sarıları ve beyazları bölün ve kaba bir rende üzerine ovalayın.Bir elma (tatlı ekşi bir tada sahip) soyulur ve soyulur ve ayrıca kaba bir rende de ovalanır. Sert peynir (yüz gram) - rendelenmiş. Soğan halkaları kesilir ve bitkisel yağda kızartılır, bir kevgir içerisine fazla yağ damlatılır.

Salatayı katmanlara yerleştirmeye başlayın:

• kızarmış soğan
• tavuk eti
• yumurta akı,
• mayonez,
• bir elma
• peynir
• yumurta sarısı
• mayonez.

Salataların üst kısmı, huş ağacı kabuğu desenini taklit eden dilimlenmiş siyah zeytinlerle süslenmiştir.

Yengeç sopa ile beyaz huş salatası

Mağazalarımızda ve bayram mönümüzde yengeç çubukları ortaya çıktıktan sonra doğmuş bir başka salata tarifi. Ve ayrıca dikkat çekici olanı: konserve mantarlar bu tarife dahil edilir.

• Yengeç sopa paketleme
• Konserve mantar bankası,
• 250 gram peynir
• 2 soğan,
• mayonez,
• Kuru erik (5-6 adet),
• Yeşil salata
• Bitkisel yağ

Soğan ince yarım halkalara bölünür ve bitkisel yağda kızartılır. Sonunda, daha önce marine edilden çıkardığımız konserve mantarları ekleyin, durulayın ve kurulayın. Peyniri kaba bir rende üzerine süreceğiz. Yengeç çubukları küçük çubuklar halinde kesilir. Marul yaprakları yıkanır, kurutulur ve düz bir tabağa yerleştirilir.

Salatanın üzerine yengeç çubuklarının yarısını koyup mayonezli bu tabakayı yağlıyoruz. Yengeç çubuklarında soğanla kızartılmış mantarların yarısını ve onlarla peynirin yarısını koyacağız. Smezhem mayonez. Sonra tüm tabakaları marul yaprakları dışında tekrar ediyoruz: yengeç çubukları, mayonez, soğanlı mantarlar, peynir, mayonez. Salatayı kuru erikle süsledik.

Kuru erik ile beyaz huş salatası

Bu tarif, neredeyse geleneksel olanla aynı. Ancak bu tür salata yapmak için kuru erik çok daha fazla bırakır: bütün bir tabaka bunun üzerine atılır.

• 300 gram tavuk eti
• 200 gr taze petrol,
• soğan,
• 3 yumurta
• 2 taze salatalık,
• 200 gram kuru erik,
• mayonez,
• Bitkisel yağ
• Yeşiller.

Tavuk göğsü kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Soğan yarım halkalarını kestik. Mantarları yıkayın, kurutun ve dilimleyin. Mantarları bitkisel yağda soğanlarla kızartın ve kevgirleri katlayıp fazla yağı cilalayın. Salatalıkları şeritler halinde keser, haşlanmış yumurtaları keseriz. Kuru erik durulayın ve kaynar suda on dakika bekletin. Sonra onu kurutur ve ince bir şekilde doğrarız (dekorasyon için birkaç parça bırakacağız).

Salatayı her katmana mayonezle kaplayarak katlara koyarız

Salatayı kuru erik ve yeşilliklerle süsledik.

Bu tarifi “modernize edebilirsiniz” ve taze mantarları konserve olanlar ve kavrulmuş soğanları sirke batırılmış olarak kullanabilirsiniz. Sonra salata belirgin bir tatlı ekşi tadı kazanacaktır.

Deneyin, deneyin ve sizce en lezzetli tarifleri seçin. Performansınızı "Beyaz Huş" salatası özellikle güzel ve özellikle lezzetli olduğu ortaya çıktı. Zevkle pişirin!

"Beyaz Huş Salatası" için Malzemeler:

• Petrol - 200 g
• Soğan - 1 adet
• Tavuk filetosu - 300 g
• Tavuk Yumurta - 3 adet
• Salatalık (taze) - 2 adet
• Kuru erik - 100 gr
• mayonez
• yeşillik

Pişirme süresi: 45 dakika

porsiyon: 6

Porsiyon sayısı

Tuzlu suda hazır oluncaya kadar tavuğu kaynatın, eti kemikten ayırın ve ince doğrayın.
Mantarları 10 dakika boyunca suda kaynatın ve bir kevgir içinde süzün (mantarları kaynatmanıza gerek yoktur).
Sert haşlanmış yumurtaları pişirin.
Kuru erik ılık su ile ıslatın ve 10-15 dakika bekletin. Sonra kuru erik kurutun ve kurulayın.
İnce soğanı doğrayın.
Mantar küp veya payet halinde kesilmiş.
Bitkisel yağda soğan kızartın, ardından mantar ekleyin ve 7-10 dakika birlikte kızartın, tuz ve biber ekleyin.

