Kek - Göksel zevk

Çikolatalı cheesecake'i hiç tadamazsanız, tatlılar hakkında hiçbir şey bilmediğinizi düşünün. Modern mağazalar, farklı dolgulara sahip meyveler, çikolatalar, fındıklar ve her çeşit emdirmelerden oluşan çok çeşitli tatlı ürünleri sunmaktadır. Arzu ederseniz her türlü yemeği satın alabilirsiniz, her tatlı aşık kendileri için bir şeyler bulacaktır. Ancak, evde hazırlanan ürün, süpermarketlerin raflarında sunulanlarla karşılaştırılamaz. İlk olarak, her zaman ürününüzün kalitesinden ve tazeliğinden emin olacaksınız. İkincisi, istediğiniz zaman, iştah açıcı bir şeyle uğraşmak istediğinizde ve rakam için pek kullanışlı olmadığında yapabilirsiniz.

Çocuğunuzun tatilinde ne pişireceğiniz veya çocuğunuzu iyi notlar için nasıl memnun edeceğiniz konusunda artık endişelenmenize gerek kalmayacak şekilde, birkaç tarifle derhal tanışmanızı öneriyoruz. Süzme peynir hamuru ve çikolata ile yapılan hassas kek, sadece tatlı tatlılara değil, yetişkinlere de hitap edecek. Bu yemek arkadaşlarla başka bir buluşma için harika bir fırsat. Gürültülü partilere hayran değilseniz, akşam yemeğinde bir aile toplayın, aromalı çay yapın ve mutfak yeteneğinizi sergileyin.

Sünger kek "Çilekli çikolatalı" süzme peynir ile

Herkes yemek pişiremez. Birisi etle iyi geçiniyor, diğerleri de salatalarla harikalaşıyor ve bazı ev kadınları inanılmaz derecede iştah açıcı ilk yemekler yapıyor. Hangi kategoriye girmiş olursanız olun, bir pasta ile ilk mutfak deneyiminin başarısız olacağı anlamına gelmez. Dahası, bu durumda, hamurla uğraşmanıza bile gerek kalmaz - sadece hazır bir sünger kek alın. Önemli olan yumuşak ve taze olmasıdır. Yani, tembel ve meşgul insanlar için bir reçete sunuyoruz. Yemek pişirmek en az zaman alır, ancak kesinlikle en fazla zevk verecektir.

500 gram az yağlı peynir
bir limon (biraz kabuğu ve biraz meyve suyu gerekir)
130 mililitre süt
iki yumurta
100 gram toz şeker
jelatin paketleme (yaklaşık 15 gram)
üç büyük kaşık taze limon suyu
sekiz gram nişasta
bir çikolatalı pandispanya
350 gram taze çilek
pudra şekeri - zevkinize
70 gram sütlü çikolata

Başlamaya hazırsanız, devam edin! Limon kabuğu rendesini ince bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye dökün, ardından lor ve taze sıkılmış meyve suyuna girin, ardından yiyecekleri düzenli bir çatalla dikkatlice doğrayın. Şimdi nişastayı süte dökün ve bulaşıkları kısık ateşte yerleştirin, sürekli karıştırarak ısıtın, ardından sarıları karışıma bölün ve beyazları yana çıkarın. Tüm malzemeler birbirine bağlanacak şekilde dikkatlice çırpma teli ile çalışın. Şeker ekleyin ve sütü kaynatın: İlk kabarcığı yüzeyinde belirir olmaz, ocak gözünü kapatın.

Kek yapmak için anında jelatin kullanılması önerilir, çünkü uzun süre ıslatılması gerekmez, bu da zamandan tasarruf sağlar. Bu nedenle, sütle sarılı bir krema içinde (sadece hepsi değil, sadece on iki gram) çözün ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta, kabarık beyaz bir köpük oluşturmak için kalan proteinleri çırpın, daha sonra bunları kalan bileşenlere enjekte edin ve birkaç çırpma teli veya kaşıkla çalışın.

Şimdi süt kremasını lor kütlesi ile birleştirin ve çilekleri yapraklardan ve saplardan temizleyin, durulayın ve bir kevgir içinde katlayın. Meyveler kurur kurmaz onları ezin. Bunu yapmak için bir blender kullanabilirsiniz ve bu mutfak aletinin yokluğunda başka bir yönteme başvurmaya çalışın - bunları bir elek ile silin. Çileklerin bir kısmı küçük küpler halinde kesin ve geri kalanını dekorasyon için bırakın. Elde edilen meyve püresinde, üç gram jelatin ve beş çorba kaşığı süzme peynir ve limon kütlesi girin. Her şeyi iyice karıştırın ve her iki krem türünü de - çilekli süt ve süt - en az yarım saat bekletin.

Şimdi mağaza pastasını alın ve ürüne zarar vermemeye çalışarak yatay olarak dikkatlice kesin. Çanağın "tabanını" alçaltarak kitle ile bol yağlayın ve her taraftan meyve püresi işlenmesi gereken ikinci bir bisküvi ile örtün. Krema pişman etmeyin, ne kadar fazla olursa, meyve sıkacağı ve daha yumuşak kek olur. Keklerin arasına taze çilekler koyabilir ve ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Çanağı en az üç saat buzdolabına gönderin.

Servis yapmadan önce, ürün dekore edilmeli, çünkü sadece lezzetli değil aynı zamanda çekici olmalıdır. Bir bıçak kullanarak meyveleri birkaç parçaya bölün ve keki üstüne yerleştirin. Daha sonra pudra şekeri serpin ve bir buhar banyosunda önceden eritilmiş çikolata dökün. Kalan tatlı şurup içine birkaç çilek daldırın ve donduruldukları zaman, onları yaratılışınızın "çatısına" yerleştirin. Hazırlıkları bittiğinde, şimdi su ısıtıcısını koyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu “tembel” kek tarifi doktorun önerdiği şeydir, özellikle mutfak lezzetleri için zamanın ve gücün olmadığı durumlarda. Ayrıca, hamurla iyi geçinmeyen hostesler için de uygundur. Doğal olarak, yaz aylarında çilek almak sorun değil, kışın ne yapmalı? Dondurulmuş meyveler kullanın veya bunları daha uygun fiyatlı meyvelerle değiştirin. Çikolata ile, muz ve portakallar mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Narin sufle keki brendi ile "Mükemmellik"

