Sağlık için! Mayonezsiz lezzetli diyet salataları

Birçok ev kadını mayonezli salataların tadını çıkarmaya alışkındır. Evet, lezzetli, tatmin edici - ama genellikle mideyi aşırı yüklüyor ve mayonez sosunun kendisinde yararlı bir şey yok. Bu nedenle, mayonezsiz, basit ve lezzetli, diyetli, doğru ve sağlıklı beslenmek için salata hazırlamanızı öneriyoruz, fotoğraflı tariflere bakınız.

Fırında tatlı biber salatası

• 2 domates veya 5 kiraz domates
• 3 kırmızı tatlı biber
• 150 g petrol
• Zeytinyağı
• 1 kaşık Provence otlar
• tuz
• 4 adet marul yaprağı
• 50 g peynir

1. Biber yıkayın, peçetelerle silin, bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında pişirin. Soğuyunca soyun, uzun şeritler halinde kesin.
2. Yumuşayana kadar bir kaşık bitkisel yağda mantarları güveçleyin.
3. Marul, dilimlenmiş domates, tatlı biber ve soğumuş mantarları tabana koyun.
4. Marul üzerine yağ, tuz ve baharat ilave edilir.
5. Rendelenmiş peynir serpin.

Tavuk ve yeşil bezelye salatası

• 250 g tavuk göğsü
• 4 kaşık bezelye
• 3 yeşil soğan okları
• 5 adet marul yaprağı
• Biraz dereotu, maydanoz
• tuz
• Ayçiçek yağı
• 1 kaşık limon suyu
• 2 taze salatalık

1. Tavuğu tuzlu suda kaynatın, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
2. Yeşilleri yıkayın, ince doğrayın, salata için bir kaba koyun.
3. Filetoyu küçük küpler halinde kesin ve salataya ekleyin.
4. Yushki'den bezelye süzün ve ürünlerin geri kalanına koyun.
5. Her şeyi tuzlayın, yağla doldurun ve limon suyunun üzerine dökün.

Akşam yemeği için mayonez olmadan çok içten ve düşük kalorili salata.

Yumurta ve sebze salatası

Mayonezsiz salatalar yemek yapmak kolaydır ve her ziyafet için yararlıdır, çünkü mideyi aşırı yüklemezler, başka bir hafif ve sağlıklı yemeğe bakarız.

• Bir demet kıvırcık marul
• 3 yumurta
• 2 domates
• 1 kırmızı ve bir sarı biber
• 1 salatalık
• Zeytin veya rafine yağ
• tuz
• Küçük fesleğen

1. Haşlanmış yumurta haşlanmış, soğuk su dökün. Soyup, büyük küpler halinde kesin veya 4 parçaya bölün.
2. Sebzeler yıkar, herhangi bir şekilde kesilir.
3. Salata yaprakları gözyaşları dökülür, bir salata kasesine koyulur, diğer tüm ürünlerle birleştirilir, yağ ve hafif tuz dökülür.

Bu salatada kraker ekleyebilirsiniz. Sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği hazır.

Hala bakBesleyici ve sağlıklı bir akşam yemeği için yumurta ve bitkilerle hafif ve basit bir salata nasıl yapılır.

Balkabağı ve Elma Salatası

• Elma - 150 gr ve aynı miktarda balkabağı
• Kuru kayısı ve tarihleri, her biri 50 gr
• Badem ve ceviz - 15 g
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
• Biraz bal veya şeker
• Bir tutam tarçın

1. Balkabağı salatası için tatlı çeşitleri almanız gerekir. Soyulduktan sonra, Kore havuç için rendeleyin. Eğer böyle bir ev değilse, o zaman basitçe şeritler halinde kesebilirsiniz.
2. Elma hem tatlı hem de ekşi alabilir. Soyulduktan sonra balkabağı gibi doğrayın.
3. Hemen siyaha dönmeyecek şekilde taze sıkılmış limon suyunu dökün.
4. Kuru kayısıları durulayın ve sıcak suyla çıkarıp şeritler halinde kesin.
5. Bir kesme tahtası üzerine badem ve fındık koyun, folyo ile örtün ve bir oklava ile üzerine yürüyün.
6. Sağlıklı ve diyet salata için tüm ürünler hazır. Tüm dilimlenmiş ürünleri bir salata kasesine koyun, şeker veya bal ile baharatlayın, üzerine fındık serpin.

Salatalık ve lahana turşusu ile salata sosu

• 1 büyük tatlı pancar
• 2 havuç
• 4 patates
• 1 büyük salatalık turşusu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 beyaz soğan
• Lahana turşusu bir avuç
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı. kaşık bezelye

Patatesleri, pancarları ve havuçları kaynatın. Soğuyunca, küpler halinde kesin, çok ince bir şekilde yapabilirsiniz, ancak istediğiniz kadar büyük ve daha büyük olabilirsiniz. Ayrıca salatalık ve soğanları da doğrayın. Hepsi bir salata kasesine katlanır, tereyağı, tuz ve karabiber serpin.

Roka ile Sezar Salatası

• 2 tavuk göğsü
• 4 yumurta
• Roka Boncuğu
• 6-7 adet marul yaprağı
• 70 g Parmesan peyniri
• Kraker avuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gr ekşi krema
• 1 diş sarımsak

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, göğsü ince tabakalara bölün ve yumuşayana kadar kızartın. Yiyecekler soğuduğunda, büyükçe doğrayın.
2. Yeşillikleri yıkayın, kurumasını bekleyin ve ayrıca büyükçe doğrayın, bıçak kullanmadan sadece ellerinizi yırtabilirsiniz.
3. Tüm derin bir salata kasesine koyun, rendelenmiş sarımsak serpin, ekşi krema ile sezon, kruton koyun ve peynir serpin.
4. Diyet, lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlanır ve akşam yemeğinde kolayca yiyebilirsiniz.

Size mayonezsiz lezzetli diyet salatalarının nasıl pişirileceğine dair bir örnek verdik, sağlıklı ve sağlıklı bir diyet olarak beğeneceğinizi umuyoruz. Afiyet olsun!

Doğru beslenme

Diyet yiyecekleri, belirli ürünlerden, özel olarak hazırlanmış rejime göre hazırlanan terapötik veya profilaktik amaçlarla kullanılmasıdır. Diyet menüsünün temeli, karbonhidrat, yağ ve protein oranının yanı sıra dengeli bir mineral ve vitamin kompleksidir.

Diyet yiyecekleri ciddi sağlık sorunlarının gelişmesini önlemeye yardımcı olur Mevcut hastalıkları ve patolojileri iyileştirir, aşırı vücut yağından kurtulmaya yardımcı olur, genel durumunu iyileştirir.

Ne pişirmek

Bir festivalde ve günlük masada en yaygın ve en güzel yemeklerden biri salatadır. Çok farklı tarifler var. Bununla birlikte, bazıları sağlıklı beslenmenin ilkeleri ile çelişmektedir, çünkü bileşenlerini içerdikleri için, sayısı veya kimyasal bileşenleri genel olarak veya kendi sistemlerinde sağlığa zararlı olan bileşenleri içermektedir. Bazı yiyecekler hastalıklı organlara zarar verir.

Ancak en sevdiğiniz yemekleri bu nedenlerden vazgeçmek gerekli değildir: normal bir salatayı bir diyete dönüştürmek yeterlidir. Bunu yapmak için bazı ürünleri tariften çıkarmak, onları daha faydalı olanlarla değiştirmek gerekir.

Bu önemlidir! Eğer bir kişi kilo vermek için diyet yaparsa, salata gibi bir malzemeyi patates gibi önemli ölçüde sınırlandırmak gerekir - bileşimdeki nişasta bitmiş yemeğin yüksek kalorili içeriğine neden olur.

Diyet salataları düşük karbonhidratlarda yemek yeme ve ekspres diyetler için mükemmeldir. Bu yemekler sporcular tarafından vücudu iyi bir fiziksel formda tutmak için yaygın olarak kullanılır.

Tıbbi öneriler ayrıca sıklıkla bir salatada ustalıkla birleştirilebilecek özel gıdaların kullanımını da içerir. Salata kompozisyonunda hayvansal ürünler olmadan yapmak oldukça mümkündür, bu da vejeteryanların diyetine uygun hale getirir.

Özellik! Şimdi vücudun tam olarak ihtiyaç duyduğu şeyi aldığı kan grupları için popüler bir diyet. Ve bu durumda, diyet salatası da kullanımını bulacaktır.

Fotoğrafları olan tarifler

Diyet salata hazırlanması, içerisinde mayonez bulunmamasını sağlar, ve bazen tuz, vücuttaki aşırı nemi koruduğu için sağlıksız iştahı uyarır.

Tuz bazı hastalıklarda kontrendikedir ve mayonez, sağlıklı bir sindirim sistemi ve zayıf figürün düşmanıdır. Bir salatadaki tuz, limon suyu (veya limon suyu) ile değiştirilebilir, hafif baharatlar ve mayonez yerine ekşi krema veya bitkisel yağ kullanılır.

Diyet yemekleri için istenmeyen bir salata bileşeni de sirkedir - limon veya elma suyu mükemmel bir şekilde yerini alacaktır. Bu tür salataların hazırlanmasında önemli olan bir başka kural - bol miktarda sebze ve ot, çünkü kompozisyonları yemeğin insan sağlığı için yararlı olmasını sağlar. Salata sebze ve meyveleri, tehlikeli kimyasal gübreler kullanılmadan yetiştirilmelidir.

Pancar "zayıflama"

bölümleri: 2

Pişirme süresi: 15 dakika

maddeler:

Sebzeleri durulayın ve soyun. Kabaca rendelenmiş pancar, lahanayı doğrayın. Havuç, turp ve elmayı payetleyin. Sebzelere baharat, ot ekleyin, yağ dökün ve karıştırın. Taze salata ye.

Kırmızı lahana

porsiyon: 3-4

maddeler:

• kırmızı lahana - 1 adet,
• maydanoz - 7-10 dal,
• soğan - 1 adet,
• tatmak için limon suyu
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.,
• şeker - biraz,
• tuz, karabiber (siyah) - biraz.