Konsey.EOrman mantarı alırsanız, soğanları 7-10 dakika kızartmanız gerekir (önceden mantarları kaynatın), mantar alırsanız, onları önceden kaynatmanız gerekmez, ancak mantarları hazır olana kadar 15-20 dakika kadar soğan ile pişirin.

Tavuk fileto şeritler halinde kesin.
Dekorasyon için 3-5 kuru erik koyun ve ince şeritler halinde kesin.
Kalan kuru erik küp şeklinde kesin.
Yumurta kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Salatalık ince şeritler halinde kesilmiş.
Salata tabakalara koymak, her tabakaya mayonez dökmek:

Huş ağacı şeklinde, kuru erik şeritleri ile süslemek için üst salata.
Salatayı buzdolabına koyun ve bir gece bekletin.

Salata "Beyaz Huş"

• 83
• 612
• 85488

Chelsea Salatası

• 102
• 390
• 50113

Salata "Birch Grove"

• 45
• 342
• 14498

Kuru erikli Tavuk Salatası

• 25
• 286
• 36687

Salata "Bahar"

• 24
• 187
• 14630

Tavuk ve Ananas Salatası

• 60
• 184
• 41710

En sevdiğim salata

• 47
• 174
• 10160

Tavuk ve Kuru Erik Salatası

• 8
• 163
• 12697

Salata "Kara Prens"

• 11
• 163
• 17364

Salata "Huş"

• 51
• 130
• 23147

Salata "Zaznoba"

• 65
• 125
• 18879

Salata "Beyaz Huş"

• 1
• 103
• 18009

Salata "Huş"

• 51
• 130
• 23147

Salata "Zaznoba"

• 65
• 125
• 18879

Salata "Beyaz Huş"

• 1
• 103
• 18009

Salata "Hassasiyet"

• 24
• 102
• 36631

Salata "Nazik piquancy"

Yorum ya da tarif incelemesi bırakın

Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.

Aşağıdaki sitelerde hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:

Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.

Kayıt olmadan giriş yapın

Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.

Kuru erik ve mantar ile salata "Huş"

Klasik tarifte tavuk, kuru erik ve taze salatalık kullanılmaktadır. Kombinasyon çok hassastır ve orijinaldir. Huş şeklindeki dekor, yemeğe zarif bir görünüm kazandırır. Lütfen kendinize ve sevdiklerinize böyle lezzetli ve güzel bir salata verin.

Pişirme süresi: 35 dakika
porsiyon: 4

maddeler:

• tavuk göğsü, fileto (300 g),
• taze petrol (300 g),
• tavuk yumurtası (3 adet)
• kuru erik (200 g),
• taze salatalık (2 adet),
• Dereotu / maydanoz / diğer taze otlar (dekorasyon için, 1 demet),
• mayonez (200 g),
• bitkisel yağ (kızartma için, 30-50 ml),
• tuz, karabiber (tadı),
• defne yaprağı, karabiber, tuz (tavuk pişirmek için, 2 adet / 5 adet / 0.5 çay kaşığı).

hazırlanması:

1. Tavuk göğsünü baharatlarla kaynatın, suyunu soğutun, şeritler halinde kesin.
2. Mantarları yıkayın, peçeteyle kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Kızartma tavasını ısıtın ve pişene kadar bitkisel yağda kızartın. Tuz ve karabiber serpin. Soğut.
3. Sert haşlanmış yumurtaları pişirin, serinleyin, soyun. Beyazları sarılardan ayırın, ayrı olarak rendeleyin.
4. Kuru erikleri ince çubuklara kesin (istenirse 15 dakika kaynar suda önceden ıslatabilirsiniz). 2-3 adet bırakın. Salata süslemek için.
5. Salatalık şeritler halinde kesin.
6. Büyük yeşillikler dalları iter veya keser.
7. Salatayı hazırlanan yemeğin üzerine katmanlar halinde koyun. İlk katman kuru eriktir.
8. İkinci katman mantardır.
9. Üçüncü katman proteinlerdir. Tuz, karabiber. Bir mayonez ızgarası hazırlayın.
10. Dördüncü katman tavuktur. Tatlandırmak ve mayonez net ile kaplayın sezon.
11. Beşinci katman salatalıktır. Biraz tuz.
12. Altıncı katman, sarısıdır. Bol miktarda mayonez ile bulaşır.
13. Salatayı kuru erik ve yeşilliklerle süsleyin. Fotoğrafta tarifine bir dekorasyon örneği görülebilir.