Pastanın adı "Mükemmellik" gibi gözüküyor, merak ediyorum ve hala bu tarifi denemeye karar verirseniz, nedenini anlayacaksınız. Çanak, hafif bir brendi tadıyla inanılmaz derecede sulu ve yumuşaktır. İlk kek topaklı çıkarsa, umutsuzluğa kapılmayın. İstediğiniz şekilde sonuçlanıncaya kadar tatmaya ve tatlı yapmaya devam edin. Unutma, yetenek her zaman insanları başarıya götürmez. Bazen onun yokluğu ısrarcı arayışlar ve sebatla telafi edilir. Bu sadece bilim veya sanat için değil, yemek yapmak için de geçerlidir. Öyleyse devam et: devam et ve tarifte ustalaş.

yumurta - iki parça
1/3 su bardağı şeker
on gram kakao tozu
2/3 su bardağı un (elenmiş)
kabartma tozu - çay kaşığı
tereyağı - bulaşık duvarlarını yağlamak için
vanilya - zevkinize

Lor dolgusu için:

700 gram süzme peynir (fazla yağlı ürün kullanmamanız önerilir)
yarım bardak krem
beyaz çikolata (beyazı sevmiyorsanız siyah olanı alın)
20 gram anlık jelatin
380 gram yoğunlaştırılmış süt
200 gram sütlü çikolata
400 mililitre ekşi krema

ılık su (önceden kaynatılmış) - 1/3 bardak
bir buçuk küçük kaşık şeker
aynı miktarda iyi brendi

Çok sık pişirmeyi ve yapmayı seviyorsanız, pasta için özel yemekler almanızı öneririz. Birincisi, doğrudan kek pişirmek için gerekli olacaktır - bu, ana forma çap olarak mümkün olduğunca yakın olmalıdır. Bu yüzden bitmiş üründen çok fazla kesmek zorunda değilsiniz. İkinci tabak suflenin içinde sertleşmesi için faydalıdır, bu yüzden yüksek duvarlı olması gerekir. İkincisi olmadığında, sıradan, çok derin olmayan bir tava uyuyor.

Yemek pişirme yolculuğuna çıkmayı öneriyoruz. Önlüğü takın ve hamuru yoğurmaya devam edin. Unutmayın ki pandispanya çok hassas ve zorlu bir maddedir. Böylece, başlangıçta unu iyice eleyin, böylece kekler daha sonra iyice yükselir. Ve pişirme sırasında, gürültü yapmayın, kapıyı çarpmayın ve fırın kapısını açmayın, çünkü pasta sadece bir rüzgar darbesiyle yerleşir.
Bir karıştırıcı kullanarak, toz şekeri ve yumurtaları pürüzsüz, yemyeşil bir köpüğe çırpın, ardından vanilya, kabartma tozu, önceden un ile karıştırılmış ve kakao tozu dökün.Tüm topakların kaybolduğunu ve hamurun kalınlaştığını görene kadar cihazı birkaç kez daha açın. Uyarı! Çok sıvı olmamalı, aksi halde biraz un eklemelisiniz.

Şimdi formun alt ve kenarlarına bir parça tereyağı sürün ve elde edilen kütlenin içine koyun. Bulaşıkları önceden ısıtılmış 200, en fazla 220 derece fırına gönderin. Ürünü çok uzun süre fırında tutmaya değmez - on beş dakika. Bisküvinin hazır olup olmadığını kontrol edin: kuru kalıyorsa bir eşleşme ile hafifçe dürtün, sonra her şey yolunda demektir. Pastayı almadan önce biraz bekledikten sonra kalıptan çıkarın ve bir havluyla örtün.

Yiyecekler soğurken ikinci aşamaya geçmek için çekinmeyin. Üç çorba kaşığı kaynar su ile tarifte jelatin miktarının yarısını dökün. Bir süre çiçektirin ve ekşi krema ekleyerek loru dikkatlice ovalayın. Kremayı çırpmayı kolaylaştırmak için, ürünlerin buhar banyosunda veya örneğin bir mikrodalga fırında ısıtılması önerilir. Ardından, düzgün bir kabarık kütle elde etmek için bir çırpma teli ile çalışın. Mümkünse, bir karıştırıcıda pişirebilirsiniz.

Kremi küçük bir kaseye dökün ve daha sonra beyaz bir parçayı orta parçalara bölün. Bulaşıkları düşük aleve yerleştirin ve ısıtın, tatlı ürün tamamen çözülene kadar sürekli karıştırın. Elde edilen kitleyi lor ve ekşi krema ve çırpma teli ile birleştirin. Buraya yoğunlaştırılmış sütü girin, istenirse, biraz taze sıkılmış limon suyu ekleyin, bu da yemeğe kabarıklık kazandıracak ve biraz ekşi bir tat verecektir. Bu zamana kadar, jelatin çözülmeli, böylece uzun süre - iki ya da üç dakika - sobanın üzerinde tutun, sonra krema içine dökün, malzemeyi birkaç kez karıştırın.

Soğutulmuş keki alın ve bir tanesinin biraz daha yüksek olması gereken iki yuvarlak parçaya bölün - iki santimetre. Üst kabuğu iyice kesin ve fırında kurutun. Şimdi bir emdirme işlemi yapmanız gerekiyor: toz şekeri kaynamış ve soğutulmuş suda eritin, brendi ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve ilk keki şurup içine dökün. Çok dikkatli hareket edin: Folyodan iki santim kalınlığındaki bir şeridi koparıp üç veya dört kez katlayın. Pastayı bu şeritle sıkıca sarın, böylece kenarları tuhaf kaburgalar oluşturacak şekilde üstlerine taşar. Bisküvi üzerine beyaz bir sufle dökün ve üç saat boyunca soğukta gönderin. Gelecekteki çikolatalı peynir pastasını tamamen sertleşinceye kadar çıkarmaya çalışmayın!

Değerli zaman kaybetmeden, koyu renkli krem hazırlanmasına devam edin. Şema ilk durumda olduğu gibi aynıdır: ısıtılan kremayla sütlü çikolatayı eritin, burada çözünmüş jelatine girin. Ardından karışımı ekşi krema ile karıştırılmış kalan lorun içine dökün ve 150 gram yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Folyodan bir daire kesin ve kısıtlayıcı bandı keki çıkarın. Tüm yemekler “döşemeler” aynı yükseklikte olmalı ve gerekirse kenarlarını dikkatlice süsleyiniz.