Yarım halkalar halinde kesilmiş soğan, üzerine şeker ve baharat eklenir, limon emziği dökülür. Biraz kaynar suya dökün ve 5-12 dakika bekletin. Sonra lahanayı yıkamanız, soymanız ve doğramanız, ardından tuz ve şeker serpin ve ellerinizi gerin.

Soğan turşusu, az miktarda turşusu ve lahanayı ayrı bir kapta karıştırın. Yaklaşık 3 dakika bekletin, ince kıyılmış yeşillik ve bitkisel yağ ile karıştırın. Serin ve servis yapın.

Tavuk ve Kabaklı

Pişirme süresi: 25-30 dakika.

porsiyon: 4

maddeler:

• tavuk göğsü (haşlanmış) - 400-500 g,
• kabak - 500 g,
• ıspanak - 150-200 g,
• Parmesan - 30-50 g,
• fındık (ceviz) - 100 g,
• bitkisel yağ (zeytin) - 60 ml,
• limon suyu - 50-60 ml,
• kırmızı soğan - 1 adet,
• Nane - 5-7 yaprak.

Kabağı yıkayın, dilimler halinde kesin. Küçük bir kapta, yağ ve limon suyunu karıştırın, elde edilen karışımda, kabağı indirin ve 10-12 dakika bekletin. Nane ve ıspanak kaba doğrayın (veya toplayın) ve salata kasesinin dibine koyun. Soğanı yarı kabuklu deniz ürünleri, doğranmış fındık ve peynir rendesi üzerine doğrayın, tavuğu küp küp doğrayın. Fındık, soğan, peynir ve et ile karıştırılarak kabak ve marine edip, nane ve ıspanağa konur.

Elma ve kereviz

porsiyon: 1

Pişirme süresi: 10-15 dakika

maddeler:

• kereviz - 2-3 sap,
• ceviz - 6-7 adet,
• turuncu - 1 adet,
• Elma - 1.5 adet.,
• bal - 1.5-2 çay kaşığı,
• Tarçın - 0.5 çay kaşığı,
• doğal yoğurt -150 gr

Somunları soyun ve doğrayın. Elmayı yıkayın ve dilimler halinde veya küçük küpler halinde kesin. Aynı şeyi kereviz saplarıyla tekrarlayın. Portakal posasını küçük parçalar halinde doğrayın, elmalar, fındıklar ve kerevizle karıştırın.

Ayrı bir kapta, yoğurtu tarçın ve balla karıştırın, önceden hazırlanan malzemeleri elde edilen karışımla dökün ve karıştırın. Yemek yemeye hazır.

Özellik! Kereviz çok sert ise, bir tavada (orta ateşte) 1-2 dakika pişirin.

Baharatlı Domates ve Avokado

Pişirme süresi: 10-15 dakika

porsiyon: 1-2

maddeler:

• domates - 2 adet.,
• avokado - 1 adet,
• küçük kireç - 1 adet,
• zeytinyağı - 1-2 yemek kaşığı. l.,
• sarımsak - 1 diş.

Soyulmuş sarımsak, limon ve domatesleri durulayın. Daha sonra, keskin bir pansuman hazırlamanız gerekir: sarımsak ezin, üzerine limon suyu (yarım veya tam) ve bitkisel yağ ekleyin.

Avokado ve domatesleri her zamanki gibi kesin, hazırlanan sosları dökün ve karıştırın. Buzdolabında 10 dakika beklettikten sonra servis yapın.

Kuruyemiş ve kuru erik ile pancardan

Pişirme süresi: 15-20 dakika.

porsiyon: 4

maddeler:

• haşlanmış pancar - 450 g,
• ceviz - 50 gr,
• kuru erik - 100-150 g,
• ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı. l.,
• tuz, şeker, karabiber - tatmak.

Kuru erik ılık su ile dökün, bekletin (yaklaşık 10 dakika). Pancarları soyun ve rendeleyin. Somunları temizledikten sonra ezin. Kuru erikleri küçük parçalara ayırın. Tüm malzemeler ekşi krema ve baharatlarla karıştırılır. Salata hazır.

İlginç! Bu tarife göre hazırlanan salata, özellikle iskelet sistemi hastalıklarından muzdarip olanlar için yararlı olacaktır. Bunun yararı, kuru eriklerin benzersiz kompozisyonundan kaynaklanmaktadır. Çanak aynı zamanda omurga eğriliğinin önlenmesi için de uygundur (diğer araçlarla birlikte).

Tavuklu Protein

Pişirme süresi: 30 dakika

porsiyon: 5

maddeler:

• süzme peynir (yağsız) - 300 g,
• tavuk göğsü - 2 adet.,
• Pekin lahanası - 250 g,
• yoğurt (veya ekşi krema) - tatmak,
• mısır (konserve) - 250 g,
• maydanoz - 5-6 dallar.

Tavuk göğsü kaynatın, soğutun. Kaşar peyniri çatalla ezin, üzerine kıyılmış lahana, yoğurt (ekşi krema) ve mısır ekleyin. Eti doğrayın, bileşenlerin geri kalanına ekleyin, doğranmış yeşillikleri serpin, karıştırın. Bitmiş yemek buzdolabında saklanır.

Bu önemlidir! Anten sporcular ve protein ve karbonhidrat diyeti uygulayanlar için idealdir.

İpuçları ve püf noktaları

Mayonezsiz lezzetli ve hafif bir diyet salatası yapmak için bazı kurallara uymanız gerekir.

1. Tüm içerikler taze olmalıdır, aksi takdirde bitmiş yemeğin faydası ve lezzetinin kalitesi düşecektir. Dahası, eski ürünler zehirlenme veya hazımsızlık gibi çok rahatsız edici sonuçlara yol açabilir.
2. Süt ürünleri, ev yapımı ürünleri değil, ev yapımı ürünleri kullanmaktan daha iyidir - tadı daha parlak ve daha doygun olacaktır ve vücut kesinlikle doğal gıdaları takdir edecektir.
3. Tarif et kullanımını içeriyorsa, tavuk, yani tavuk göğsü tercih etmek gerekir. Bu et diyet olarak kabul edilir, az kalorili ve çok fazla proteinlidir.
4. Salatalarda sebze ihmal etmek buna değmez - vücuda gerekli elyafı sağlar.
5. Tüketilen tuz miktarını azaltmak istiyorsanız, bunun yerine baharatlı bitkisel baharatlar veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
6. Zeytinyağı en iyi bitkisel yağ olarak kullanılır - gastrointestinal sistemin organları üzerinde yararlı bir etkisi olacaktır.
7. Fındık ve otlar diyet salatalarının yararlı bir bileşenidir. Vücudun tüm beslenmesi için gerekli bitkisel yağlar ve protein içerirler.

Diyet salataları özellikle kadınların sağlığı için faydalıdır - kullanımları cildin durumunu iyileştirmeye, meme sağlığını iyileştirmeye ve hormonal bir denge kurmaya yardımcı olur. İçerik olarak balık ve et, sinir sisteminin işleyişini olumlu yönde etkiler.

Diyet yemekleri için birçok tarif var, bu yüzden herkes kendi zevkine göre bir yemek seçebilecek. Salatalar yararlı, hazırlaması kolay ve herkes için erişilebilir, bu da onları sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası haline getiriyor.

Salataların temeli sebze ve meyvelerdir, günlük kullanımı sindirim sistemini düzeltir, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanın durumunu iyileştirir ve vücuda tonu verir, gerekli enerjiyi, vitaminleri ve mineralleri sağlar.

Mayonez olmadan diyet salata yapmak için kurallar

Şimdi mayonezsiz salatalarla ilgilenelim. Açlığı gidermek, ana yemek eklemek veya sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı sunmak için salatalara ihtiyaç vardır.

Mayonezsiz diyet salataları yapma kuralları size nasıl lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmeye ihtiyacınız olduğunu söyleyecektir.

• İlk olarak, güvenli yağ salatada bulunmalıdır. Doldurulması gereken zeytinyağı veya örneğin avokado gibi salataları yağlandıracak bir sebze olabilir.
• İkincisi, yüksek kalorili yiyecekleri tek bir bütün halinde toplamayın. Örneğin, konserve bezelye ve mısır veya avokado ve peynir kombinasyonu bir rakam için güvensiz olur.
• Diyet salataları birbiri ile uyumlu olacak, yüksek kalorili salata yapmayacak, aksine insan vücudunu doyuramayacak ürünler içermelidir.

Diyet salataları: Fotoğraflı mayonezsiz tarifler

Her neyse, kilo vermek ya da sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak isteyen bir kişi, bir şeyi inkar etmelidir. Bir başlangıç ​​için, tatlı unu elemelisiniz. Daha sonra koruyucu ve çok miktarda yağ içeren yiyeceklerden kaçınmanız gerekir.

Mayonez de bu listede.

Mayonezin zararı nedir

Her yemeği mükemmel bir şekilde tamamladığı, yenilediği ve zenginlik verdiği için sevilir. Ancak aynı zamanda kullanımı, sindirim sistemini ve insan vücudunu olumsuz yönde etkiler.

Mayonez esas olarak salatalarda kullanılır. O zaman nasıl olunur? Sonuçta, sadece sağlıklı yiyecekleri değil, aynı zamanda da lezzetli yiyecekleri yemek istiyorsunuz.

Mayonezsiz yemeklerin yağlı yemeklerden daha kötü olmadığından emin olmak için, mayonez fotoğrafları olmayan diyet salata tariflerine göz atabilirsiniz. Ayrıca iştah açıcı görünüyorlar ve güzelce dekore edilebilirler.

Sence mayonezin zararı nedir? Kalorisi çok yüksektir, ancak vücudu doyurmaz.

Bu nedenle, fazladan kilo atılacak.Satın alınan mayonezde gerçek yumurta yoktur, ilave boyalar, koruyucular ve lezzet arttırıcılar vardır.

Bütün bu kimyasal bileşim mideyi tahriş eder, yok eder. Satın alınan herhangi bir mayonezin uzun bir raf ömrüne sahip olmasına özellikle dikkat edilmelidir, çünkü uzun süreli depolamaya katkıda bulunacak özel güvenli olmayan bakteri vardır. Ancak ev yapımı mayonez yapmak da bir seçenek değil, çünkü kalori içeriği iki katına çıkacak.