Salata video tarifini izlemenizi öneririz (işlemlerin sırası biraz farklıdır):

Kuru erik ve Elma ile Beyaz Huş Salatası

Konukların sadece lezzetine değil, salata görünümüne de hayran kalmasını istiyorsanız, bu tarife bakmanızı tavsiye ederiz. Çanak, ilkbahar ve tazelik ile ilgili olan ağaçlarla süslenmiştir. Bütün salata gibi bu dekor oldukça basit bir şekilde hazırlanmıştır.

Pişirme süresi: 30 dakika
porsiyon: 4

maddeler:

• tavuk göğsü, fileto (500 g),
• tavuk yumurtası (4 adet),
• patatesler (orta, 4 adet),
• kuru erik (200 g),
• elmalı tatlı ve ekşi (orta, 2 adet)
• mayonez (250 g),
• tuz, karabiber (tadı),
• Dereotu / diğer taze otlar (dekorasyon için, 1 demet)

• defne yaprağı, karabiber, tuz (tavuk pişirmek için, 2 adet / 5 adet / 0.5 çay kaşığı).

hazırlanması:

1. Çeşni ile tavuk kaynatın, suyu serin, küçük küpler halinde kesin.
2. Yumuşayana kadar yumurtaları ve patatesleri kaynatın.
3. Yumurtaları soğutun ve temizleyin. Beyazları sarıdan ayırın, ayrı olarak ince bir rende ovalayın.
4. Patatesleri soğutun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Kuru erikleri ince ince doğrayın (istenirse, yumuşaklık için 15 dakika kaynar suda bekletebilirsiniz). Çanağı süslemek için birkaç parça bırakın.
6. Elmaları soyup rendeleyin.
7. Dereotu ince ince doğrayın.
8. Salatayı katmanlar halinde bir tabağa koyun (fotoğrafta olduğu gibi derin bir kapta veya salata hazırlamak için formu kullanarak düz bir tabağa koyun). İlk katman tavuk filetodur. Tat vermek için tuz ve karabiber serpin. Mayonezle fırçalayın.
9. İkinci katman kuru eriktir. İnce bir mayonez ağı ile örtün.
10. Üçüncü katman patateslerdir. Tat vermek için tuz ve karabiber serpin. Mayonezle fırçalayın.
11. Dördüncü katman proteinlerdir. İnce bir mayonez ağı yapın.
12. Beşinci katman elmalardır. İnce bir mayonez ağı ile örtün.
13. Altıncı katman, sarısıdır.
14. Salatanın 20-60 dakika buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilir (bir tabak veya sargı filmi ile kaplayın). Yeşillik servisi yapmadan önce, kuru erik ve mayonez şeritleri huş salatası için süslenir (fotoğrafa bakın).

Kuru erik ve füme tavuk salatası "huş"

Bu salata özellikle füme aşıklara hitap edecek. Turşu mantarları ve soğanları yemeğe baharatlı ekler. Bu şenlikli bir masa için harika bir seçenek çünkü yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda güzelce dekore edilmiş.

Pişirme süresi: 20 dakika
porsiyon: 4

maddeler:

• tavuk yumurtası (4 adet),
• füme tavuk eti (500 g),
• soğan (1 adet),
• kuru erik (300 g),
• turşu mantarları (200 g),
• Salatalık Turşusu / Tuzlu (2 adet)
• mayonez (200 g),
• tuz, karabiber (tadı),
• maydanoz / diğer taze yeşillikler (dekorasyon için, 1 demet).

hazırlanması:

1. Haşlanmış yumurtaları pişirin, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Kemik ve derilerden ayırmak için tavuk eti ince şeritler halinde kesin.
3. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
4. Kesilmiş ince şeritler halinde kuru erik. Ertele 1-2 adet. Salata süslemek için.
5. Sıvıyı mantardan boşaltın ve ince doğrayın.
6. Salamuradan salamura suyunu boşaltın ve ince halkalar halinde kesin.
7. Maydanoz dallar üzerinde ellerini gözyaşı.
8. Salatayı katmanlar halinde hazırlanmış bir düz yemeğin üzerine koyun (derin bir salata kasesinde olabilir). İlk katman kuru eriktir. Aşağı bastırın, mayonez ağını örtün.
9. İkinci katman tavuk etidir. Mayonezle fırçalayın.
10. Üçüncü katman mantardır.
11. Dördüncü katman bir yaydır. Mayonez örgüsüyle örtün.
12. Beşinci katman yumurtalardır. Tat vermek için tuz ve karabiber serpin.
13. Altıncı katman - salatalık. Mayonezle fırçalayın.
14. Çanağı kuru erik şeritleriyle süsleyin ve salataya taze yeşillik yayın. Fotoğrafta salata tasarımının bir örneği gösterilmektedir.

Salata hazır, servis yapabilirsiniz!

Eritilmiş Peynirli Hassas Beyaz Huş Salatası

Huş ağacı kabuğu şeklinde dekore edilmiş güzel salata. Mevcut malzemelere ihtiyaç duyan oldukça basit bir tarif. Bu yemek herhangi bir tatil masasını dekore edecek ve konuklarını zarif tadıyla memnun edecek.

Pişirme süresi: 30 dakika
porsiyon: 4

maddeler:

• tavuk yumurtası (3 adet)
• patatesler (orta, 3 adet),
• Haşlanmış / pişmiş tavuk eti (500 g),
• taze petrol (300 g),
• soğan (1 adet),
• işlenmiş peynir (200 g),
• kuru erik (150 g),
• mayonez (200 g),
• bitkisel yağ (kızartma için, 50 ml),
• Dereotu / diğer taze otlar (dekorasyon için, 1 demet),
• tuz, karabiber (tadında).

hazırlanması:

1. Yumuşayana kadar yumurtaları ve patatesleri kaynatın.
2. Yumurtaları soyun ve doğrayın.
3. Patatesleri rendeleyin (büyük).
4. Tavuk şeritler halinde kesin.
5. İnce soğanı doğrayın. Mantarları yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde doğrayın. Tencereyi ısıtın, soğanıncaya kadar yağda kızartın. Tuz ve karabiber serpin, sogutun.
6. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin (peyniri ovalamayı kolaylaştırmak için 10 dakika boyunca dondurucuya koyun).
7. Kesilmiş ince şeritler halinde kuru erik. Dekorasyon için birkaç parça bırakın.
8. Büyük yeşillikler elleri keser veya koparır.
9. Salatayı katmanlar halinde hazırlanmış düz bir tabağa koyun. İlk katman patateslerdir. Uygula, üzerine tuz ve karabiber serp, mayonezle bulaş.
10. İkinci katman kuru eriktir. Mayonez ağını hazırlayın.
11. Üçüncü katman tavuktur. Mayonezle fırçalayın.
12. Dördüncü katman yumurtalar. Mayonez ağını hazırlayın.
13. Beşinci katman mantardır. Mayonez örgüsüyle örtün.
14. Altıncı katman peynirdir.
15. Şeritler halinde kesilmiş soyulmuş kuru erik, salata ile süsleyin, yeşillikleri ekleyin.

Salata süslemenin ayrıntılarını ve ayrıca videoda pişirme sürecinin tamamını görmeyi öneriyoruz:

Salatalık turşusu ve kuru erik ile "Huş" salatası

Salata çok besleyici ve lezzetli çıkıyor. Tuzlu salatalık kuru eriklerin tatlılığını başarıyla vurgular. Huş şeklinde güzel dekor nedeniyle, böyle bir yemek kesinlikle göz ardı edilmeyecektir.