Şimdi dondurulmuş sufleyi, bunun için özel olarak hazırlanmış bir kağıtla sarın ve ilk durumda olduğu gibi süt-çikolata karışımını üstüne dökün. Pastayı bütün gece buzdolabına koyun. Yeterince sertleştiğinde, folyoyu çıkarın ve kabı süsleyin. Örneğin, ürünün kenarlarını ve üstünü kurutulmuş ve ezilmiş kırıntılarla küçük parçalar halinde işleyebilirsiniz. Veya ikinci seçeneği kullanın - bir kutudan krema kullanarak bir desen uygulayın.

Pirinç gevreği ile acı çikolatalı kek

Başka bir lezzetli ve çok karmaşık olmayan bir tarif sunuyoruz. Acı çikolata ve pirinç gevrekleri tadıyla hafif hamur, yalnızca çocuklara değil, aynı zamanda yetişkinlerin de tatlı tatlılarına zevk verir. Yemek pişirmek için iyi kalitede tereyağı kullanılması tavsiye edilir, aşırı durumlarda onu margarinle değiştirin. Sadece taze ve pahalı bir ürün alın.

acı çikolata
tereyağı veya margarin - 50 gram (yağlama ve hamur için)
150 gram pirinç topu (genellikle sütle tüketilen kahvaltı gevrekleri)

12 adet anlık jelatin
yarım kilo küçük, fazla yağsız peynir
150 gram yoğurt (her damak tadıyla satın alabilirsiniz, ananaslarımız vardır)
100 gram toz şeker
tadı limon kabuğu
15 mililitre taze limon suyu
vanilya şekeri paketi
ananas kavanoz
200 mililitre yüzde otuz krem

bitter çikolata - 30 gram
krem için küçük paket
35 gram çikolata gevreği
iki yüz gram krema paketi

Bir su banyosu yapın ve küçük parçalara ayırmak için üzerine bir kase çikolata koyun. Biraz eridiğinde, tereyağına girip tatlı şurubu kaynatın, topaklardan kurtulmak için sürekli karıştırın. Pirinç gevreklerini bir karıştırıcıya dökün ve doğrayın, ardından çikolata ile birleştirin ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi, yağla işlemden geçirilmiş, yukarıdan bir kürek kemiği ile hizaya getirin. Ürünü buzdolabına gönderin ve bir saat sonra sertleştiğinde ince keki dikkatlice çıkarın.

Bu oluncaya kadar süzme peynir bir çatalla dövülür, şeker eklenir, yoğurt dökülür, biraz vanilya atılır, sonra kalan malzemelere girilir - limon suyu ve rendelenmiş rendesi. Yemek pişirmek için, pişirilmesi ve uzun süre verilmesi gerekmeyen hızlı etkili jelatin kullanılmasını öneririz. Yaprakları sıcak suyla doldurun ve asgari ısıya koyun, üç veya dört dakika sonra tamamen eriyiklerinde jelatini ocaktan alın. Sadece bir kaynama noktasına getirmenin buna değmeyeceğini unutmayın.

Ananas halkalarını satın aldıysanız, aynı boyutta küçük küpler halinde kesin ve tatlı meyve şurubu ile birlikte lor kütlesi ile karıştırın. Buraya jelatin girin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Şimdi, ayrı bir kapta, kremayı iyice çırpın - kalın ve kabarık olduklarında ürünü yukarıdaki malzemelere dökün. Çatal, mikser veya çırpma teli ile çalışmaya devam edin, yakında lor dolgunluğunun yavaş yavaş nasıl kalınlaşacağını fark edeceksiniz.

Homojen hale geldiğinden emin olun - bunun için topaklardan kurtulmanız gerekir. İki katmanlı bir pasta yapmak istiyorsanız, çikolatalı keki yavaşça aynı yükseklikte iki parçaya kesin. Ardından, ilk “zemini” kremayla yağlayın ve ikinci ile örtün. Şimdi tatlıların üst ve kenarlarını aynı şekilde işlemden geçirin. Bir kez yapıldıktan sonra iki veya üç saat buzdolabına koyun. Bu arada, yemeğin dekorasyonunda ihtiyaç duyulacak ürünleri kendiniz hazırlayın. Krema içine fiksatif dökün ve karışımın içine çırpın. Özel bir poşet içinde çevirdikten sonra pastaya güzel desenleri koyun. Pirinç topları ile tatlı serpin ve çikolata rendesi üzerine rendelenmiş. Sonuncusu eritilebilir ve onlara yiyecek dökülebilir. Afiyet olsun!

Tatlıyı tatmak istiyorsanız, ancak çikolatalı peynirli pastayı pişirme gücü, zor bir günün sonunda kaldıktan sonra, en basit programa geçin. Mağazada hazır sünger kekler hazırlayın, ardından krema için basit bir tarif alın - örneğin, süzme peynir, ekşi krema, vanilya ve şekerden oluşan - ve bir karıştırıcıda ürünleri yenerek kendiniz yapın. Bu prosedür on beş dakika alacaktır. Sonra, elde edilen kütle ile kekleri yağlayın ve ile garnitür: taze meyveler, çikolata, kuruyemiş veya başka. Eh, bir aile tatili için hala kendiniz bir kek pişirmeye gereksiz değildir. Umarız tavsiyemiz bu konuda size yardımcı olacaktır.

Peynirli keki hiç bir zaman çikolata ile tatmamışsanız, genel olarak düşünün. Mağazalar, dolgular, meyveler, çikolatalar, ceviz dünyasında çeşitli ürünler bulunmaktadır. İsterseniz kendiniz için bir şeyler bulabilirsiniz. Ancak, süpermarketlerin raflarında sunulanlarla karşılaştırılabilir. Öncelikle, her zaman kalite ve tazelikten emin olabilirsiniz. İkincisi, onu yiyemezsin.

Size bazı tarifleri tanımanızı sunuyoruz, teşekkürler. Biraz tatlım ama aynı zamanda yapamıyor. Bu yemek bir sonraki arkadaşlarınızla buluşmanız için harika bir fırsat.Güzel kokulu çay demleyin ve yeteneklerini toplayın.

Peynirli Kek "Çilekli Çikolata"

Herkes hamur işlerini yönetemez. En iyilerinden bazıları et ile "geçinmek", diğerleri ise çok iyi. Dayanılmaz bir şey olabilir. Özellikle bu durumda, sadece hazır bir sünger kek al. Asıl mesele, yumuşak ve ferah olmasıdır. Yani, tembel ve meşgul insanlar için bir tarif sunuyoruz. Kesinlikle maksimum zevk verecektir.

