Aşçılık

Tavuk ve Kereviz Salatası - En İyi Tarifler

Birkaç yıl önce, kerevizin ne olduğunu kimse bilmiyordu. En azından gazetelerde, yemek gösterilerinde ve beslenme kılavuzlarında çok sık bahsedilmedi. Bununla birlikte, olumsuz çevresel faktörler giderek artan stres ve uzun saatler boyunca tükenmekte olan bağışıklığa zarar veren, insan sağlığını giderek daha fazla etkilemektedir. Zayıf ve korunmasız, sık sık hastalanıyoruz. Kereviz bu medeniyet sorununa karşı mücadelede ana yardımcılardan biridir. Bilim adamları, sebzelerin iyileştirici özelliklerinden defalarca bahsetti.

Buna ek olarak, düşük kalorili kereviz, bu nedenle, yalnızca dünyanın en pahalı ve gurme restoranlarında değil, aynı zamanda ev yemeklerinde de her türlü yemeği hazırlamak için çok sık kullanılıyor. Dikkatini izleyen insanlığın güzel yarısının diyetindeki ana yeri aldı. Kereviz yemekleri çok besleyicidir, sağlıklıdır ve aynı zamanda ağır değildir - insan vücudunda fazladan kilo şeklinde kalmazlar. Her zaman sağlıklı ve güzel kalmak ister misiniz? Sonra kerevizli tavuk salatası - “doktor siparişi”! Size birkaç lezzetli ve kesinlikle basit tarifler anlatacağım.

Salata tavuk ve kereviz ile "İştah açıcı"

Kereviz ve tavuk gibi bir salata sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir yemek. Yiyerek, maksimum faydayı ve minimum kalori miktarını elde edersiniz. Ve modern bir kadının başka neye ihtiyacı var?

  • kereviz sizin takdirinize göre takip ediyor
  • bir taze salatalık
  • 30 gram ceviz (soyulmuş ve doğranmış) fındık
  • 200 gram taze tavuk (fileto veya göğüs)
  • birkaç kaşık (masa) çok yağlı ekşi krema değil
  • bir tutam tuz (veya onsuz)
  • taze çekilmiş siyah (veya beyaz) biber - isteğe bağlı
  • 150 gram taze petrol (konserve yerine)

Kereviz saplarını kullanıyorsanız, bıçakla kesin. Ancak bir kök aldıysanız, onu orta rende ovalamak daha iyidir. Ardından tavuk eti hafif tuzlu suda kaynatılır ve biraz soğuduktan sonra, ince lifler halinde kesilir. Kızarmış sevenler, tavuğu fırında pişirir, baharatlarla baharatlandırır veya küçük küpler halinde doğrarlar, bir tavada zeytinyağında kızartırlar. Bundan sonra, yemeğin tadı kaybolmayacak, hatta belki kazanacak!

Şimdi petrolleri küçük parçalara ayırın ve taze salatalık - saman veya küp şeklinde doğrayın. Isıtılmış bir tencereye biraz zeytinyağı veya başka bir bitkisel yağ dökün ve taze mantarları birkaç dakika kızartın. İstenirse, konserve veya haşlama ile değiştirebilirsiniz. Şimdi cevizleri alın, önceden soyulmuş ve ellerinizle ezin. Ayrı bir kapta, yukarıdaki tüm malzemeleri bir araya getirin, baharat ve tuzu baharatlayın. Sonra ekşi krema ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Sıradan mayonez bir pansuman şeklinde olur - limon suyuyla karıştırın, çok daha lezzetli olacaktır. Kereviz salatası ile tavuk güzel bir kapta servis yapın. Dekorasyon için taze, parlak yeşiller kullanın. Afiyet olsun!



Tarif 1. Salata "İştah Açıcı"

Her modern kadının neye ihtiyacı var? Dünyanın kraliçesi gibisin ve kendin ve ailen için lezzetli yemekler pişirmek için zaman bul. Tarif edilen tarif, sadece bayanların kendilerini harika bir formda tutmasını değil, aynı zamanda aileyi doğru beslenmeye alıştırmasını da sağlayacaktır.

• 200 gr - kereviz,

• 150 g - petrol,

• 3 yemek kaşığı. l. - ekşi krema,

• 50 gr - ceviz,

Tavukla birlikte tam bir pişirme özgürlüğü verilir. Diyet versiyonu için, tavuk tuzlu suda kaynatılmalıdır, rosto severler fırında tavuk göğsü alabilir ve fırında pişirebilir.Kereviz yapma zamanı, kereviz sapları durumunda, rende üzerine sürülen kökü almak daha iyidir, bıçakla ezmek.

Mantarlar marine edilmiş olacak, ancak buzdolabında taze petrol bulunursa, onları bir tavada hafifçe kızartın. Salatalıklar şeritler halinde kesilir ve tüm malzemeler kesildiğinde salata sosu yapabilirsiniz. Liflere ayırdığımız tavuğa mantar, kereviz, ceviz ve salatalık gönderiyoruz. Baharatlar ve az yağlı ekşi krema ile dolduruyoruz. Hafifçe limon suyu serpin.