Çıkmanın tek bir yolu var - pes mayonezi. Sonuçta bu ürünün gastrit oluşturduğu kanıtlandı.

Kalori mayonezi

Kalori mayonezi arzulanan bir şey bırakıyor. Mayonezde 100 gram başına 700 kcal, ki bu günlük ihtiyacın önemli bir parçası. Mayonezle doldurulmuş bir salatada kaç kalori olduğunu hayal edin!

Malzemelere ek olarak, kalori mayonez ekler.

Mayonez olmadan diyet salata yapmak için kurallar

Şimdi mayonezsiz salatalarla ilgilenelim. Açlığı gidermek, ana yemek eklemek veya sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı sunmak için salatalara ihtiyaç vardır.

Mayonezsiz diyet salataları yapma kuralları size nasıl lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmeye ihtiyacınız olduğunu söyleyecektir.

• İlk olarak, güvenli yağ salatada bulunmalıdır. Doldurulması gereken zeytinyağı veya örneğin avokado gibi salataları yağlandıracak bir sebze olabilir.
• İkincisi, yüksek kalorili yiyecekleri tek bir bütün halinde toplamayın. Örneğin, konserve bezelye ve mısır veya avokado ve peynir kombinasyonu bir rakam için güvensiz olur.
• Diyet salataları birbiri ile uyumlu olacak, yüksek kalorili salata yapmayacak, aksine insan vücudunu doyuramayacak ürünler içermelidir.

Diyet salataları: Fotoğraflı mayonezsiz tarifler

Salata yapmak için lezzetli yollar nasıl biliniyor? İşte mayonezsiz diyet salataları için 10 tarif.

Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve tabağın altına koyun, üzerine tuz serpin. Salatalık üstüne küçük dilimler halinde koyun. Bir sonraki katman daire şeklinde yapılması gereken haşlanmış havuçtan olacaktır.

Havuç üzerine taze turp koyun. Turptan sonra maydanoz, dereotu, fesleğen, marul, kuzukulağı gibi çeşitli yeşilliklerden oluşan yeşil bir tabaka hazırlamanız gerekir.

En taze lahana doğrayın. Salata zeytinyağı dökün, ancak acı tadı gibi aşırıya kaçmayın.

Lahanayı şeritler halinde doğrayın ve yahniyi domatesli bir tavaya koyun. Bitmiş lahanayı bir tabağa, tuz ve karabiber üzerine koyun.

Dilimlenmiş avokado ekleyin. Patatesleri kaynatın ve salatada küçük kareler halinde kesin. Haşlanmış tavuk fileto tuzu ve bir salataya kesin.

Salataya özel bir lezzet vermek için fesleğen ve biraz susam eklemeniz gerekir.

Marul tabağa koy. Domates dilimlerini, pancarları koyun. Az yağlı krema alın, kıyılmış dereotu ile karıştırın, baharat ve tuz ekleyin.

Salatayı bu kremle karıştırın, hafifçe karıştırın, fakat marul yapraklarına dokunmayın. Mısır topları ve taze bezelye ekleyin.

Temel, dilimler halinde kesilmesi gereken ekşi tatlı elmalar olacaktır.

Öncelikle sosun demlenmesini sağlamak için sosu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, soya sosu, limon suyu, hardal ve ince kıyılmış sarımsak ile karıştırın ve bir buzdolabında bekletin. Patatesleri kaynatın ve bir kaseye doğrayın.

Taze salatalık ekleyin. Yumurtaları kaynatın ve ince bir salataya doğrayın. Fesleğen, marul, soğan ekleyin.

Turpu kesin. Salata karışımı ve sosu dökün.

Yumurtalar kaynatılır ve kesilir. İnce kıyılmış armut hamuru, tercihen sert ekleyin. Birkaç nane yaprağı alın ve salataya ekleyin.

Haşlanmış balık salatası parçalarına koyun. tuz ile Sezon.

Zeytinleri tohumdan çıkarın, dilimler halinde kesin. Yeşil üzüm ile aynı şeyi yapın.

Kızarmış biftek parçalarını karnabahar ile birleştirip salataya ekleyin. Sulu olması gereken taze domatesleri ekleyin, böylelikle salata kuru olmaz.

Bir tavada bir zeytinyağında soğan, rendelenmiş havuç, sarımsak, dereotu, pancar ve domates. Zazharka soğurken, bir kasede siyah lahana, kruton veya kruton lahana koymanız gerekir.

Zaharköy ile karıştırın.

Az yağlı ekşi krema, taneli tuzlu peynir ile birlikte. Turp, tavuk, haşlanmış patates ekleyin.

Roka, haşlanmış brokoli ve karnabahar ile karıştırılarak karıştırılır. Az yağlı peyniri küpler halinde kesin, üzümleri ekleyin.

Biraz soya sosu ve limon suyu dökün.

Tabağın altına kuşkonmaz koyun. Sirke turşusu salatalık, soğan ekleyin. Peynir rendesi.

Lahana ve az miktarda dilimlenmiş domatesle birleştirin.

Ayrıca mayonez gibi bir bileşen olmadan inanılmaz lezzetli bir şey yapabilirsiniz. Sonuçta, her kutlamadan sonra asıl şey sağlıklı kalmak ve sindirim sisteminizi bozmamaktır. Bu lezzetli salataları yaptıktan sonra misafirlerinizi memnun edebilir, yemeğin tadını çeşitlendirebilir, gerçek lezzetini hissedebilirsiniz.

Bu tür yemekler sadece yarar sağlayacak.

Diyet için salatalar: doyurucu ama düşük kalorili

Ne bir diyet ya da salata olmadan sadece sağlıklı bir diyet! Bu gerçekten masanın gerçek kralı.

Salatalarda, birçok vitamin ve mineral, düşük kalorilidir ve sınırsız bir şekilde değiştirilebilen çeşitli maddelerden dolayı asla rahatsız olmazlar. Lezzetli bir diyet salatası pişirmek için, eldeki her şeyi kesmek ve ekşi krema veya mayonezle doldurmak tamamen yetersizdir.

Düşük kalorili salataları pişirmek için binlerce yemek tarifi var - sebze, et, balık ve meyve ve herkesin büyük ölçüde doldurduğu şeye bağlı olarak çok özel bir tadı olmalı.

Taze sebzeler birbirleriyle kombinasyon halinde servis edilebilir, sadece pişmemiş, aynı zamanda haşlanmış ürünler (patates ve diğer sebzeler, makarna, pirinç, yumurta vb.) İçeren birleşik salatalara da eklenebilirler. Bu tür salatalarda, taze dilimlenmiş salatalık, turp ve elma koyabilirsiniz. Ancak, sebze ve meyvelerin karıştırılması önerilmez.

Bunun istisnası elmalar - balıklarda bile her türlü salataya konulabilir. Fakat salataları en kullanışlı, düşük kalorili ve lezzetli yapan taze sebze ve meyvelerdir.

Bir salataya beşten fazla bileşen koymamanın daha iyi olduğuna inanılıyor - lezzetleri ve özgünlükleri kaybolabilir.

Diyet salataya ne konamaz?:

* mayonez
* Sosis, jambon ve domuz pastırması
* kraker
* Konserve yiyecek

Koyabilirsin, ama çok az:

Son akor baharattır. Yemeğe eşsiz bir tat ve aroma verir.

Bu nedenle salata hazırlarken maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve baharatları unutmayınız. Salataya sadece bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda kilo kaybı anlamına gelen metabolizmanın hızlanmasına da katkıda bulunur.

Baharat da beşten fazla olmamalıdır!

Ve tabii ki soslar! Salataların ayrı ayrı unsurları arasındaki bağlantıdır ve ayrıca bitmiş yemeği sulu hale getirir ve tadı doyurulur.

Diyet salataları rafine edilmemiş zeytin veya ayçiçek yağı (en fazla 1 çorba kaşığı), az yağlı ekşi krema veya yoğurt ile baharatlandırılır. Ancak, çeşitli bileşenlerden özel soslar yapabilirsiniz.

Bu yazıda, sevgili okuyucular, size çeşitli doyurucu ve lezzetli, ancak düşük kalorili salata ve sos tariflerini sunuyoruz.

- makarnalık buğdaydan 200 g haşlanmış makarna
- 1/3 bardak salatalık turşusu
- 1 adet taze salatalık
- 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ
- kırmızı biber
- 2-3 dilim yağsız haşlanmış veya haşlanmış et (dana eti, dana eti, hindi, tavuk)
- 150 gr konserve bezelye
- 1 adet kırmızı tatlı biber
- 2 yemek kaşığı. hardal

Makarnanın çok yumuşak olmaması için pişirin, soğuk suyla durulayın ve süzene kadar bekleyin. Bitkisel yağ ve kırmızı biberle karıştırılmış salatalık turşusu, elde edilen sos, makarnayı dökün.

Eti küçük küpler halinde kesin. Kırmızı tatlı biber yıkama, çekirdeği kesin ve küpler halinde kesin. Salatalık yıkayın ve derileri kesmeden, küpler halinde kesin.

Tüm malzemeleri karıştırın. Hardal ilave edin ve salatayı iyice karıştırın.

2 porsiyon için. Bir kısımda 200 kcal.

- 200-300 gr tavuk göğsü
- 1 kavanoz konserve mısır
- 3 adet konserve veya taze ananas dairesi
- 1 armut
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema
- bir avuç kuru üzüm
- tuz
- biber

Bergamot çayında yarım saat boyunca kuru üzümleri ıslatın. Ananas küçük küpler halinde kesin.

Armut soyun ve kemiklerin ortasını keserek küpler halinde kesin. Tavuk göğsü kaynatın, soyun ve manuel olarak (dilimlemeden!) Tavuk eti küçük parçalara bölün. Mısır suyunu tahliye edin.

Tüm malzemeleri karıştırın, ardından kuru üzümleri ekleyin ve soğutun. Servis yapmadan önce ekşi krema ekleyin, karıştırın ve tadına bakın.