500 gram yağsız yoğurt
bir limon (lezzet ve biraz meyve suyu)
130 mililitre süt
iki yumurta
100 gram şeker
jelatin paketi (yaklaşık 15 gram)
taze sıkılmış limon suyu üç büyük yemek kaşığı
sekiz gram nişasta
Çikolata tadında bir dükkan pandispanya
350 gram taze çilek
pudra şekeri - zevkinize
70 gram sütlü çikolata

Başlamaya hazırsanız, devam edin! Yapacağı konusunda hiçbir şüphe olmadığı açıktır. Bir kenara ısıtıldığı açıktır. Yavaşça çırpma bazı işler yapar, tüm malzemeler birbirine bağlıdır. Baloncuklar büküldüğünde brülörü kapatın.

Uzun süre ıslatılması tavsiye edilir, bu da zamandan tasarruf sağlar. Bu nedenle, süt sarısı kremasında eritin (hepsi değil, sadece on iki gram), iyice karıştırın. Kullanmak için çok zaman olduğu açıktır.

Artık kevgirin içine girip çıkabilirsiniz. Meyveler kuruduktan sonra, onları püresi haline getirin. Cihazı, mutfağınıza ulaşmak için kullanabilirsiniz. Gerisini dekorasyon için bırakın. Sonuçta üç adet lor lor kütlesi vardır. İyice karıştırır.

Ürüne iyi bak. "Zemin" alt kısmı her taraftan temizlenir. Yumuşatıcıyı keki almayın. Taze çilekli keklerin tadına bakabilir, ince dilimler halinde kesebilirsiniz. En az üç saat.

Servis yapmadan önce, ürünü süslemek gereklidir, çünkü lezzetli olması gerekir. Pastayı yerleştirin. Daha sonra pudra şekeri serpin ve daha önce bir buhar banyosunda eritilmiş çikolatayı dökün. Yaratılışının sıcak noktası. Hazırlıklar bittiğinde, şimdi su ısıtıcısını çalıştırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu "tembel" bir kek tarifidir - doktor sipariş edilir ", özellikle mutfak lezzetleri söz konusu olduğunda. Aynı zamanda ev hanımları için de uygundur. Doğal olarak, kış çileği satın alıyor? Dondurulmuş meyveler kullanın. Çikolatalı muz ve portakalın mükemmel kombinasyonu ile.

Konyak ile hassas kek sufle "Mükemmellik"

Bu tarifi seçmek istiyorsanız, nedenini anlayacaksınız. Yemeğin biraz farklı olduğu ortaya çıkıyor. İlk kek bir yumru bırakırsa, umutsuzluğa kapılmayın. Pratik yap. Unutmayın ki her zaman yetenek, insanları başarıya götürmez. Bazen dengeleme sınıfları ve sebat ofset yokluğu. Bu sadece bilim veya sanat ve yemek pişirme için geçerli değildir. Öyleyse devam et: devam et ve tarifini keşfet.

Yumurtalar - iki parça
Faceted 1/3 bardak şeker
On gram kakao tozu
2/3 su bardağı un (elenmiş)
kabartma tozu - bir çay kaşığı
tereyağı - mutfak eşyaları duvar yağlamak için
vanilya - zevkinize

Peynir dolgusu için:

700 gram ince peynir (ürün çok yağlı değil)
yarım bardak krem
beyaz çikolata kiremit (siyah beyaz kapmak)
20 gram anlık jelatin
380 gram yoğunlaştırılmış süt
200 gram sütlü çikolata
400 ml krem

ılık su (önceden kaynatılmış) - 1/3 bardak
yarım küçük kaşık şeker
aynı miktarda iyi konyak

Pasta için çanak isterseniz Kek yapmak - temel formun çapına mümkün olduğunca yakın olmalıdır. Bu yüzden bitmiş ürünün fazladan kesilmesi gerekmez. Sufleyi dondurmayı çok eğlenceli hale getirdi. İkinci yaklaşımın yokluğunda genellikle çok derin tencere değildir.

Yemek pişirme yolculuğuna çıkmayı öneriyoruz. Önlüğünü giy ve yoğurmaya başla. Pastanın çok hassas ve maddeyi ele almayı talep ettiğini unutmayın. Bu nedenle, iyi başlamak için, kekleri daha sonra iyice tırmanması için unu eleyin. Bu bir gerçektir.
Kabartma tozu, kabartma tozu, un ve kakao tozu. Ortadan kaybolmuş tüm topaklar bakın ve hamur kalınlaşır. Dikkat! Biraz un olmamalıdır.

Çok yönlü bir kitledir. En fazla 220 derece fırında 200 ° C'ye ısıtılmış. Bu gerekli değil - sadece on beş dakika. Kuru kalırsa, tamam. Almadan önce, al.

Çanak ikinci aşamaya soğuduğu sürece. Kaynar suya yarım yemek kaşığı dökerek. Al ve iyice süzme peynirini ovala, ekşi krema ekle. Örneğin bir mikrodalga fırında kullanmak daha kolaydır. Sonra homojen bir yemyeşik kütlesi elde etmek mümkündür. Mümkünse, bir karıştırıcıda pişirebilirsiniz.

Beyaz çikolata parçaları orta çubuğunda ekşi krema. Bulaşıkları, küçük bir ateşe ve ısıtılmış, yine de karıştırılarak, tatlı ürünün tamamen çözülene kadar yerleştirin. Sonuç, krema ve çırpma teli ile birlikte kitlesel bir bağlantıdır. Gerekirse, biraz taze limon suyu ekleyin. Jelatin uzun süre onunla birlikte verilmeli, sonra alınmalıdır.

İki santimetreden biraz daha fazla. En ince kesilmiş bir fırındır. Kaynamış ve soğutulmuş suda çözünen şeker, brendiyi ilave edin. Malzemeyi karıştırın ve önce şurup kekini dökün. Çok dikkatli ilerleyin: üç veya dört kez. Sıkıca sarıldı. Üç saat boyunca. Çikolatalı cheesecake'i tamamen sertleşinceye kadar çıkarmaya çalışmayın!

Değerli zaman kaybetmeden, koyu renkli krem hazırlanmasına devam edin. Şema eriyik bir jelatindir. 150 gram yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Kısıtlayıcı kayıştan kesin. Yiyeceklerin tüm "zemini" aynı yükseklikte olmalı, gerekirse kenarları dikkatlice düzeltin.

Dondurulmuş sufle kağıdını sarın Pastayı gece boyunca buzdolabında çıkarın. Aşındığında, folyoyu çıkarın ve tabağı süsleyin. Örneğin, kurutulmuş kırıntı kek artıkları. Bir kapta orkide.