MALZEMELER

  • Tavuk fileto 450-500 gram
  • Ampul 1 adet
  • Kereviz (SAP) 3 Parça
  • Elma 1 adet
  • Badem dilimleri 0,5 Cam
    Kıyılmış ceviz ile değiştirilebilir.
  • Köri (pudra) 2-3 Ürün. kaşık
  • Ekşi Krema 0.75 Bardak
  • Mayonez 0.75 gözlük

1. Tavaya tavuk fileto koyun, yarım bardak su ekleyin. Kaynatın, kapatın, ısıyı orta dereceye indirin ve kapağın altında 20 dakika kadar pişirin, filetolar hazır oluncaya kadar. Bazen arkanı dön.

2. Tavuk pilav yaparken, sebzeleri pişirin. Soğanı soyup küçük küpler halinde kesin, kerevizi doğrayın. Elmayı soyun ve doğrayın.

3. Bitmiş tavuk filetoyu bir bıçak veya mikserle (hamur karıştırmak için meme) taşlayın.

4. Tavuk soğuduğunda (bir süre buzdolabına koyabilirsiniz), üzerine köri, mayonez ve ekşi krema ekleyin. Karıştırınız.

5. Dilimlenmiş elma, soğan ve kereviz ile badem ekleyin. Karıştırınız. Gerekirse mayonez ve ekşi krema ekleyin.

6. Kerevizli pide veya marul yapraklarında tavuk salatası servis yapın. Afiyet olsun!

Lezzetli bir kereviz salatası nasıl pişirilir

Belirli bir kokuya sahip sebzeler - bir vitamin deposu, bu nedenle sağlıklarını normal koşullarda sürdürmeye çalışanlar tarafından düzenli olarak kullanılmalıdır. Ek olarak, ürün diyette önemli olan yağ yakma özelliklerine sahiptir. Kereviz temelinde birçok farklı yemek hazırlayın, ancak düşük kalorili tavuk eti eklenmiş salatalar özellikle lezzetlidir ve mide için ağır değildir.

Bu tür atıştırmalıkları pişirmenin sırlarını öğrenin. İpuçları:

  • Salata temel olarak saplardan ve kereviz köklerinden hazırlanır, ancak bazıları yaprak ekler.
  • Yemeğin kalori içeriğini azaltmak için, kümes hayvanlarının haşlanmış, ızgara veya ızgara kasnağının alınması önerilir.
  • Kereviz saplarının acılığını gidermek için, suda söndürülmesi veya ayçiçeği yağında kızartılması gerekir.
  • İştah açıcı daha besleyici olduğu için, tavuğu kızartmak veya tütsülemek daha iyidir.
  • Fileto kaynatılırken, kaynatıldığı sıvı ile soğutulması ve daha sonra kesilmesi tavsiye edilir, böylece et daha sulu olur.
  • Kereviz ve tavuk pek çok sebze, meyve, et, narenciye türü ile iyi bir şekilde birleştirilir - ek bileşenler sayesinde yemeğin vitamin içeriği birçok kez artar.
  • Diyet atıştırması için doğal yoğurt veya zeytin-limon karışımı kullanılır. Günlük kalorili kaloriyi takip etmeyenler, ekşi krema, mayonez veya kendi kendine yapılan sos ile salata sosu hazırlayın.

Tavuk ve Kereviz Salatası Tarifleri

Et ve sebze ürünlerinin kullanımıyla, hem sıcak hem de soğuk lezzetli atıştırmalıklar için birçok tarif icat edilmiştir. Tavuğun ve kerevizin avantajı, farklı bileşenlerle (diğer sebzeler, etler, yeşil sebzeler, hatta meyveler ve turunçgiller gibi) birlikte beslenmeleri, uygun beslenmeye uygun olmaları. En lezzetli tavuk kereviz salatalarından bir seçki düşünün.

Tavuk, kereviz ve zeytinli çok basit salata

Tuzlu ve önemsiz kombinasyonları seviyorsanız, elbette, zeytinlerin özel bir rol oynadığı tavuk ve kerevizli süper sulu ve lezzetli bir salata yapmalısınız.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyon sayısı - 2.

malzemeler

Sulu bir tavuk salatası yapmak için şu ürünleri hazırlamamız gerekiyor:

  • haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet,
  • kereviz sapları - 3 adet,
  • çekirdeksiz zeytin - 1/2 kutu,
  • yeşil soğan - 1 demet,
  • hafif düşük kalorili mayonez - 2 yemek kaşığı. l.,
  • Dijon hardalı - 1 çorba kaşığı. l.,
  • limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.,
  • tuz ve baharatlar isteğe bağlıdır.

Pişirme yöntemi

Zeytinli kereviz salatası ve tavuk göğsü pişirmeye karar verirseniz, fotoğraflı bu tarifi not alın. Kesinlikle kaybetmeyeceksin! Sulu ve tadı beklenmedik ama çok hoş.

  • Haşlanmış tavuk göğsü küçük küpler halinde kesin.
    1. Kereviz saplarını temizler. Küçük ince dilimler halinde kesin.

    1. Taze yeşil soğanı akan suda iyice durulayın. İyice kurulayın, ancak dikkatlice kurulayın ve küçük halkalara bölün. Konserve zeytinlerden salamura süzün. Meyveler daireler halinde kesilmiş.