2 porsiyon için. Bir kısımda 200 kcal.

- 1 bardak haşlanmış pirinç
- 2 yemek kaşığı. zeytinyağı
- 2-3 küçük kabak
- 1 çay kaşığı. fesleğen, mercanköşk, kekik
- 1 çay kaşığı. kekik
- 1/2 bardak zeytin
- birkaç yeşil salata yaprağı
- 1 diş sarımsak
- limon suyu
- tuz
- biber

Ufalanmış pilav pişirilir. Küpler halinde kesilmiş kabak, 1 masada kızartın. bitkisel yağ kaşık ve biraz suya pişirin. Kalan yağı baharatlar, ezilmiş sarımsak ve limon suyuyla karıştırın, 30 dakika demlenmeye bırakın.

Pilavı kabak ve zeytinle karıştırın, sosu ve baharatla örtün. Yeşil salata ile servis yapın.

2 porsiyon için. Bir kısımda 210 kcal.

- 300-400 gr patates
- 4 yumurta
- 1 demet turp
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 salatalık turşusu
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 2 masa. üzüm ya da elma sirkesi kaşık
- 2 masa. hardal kaşığı
- tuz
- biber

Patatesleri eşit olarak kaynatın, soğutun, soyun ve küp veya dilimler halinde kesin. Sert haşlanmış yumurtaları pişirin, soğutun ve soyun.

2 yumurta alın ve her birini 4 parçaya bölün ve kalanını ince doğrayın. Ekşi kremayı sirke ve hardalla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.

Maydanozu yıkayın, ince doğrayın ve sosu ekleyin. Salatalık ve turp ince dilimler halinde kesin. Soğanları ince doğrayın.

Patates, salatalık, turp, soğan ve doğranmış yumurtaları bir kaseye koyun. Sosu dökün, karıştırın ve 1 saat boyunca buzdolabında servis yapın, servis yapmadan önce, yumurta çeyrekleri ile süsleyin.

3 porsiyon için. Bir kısımda 250 kcal.

- 1 fincan haşlanmış veya konserve fasulye
- 3-4 domates
- 1-2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı. zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı. elma veya üzüm sirkesi
- kırmızı biber
- 1 demet kişniş, maydanoz, dereotu

Kaba doğranmış domatesleri ve fasulyeleri karıştırın. Sirke, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber ve bitkisel yağı karıştırın.

Sosu salataya dökün, doğranmış yeşillikleri serpin.

2 porsiyon için. Bir kısımda 200 kcal.

- 200-300 gr haşlanmış balık filetosu
- 100 gr deniz ürünleri
- 2-3 havuç
- 1 soğan
- Çin Lahanası Başkanı
- 1 yemek kaşığı. zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı. soya veya balık sosu

Balıkları ve deniz ürünlerini kaynatın, balığı orta büyüklükte parçalara bölün. Kıyılmış Çin lahanasını ekleyin. Soğan halkalar halinde kesilmiş, kaba bir rende üzerinde havuç rendeleyin.

Havuç ve soğanları 5 dakika boyunca bitkisel yağda kızartın, sonra kalan malzemelerle karıştırın. Salata sosu ile baharatlayın.

2 porsiyon için. Bir kısımda 180 kcal.

Sos - Salata Dekorasyonu

Asla mayonezli bir salata yemeyin - bu lezzetli değildir ve bir rakam için zararlıdır. Orijinal sosu olmayan salata, hepsi değilse de çekiciliğinin en azından yarısını kaybeder. Salataları yenen ve onlara eşsiz bir tat ve aroma veren soslardır.

Sos seçiminde, yaptığınız salataya hangi malzemelerin dahil olduğunu unutmamalısınız. Birkaç temel prensibi takip etmeniz önerilir.

* Yeşil salata ve hindiba gibi yumuşak sebzeler aynı ihale soslarıyla en iyi şekilde servis edilir.
* Fasulye veya mercimek gibi bileşenler de dahil olmak üzere, salatalar, sarımsak, sıcak veya tatlı biber ilavesiyle sıcak soslarla doldurmak daha iyidir.

Vinaigrette için sos pişirirken, işlem sırasını kesinlikle takip etmek önemlidir. Önce sirkeyi tuz ve hardalla karıştırın ve ardından bitkisel yağı ekleyin.

Yağ tuz çözülmeden önce eklenirse, sos tatsız olacaktır.

* Diets.ru sitemizde kilo sıkıcı sıkıntılara neden olabilirsiniz. Gerekli tüm masa ve hesap makinelerine, kilo vermek için sanal kulüplere ve en önemlisi de benzer düşünen insanlarla iletişim kurabiliriz. Şimdi katıl!

Ne bir diyet ya da salata olmadan sadece sağlıklı bir diyet! Bu gerçekten masanın gerçek kralı.

Salatalarda, birçok vitamin ve mineral, düşük kalorilidir ve sınırsız bir şekilde değiştirilebilen çeşitli maddelerden dolayı asla rahatsız olmazlar. Lezzetli bir diyet salatası pişirmek için, eldeki her şeyi kesmek ve ekşi krema veya mayonezle doldurmak tamamen yetersizdir.

Düşük kalorili salataları pişirmek için binlerce yemek tarifi var - sebze, et, balık ve meyve ve herkesin büyük ölçüde doldurduğu şeye bağlı olarak çok özel bir tadı olmalı. Dolu oku

Bu konuda daha fazla makale:

Mayonezsiz 5 hafif salata

Çeşitli lezzetlere sahip diyet salataları - yararlı, orijinal ve iştah açıcı! Şenlikli görünüyorlar, bu yüzden festival masasına uygunlar. Ancak onları günlük menüye sokarak kendinizi neşelendirebilirsiniz.

Kendinize ve figürünüze gerçek bir tatil, lezzet ve aroma ekstravaganza vermeye çalışın! Yılbaşı bayramlarından sonra mayonezsiz hafif salatalar - ihtiyacınız olan şey bu!

Çok az kalorileri var ve harika görünüyorlar!

Avokado, fasulye ve taze sebzelerle sebze salatası

1 avokado meyvesi, 1 kırmızı biber, 1 soğan, 1 domates, 100 gr fasulye veya fasulye, kereviz ve ıspanak yaprağı. İsteğe bağlı limon suyu ve soya sosu.

Ispanak yırtıp, kalan malzemeler doğranmış. Karıştırın ve limon suyuyla serpin.

Salata yarım saat kadar beklemelidir. Ardından soya sosu ile baharatlayın ve karıştırın.

Salatalık, kereviz, peynir ve elma salatası

1 salatalık, 1 ekşi elma, 150 gr peynir, 50 gr kereviz, 1 fincan ekşi krema. Tüm dökülür, karıştırılır, baharatlarla karıştırılır, ekşi krema eklenir.

Salata, ekmek üzerine yayılmış olarak veya iştah açıcı bir tartı dolgusu olarak kullanılabilir. Bu durumda, rende değil, bir blender kullanın.

Pancar ve avokado salatası

1 pancar, 1 avokado, 100 gr ıspanak, 100 gr kuzukulağı, 2 haşlanmış yumurta, taze maydanoz, limon suyu.

Pancarları avokado ile birlikte haşlayın, küp şeklinde kesin. Ispanak ve kuzukulağı yaprakları gözyaşı.

Karıştırın, üzerine rendelenmiş yumurta ilave edin.

Deniz lahana ve sebze salatası

1 kırmızı biber, 1 salatalık, 300 gr normal lahana, 100 gr deniz yosunu, yeşil soğan, zeytinyağı.

İnce lahana doğrayın, tuzlayın ve ellerimizle hatırlayın. 20 dakika bekletin.

Sebzeler küpler halinde kesin. İki çeşit lahana ekleyin.

Hepsi karıştırın ve cömertçe yağ ile doldurun.

Beyaz Balık Salatası

250 gr beyaz balık (kaynatılır), 2 domates, 2 haşlanmış yumurta, 1 patates, yeşil soğan, marul yaprağı, zeytinyağı. Balık ve yumurta kesti.

Patatesleri aynı şekilde kaynatın. Sonra soğutun, temizleyin ve yavaşça küpler halinde kesin. Haşlanmış domateslerde cildi çıkarın ve karıştırıcıyı doğrayın.

Taze yeşillikleri doğrayın. Yağı karıştırın ve cilalayın.

Yumurtalı Krep Salatası

Krep ve taze sebzelere dayanan orijinal salata. Çok hafif ve diyet Krep, un ilave edilmeden yumurtadan yapılır, bu yüzden şekli etkilemeyecektir. İlginç bir pansuman yemeğin tadını vurgulayacaktır.

maddeler:

• Yumurtalar - 3 adet
• Tavuk Göğsü - 1 adet
• Salatalık - 2 adet
• Kabak - 1 adet
• Soğan - 1 adet
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Soya sosu - 3 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2 karanfil
• yeşillik
• tuz

hazırlanması:

İlk adım, yumurtalı gözleme yapmaktır. Bunu ayrı bir kapta yapmak için yumurtaları tuzla çırpın. Kütleyi önceden ısıtılmış tavaya dökün ve çok kalın olmayan krepler pişirin.

Göğüsleri liflere bölün veya doğrayın. Salatalık ve kabak (taze) şeritler halinde öğütülür.

Kreplerin, salataların çekici bir görünüme sahip olması için şeritler halinde kesilmesi gerekir.

Soğan kaba kıyılmış değildir, istediğiniz şekilde ön turşu yiyebilirsiniz. İnce yeşillikleri doğrayın.

Pansuman için tereyağı, soya sosu ve sarımsak birleştirmeniz gerekir. Ana malzemelere ekleyin.

Salata tuzlanamaz, çünkü soya sosu bu bileşeni dolduracaktır. Ama istersen biraz tuz ekleyebilirsin.