Çikolatalı gevreği ile pasta

İştah açıcı ve çok karmaşık olmayan bir tarif sunuyoruz. Tatlı tatlandırıcı sevenler. Kaliteli bir yağ kullanılması tavsiye edilir. Sadece taze ve pahalı bir ürün alın.

Koyu çikolata karoları
tereyağı veya margarin - 50 gram (yağlama ve test için)
150 gram pirinç topu (genellikle sütle tüketilen tahıllar)

12 adet anlık jelatin
yarı yağlı peynir
150 gram yoğurt (her damak tadıyla satın alabilirsiniz, ananaslarımız vardır)
100 gram şeker
limon kabuğu rendesi - tatmak
15 ml taze sıkılmış limon suyu
vanilya şekeri paketi
Ananas bankası
200 mililitre kremalı tridtsatiprotsentnyh

bitter çikolata - 30 gram
krema için küçük paket tutucusu
35 gram çikolata gevreği
- ons krema paketi

Küçük boyutlu parçalara bölünmek istersiniz. Eritildikten sonra, topaklardan kurtulmak için biraz. Pirinç gevreği bir karıştırıcıya dökün ve öğütün, daha sonra çikolataya bağlayın ve iyice karıştırın. Sonuç bir spatuladır. Muhafaza, pastayı dikkatlice çıkarın.

Bu gerçekleşene kadar, onunla karıştırabilirsin. Hızlı hareket ve hızlı uzun süre çözülür. Tamamen erirseniz, jelatini ocaktan çıkarın. Kaynamaya gerek yoktur.

Eğer satın aldıysan, küçük küpler halinde kesebilirsin. Bu aynı zamanda jelatine girip çırpma teli karıştırın. Eğer suyun içindeyseniz, suya girersiniz. Yavaş yavaş kalınlaşacaktır.

Bu topaklar kurtulmalı. İki parçalı bir pasta istiyorsanız, eşit yükseklikte iki parçaya bölün. Daha sonra, ilk "zemin" liberal olarak yağlanır ve krem kaplanır. Şimdi bir zevk. İki ya da üç saat boyunca. Bulaşıkların dekorasyonunda kullanılacak. Sabitleyiciyi krem karışımına dökün ve çırpın. Ona özel bir pasta torbaya girip bir pasta güzel desenler koymak sonra. Orta boy bir rende ovuşturdu tatlı çikolata topları serpin. İkincisi eritebilir ve ekmek üzerine dökebilir. Afiyet olsun!

Bir bardak çikolata yemek istersen, bir bardak çikolata yiyebilirsin. Bir pandispanya için alışverişe hazır olun, ardından bir blender için krem tarifi alın. Bu prosedür on beş dakikanızı alacaktır. Sonra taze meyveleri, çikolatayı, kuruyemişleri veya diğerlerini yağlayın. Bir aile tatili için iyi pişirin. Umarız bu size tavsiyemize yardımcı olur.

Bir kez asla çikolatalı bir leylak pastasını tattım, tatlılarda unutma. En önemli dükkanlar, farklı dolgular - meyve, çikolata, dağlık - ve her çeşit dolgu ile solodkiy virodlarının büyük titreşimidir. Bazhannі ne zaman podbati yake zavgozhno çimen, meyankökü znayde schos deri sevgilisi kendiniz için yapabilirsiniz. Ancak, evde pişirilen virginb, bunlardan faydalanmıyor, süpermarket polisinde temsil ediliyorlar. İlk olarak, ürününüzden ne kadar haberdar olduğunuzu göreceksiniz. Ve bir arkadaşınızda, istediğiniz zaman yogi kazanabilirsiniz, bu yüzden sadece siz polasuvati chimos'ları bulmak için uğraşırız.

Progonumo, tarifin çıkartılmasının sırrını biliyor, zakdyki yakim artık lamatinin başının zaman içinde kalmasına izin vermiyor, çünkü çocuğun spektrumu çocuğunuzu memnun etmek için kutsaldır. Çikolatalı hamurlu ve çikolatalı çörekli son pasta küçük meyankökü, ale ve daha fazla sevenler için yeterli değildir. Qiu Bleach, arkadaşlarınla olan arkadaşlar için bir canavar lütuftur. Ama sanki alçak akşamları anlayamıyorsanız, akşamları onları toplayın, aromalı çay yapın ve harika yeteneğinizi gösterin.

Çikolatalı büyük pasta & laquo; Polunitsya

Vipіchka'da ciltten uzak. Htos vincdnnonoquo, laquo, tamam & raquo, benimle, mucizevi bir şekilde salata ile başa çıkmak ve deyak harika ustaca apetitnі Pershe stevy pişirmek için usta. Yakoi'den önce bir kategori oluşturmadık, elbette bu kesinlikle bir sorun değil, sadece pasta ile yapılan ilk kulіnny dosd asla gelmeyecek.Danomu vipadku Tim b_lshe scho sen hamur ile biçmek için endişelenmenize gerek yok - sadece hazır biscic kek satın almak. Golovne, bv myakim ve svim'de schob. Otzhe, zainatih insanlar için buz propono tarifi. Minimum bir saatte bir kredinin hazırlanması, ale neodmіnno daru зад maksimum zadololennya.

500 gram ham yağ
bir limon (zedra ve trohi suyunu bilir)
130 ml süt
iki yumurta
100 gram tsukru-pіsku
jelatin paketleme (yaklaşık 15 gram)
üç büyük kaşık taze sıkılmış limon suyu
Gravür nişastası
bir dükkan kek çikolatalı kek
Şehrin yarısında 350 gram
Tsukrova Tozu - Sizin İçin
70 gram sütlü çikolata

Kendine iyi bak, devam et! Limon uzuvunun diğer tarafına sürün ve hazneye daldırın, hazır olduğunuzda meyvenin meyvesini ve meyvesini koyun, ardından ilave kullanım için ürünü dikkatlice üretin. Şimdi süt krokhmal visipte bulaşıkları sessiz bir ateşe koymak, sonra post_yynom pom_shuvannі de pitticgrati, sonra otrimanu Sumіsh rozbiyte Zhovtki ve çubukları bir kenara bırakın. Yavaşça bir vinochka ile deneyin, birbirleriyle bütün ingilizce mnzh kepçe. Tsukor'u bitirin ve sütü kaynatın: sadece kasenin üstündeki yüzünüzde yak, ocağı döndürün.