    1. Çalışma kasesine hazırlanan malzemeleri gönderin: tavuk, kereviz, soğan, zeytin. Sos ile giydirin.

    Kereviz ve üzüm ile önemsiz tavuk salatası

    Çok önemsiz ama inanılmaz derecede lezzetli bir salata, üzüm eklenmesiyle kereviz ve tavuk göğsü sapından çıkıyor. Deneyin ve pişirin! Bu aperatif şenlikli bir masa için bile uygundur.

    Pişirme süresi - 20 dakika.

    Konteyner Başına Porsiyon - 6.

    Tavuk göğsü, kereviz ve elma ile diyet salata

    Diyetinizde fazladan kalori bulunmadığından emin olmak istiyorsanız, piliç, kereviz ve elmalı salata hazırlayın. İnanılmaz lezzetli ve sulu olacak.

    Pişirme süresi - 25 dakika.

    Porsiyon sayısı - 2.

    Tavuk göğsü ve kereviz ile sulu salata

    PP sadece sizin için bir kelime değilse, diyetinize tavuk, kereviz ve salatalık salatası için bir reçete eklemelisiniz. Bu taze karışım kesinlikle tüm doğru beslenme destekçilerine hitap edecek.

    Pişirme süresi - 20 dakika.

    Konteyner Başına Porsiyon - 4.

    Video tarifleri

    Ayrıntılı video tarifleri mutfak fikirlerinizi uygulamanıza, tavuk ve kerevizli salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır:

    Tavuk, taze elma ve kereviz salatası "Günaha"

    Kereviz salatası bir çok kez pişirdin mi? Tavuk eklemeye çalıştın mı? Eğer değilse, çok şey kaybettiniz. Bizi yakala. Böyle bir yemek bir aile yemeğinde harika bir sürpriz olacak - inanılmaz derecede hafif, ama aynı zamanda oldukça tatmin edici. Bu nedenle, bu yemek yalnızca çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek - tek kelimeyle istisnasız herkese hitap edecek. Deneyin ve pişman olmayacaksınız!

    • bir orta kereviz
    • sofra tuzu ve şekeri - tat tercihlerine göre
    • bir parça taze tatlı ve ekşi elma
    • sulu marul
    • tavuk göğsü (haşlanmış) - tek parça
    • bir demet turp

    Sos için:

    • az yağlı iki büyük kaşık (daha iyi şarküteri) mayonez
    • ekşi krema iki yemek kaşığı
    • bir küçük limon

    Hazırlama Yöntemi:

    İlk olarak, kerevizi soyun, iyice durulayın ve az miktarda tuzla suda kaynatın. Aynı tavuk ile yapılmalıdır. Her iki bileşen de hazır olduğunda, sebzeyi küçük küpler halinde kesin ve eti ellerinizle ince liflere bölün. Elmayı kabuktan ve tohumlardan arındırın ve rendeleyin. Sonra derin bir kapta, tüm ürünleri karıştırın ve bir veya iki tutam tuz ve şekerin tadına bakın. Şimdi sosu hazırlayın: tarifte belirtilen mayonez ve ekşi krema miktarını birleştirin, burada orta boy bir limonun suyunu sıkın. Çanağı çıkan kokulu karışım ile baharatlayın ve bir kaşıkla iyice karıştırın.

    Marul yaprakları güzel bir geniş tabağa koyun (bundan önce onları yıkamayı unutmayın) ve üstüne - hazır bir tavuk ve kereviz salatası hazırlayın. Turpları küçük küpler halinde kesin ve yiyeceklerle süsleyin, taze maydanoz ekleyebilirsiniz.

    Gördüğünüz gibi, her şey çok basit! Yıkanmış, doğranmış ve karıştırılmış. Mayonezi sevmiyorsanız, pes edin. Çanak, çok lezzetli ve bir ekşi krema ile birlikte olacak, bu yüzden daha az kalorili olacak.

    Salata "Diyetetik"

    Salata konusunda tavuk, kereviz ve yeşil elma ile ilgili başka bir değişiklik öneriyoruz. Bu çok sıradışı kombinasyon çocuğunuzu memnun etmelidir. Hazırlık biraz zaman alacak, ancak sonuç çok memnun olacak! Ek olarak, bu yemeğin bir başka artısı, bitkisel yağın bir sos olarak kullanılmasıdır, ancak kerevizin faydalı özelliklerinden çoktan bahsetmiştik.

    • kereviz kökü
    • taze tavuk fileto - tek parça
    • tuz - tatmak
    • bir ortalama ekşi elma
    • yarım küçük limon
    • baharatlar (biber, İtalyan baharatları) - isteğe bağlı
    • taze salata

    • bir büyük kaşık limon suyu
    • zeytin (daha iyi rafine edilmiş) yağ - iki yemek kaşığı

    Hazırlama Yöntemi:

    Tavuk kaynarken, kerevizi soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Sebzelerin pişirme işleminde kararmaması için yarım limon suyuyla serpin. Sonra bitmiş tavuk eti ince şeritler halinde kesin. Kabuğu elmadan çıkarın, ortasını çıkarın ve orta küpler halinde kesin. Sonra tüm ürünleri hafifçe tuzlu bir kaba koyun ve istenirse baharat ekleyin, ardından zeytinyağı ve bir kaşık (çorba kaşığı) limon asitli suyu dökün ve iyice karıştırın. Tabakta servis etmeyi planladığınız tabağın tabanı, sulu marul yaprakları ile süsleyin ve düzgün bir slaydın üzerine tabak koyun. Kuru üzüm ve kuruyemişler rafinaj ve ilave sağlıklı kaliteler sağlayacaktır - sadece ürünü yanlarına serpin.