"Adem ve Havva" - mayonezsiz lezzetli salata

Salata temeli et ve Çin lahanasıdır. Sıradan malzemeler gibi gözüküyor, ama sosu sayesinde salata orijinal olur.

maddeler:

• Tavuk filetosu - 200 g
• Pekin lahanası - 150 g
• Domates - 1 adet
• Bulgar biber - 1 adet
• kraker
• Tatlı biber - 1 tatlı kaşığı
• Sarımsak - 2 karanfil
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Sert dereceli veya koyun peyniri (beyaz peynir) - 150 g
• Hardal - 1 çay kaşığı
• Ketçap - 20 g

hazırlanması:

Standart yemek yapmaya başlayın. Lahanayı doğramak, eti ve sebzeleri doğramak gerekir. Saman alabilirsin, zar atabilirsin. Peynir rendesi. Tüm bileşenler birleştirir ve kraker ekler.

Ve şimdi en önemli şey yakıt ikmali yapmak. Hazırlanması için bitkisel yağ, hardal, kırmızı biber, ketçap ve sarımsak karıştırmanız gerekir. Salataya dökün ve karıştırın.

Sığır ciğeri salatası

Bu yemek festival etkinliğinde kolayca sunulabilir. Besleyici, lezzetli ve görsel olarak çok çekici. Malzemeler sayesinde, salata yüksek kalorili, bu yüzden lezzetli yemek isteyenler için uygundur.

maddeler:

• Sığır eti karaciğer - 400 g
• Mantarlar - 400 g
• Soğan - 1 adet
• Korece havuç - 200 - 300 g
• Marine salatalık - 4 adet
• Bitkisel yağ - 2 - 3 yemek kaşığı
• Sirke% 6 - 1 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2 karanfil
• tuz

hazırlanması:

Tencereyi ısıtın, tereyağını üstüne dökün ve soğanları ekleyin. Sonra birkaç dakika sonra mantarları dökün, kızartın.

Karaciğeri 20-25 dakika kaynatın, soğutun ve şeritler halinde kesin. Aynı şekilde salatalık da kesilir.

Salatada, Korece havuç ekleyin.

Dolum: bitkisel yağ, sarımsak ve sirke.

Çanaktaki lezzetli salata sevenler için, 1 çay kaşığı hardal ilave edebilirsiniz.

Salata "Yeni"

Pancar ve meyveleri birleştiren eşsiz bir salata. Ekşi krema sosu, yemeğin hassasiyetini ve suyunu vurgular.

maddeler:

• Pişmiş kırmızı pancar - 300 g
• Greyfurt - 1 adet
• Yeşil elma - 1 adet
• Nar taneleri
• yeşillik
• Ekşi krema - 1/3 bardak
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber

hazırlanması:

Haşlanmış pancarları küp, çubuk veya yarım halka şeklinde kesin. Çanak üzerine eşit şekilde yayın.

Greyfurt kabuğunu soyup küpler halinde kesin. Pancar üzerinde paylaşın.

Ekşi krema, limon suyu (normalin yarısı), tuz ve karabiber sosu yapın. Sosu bir sonraki katmana koyun.

Sonra lahanayı doğrayıp kalan limon suyunu serpin. Bir sonraki katmanı oluşturur.

Üzerine rendelenmiş elma, yeşillik ve nar taneleri serpin.

Mayonezsiz "Taze" salata

Çanak hafif bir yaz havası verecektir. Salata hazırlamak çok kolay, pahalı ve çok lezzetli değil.

maddeler:

• Jambon - 300 g
• Beyaz lahana - 500 g
• Yeşil Bezelye - 200 g
• Taze salatalık - 3 adet
• yeşillik
• Tuz, karabiber
• Bitkisel yağ
• sirke

hazırlanması:

Öncelikle lahanayı doğramanız, tuzlamanız ve meyve suyu görünene kadar ezmeniz gerekir.

Şeritler halinde kesilmiş jambon ve salatalık - yarım halkalar.

Salataya bezelye ve yeşillik katacak, tüm malzemeleri karıştırın.

Yağ, sirke, karabiber, tuz ekleyin.

Beyaz lahana Pekin'in yerini alabilir.

Mayonezsiz ringa balığı salatası

Sade ve basit salata, ancak bu belirgin bir tadı yoksun değil. Patates ve ringa balığı kombinasyonu Slavlar arasında en popüler olanlardan biridir.

maddeler:

• Ringa balığı filetosu - 300 g
• Patates - 2 adet
• Marine salatalık - 2 adet
• Soğan - 1 adet
• Tadı yeşiller
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Hardal - 1 çay kaşığı

hazırlanması:

İlk önce soğanları marine etmeniz gerekir. Haşlanmış patates küpler halinde kesin. Balık filetosu ile birleştirin. Salatalığı küpler halinde doğrayın ve yeşillikleri doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin ve yağ ve hardal sosu dökün.

Gurme için "Harmony"

Taze salata mevsiminde bu salatası pişirmek en iyisidir. Sonra özel bir aroma ve tat alır. Az yağlı peynir alırsanız, yemek diyet olarak kabul edilebilir.

maddeler:

• Domates - 3 adet
• Mor soğan - 1 adet
• Sert peynir veya "Feta" - 150 g
• Zeytin - 1 banka
• yeşillik
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• tuz

hazırlanması:

Domates ve soğanı yarım halkalara, peynirleri küplere bölün, yeşillikleri çok ince olmayan şekilde doğrayın. Zeytinleri ekleyin ve zeytinyağı (ayçiçeği olabilir) ve limon suyuyla baharatlayın.

Mayonez olmadan Lezzetli "Ryzhik"

Bu salatanın içindekiler basit ve herkes tarafından erişilebilir. Çanak, salataların şenlikli bir versiyonunun tanımına uymuyor, ancak günlük yemek pişirmek için faydalı olacak.

maddeler:

• Havuç - 500 g
• Tavuk filetosu - 600 g
• Soğan - 1 adet
• Bitkisel yağ - 100 ml
• Sarımsak - 2 karanfil
• Kişniş - 1/2 çay kaşığı
• Tuz, karabiber

hazırlanması:

Filetoların liflere ayrılması gerekir ve havuçlar kaba bir rende üzerinde rendelenir. Doğranmış soğanı ve doğranmış sarımsakları salatasıya ekleyin. Bir pansuman olarak bitkisel yağ, kişniş, tuz ve karabiber kullanılacaktır.

"Parmak yalamak" - mayonezsiz salata

Yemeğin sosu özgünlük verir. Bal ve hardal kullanır - karşıt bileşenleri. Aynı zamanda en tatmin edici salatalardan biridir, çünkü et, fasulye ve mısır kullanır.

maddeler:

• Tavuk filetosu - 2 adet
• Konserve fasulye - 1 kutu
• Konserve mısırı - 1 kutu
• Biber yeşili - 1 adet
• Domates - 2 adet
• Soğan - 1 adet
• Bitkisel yağ - 1 - 3 yemek kaşığı.
• Sirke - 2 - 3 yemek kaşığı.
• Hardal - 3 yemek kaşığı
• Bal - 2 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2 karanfil
• yeşillik

hazırlanması:

Fileto küpler halinde kesilmeli ve yumuşayana kadar kızartılmalıdır. Salata kasesinde mısır ve fasulyeyi karıştırın. Sos için bal, yağ, sirke ve hardalı karıştırın ve sosu 30 dakika bekletin.

Biber, soğan ve domatesleri doğrayın. Her şeyi karıştırın, sarımsak ve yeşillik ekleyin.

Ekşi krema ile "Bayan"

Mayonezli bir salata istediğinizde, yemeğin tadını ödün vermeden ekşi kremayla değiştirebilirsiniz. "Leydi" bunun sadece bir örneği.

maddeler:

• Taze salatalık - 200 g
• Tavuk filetosu - 300 g
• Yeşil Bezelye - 150 g
• Dereotu - 1 demet
• Ekşi krema - 200 g
• tuz

hazırlanması:

Pişirme işlemi temeldir. Salatalık ve fileto küpler halinde öğütülür. Bezelye ve dereotu gönderdiler. Her şey tuzlu ve ekşi krema ile doldurulur.

Salata "Tiflis"

Çok renkli salata. Kişniş ve acı biber bir ışıltı verir ve sığır eti ve fasulye - doygunluk.

maddeler:

• Kuru fasulye (haşlanmış veya konserve) - 350 g
• Haşlanmış Dana eti - 300 g
• Mor soğan - 1 adet
• Bulgar kırmızı biber - 1 adet
• Acı biber tadı
• Kişniş, maydanoz
• Sarımsak - 2 - 3 diş
• Ceviz (doğranmış) - 100 gr
• Hardal - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Sirke% 9 - 25 ml

hazırlanması:

Öncelikle soğanları sirke, şeker ve su kullanarak doğrayıp marine etmeniz gerekir.

Şeritler halinde kesilmiş dana eti, biber - dilimler, acı biber ve sarımsak - ince ince doğrayın.

Maydanoz ve kişniş çok iyi parçalamıyor. Tüm malzemeleri birleştirin, fasulye ekleyin, soğan turşusu ekleyin. Sirke, yağ ve sos ile baharatlayın.

Pancar ve taze havuç salatası

Vitaminlerle dolu çok sağlıklı bir salata. Tarif haşlanmış pancar ve taze havuç kullanır. Ancak bu kombinasyondan hoşlanıyorsanız çiğ pancar alabilirsiniz.

maddeler:

• Pişmiş pancar - 2 adet
• Çiğ havuç - 1 adet
• Sarımsak - 1 diş
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı

hazırlanması:

Pancar ve havuç ince şeritler halinde kesilmelidir. Sarımsak sıkın ve sosu karıştırın - bitkisel yağ ve soya sosu. Her şeyi iyice karıştırın ve salatası 15 ila 20 dakika bekletin.

Mayonez olmadan "Yum - yum" Salatası

Salataların bu sürümü konuklar aniden geldiğinde uygun olacak ve lezzetli bir şeyi hızlıca pişirmeniz gerekiyor. Malzemelerin hepsi mevcuttur ve güzel bir kuruşa mal olmaz.

maddeler:

• Konserve fasulye - 1 kutu
• Taze mantarlar - 400 g
• Salatalık turşusu - 2-3 adet
• Soğan - 2 adet
• Tuz, karabiber
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• yeşillik

hazırlanması:

Soğan küpler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın. Mantarları ekleyip hazır olana kadar pişirin.