Bir kek hazırlamak için, vicoristovuvit shvidkorzchinniy jelatinin kullanılması tavsiye edilir, bu yüzden ıslanmayı durdurmak için gerekli olmadığından, sadece normal bir rakhunku içinde bir saat kazandırır. Otzhe, yoz pırıltı yogo (hepsi değil, ama daha az dvanadtsyat gravіv) süt zhovtkovy kremalı dobry pomushuyu. Yerel alanda, biberi dışarıya güldü, bir bila pina pufu çıktı, onları kіlka raziv prasyuyte vіnochkom î kaşıkla ilgili kararnameyle tanıştırdıktan sonra ortaya çıktı.

Şimdi süt kreması zdnayte siruna masoyu ve yarı meyvelerden vazgeçip temizleyin, drushlyak için terfi edin. Yak tіlki meyveleri kurumaya, patates püresi yapma. Bunun için bir blender kullanabilirsiniz ve mutfak ataşmanının evlenmesi ile bir sonraki yönteme geçmeyi deneyin - onları bir elek ile silin. Yarım boyutlu kısmın bir kısmı küçük küplerdir ve süslemek için çok fazla yeniden kapanır. Otrimanu yagіdnu yulaf lapasına üç gram jelatin ve beş kaşık (masanın üzerine uzanacak şekilde) girin, sirno-limo masi. Retelno karıştırın ve bododini için buzdolabında - yarım adam ve süt - krem görmek için kırgın koydu.

Şimdi dükkan pastasını saklayabilir ve dikkatlice yatay olarak döndürebilirsiniz, isteme. Alt ve laquo, üzerinden & raquo, kanama ve sirnevoy masoi yapmak ve diğer bskvіtom sarın, yaky slіd kepçe yagіdnym püresi ile usi bokіv. Krem shkoduyte etmeyin, nіzh yogo bіlshe, tim sokovitіhe bude kek m'yekshe. Rozklasti mіzh korzhami svіzhu polnitsyu, porіzavshi її ince chastochkami. Nadіshlіt buzdolabında strava en az üç yıl.

Servis yapmadan önce, virginb'i süslemek için gereklidir, aja vono suçlu butti sadece ıslanmaz, aynı zamanda sadık kalacağız. Bir parça üzerinde bir meyve bıçağı oluşturmak ve bir kek üzerine almak için. Toz haline getirilmiş toz ve parlatılmış çikolata ile terleyin, buhar banyosuna buhar banyosu koyun. Zalishtsya şurup zanurte çiftin yagіd var ve kokusunu yakalarsanız, onları "," dah & raquo, onun yaratıcı üzerine koyun. Prikhoduvanny pokіncheno ile, şimdi su ısıtıcısı koyabilirsiniz. Tuzlu!

Tsei, "buz", "kek tarifi" - bu, schho & laquo; doktorun reçete ettiği, özellikle de bu sessiz vipadkah'da, eğer nemaє saat eğer, ni, kulіarnarnyh başyapıtları için kuvvetler. Takozh baylar için pіdіyde, yak sınava geçmeyin. Doğal olarak, yarım delik satın almak sorun değil, bir eksen kış döneminde sadece roti olur? Vicorize dondurulmuş meyvelerin üzerine mevcut meyve meyveleri her zamankinden daha. Çikolata ile muz ve portakalın tadını çıkarabilirsiniz.

Nizhny kek sufle & laquo; Fiyatlandırma & raquo; konyak

Kek sesi olarak adlandırılan Nedarma, tüm zvazhetesya viprobuvat tsei tarifini, sonra da zrozumієte chomu'yu tarif eder. Çanak neimovirno sokovitim olduğunu, n hafif hafif brendi prismakom. Yakscho ilk korzh canlı meme, varto vaddat u vchay değil.Prodigate uygulayıcısı ve tatlıyı sessiz kullanmak, kullanmak istemediğiniz gibi sizi böyle bırakmaz. Zamamyayte, insanları başarıya götürmek için aynı yeteneği kıskanıyorum. Saat yogo vіdsutsnіst’s istihdam ve zindelik yükünü telafi etmek. Bu sadece bilim bilimi değil kültürdür. Öyleyse devam et: devam et ve tarifine hakim ol.

yumurta - iki parça
1/3 granül tsukru
on gram kakao tozu
2/3 bardak boroshn (obov'yazkovogo prosiyany)
rozpushuvach - çay kaşığı
Verkove oil - zmaschennya stіnok tabakları için
vanilin - gözaltına

Sirnoi dolgular için:

700 gram diğer efendim (önerilen vicorisovuvati artık yağ ürünü değil)
pov şişeleri
çikolata karo (bs sevmiyorum, siyah sevmiyorum)
20 gram shvidkorozchinich jelatin
380 gram kalınlaştırılmış süt
200 gram sütlü çikolata
400 mil sıkıcı smetani

sıcak su (ön kip'yachena) - 1/3 şişe
tvuki küçük kaşık
Peki iyi brendi

Aşkı seviyorum ve sık para ödüyorum, pasta için özel yemekler kullanmanız önerilir. Bir vip_chka korzhіv aradığınızda, o ana forma yakın bir tanıdık suçludur. Yani hazır vyrobu zadto bagato zayvy vіdrіzati olmadı. İçinde bir kepçe olması için tenceredeki bir başka yemek, çok yüksek kaliteli dikişlerde suçlu olan sufleyi boğmaktır. Evlilik yoluyla, pidyyde zvichayna geri kalanı glibok kastrulya duzhe değil.

Eh, scho, proponumo kulіnarnu daha pahalı gitmek. Osuruktan çık ve yardımcının pozisyonuna geç. Pam'yatayte, scho bіskvіt - duzhe nіzhna hayvan maddesinde vimogliva. Yani sadece iyi bir kulak için, acı bir ağaç, iyi davranışlı pіdnіmalyas ile boroshno isteyin. Ayrıca, vipin ilk saatini beklemeden gürültü yapmayın, kapıları çarpmayın ve fırın kapıları pişirmeyin, böylece nasıl bir fincandan daha fazla çay yaparsınız?
Yardım için mksera zbiyte tukrovy pіs pishnu pіnu'da yumurtadan vazgeçilir, neo vanilya, rozpushuvach, peredvyno zmіshanyi boroshnom ve kakao tozu ile karıştırılır. Zaten kolka razіv prilad aç, pochite pochit etmeyin, scho tüm göğüsler ince ve sadece kalınlaşmış. Uwagi! Vono nsnshomu vipadku’da troch boroshno’ya getirmek için Buty Zadto’yu suçluyor.