    Gevrek Salata: Tavuk, Turşu ve Kereviz

    Tavuk ve kereviz salatası tarifi muhtemelen birçok tanıdık geliyor. Ancak kıtır kruton ve salatalık turşusu ekleyerek böyle bir yemek pişirdiniz mi? Mutfağınızda böyle bir şaheser yaratmaya çalışın - parmaklarınızı yalayacaksınız!

    • tuz - sizin takdirinize göre
    • dört adet salatalık turşusu
    • bir küçük tavuk göğsü
    • az yağlı mayonezli üç yemek kaşığı
    • tost için çavdar ekmeği
    • ortalama kereviz kökü
    • biraz zeytinyağı

    Hazırlama Yöntemi:

    Tavuğu ocağa koy. Sonra kerevizi soyun ve şeritler halinde kesin. Suyu kaynatın, ardından sebzeyi üzerine dökün ve yaklaşık on dakika bekletin. Bitmiş tavuk göğsünü et liflerine ayırın (bir bıçakla ince doğrayın) ve salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın ve ekmeği aynı şekilde kesin. Zeytinyağlı önceden ısıtılmış bir tavada en son kızartma, tadına baharat ekleyin. Ürün altın bir gevrek elde ettiğinde hazır olacaktır.

    Derin bir salata kasesinde tüm malzemeleri birleştirin, bir tutam tuz ve az yağlı mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Şimdi herkesi masaya çağırabilirsin! İyi eğlenceler!

    Tarif 2. Tavuk, kereviz ve elma salatası

    Hafif, ama aynı zamanda yeterince doyurucu bir yemek şenlikli bir şölende arzulanan bir konuk olacak. Tatillerde, yağ yeme ve çok sağlıklı beslenmeme riski özellikle harikadır. Böyle bir salata vücudun ağırlığı ile başa çıkmak için yardımcı olacak ve vücudun sakinliğini ve hafifliğini hissedeceksiniz.

    • 250 g - kereviz,

    • 350 g - haşlanmış meme,

    • 3-4 adet. - marul yaprakları

    • 3 yemek kaşığı. l. - ekşi krema,

    • 3 yemek kaşığı. l. - mayonez,

    Bu salata için kereviz tuzlu suda hafifçe kaynatılmalıdır. Tavuk da kaynatılır. Daha sonra, malzemeler küpler halinde kesilir. Elmayı soyun ve rendeleyin. Turp yarım halkaları kesmek daha iyidir. Malzemeler hazır, sosu pişirme zamanı geldi. Sos için ekşi kremayı mayonezle karıştırın, limon suyunu süzün ve her şeyi çırpın. Salataya yakıt ikmali yaparız, tabağa ilk önce yeşil marul yaprakları koyarız, sonra da salata kendini sararır.

    Tarif 3. Kereviz ve salatalık turşusu ile tavuk

    Tavuk ve kerevizden yapılan çok çeşitli salataları bulabilirsiniz, ancak bu tarifin özelliği, ana ürün grubuna kruton ve salatalık turşusu eklenmesidir.

    • 5 adet. - turşu,

    • 250 g - tavuk göğsü,

    • 4 yemek kaşığı. l. - mayonez,

    • 250 g - çavdar ekmeği,

    • 250 g - kereviz, kök,

    • 2 yemek kaşığı. l. - zeytinyağı.

    Kereviz kökü, bu tarifte kullanılmalı, şeritler halinde kesilmeli ve daha sonra kaynar su dökülmelidir. Bu arada, tavuk fileto kaynamaya ayarlayın. Et liflere kesildikten sonra, salatası daha da süsleyen olası çubuklar vardır. Turşu küpler halinde kesilir, onlardan sıvıyı iyice boşaltmanız gerekir. Krutonları pişirmenin zamanı geldi, bunun için çavdar ekmeğini küçük küpler halinde kesin ve ardından ısıtılmış bir tavada hafifçe kızartın. Krutondaki lezzet için sarımsak ve karabiber ekleyebilirsiniz. Sonra, ekmek altın bir renk alacağından, küpler tencereden alınmalıdır.

    Malzemeler kesilir, her şeyi birleştirmek ve mayonezle doldurmak için kalır, lezzetli çeşitler seçmeniz önerilir.

    Tarif 4. Tavuk, kereviz ve üzüm salatası

    Lezzetli ve sağlıklı salatalar hazırlamak yalnızca tatillere veya özel günlere yaklaşmak için değil, aynı zamanda günlük menünüzü biraz çeşitlendirmek istediğiniz her gün için gereklidir. En sıradışı pancar çorbası ve çorbalar bile sıkılıyor, sonra kereviz ve tavuk eti salatası hazırlayarak sıkılmış yemeklerden biraz dinlenebiliyorsunuz.

    • 70 g - kereviz sapı,

    • 50 gr - ceviz,

    • 100 gr - üzüm,

    • 50 g - marul yaprağı.