Pişirme süresi: 30 dakika
porsiyon: 4

maddeler:

• haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet)
• kuru erik (200 g),
• Haşlanmış / pişmiş tavuk eti (500 g),
• soğan (1 adet),
• turşu yağı / mantar (200-300 gr),
• tuzlu salatalık (3 adet)
• mayonez (200 g),
• tuz, karabiber (tadı),
• maydanoz / diğer taze yeşillikler (dekorasyon için, 1 demet).

hazırlanması:

1. Yumurtaları soyun ve sarıları proteinlerden ayırın. Bireysel rendelenmiş beyazları ve sarıları rendeleyin.
2. Kesilmiş ince şeritler halinde kuru erik. Dekorasyon için birkaç parça bırakın.
3. Tavuk küpler halinde kesin.
4. Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde kesin.
5. Salamuraları tuzlu suyundan süzün ve küçük parçalara bölün.
6. Salamuradan salamura suyunu boşaltın ve küçük küpler halinde kesin. Fazla sıvıyı sıkın.
7. Salatayı düz bir tabağa katlara koyun. İlk katman mantarı turşudur.
8. İkinci katman bir yaydır. İnce bir mayonez ağı yapın.
9. Üçüncü katman tavuktur. Tat vermek için tuz ve karabiber serpin. Mayonez örgüsüyle örtün.
10. Dördüncü katman kuru eriktir. Mayonez ağını hazırlayın.
11. Beşinci katman salatalıktır. Mayonez örgüsüyle örtün.
12. Salatayı kenarlarından proteinlerle süsleyin.
13. Marul sarısının ortasına serpin.
14. Bir sandık ve huş ağacı dalları çizmek için mayonez.
15. Soyulmuş kuru erik şeritlerini mayonez üzerine koyun, huş ağacı kabuğunu taklit edin.
16. Maydanozdan huş ağacı yaprakları ve otları yapmak. Fotoğrafta bir dekorasyon örneği görülebilir.

Video tarifi yemekleri seçeneğini görmeyi öneriyoruz.

Kuru erik ve tavuk karaciğer ile "Birch Grove" salatası

Lezzetlerin ilginç bir kombinasyonu yemeğin orijinalliğini verir. Salata besleyici ve besleyicidir. Yemeğin bir başka önemli özelliği de özgün tasarımı.

Pişirme süresi: 30 dakika
porsiyon: 5

maddeler:

• kuru erik (200 g),
• haşlanmış tavuk karaciğeri (500 g),
• haşlanmış tavuk yumurtası (3 adet)
• marine edilmiş petrol (200-300 g),
• konserve mısır (200-300 g),
• sert peynir (200 g),
• zeytinler (dekorasyon için, 100-200 g),
• mayonez (100 g),
• ekşi krema (100 gr),
• sarımsak (2-3 diş)
• maydanoz (dekorasyon için, 1 demet),
• dereotu (dekorasyon için, 1 demet),
• tuz, karabiber (tadında).

hazırlanması:

1. Kesilmiş ince şeritler halinde kuru erik. İstenirse, yumuşaklık için 15 dakika kaynar suda bekletin.
2. Karaciğer küçük parçalar halinde kesilmiş.
3. Yumurtaları soyun ve sarıları proteinlerden ayırın. Onları ayrı kaplarda rendeleyin.
4. Salamurayı mantarlardan boşaltın ve ince bir şekilde doğrayın.
5. Mısırı süz.
6. Peynir rendesi üzerinde ince rendeleyin.
7. Sıvıyı zeytinlerden boşaltın ve ince bir bıçakla küçük şeritler halinde kesin.
8. Sarımsakları bir preste atlayın veya ince doğrayın. Mayonez ekşi krema ile karıştırın. Sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırınız. Salata sosu hazır.
9. Maydanoz ve dereotu küçük dallarda ellerini gözyaşı.
10. Salatayı hazırlanan güzel yemeğin üzerine katmanlar halinde koyun. İlk katman karaciğerdir. Tat vermek için tuz ve karabiber serpin. Sos ile fırçalayın.
11. İkinci katman kuru eriktir. Sos ile fırçalayın.
12. Üçüncü katman proteinlerdir. Sos ile fırçalayın.
13. Dördüncü katman mısırdır. Sos ile fırçalayın.
14. Beşinci katman, sarısıdır.
15. Altıncı katman peynirdir.
16. Mayonez gövdesi ve huş ağacı dalları çizin.
17. Mayonez üzerine zeytin sürün, huş ağacı kabuğunu taklit edin.
18. Huş ağacı yaprakları ve otlarla maydanoz ve dereotu hazırlayın. Fotoğrafta tarifnameye bir dekorasyon örneği gösterilmektedir.

Videoyu izle: Rus Salatası Nasıl Yapılır (Mayıs Ayı 2024).