Şimdi bir parça yağ oluşturmak ve havaya koymak için alt ve kenarı kazabilirsiniz. Tencerede 200 kadar gül, maksimum 220 dereceye kadar. Dovgo yayının ocağındaki Trimati virib, on beş şilin ile değişmez. Hazırlığa geri dönün: yogi'nizi süngerle doğru bir şekilde yapıştırmak için, sanki aşırı kuru, yani, her şey yolunda. Persh Nіzh dіstavi Korzh, troche pokhekayte, pіslya bir havluyla yuvarlanır.

Poki mezar ostigaє, smіlivo başka bir aşamaya gitmek. Jelatin tarifi işaretli yarısını serpin kaşık kaşık ile dökün. Bir saat kadar vurgunuzu alın ve rolette ekşi kremaya dayanarak kendisini sarar. Schob bulo size zbivati kreması, örneğin mіkrohvilovіy pechi'deki buhar banyosu ürünleri için tavsiye edilir. Terleyin, yakalayın, odnodno pishnoi masi'yi kaldırın. Blender'da hazırlanabilirsin.

Küçük bir kasede solmuş üstler, orta çubuğun ortasındaki bir tabaka çikolatadan oluşuyor. Bulaşıkları zayıf bir vogonun üzerine koyun, roznenennya meyan kökü ürününe kadar pomіshuvati'yi durdurmayın. Otrimanu masu z'єdnayte efendim krem ve zbiite. Bazhannyam'dan sonra sütü sütün içine sokun ve bana bir bardak taze limon suyu, bir tür ev yapımı meyve suyu ve alabalık ekşi tadının spesiyalitelerini verin. Her saate kadar, jelatin rozpustititsya'nın suçlu olduğunu, yani sadece nedovgo - iki ya da üç khvilini - kremayı koyduğunuzda ocakta ovalayın, sırtını keskinleştirin.

Bir parça kek yapıp iki yuvarlak parçadan oluşur, bunlardan biri suçlu ama buna değer - iki santimetre. Üst kirku ustaca zrіzhte ben fırında p_dsushіt. Şimdi, nasıl yapıldığını görebiliyorsunuz: kip'yachenіy i vod_ tsukrovy p_sok, konyak veren oholodzhenіy.Karışık olarak ilk korzh poliyte şurubu. Bir duş almayı yavaşça yapın: folyoyu iki santim daha fazla chotiri olan bir bardak çay ile iki santim dantel ile izleyin. Düz bir çizgi ile, sadece pastayı uyandırın, Krai'nin pisliği kendi taraflarını onaylayarak üzerindeydi. Bir sufle buketinde kıpırdatın ve üç yıl boyunca soğuğa gönderin. Viimay çikolatalı-leylak kek maybutn, sanmıyorum tüm yolu bırakmayın!

Bir saat kadar pahalı çıkmayın, koyu renkli bir krema hazırlamadan önce gidin. Aynı şema, ilk vipadku'da scho: İnç olarak p_dіgrіtito rototop sütlü çikolata, Sudi w rasutuscheny jelatini tanıttı. Ter wort, 150 gram kalınlaştırılmış süt vermiş olan bir efendim, zim_shaniy zi smetanoyu'da toplanır. Zbiyte tüm odnopornosti için іngredієnti. Kolo'nun folyosundan ve kek tabakasından gelen Virgie, çizginin çizgisini biliyor. Tüm "üst", duvarın bir tarafındaki arızayı arttırır, gerekirse kenarlarını dikkatlice kesin.

Şimdi ilk vipadka'da yakmak gibi tsogo için özel olarak hazırlanan bir sopayla sufle yakalayabilir, sütlü çikolata sum_sh'in üstünü silin. Bütün niş için pastayı buzdolabına koyun. Vin dosit zazigne ise, folyonun tabakları süslediğini bilin. Örneğin, kuru tanesinde keklerle kurutma ve kurutma yaparak dünyanın tepesinin kenarını kazabilirsiniz. Abo Vikoristovuyte başka bir değişken - ek verchіv z balonchika için bir desen çizin.

Pirinç ve pirinç ile çikolatalı kek

Proponomu sadece bir iştah ve daha fazla tarif yok. Nіzhne pirinç plastikleri çikolata çikolata rengini yapmaktan vazgeçilmez bir çocuktur, çocukları mahrum etmeyecek şekilde sudan bir hediye verir ve büyür. Yemek pişirmek için vikorovovuvatchevchevka tereyağı iyi як yakostі, aşırı şartlarda, margarin yerine kullanılması tavsiye edilir. Sadece kendi ve pahalı ürününüzü alın.

çikolata şeker çubuğu
verskovo tereyağı abo margarin - 50 gram (doldurma ve hamur için)
150 gr pirinç poşeti (sukdnanki, yakі zazvichych vzhivayv)

12 arkushiv shvidkorozchinichnogo jelatin
diğer programın yarısı, ağır bir yağ değil
150 gram yoğurt (lezzetli alabilirsiniz, ananaslarımız vardır)
100 gram tsukru-pіsku
gusto için limon kabuğu
15 ml tatlı limon suyu
vanilya tsukru paketi
ananas kavanoz
200 milili otuz otuz sürmeli otlak

siyah çikolata - 30 gram
verkіv için küçük ambalaj zakr_plyuvacha
35 gram çikolata plastivtsiv
iki tepe noktası paketi

Bir banyo yapın ve küçük bir shmatki üzerinde çikolata, küçük bir polamma ile bir kaseye koyun. Yak tіlki, trohi roztane’da, üzerini yağ ile tanıştırmak ve meyankökü şurubu, post_yuno pomushuyu yogo, schob pobtitsya ve göğüsleri çağırmak için kullanılır. Risovі plastivtsi bir blenderde karıştırılır, pudrіbnted, polat z'єnnnnnnnnnnnnn çukur ve iyice karıştırın. Ben vikladіt formunu otrimanu, ezilmiş olі олyu, rozrіvnyavshi ekstra yardım bıçakları için doldurun. Yılda bir kez buzdolabında buzdolabının önüne umut, eğer yakaladıysanız, ince keki dikkatlice kesin.