    Eğer yeterli zamanınız yoksa, tütsülenmiş tavuk göğsü alabilirsiniz. Zaman yeterliyse, suya kaynatılmış tavuk filetoyu koyun. Kereviz sapları dilimler halinde kesilir ve marul yaprakları elle ezilebilir. Üzüm, çekirdeksiz kullanmak daha iyidir, iki yarıya kesilmiş. Ceviz hafifçe doğranmış. Et hazır, küçük liflere bölünebilir. Listelenen malzemeleri birleştirir ve yoğurtla doldururuz. Klasik ve az yağlı bir ürün olmalıdır. Salatayı tuzlamak için kalır ve emdirme için birkaç dakika bekletilir. Bu salata sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel.

    Kereviz Kökü

    • Süre: 30 dakika.
    • Porsiyon: 4 kişi.
    • Kalorili yemekler: 112 kcal / 100 g
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Böyle bir salata, egzotik bir sevgiliyi kayıtsız bırakmayacaktır - bir kapta çeşitli bileşenler başarıyla birleştirilir - tavuk fileto, kereviz kökü, konserve mısır ve ananas. İçindekileri deneyebilirsiniz: eti kaynatmayın, ancak kızartın, ceviz yerine badem alın, buzdağı ekleyin veya daha doymuş bir tat ve meyve suyu için küçük bir lahana ekleyin.

    maddeler:

    • Eksileri. ananas - 200 g,
    • fındık - 30 gr,
    • Yoğurt - 4 yemek kaşığı. l.,
    • fileto - 200 g,
    • çöz. yağ - kızartma için,
    • biber, tuz - tatmak
    • buzdağı - 30 g,
    • kereviz kökü - 200 g,
    • elma sirkesi - 1 çay kaşığı,
    • şeker, tuz - 0.5 çay kaşığı,
    • Eksileri. mısır - 170 g

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Filetoları küp haline getirin, baharatlayın ve kızartın.
    2. Ananas küpleri ve mısır süzün.
    3. Korece havuç yemek pişirmek için kök ızgarası. Sirke serpin, tuz ve şeker serpin.
    4. Hazırlanan tüm malzemeleri bir araya getirin, aynı yemeklerde doğranmış bir buzdağı, doğal yoğurt gönderin (mayonez yerine kullanabilirsiniz).
    5. Tavuk ve kereviz salatasını en sevdiğiniz fındıklarla süsleyin.

    Kereviz sapı ile

    • Süre: 1 saat 10 dakika.
    • Porsiyon: 5 kişi.
    • Kalorili yemekler: 117 kcal / 100 g.
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Bu tarif doğru veya diyet beslenmeye bağlı olanlar tarafından takdir edilecektir - kerevizli tavuk salatası her biri çok az kalori içeren porsiyonlar ile besleyici olarak yüksektir. Çerezin tadını en üst düzeye çıkarmak için, yağsız eti folyoda pişirmek, hardal ve soya sosu karışımında yarım saat bekletmek tavsiye edilir.

    maddeler:

    • fileto - 1 adet,
    • turuncu - 0,5 adet
    • kereviz sapları - 2 adet,
    • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.,
    • limon - 0.5 adet.,
    • fesleğen, karabiber, tuz - tatmak,
    • hardal - 0,5 çay kaşığı,
    • kuru üzüm - 30 g,
    • soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.,
    • Elma - 2 adet.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Hardalla fileto sürün, sosun içine dökün, yaklaşık 30 dakika bekletin. Marine edilmiş eti folyoya sarın, pişene kadar fırında pişirin - 40 dakika Ürünü şeritler halinde kesin.
    2. Kuru üzüm kaynar su dökün, birkaç dakika bekletin. Meyveleri kurutun, bir kağıt havluya koyun.
    3. Bir pansuman hazırlayın: turunçgillerden suyunu sıkın, baharat ve tereyağı ile karıştırın.
    4. Elmaları soyun, dilimleyin, sapları küp doğrayın, yeşillikleri kesin.
    5. Tüm boşlukları karıştırın, sosu ile baharatlayın. Her porsiyona kuru üzüm serpin.

    • Süre: 50 dakika.
    • Porsiyon: 3 kişi.
    • Kalorili yemekler: 92 kcal / 100 g
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Bu atıştırmanın avantajı kümes hayvanlarının herhangi bir yerinden, hatta kendi başına kuru olan haşlanmış göğüsten bile pişirilebilmesidir. Elma ve tavuklu kereviz salatası hafif diyet yemeklerine aittir - doyurucu ama düşük kalorili bir yemek için ideal bir seçimdir. Seçilen elma çeşidine bağlı olarak, salata tadı farklı olacaktır - tatlı veya ekşi.

    maddeler:

    • marul yaprakları - 1 demet,
    • kereviz kökü - 1 adet,
    • Elma - 1 adet,
    • mayonez - 3 yemek kaşığı. l.,
    • tavuk fileto - 1 adet,
    • limon - 1 adet,
    • turp - 150 g,
    • ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Tavuğu, yumuşayana kadar suyla hafifçe tuzlanana kadar kaynatın.
    2. Kereviz ile aynı yapın.
    3. Bitmiş eti küp şeklinde kesin veya manuel olarak elyaflara bölün.
    4. Turp ince dilimler halinde kesin.
    5. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın. Hamuru rendeleyin büyük.
    6. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
    7. Bir sos yapın: ekşi kremayı mayonezle birleştirin, suyunu bir bütün limondan dökün. Salatayı karıştır.
    8. Tabağa koyun, önce marul, sonra lezzetli bir aromatik kütle.