Kütleyi bir salata kasesine koyun, tuz, karabiber, dilimlenmiş salatalık, fasulye ve yeşillik ekleyin. Salata yağı ile sezon.

"Moskova" - mayonezsiz lahana ve pancar salatası

Diğer bir seçenek de hızlı ve sağlıklı bir salata. Bu salata her gün için daha uygundur.

maddeler:

• Pişmiş pancar - 2 adet
• Lahana - 1/2 kafa
• Sarımsak - 1 diş
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Sirke - 1 yemek kaşığı
• tuz

hazırlanması:

Lahana ince doğrayın, pancar rendeleyin. Korece havuçlar için rende kullanabilirsiniz. Sos için bitkisel yağ, sirke ve sarımsak alın.

Pancar ham halde kullanılabilir. Sonra marulun biraz demlenmeye ihtiyacı var.

Gevrek Salatası

Salataların bu versiyonu mayonezle daha aşina, ancak hafif versiyonu daha kullanışlı, çünkü halkın tadını çıkarmak için her şansı var.

maddeler:

• Tavuk Göğsü - 200 g
• Sert peynir - 200 g
• Kırım soğan - 1 adet
• Tatmak için krakerler
• Salatalık - 1 adet
• Salata yaprakları - 4 adet
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

hazırlanması:

Eti küpler halinde kesin. Peynir rendeleyin kaba rendeleyin. Soğanı yarım halkada, salatalığı ise orta dilimde doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin, marul yaprakları ekleyin ve baharatlayın. Sos için tereyağı, limon suyu ve tuzu birleştirmeniz gerekir.

Bu tarifler, salataların mayonez olmadan lezzetli olabildiğini kanıtlıyor.

Sığır eti, tavuk ve mayonez olmadan çeşitli salata tatil masası için diyet yemekleri, iyi, tatlı. Yardım edecek mi?

yabancı Aydınlandı (37250), 5 yıl önce kapandı

Ne kızartılmış ne de keskin ne de yağ yoksa imkansızsa, doğum günü için şenlikli bir masada ne pişirmek gerektiğine yardım gerekir. peki vb
Sizden pinlenip eğlenmemenizi rica ediyorum, sadece oldu. Anlayışınız için şimdiden teşekkür ederiz.

Lucy Genius (55394) 5 yıl önce

Diyet BİBERLERİ lor ve erişte ile doldurulmuş

6 adet Biberleri yıkayın, saplarını ve tohumlarını çıkarın.
Dolma: 1 paket süzme peynir (az yağlı), 1 yumurta, 2 tutam tuz, 2 çay kaşığı. şeker, 2 diş sarımsak, ince bir rende üzerine 1 havuç ve yeşillik rendeleyin (ukrp, maydanoz, 1 küçük domates, yarım bardak erişte - yarıya kadar pişirin). Hepsi karışık.

Biberleri doldur.
Yarım halkalar halinde kesilmiş 1 soğan, kabın dibine 2 yemek kaşığı dökün. ayçiçeği malsa, soğanı yatırın, üzerine biber dolması yayıldı. Güçlü bir ateş yakın, bir bardak su dökün. Kızardığında - ateş zayıflayacak, kabı bir kapak ile örteceksiniz.

Tuzlu su (1 tatlı kaşığı tuz, baharat ekleyin (örneğin şerbetçiotu-suneli, 2 bezelye yenibahar, 1 defne yaprağı), 2 tatlı kaşığı şeker ekleyeceğim, rendelenmiş domatesden derileri yapabilirsiniz (sonra uzağa atın). 35 dakika güveç (yumuşak bibere kadar).
Erişte pilav ile değiştirilebilir.

Diyet ve mercimek yemek tarifleri http://win.mail.ru/cgi-bin/readmsg?

Doldurulmuş Yumurta.
Bir yumurta pişir. İkiye böldüm. Sarısını çıkar.

Bir şeyle öğütürsünüz (peynir, tereyağı, yeşillik, ringa balığı yağı - bu yeterli fantazi), yarıya bir dilim sarısı koyun ve üstüne havyar koyun - hayal gücünün olduğu kadarıyla - üstüne üç yumurta yapabilirsiniz dolgular düz üsttedir ve havyar bir daire veya kalp yerleştirir.

Havuç "Blanca"
4 taze havuç (yeni mahsul), 1 konserve ananas konservesi.
Havuçları büyük, sıradan bir rende üzerine ovuruz, sonra havuçları ellerimizle naneler, doğranmış ananasları ekler, suyunu kavanozdan döküp karıştırırız. Gece için buzdolabına koyduk.

Önceden yemek pişiriyorsanız ve bir saat içinde misafir bulunacaksa, hemen servis yapın. Tadı yerleşmiş olandan biraz farklı, ama yine de lezzetli!

Şık, taze ve yağsız!

Beyaz peynir ve zeytin ile anında iştah açıcı
100 g beyaz peynir veya beyaz peynir, küçük küpler halinde kesin ve yeşil ve siyah zeytinli bir kaseye koyun.Üstüne zeytinyağı serpin ve birkaç fesleğen yaprağı, ince kıyılmış ve öğütülmüş kırmızı kırmızı biber ekleyin. Karıştırın. (Baharatlı kalamıyorsanız o zaman biber eklemeyin)

Peynir "kebap"
Farklı türde peynirleri alın, küpler halinde kesin, meyveli peynirler (üzümler, kirazlar, ananaslar) ya da tuzlu seçenek - peynirli zeytinler, zeytinler.

Doldurulmuş Domates
Farklı dolgular ile. Prensip basittir: Domatesin üstünü kesmek, küçük toplamak, yuvarlak, içini kesmek, doldurma ile karıştırmak, domatesleri doldurmak ve fırında pişirmek daha iyidir. Can ve taze, pişirme olmadan.

Aynı zamanda çok, çok lezzetli ve özgün olacak.
Doldurma seçenekleri:
jambon, peynir, salatalık turşusu, mayonez,
domates eti, kereviz, peynir, elma, mayonez,
doğranmış peynir ve elma, ceviz, biraz mayonez,
kızarmış soğan mantarı, tavuk, domates özü, tadı yeşil,
marine mantar, peynir, ekşi krema, domates özü,
doğranmış domates hamuru, doğranmış soğan, soyulmuş elmalar, taze salatalıklar, haşlanmış yumurta, yengeç çubukları, haşlanmış fasulye veya konserve mısır, mayonez,
Kısacası, burada buzdolabında olanları, taze domateslerin kabuğuna koymanız gerekiyor. Eti kestikten sonra kalan domates yatağını tuzlayın.

SALAD "ORMAN" MEYVE
3 portakal, 1 greyfurt, 1 elma, 200-300 gr ekşi krema ve 3 yemek kaşığı şeker.
Portakalları ve greyfurtları yıkayın, iki parçaya bölün ve posayı çıkarın. Elmayı soyun, çekirdeği kesin ve ince doğrayın.

Portakal ve greyfurt hamuru doğrayın, elma ile karıştırın ve portakal kabukları sepetine yerleştirin. Ekşi kremaya şeker ekleyin ve karıştırıcı ile çırpın. Sepetlerin içindekileri bu krema ile dökün.

Bir süre her şeyi buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce, düz bir tabağa koyun ve meyveler ve meyve dilimleri ile süsleyin.

Helena Sage (10337) 5 yıl önce

Fırında her şeyi pişirin: sığır eti kranklayabilir, mümkün olduğunca doldurun, dikkatlice karıştırın, bir plastik torbaya veya bir dikdörtgen şeklinde bir folyoya koyun, pişmiş havuçları doldurma üzerine, birbiri ardına (kaç tane sığacak) 4-5 haşlanmış yumurta ve rulo rulo. Daha sonra çiğ yumurta ile bulaşdıktan sonra fırında pişirin. Kıyılmış balıktan da benzer bir rulo yapılabilir.

Doldurulmuş balıkları pişirip pişirebilirsiniz. Bir korucu hazırlayın.

Sıradan bir yemek, ama lezzetli ve sağlıklı. Tartlets alın ve yeşillik ve ekşi krema ile karıştırılmış peynirle doldurun, mümkünse biraz sarımsak ekleyin.

Alyona Tigr Genius (51055) 5 yıl önce

Son zamanlarda mayonez kullanmıyorum ve böyle pişiriyorum:
1) SEMGI'DAN SALADA
- haşlanmış pancar, şeritler halinde kesin
marine edilmiş haşlanmış, şeritler halinde kesilmiş
- dilimlenmiş somon
yağ (favori)
- baharat (en sevdiğiniz)
soğan, şeritler halinde kesin
2) KOLLU TAVUK
Zevkinize ve tuz karışımınıza daha fazla baharat eklerim.
Bu baharatlarla çok fazla parlıyordum, her şeyi bir kılıfın içine koyup pişiriyorum.
3) ÇİFT KİŞİLİK ÇEREZLER
Kuru elmalar, havuçlar ve pancarlar, taze, ince rende rendelenmiş, reçel, rendelenmiş fındık.
Kuru elmalar, soğuk suyla ıslatın, sonra kıyın. Havuç, pancar ekleyin ve
Reçel Tüm karışımlar fındık içinde yuvarlanır ve fırında pişirilir.

Ondan gerçekten hoşlanıyorum ve genelde daha kolay.

Lyubov Tian Yapay Zeka (116295) 5 yıl önce

HARBİN SALADI. Renkli, diyet ve tat!
Pekin lahanası kaynar su dökün (eğer zheskovataya). kurutmak 2 dakika boyunca suyu erişte kaynatın, soğuk suyla durulayın. Lahana, havuç, salatalık olabildiğince ince, ince uzun payetlere kesilmiş.

Sebzelerin iyice ıslanmasını sağlamak için karıştırmak, sirke ve yağ (susam yoksa herhangi biri) ile doldurun. Erişte, soya sosu ekleyin.

Susam ile süsleyebilirsiniz.
Harbin dana eti salatası bir türevi var. Sadece şeritler halinde kesin, haşlanmış sığır eti ekleyin.

Havuç rendeleyin. Kimyon, kişniş (tohumlar) bir harçta ezilmiş.