Poki tsogo olmuyor, roztrіt sire görmek, nyogo tsukor ekleyin, yoğurt sallamak, vanіlіnu kupa atmak, sonra bir tertsi zest üzerine ovuşturdu limon vahşileşir. Strava hazırlanması için, en değişken ve bitmemiş olan ikorisovuvati jelatin shvidkoi dії önerilir. Sıcak suyla doldurun ve ateşin dibine, üç chotiri hvilini içerisine koyun, eğer tencereyi koklarsanız, jelatini tabağa koyun. Tilk vrahuyte, scho varto değil kipіnnya yogo getiriyor.

Yakscho vi, aynı gülün önemsiz küpleriyle ve bir kez meyan meyvesi şurubu ile birlikte, gözenekli ananas ananaslarını, sirno yağıyla aldı. Git ve jelatine gir ve birbirleriyle karıştır. Şimdi asyalı olarak geri dönüş retelno zbiite üstleri - kokusu pishnimi tatlı hale gelirse, kendinizi bulana kadar ürünü sallayın. Prodovyu pratsyuvati, bkz, mikserom abo vіnochkom, nezabarom vomitit, önünüzde yak yakma dolum kalınlaşır.

Sinsi, skandal tek taraflı olduğu kazandı - bunun için göğüslerinizi temizleyin.İki aşamalı bir pasta yapmak istiyorsanız, pastayı iki parçasının üzerindeki yavaşça çevirin. İlkini "üstüne" terle, krema ile silkele ve başkalarına uygula. Şimdi, tatlıların üstünü ve kenarını tut. Yak, sadece otur, iki ya da üç yıl buzdolabına bir yogi koy. Ama aynı zamanda, ürünler hazırlamanız gerekir, dinlenme için gerekli olacaktır. Visipati en üste zakrіplyuvach ve Sumіsh zbiyte. Pislya, özel bir şekerleme karışımında її dial çevirip güzel bir pastaya katılır. Yukarıda, tatlı pirinç poşetleri ve çikolatayı prisipte, orta tercihan ovalayın. Ostanniy polity їm çim roztopiti olabilir. Tuzlu!

Ben sadece bir polasuvati solodki istiyorum, bu schob govuvati çikolatalı-leylak keki üzerinde ale kuvvetleri, yoğun bir iş gününüz olduğunda doğru şemaya uymalısınız. Markete gitmeye hazır olun, garip bir krem tarifi hazırlamaya çalışın - örneğin, sadece üzerine koymak, tatlandırmak, vanilya ve pişirmek ve kendi kendinize yapmak, blender için hazırlanmak. Onbeş hvilin borçlanma prosedürü budur. Bir krem ile terleyin Maske onu süslüyor: taze meyveler, çikolata, abo dağlarda. Kutsal bir aziz için her çeşit pastayı kendimiz başlamayacağız. Spodіvaєmosya, tsomu'da bize yardım et.

"Cake" Heavenly delight "" için Malzemeler:

Buğday unu / Un (Hamurda) - 150 g
Tavuk yumurtası (1 yumurta sarısı - hamur içinde, 5 yumurta sarısı - krema, 6 protein - lütufta) - 6 adet
Şeker (230g - kelle, 100g - hamurda, 50g - kremada) - 380 g
Hindistan cevizi cipsi (sos için +) - 200 g
Tereyağı (150g - hamurda, 200g - kremada) - 350g
Süt (krema halinde, + sırta 2 çorba kaşığı) - 300 ml
Kabartma tozu hamuru - 1 paket.
Konyak - 1 yemek kaşığı. l.
Kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l.
Sütlü çikolata / Çikolata - 100 gr

Tarif "Kek" Cennet lokumu "":

Hamuru hazırlayın: Sarısı, şekeri, tereyağını ve kakaoyu bir kasede karıştırın.

Kabartma tozu ile un ekleyin.

Kek formunda (Ben pişirme kağıdı ile astarladım, çıkardım, masanın üstüne koydum, çünkü formdaki hamuru düzleştirmek zordu) hamurun 2 / 3'ünü yaydık ve parmaklarımızla ezdik. Sınırlar gerekmez. Hamurun geri kalanı bir pastanın içine eziliriz (böylece daha iyi dondurulur) ve dondurucuya konur.

"Ödül" doldurmasını hazırlayın - beze gibi, proteinleri şekerle çırpın, hindistancevizi cipsleri ekleyin ve ödülü bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Hamuru üzerine "ödül" koy.

Kalan hamuru dondurucudan alıyoruz ve hemen “ödül” katmanının üzerinde kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

180 * sıcaklıkta 1 saat pişiyoruz.
Sonra fırın kapısını açıyoruz, ama pastayı alamıyoruz, orada soğumaya bırakın. Isındığında, güvenle çekebilirsiniz.
İşte öyle çıktı.

Bir plaka üzerinde ters çevirin ve kağıdı çıkarın.

Şimdi kremalı - yumurta sarısı, şekeri ve sütü bir su banyosunda kefir yoğunluğuna kadar kaynatıyoruz.

Olması gereken tutarlılık budur. Sonra oda sıcaklığına soğutun.

Yağı dökün (oda sıcaklığında da olmalıdır) ve azar azar ritmi tutun, yumurta sarısı, şeker ve süt karışımı içine dökün. Sonunda brendi ekleriz (hariç tutmayın! Brendi tadı hissedilmez, ancak tuhaf bir not görünür) Şimdi bu aşamada neler olabileceğini anlatacağım. Yağ ve karışım farklı sıcaklıklarda ise veya karışım büyük porsiyonlarda dökülmüşse, krem ayrışır, görünüşte düzgün olmayan "pıhtılaşmış" görünecektir. Bu takma adın tadını etkilemeyecek ve görünüm pek olmayacak. Bu durumda, önce kremayı (mikrodalgada veya su banyosunda) hafifçe ısıtmaya, sonra iyice soğumaya ve sonra çırpmayı deneyebilirsiniz. Eğer böyle bir önlem işe yaramadıysa, krema ya da 1/2 çay kaşığı için bir paket koyulaştırıcı dökün. patates nişastası. Nişasta, kremayı "bağlar" ve daha homojen hale getirir.

Elde edilen kremayla bütün pastayı kaplarız. Soğutmak için buzdolabına koyun.

Krem sertleştiğinde, pastayı kekin üzerine dökün.
Sır için çikolatayı sütle eritin, karıştırın ve pastanın ortasını dökün. Yanlarından hindistan cevizi gevreği serpin.

Bir gece buzdolabında bekletildiğinden emin olun! Acele ediyoruz, üç saat ayakta durduktan sonra kesin. pasta, kuru ve taze!
Ama ertesi gün. mmmmmm. lezzetli!

Ve işte kusmanchiki