    • Süre: 35 dakika.
    • Porsiyon: 4 kişi.
    • Kalorili yemekler: 139 kcal / 100 g.
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: yazar.
    • Zorluk: kolay.

    Yemeğin hazırlandığı tarife göre hazırlanması için parmesan peyniri alınması tavsiye edilir - bu ürün özel bir vurgu yapacaktır. Tercihlerinize bağlı olarak diğer katı çeşitleri kullanmanıza izin verilir. Bu atıştırmanın avantajı, kerevizin keskin tadını hissetmemesidir. Dilerseniz, çam fıstığı ürün listesine ekleyebilirsiniz - salata tadının daha parlak ve doygun hale getirilmesi için 100 gram yeterlidir.

    maddeler:

    • doğal yoğurt - 125 ml,
    • kereviz sapları - 3 adet,
    • tavuk göğsü - 2-3 adet.,
    • şarküteri sosu (Heinz) - 2-3 yemek kaşığı. l.,
    • tavuk suyu - 0,25 Art.,
    • yeşil elmalar - 2 adet.,
    • Parmesan - 150 g,
    • baharatlar - tatmak.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Soğuk, hafif tuzlu bir meme suyu koyun, kaynatın. Soğuk beyaz et, küpler halinde kesin veya ellerinizi yırtın.
    2. Pirzola kaynaklanıyor.
    3. Meyveyi soyun, posayı dilimler halinde kesin.
    4. Peynir küçük cipslere dönüşür.
    5. Sosu hazırlayın: sosu yoğurt ve et suyuyla karıştırın. Malzemeyi mayonez ve hardalla lekelemeniz durumunda yemeğin tadı daha da kötüleşmez.
    6. Salatayı süsle, malzemeyi karıştır.

    Salatalık turşusu ile

    • Süre: 50 dakika.
    • Porsiyon: 3 kişi.
    • Kalorili yemekler: 168 kcal / 100 g.
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Kereviz ve tavuk göğsü salatasıyla bir ete eklenebilir: et, sebzeler, yeşillikler, turunçgiller, vb. Denemeler. Tarif edilen tarifin özelliği, ana bileşenlerin salatalık turşusu ile karıştırılması, sonra yemeğin krutonlarla süslenmesi - bu daha iyi Servisten önce yap, böylece ezmeyi durduramazlar.

    maddeler:

    • meme - 250 g,
    • çöz. yağ - 2 yemek kaşığı. l.,
    • turşu - 5 adet,
    • kereviz kökü - 250 g,
    • çavdar ekmeği - 250 g,
    • sarımsak, karabiber - tatmak (tost için),
    • mayonez - 4 yemek kaşığı. l.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Suya batırılmış, kaynatın. Eti elinizle yırtmaya veya şeritler halinde kesmeye hazır olun.
    2. Orta büyüklükte payet şeklinde kesilmiş kök, iş parçasının üzerine kaynar su dökün.
    3. Turşu küpleri halinde doğrayın, sıvıdan boşaltın.
    4. Kruton yapın: ekmeği küp şeklinde kesin, tereyağlı tencerede kızartın, böylece güzel bir altın kabukla kaplanacaklar. İstenirse, baharatlı krutonları biber ve ezilmiş sarımsak ile tatlandırın.
    5. Tüm malzemeleri bağlayın, mayonezle doldurun. Diğer ürünlerle birlikte kruton ekleyin veya ezmelerini istiyorsanız servis etmeden önce her bir parçayı serpin.

    Üzüm

    • Süre: 45 dakika.
    • Porsiyon: 3 kişi.
    • Kalori yemekleri: 138 kcal / 100 g.
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Bir fotoğraf ile sunulan tarif, sıradışı zengin tadı ile hatırlanan bir tedavi nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatacak. Salatada, haşlanmış tavuğun herhangi bir parçasını eklemenize izin verilir. Üzümlerin büyük kırmızı alması arzu edilir, ancak başka türlere de sahip olabilirsiniz: kish-mish (çekirdeksiz), beyaz (her bir meyveyi iki parçaya bölüp kemiği posadan çıkarmanız gerekir) ya da sevdiğiniz diğer türler.

    maddeler:

    • mayonez - 300 ml,
    • bal - 5 çay kaşığı,
    • kırmızı üzüm - 2 yemek kaşığı.,
    • ceviz - 0,75 çorba kaşığı,
    • elma sirkesi - 4 çay kaşığı,
    • Mac - 2 çay kaşığı,
    • kereviz sapları - 3 adet,
    • haşlanmış tavuk - 450 g,
    • 3-4 marul yaprağı,
    • karabiber, tuz - tatmak.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Tavuğu kaynatın. Doğranmış et küpler halinde kesin.
    2. Somun çekirdeklerini elle öğütüp küçük parçalara ayırın.
    3. Her üzümün yarısını kesin, tohumunu alın.
    4. Kereviz sapları şeritler halinde kesilmiş.
    5. Marul yapraklarını yırtın veya doğrayın.
    6. Pansuman hazırlayın: Karışımı haşhaş, mayonez, karabiber, sirke, tuz, baldan bir karıştırıcı ile karıştırın.
    7. Hazırlanan malzemeleri bir kasede karıştırın, sosu dökün.