Cevizleri büyük kırıntılara ezin. Havuçlarını 3-4 dakika rastgele yağda kaynatın.

Sonra, doğranmış baharatları ekledikten sonra soğutun.
Sos için yoğurdu kıyılmış sarımsak ve kıyılmış maydanozla karıştırın. Havuç ile mevsim, kavrulmuş fındık ekleyin, iyice karıştırın, tuz

2 haşlanmış tavuk budu, 1 avokado, parçalar halinde kesilmiş, kırmızı Bulgar biber, bir demet maydanoz.
Sos için: doğal yoğurt, meyve suyu 1/2 limon, karabiber, tuz.
Cildi bacaklarından soyun, eti parçalara ayırın, karabiberleri soyun ve şeritler halinde kesin. Tavuğu, avokadoyu biber ve doğranmış yeşilliklerle karıştırın.

Sos için limon suyunu ve yoğurdu karıştırın, tuzlayın, kuru kekik ekleyin. Salatayı süsle, biberle süsle ve hemen servis et.

SALATA-KOKTEYLİ.
200 gr jambon, 1 haşlanmış meme, Çin lahanası başı, 150 gr Kore havuç, 2 yumurta, 4 lt ekşi krema, tuz, karabiber.
Pekin lahanası ince ince doğranmış, biraz tuz, Korece havuç, doğranmış jambon ve tavuk göğsü ekleyin. Az miktarda su ile yumurta çırpın, tuzlayın ve daha sonra soğutulmuş bir omlet pişirin, küçük parçalara bölün ve salataya ekleyin. Ekşi krema ekleyin, tadı tuz

splena Enlightened (20313) 5 yıl önce

Bir atıştırma için sadece bir balık ve et tabağı, ayrı bir peynir-sebze yapabilirsiniz.
Fasulye ezmesi de yapabilirsiniz: kırmızı fasulyeleri kaynatın, sarımsak doğrayın, az miktarda yağ (zeytinyağını bile yapabilirsiniz) ve bir karıştırıcıda karıştırın, nar taneleri ile süsleyin)
Ve böyle bir salata yapın: lahanayı doğrayın, tuz ekleyin, meyve suyu yapmak için sıkın, kırmızıbiber, salatalık doğrayın ve haşlanmış karides koyun.
Veya bunun gibi: Çin lahanası, yeşil bezelye, yeşil elma, kereviz (isterseniz). salatalık.
Sıcak predalagayu üzerinde:
1. veya tavuk rulo: tavuk kıyma yapmak (sadece yumurta ve ekmek olmadan doldurma). Çantanın üzerine bir oval sürün, üstüne bir gözleme koyun (2 kaşık mayonezli 2 yumurta çırpın). rendelenmiş peynir serpin. Ruloyu en aza indirin ve fırında pişirin.

Sebzeli pilav yapabilirsiniz. Dondurulmuş sebzeleri (mısır, karabiber, bezelye, havuç ve diğerleri) tavaya koyun. taze domates ekleyin, pirinçle kaplayın ve su ekleyin.

Müdahale olmadan kaynatın kadar güveç.
2. Veya tavuk göğsü alın, ince filetolar halinde kesin. Forma koy.

3-4 yumurta çırp, jambonu küçük parçalara doğrayın ve peyniri ovalayın. Bu karışımla fileto dökün. fırına koyun.

Sonra yeşillik serpin. Patatesleri basitçe kaynatıp çıkarabilirler: Patates küplerini az miktarda suya koyun ve pişirin.

Ayrı olarak, soğanları, havuçları, domatesleri kızartın, üzerine un serpin ve patateslere koyun. İhale kadar güveç.

Tatlı olarak havuçlu kek:
1 yumurta
55 gram yağ
110 g şeker
110 g rendelenmiş havuç
45 gr kuru üzüm
7.5 ml limon suyu
7,5 ml portakal suyu
4 gram limon kabuğu
4 g portakal kabuğu
105 gr un
5 gram soda
1.5 gram tuz
2 gram tarçın
30 gram fındık

Şekeri yağla çırpın. Yavaş yavaş yumurta, havuç, kuru üzüm, meyve suyu ve lezzet ekleyin.

Katılaşana kadar karıştırın. Un, soda, tuz, baharatları ayrı ayrı karıştırdıktan sonra fındıkları ilave edin.

Bu karışımı yağa ekleyin, iyice karıştırın. 50-60 dakika pişirin.

Soğut. Bir kaşık dondurma ile servis yapın :))
PS. Bu klasik bir reçetedir. Meyve suları ve fındıklarla basitleştirilebilir, onlarsız da lezzetli olur.

Vetka Enlightened (38315) 5 yıl önce

Patlıcan salatası.

2 cf. patlıcan, 3 domates, 1 kırmızı Bulgar biber, bir sürü yeşillik (dereotu, maydanoz). 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu (veya sirke) tadın.
Patlıcanlar ince uzun şeritler halinde kesilir ve ayçiçek yağında (her şeritte) kızartılır. Domates ve biber, küpler halinde kesin. Sıcak patlıcanları domates, biber ve ince kıyılmış yeşillikler ile karıştırın, sarımsakları sıkın.

Tat vermek için tuz, şeker ve sirke (veya limon suyu) ekleyin. Zeytinyağlı mevsim.

Et, domates ve yumurta salatası
Malzemeler: 150 gr haşlanmış sığır eti, 12 kiraz domates (veya 3 normal). 8 bıldırcın yumurtası (veya 2 tavuk). yeşil salata yaprakları, pansuman: 5 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. l. sirke% 6, 1 tatlı kaşığı. hardal, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber

Sığır eti şeritler halinde kesin. Marul yapraklarını yırt.

Yakıt doldurun. Karışım yağı, sirke, hardal, sarımsak presi, tuz ve karabiber ile sıkılmış sarımsak ekleyin.

Marul, et ve sosları karıştırın. Kiraz domatesleri iki parçaya (sıradan domatesler - 4-5 parçaya) kesin.

Bıldırcın yumurtası iki parçaya kesilmiş (tavuk 3-4 parçaya bölünmüş).
Bir tabakta marul ve et koyun. Ve domatesleri ve yumurtaları dağıtın.

Mayonezsiz salata nasıl yapılır?

Selülit önleyici programlarda ve kilo verme diyetlerinde, salatalar, haşlanmış sığır eti, dana eti, tavuk, hindi ve av eti içeren ayrı bir yemek olabilir veya et ve balık ürünleri için bitkisel garnitür olarak kullanılabilir.

Kıymadan önce ürünler iyice yıkanır ve temizlenir. Patates, pancar ve havuçların "üniforma" pişirilmeleri ve ardından cildi soymaları tercih edilir.

Vitaminleri korumak için, kökler kaynar suya batırılır. Bulgar tatlı biber, tohumlardan ve kökten kurtulur, suyla haşlanır ve ince dilimlenmiş.

Cildi bir domatesden kolayca çıkarmak için, kaynar suyla da dökülür.

Kompozisyonda karotenoidlerin mevcudiyeti olan diyet salatalarının faydalı bir etkisi vardır. Karaciğer, ince bağırsak ve tiroid bezi onları A, E, C, PP vitaminlerine dönüştürür.

Sebzeler, meyveler ve meyveler insan kanını mikro elementler ile doyurur - bakır, manganez, çinko, demir. Geniş bir etki spektrumuyla, C vitamini (askorbik asit), sürekli olarak gıda ile beslenmelidir, çünkü vücut onu sentezleyemez.

Redoks reaksiyonlarının normal seyri, protein sindirimi, kılcal duvarların güçlendirilmesi ve elastikiyet verilmesi, karaciğerin antitoksik fonksiyonunu artırmak, kolesterol metabolizmasını ve antioksidan etkileri normalleştirmek için gereklidir.

Tanenler (tanenler), kaketinler ve flavonoidler ve diğer 150 madde vücutta P vitamini ile ortaya çıkar, böylece kan basıncı düşer ve histamin sentezini inhibe eder. A vitamini bir kişi alacakaranlık vizyonu sağlar.

Mantarlar hariç tüm bitkilerde bulunan fitocidler, mikroplara karşı koruma sağlar.

Salata iştah açıcı yapmak ve yemek yaparken çok fazla zaman harcamak için, birkaç ipucu bilmeniz gerekir:

Patatesleri soyun ve ısı şeklinde kesin.

Salata ve meyve suyu için yarı uzun kökleri ve pancar - havuç, koyu tenli ve düz kök ile daha iyi uygundur.

Beyaz bir ucu olan pembe-kırmızı bir turp daha lezzetli olacak ve beyaz bir turp yuvarlak bir siyah olandan daha keskin olacaktır.

Turp salatası, hafifçe kavrulmuş soğan ile baharatlandırılmış, ayçiçek yağında kızartılır.

Yeşil soğan tüylerinin yıkanmaması daha iyidir.

Beyaz lahana çeşitlerinin erken döneminde, geç olanlardan daha fazla vitamin vardır. Beyaz ve kırmızı lahana en çok salatalarda kullanılır.

Fırında meyve kullanırsanız patlıcan havyar lezzetli olacaktır.

Taze mantarlar derhal işlenmelidir. Tuzlanmış veya ıslatılmış mantarlar kullanılarak, ayrıştırılır, süzülür ve yıkanır.

Sarkık yaban turpu kökleri 5 saat boyunca soğuk suya batırılır.

Karanfil, tarçınlı veya beyaz şaraplı hardal, hoş bir tat alır.

Aromatik sirke aşağıdaki gibi hazırlanır: sirke esansı (0,5 çorba kaşığı) Kıyılmış tarhun, dereotu veya kereviz (2 çorba kaşığı) ve defne yaprağı ekleyerek kaynamış su (2.5 l) ile karıştırılır. 15 gün demlenmeye bırakılır ve süzülür.

Bazen limon kabuğu rendesi, frenk üzümü yaprağı, ekşi elmalar eklenir.

Daha sık olarak, fermente süt ürünleri veya bitkisel yağ ile doldurulmuş mayonezsiz diyet salataları hazırlayın.

Salata güçlendirilmiş.Beyaz lahana (1 kg) kıyın, bir havuç kökünü ovalayın, 2 elma tatlı ve ekşi çeşit doğrayın ve malzemeyi karıştırın.