    Dil, mantar, tavuk ve kereviz salatası

    • Süre 3 saat 30 dakika.
    • Porsiyon: 6 kişi.
    • Kalorili yemekler: 113 kcal / 100 g
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Sunulan tarife göre hazırlanan iştah açıcı alışılmadık lezzetli olduğu ortaya çıktı - sadece günlük yemekler için değil, aynı zamanda festival masasının ana yemeklerinden biri olarak da servis edilebilir. Sos tadı için önemli bir rol oynar, bu yüzden eklemeden önce denemelisiniz - kütle gözle görülür derecede tatlı olmalıdır. Kullanmadan önce, salatanın durmasına izin vermelisiniz, sonra pansumanın tatlılığı dağılır.

    maddeler:

    • bal - 2 yemek kaşığı. l.,
    • kereviz kökü - 1 adet,
    • balzamik sirke - 1,5 yemek kaşığı. l.,
    • petrol - 300 g,
    • sarımsak - 2 karanfil,
    • çöz. yağ - 1,5 yemek kaşığı. l.,
    • taze zencefil kökü - 1.5 cm
    • soya sosu - 4.5 yemek kaşığı. l.,
    • sığır dili - 0.5 adet,
    • tavuk göğsü - 1 adet,
    • soğan - 0.5 adet.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Ürünleri farklı tavalara yerleştirerek pişene kadar sığır dilini, tavuğu ve kerevizi kaynatın.
    2. Soğuk et ve sebze küpler halinde kesin.
    3. Petrolleri soyun (yıkamayın), soğan küpleriyle veya yarım halkalarla kızartın. Stoku soğut.
    4. Sos hazırlayın: sarımsak, soyulmuş zencefil ve tüm sıvı bileşenleri bir blender içine koyun, pürüzsüz hale gelene kadar her şeyi çırpın. Unutmayın, karışım tatlı olmalı. Gerekirse biraz daha bal ekleyin.
    5. Peremazhte salatası, birkaç saat demlensin.

    Cevizli

    • Süre: 1 saat 5 dakika.
    • Porsiyon: 4 kişi.
    • Kalori yemekleri: 109 kcal / 100 g.
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Kereviz ve elmalı bu tavuk salatası, bileşenlerin başarılı bir şekilde birleşmesinden dolayı orijinal bir tada sahiptir - gevrek bir sebze ve yumuşak yumuşak et ve yumurta içeren meyve. Ürünler bir kaseye tek tek konabilir, her katmanı mayonezle kaplayabilir veya her şeyi bir arada karıştırabilir. Her durumda, iştah açıcının 20 dakikalığına tek başına bırakılması gerekir, böylece pansuman kuru eti emebilir.

    maddeler:

    • fileto - 1 adet,
    • ceviz - 100 gr,
    • limon suyu - 50 ml,
    • biber, tuz - tatmak
    • yumurtalar - 2 adet,
    • kereviz sapları - 2 adet,
    • taze soğan - 4 tüy,
    • mayonez - tatmak
    • elma - 0.5 adet.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Tavuk folyoda pişirilir, baharatla veya kaynatılarak bulaşır. Parçalara ayırın.
    2. Süslemek için elmadan birkaç ince dilimler kesin, kalan eti soyun, küpler halinde kesin. Kütüğü bir salata kasesine gönderin, narenciye suyu serpin, karıştırın.
    3. Sebzelerin sapları ince halkalar halinde kesilir. Aynı tüyler soğan ile yapın.
    4. Sert haşlanmış yumurta küp halinde pişirilir.
    5. Dekorasyon için birkaç somun çekirdeği bırakın, gerisini doğrayın.
    6. Tüm boşlukları elma küplerine gönderin, mayonez dökün, baharat dökün, her şeyi karıştırın.
    7. Çanağı demlenmeye verin.

    Kereviz ve tavuk fileto ile patates salatası

    • Süre: 55 dakika.
    • Porsiyon: 4 kişi.
    • Kalorili yemekler: 187 kcal / 100 g.
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Rus
    • Zorluk: kolay.

    Sağlıklı bir yaşam tarzı sunan insanlarda, bitkisel vitamin yemekleri masanın üzerinde sıkça karşılaşılan konuklardır. Her zamanki salatası tavuk ve kerevizle çeşitlendirmek ve daha doyurucu hale getirmek istiyorsanız, ana ürünlere haşlanmış patates ekleyin. Yemek pişirmek için kümes hayvanlarının herhangi bir bölümünü alabileceğinize dikkat edilmelidir, ancak etin tütsülememesi, içilmemesi gerekir.

    maddeler:

    • Elma - 1 adet,
    • patatesler - 300 g,
    • mayonez - 30 ml,
    • domates - 150 g,
    • soyulmuş kereviz - 2-3 adet.,
    • tavuk - 0,5 kg,
    • ceviz - 50 gr,
    • baharatlar, otlar - tatmak.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Patatesleri yıkayıp tek tip kaynatın. Patatesleri soyup temiz küpler halinde kesin.
    2. Su ile tuzlanmış tavuk kaynatın. Eti soğutun, küpler halinde kesin.
    3. Yaprak saplarını dilimler halinde kesin.
    4. Elmaları ve kabukları küpler halinde kesin.
    5. Domatesleri ince dilimler halinde doğrayın, her birini ikiye bölün.
    6. Kıyılmış ürünleri bir araya getirin, tadına ot ekleyin: dereotu, maydanoz, adaçayı.
    7. Tuz kütlesi mayonez ekleyin, karıştırın.
    8. Atıştırmalık atıştırılmış somunları serpin.

    Dolmalık biber ile

    • Süre: 30 dakika.
    • Porsiyon: 4 kişi.
    • Kalorili yemekler: 121 kcal / 100 g.
    • Amaç: Kahvaltı / aperatif için.
    • Mutfak: Meksika
    • Zorluk: kolay.

    Düşük kalorili ve kerevizli ve tavuklu besleyici bir salata elde etmek için, etin pişirilmesi tavsiye edilir, ancak çeşitlendirilmesi ve özel bir lezzet ve aromatik nota vermesi için büyük parçalar ızgara yapılabilir. Sunulan tarif, baharatlı yemek severlerin ilgisini çekecek - biberli soslar sayesinde atıştırmalık belirginleşiyor. İstenirse, acı sosu adjika ile değiştirin.

    maddeler:

    • tavuk - 650 g,
    • taze soğan - 4 tüy,
    • kişniş - 0,3 paket,
    • Bulgar biber - 2 adet.,
    • kereviz sapları - 3-4 adet,
    • mor soğan - 1 adet,
    • kireç - 0.25 adet. (meyve suyu için),
    • karabiber, tuz - tatmak,
    • Biber salçası - 1.5 yemek kaşığı. l.,
    • mayonez - 3 yemek kaşığı. l.,
    • köri, kişniş tohumu - tatmak.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Baharatlı tavuk rendeleyin - köri, tuz, karabiber, yapılana kadar ızgara. Et dilimler halinde kesilmiş veya liflere demonte edilmiştir.
    2. Soğanı parçala. Yeşil soğan ve kişniş doğrayın.
    3. Yaprak sapları dilimler halinde kesilmiş, Bulgar biberle doğranmış veya uzun dilimler halinde kesilmiş.
    4. Bileşenleri bir kaseye bağlayın.
    5. Bir pansuman hazırlayın: mayonezi acı biber ezmesiyle karıştırın (hazır olarak satın alabilirsiniz veya bir karıştırıcıda biber ezin) 2 küçük kaşık kaşığı limon suyunun içine dökün, karışımı tuzlayın, karabiber serpin.
    6. Tabağı baharatlayın, karıştırın, kişniş tohumu ile süsleyin.

    Salata "Faydalı"

    Genellikle salatalar bir tatil veya doğum günü için hazırlanır. Gündelik hayatta, genellikle standart setle anlaşıyoruz: çorba veya borsch, burgerler ve garnitürler. En çok yapabileceğimiz salatalık ve domateslerden sebze tabağı yapmak. Ama nasıl bu kadar sıkıcı yaşayabilirsin? Bu tarif, ailenizin diyetini çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Kendinizi lezzetli ve sağlıklı bir yemekle şımartın. Bu ürünler sadece 270 kalorilik bir porsiyon için tasarlanmıştır.

    • 100 gram tavuk fileto
    • 50 gram kereviz sapı
    • taze çekilmiş biber (siyah) - isteğe bağlı
    • 50 gram sulu marul (Iceberg kullanmanızı öneririz)
    • 15 gram ceviz
    • 50 gram yeşil üzüm (çekirdeksiz alırsanız daha iyi)
    • tatmak için deniz tuzu
    • 30 gram doğal (aromalı) yoğurt

    Hazırlama Yöntemi:

    Değerli zaman kazanmak için hazır filetoları kullanabilirsiniz, ancak taze bir tane aldıysanız, biraz tuzlu suda kaynatın. Küçük dilimler kesildikten sonra kereviz saplarını ve Iceberg - orta şeritleri kesin. Cevizleri soyun ve ezin. Üzümleri bir parçaya koyabilir veya bir bıçakla iki yarıya bölebilirsiniz. Haşlanmış tavuk eti küçük küpler halinde kesin, daha sonra yukarıdaki ürünleri bir kapta karıştırın ve tadına deniz tuzu ve biraz karabiber ekleyin. Yoğurtla baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Voila, şaheserin hazır! Güzel bir tabağa koymaya devam eder ve dilerseniz taze maydanoz veya hoş kokulu dereotu ile süsleyin, ayrıca üstüne birkaç üzüm de ekleyebilirsiniz.


    Umarız bu tarifler hayatınızı dekore etmeye yardımcı olur! Uygulamada sunduğumuz salatalar, sağlıklı yiyeceklerin lezzetli olabileceğini kanıtlıyor. Bunlardan en az birini denediğimizi düşünüyoruz, şahsen kendiniz göreceksiniz.

    Videoyu izle: Tavuklu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır (Mayıs Ayı 2024).