Kefir veya ekşi sütle servis yapılır (seçenek sayısı 1). 2. seçenek için, sebzeler ve meyveler bir dakika kaynatıldıktan sonra tuzlu suyla dökülmelidir: su (0.5 l) bitkisel yağ (0.5 yemek kaşığı), sirke (30 mi), şeker (2.5 yemek kaşığı L) .), tuz (1 yemek kaşığı, l.), ezilmiş sarımsak (2 karanfil). Kapasite üzerine baskı koymak ve 2 gün boyunca salata demleyelim.

Daha sonra kızılcık (100 g) ekleyin ve bitmiş salatası soğuğa koyun.

Tavuk veya hindi salatası. Haşlanmış et, büyük bir ızgara (800 gr), kıyılmış lahana (200 gr) ve pırasa (50 gr) olan bir kıyma makinesinden kesilir veya geçirilir, 2 dolmalık biber, domates ve salatalık şeklinde kesilir ve et ile haşlanmış mısır (100 gr) ).

Sosla süsleyin: limon suyu (1/2 parça), Fransız hardalı (1.5 çay kaşığı), Zeytinyağı (gözle), tuz ve karabiber karıştırın. Kıyılmış fesleğen yaprakları ile serpin.

Salata "Deniz". Deniz ürünleri (800 g): Midye, karides kalamarları 5 dakika kaynatılır, bir tabağa yayılır ve soğumaya bırakılır. Tohumlar (2 adet) tatlı biberden toplanır ve elmalar ve haşlanmış yumurtalarla (her biri 2 adet) şeritler halinde kesilir.

Hepsi karıştırılır ve limon suyu veya zeytinyağı ile dökülür.

Portakallı meyve salatası. İnce dilimlere dilimlenmiş bir kavun (ortalama meyvenin 0,2'si) elma (2 adet), Erik (4 adet), Portakal (2 adet) veya mandalina (6 adet) ile karıştırılır. Sos için 2 çorba kaşığı soğuk yendi. l. Ahududu ve limon suyu ile ekşi krema (her biri 1 çay kaşığı), tarçın, limon kabuğu rendesi ve şeker.

Salata eriklerini süsleyin.

Rom ile elma salatası. Dört olgun elma ince dilimler halinde kesilir ve pudra şekeri (2 yemek kaşığı) serpilir. Bir cam salata kasesine, rom veya brendi (1 yemek kaşığı) ile dökülür ve elma tozunu çözdükten sonra masaya servis edilir.

Kavun Salatası. Dilimlenmiş kavun küspesi (0,5 adet) Pudra şekeri (3 yemek kaşığı) ile dökülür Bir salata kasesine, meyve suyunu yarım limondan bir üzüm şarabı (2 yemek kaşığı) ile karıştırın. Salatayı dökün.

Soğutulmuş servis yapın.

"Hızlı" çeşit çeşit - salatalıklı domates

3 kg domates kreması
5 salatalık
2 büyük havuç,
1 büyük sarımsak baş,
dereotu ve maydanoz,
2 adet soğan.

4 litre su dökmek için:

8 yemek kaşığı. şeker kaşığı
6 yemek kaşığı. tuz yemek kaşığı
8 yemek kaşığı. elma sirkesi kaşığı 6%
8 adet defne yaprağı,
yenibahar ve siyah bezelye,
kişniş,
küçük kekik
fesleğen,
kimyon,
hardal tohumu
5 adet karanfil.

Miktar 6 litrelik bir tencereye yerleştirilir.

Domates, kök bölgesinde bir kürdan ile doğrar, salatalık (büyükse) ikiye kesilir, uçlar, sarımsaklar, soğanlar ve havuçlar kesilir, rastgele yeşillikler doğranır.
Lavrushka ve diğer baharatları kavanozun dibine koyun (ya da tuzlayacağınız tabaklar),
maydanoz ve dereotu yaprağı, sarımsak karanfil, havuç dilimleri, soğan, salatalık ekleyip domatesleri üstüne koyun ve tekrar biraz yeşillik ekleyin.
Marine için, suya tuz ve şeker ekleyin, kaynatın, sirke içine dökün.Sıcak soslu domatesleri doldurun, üzerini örtün ve
2-3 gün içinde hazır (ılık tutun), sonra soğuğa getirin.
Hassas tuzlu domates ve ogruchiki hazır! Lezzetli ve güzel, basit ve hızlı - ve başka ne gerekli.

Çin lahanası salatası

maddeler:
Tavuk fileto 2 adet
Kereviz sapları - 2 adet
Çin lahanası 1 adet (küçük)
Yumurta 2 adet
Zeytinyağı
Salata başına limon -1/3 + et için 1/3
Soya sosu (et için) 50 ml
tuz
ceviz
susam
yulaf gevreği

Salata hazırlamak için tavuk fileto turşu gerekir. Bunu yapmak için, fileto küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun.

2 yarım fileto vardı. 1/3 limon suyunu ve soya suyunu 50 ml dökün, karıştırın ve birkaç saat bekletin.

Genellikle salatalar için et marine ederdim. Buzdolabında bir gece bekletilirse daha lezzetli olur.
Sonra marine edilmiş eti zeytinyağında kızartın.Eti kızartma yağında kızartın, tavaya marine edip koyun.
Kereviz saplarını kesin ve 2 yemek kaşığı içinde hafifçe güveç. Zeytinyağı
Lahana ince doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları pişirin. Haşlanmış yumurta pişirebilirsiniz.
Cevizleri, yulaf ezmesini ve susam tohumlarını kuru bir tavada kızartın. Kızarttıktan sonra yulaf gevreği hoş bir ceviz tadı alır.
Lahana, kereviz, et, ince kıyılmış limonla karıştırın. Tat vermek için tuz, hafifçe zeytinyağı serpin, salatayı bir tabağa koyun, yumurtanın üzerine (parçalara ayırdım) ve servis yapmadan önce susam ve fındık serpin.
Salata, fındık tadında lezzetli, kolay bir sonuç verir. Ailemdeki herkes hoşuna gitti.
Tüm bileşenlerin sayısı beğeninize göre değiştirilebilir.
Tarifin yazarı Lianda

Hafif pancar, yeşil turp ve kırmızı soğan salatası

- pancar
- yeşil turp
- kırmızı salata veya Yalta soğanı
- limon
- roka ve patates püresi
- zeytin veya ev yapımı ayçiçek yağı
- şeker
- tuz, karabiber

Pancarları pişene kadar temizleyin. Sonra, küçük bir küp (7 mm x 7 mm) şeklinde kesin.

Bir kaseye kayıyoruz ve yağı (ev yapımı ayçiçeği veya zeytin yağı), ardından limon suyunu ve tuzu dolduruyoruz.
Tatlı kırmızı soğanı olduğu gibi, zemini yarım halkada ifade etmek için doğru şekilde kesin ve limon suyu ve bir tutam şekerle baharatlayın. Marinasyonu için birkaç dakika veriyoruz.

Bu arada, turp hazırla.
Yeşil turp (siyahtan daha yumuşaktır) soyulur ve pancarlarla aynı küplere sahip küpler halinde kesilir. Yağ ve tuzla dolduruyoruz.
Tüm malzemeler hazır, onları birleştirmeye devam ediyor. Pancar ve turp eşit kısımlarda alınır, soğan ve yeşillik de istenirse.
Tabağın dibinde yapraklar, pancarların, turpların ve soğanların üzerine yerleştirilir. Yukarı doğru hareketlerle (2-3 kez), salata malzemelerini hafifçe karıştırın.

Hepsi bu. Vitamin iştahınızın tadını çıkarın!
Tarifin yazarı Anna Tarasenko.

Balsamik Sirkeli Caprese

maddeler:
Malzemeler 4 porsiyon
Domates 4 parça
Mozzarella peyniri 300 g
12 fesleğen yaprağı
Tat vermek için zeytinyağı
Tadımı balzamik sirke
Tat vermek için tuz
Tat vermek için karabiber

hazırlanması:
1. Domatesleri ve peynirleri dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Fesleğen yapraklarını üstüne yerleştirin.
2. Yağı, sirkeyi, tuzu, karabiberi karıştırın ve bir tabak karışımı dökün.

Yengeç çubukları ile diyet salatası

- taze salatalık
- 10 kiraz domates
- 200 gram yengeç çubuğu
- üç yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
- iki diş sarımsak
- 0.5 demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Maydanozu sarımsağı ile ince doğrayın. Zeytinyağı ile karıştırın ve iyice karıştırın.

Yengeç çubukları ve salatalık diyet salata için aynı büyüklükte küpler halinde kesilmiş (yaklaşık 1 santimetre). Kiraz domates ikiye böldüm.

Yengeç çubuklarını, salatalıkları, domatesleri ve zeytinleri bir kaseye koyun, sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın. Hazır diyet salata maydanoz dal ile yukarıda servis yapın.

Kırmızı meyve salatası

maddeler:
900 g olgun çilek
450 g diğer meyveler veya meyveler (ahududu, erik, kiraz)
1 portakal suyu (yaklaşık 80 ml)
1-2 yemek kaşığı şeker (meyvenin tatlılığına bağlı olarak)

hazırlanması:
Çilekleri soyun ve dilimleyin. Meyvenin geri kalanını çileklerle aynı boyutta dilimleyin (ahududu kullanıyorsanız, hepsini bırakın).
Meyveyi hafifçe suyuyla ve şekerle karıştırın. 15-20 dakika oda sıcaklığında bırakın.

Tekrar karıştırın ve servis yapın.

180g mantar Haşlanmış tavuk fileto 2 adet. (170 gr.), 1 yumurta + 2 protein, 2 orta boy soğan (100 gr.), Süzme peynir% 1.8 100 gr. % 0-1 yoğurt sarımsak 2 dilim, tuz, karabiber

tavuk fileto kaynatın ve serin

soğanları 1-2 dakika boyunca kuru bir tavada kızartın, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve orta ateşte kızartmaya devam edin (büyük bir tane üzerinde yapabilirsiniz). böylece petrol, altın rengi kahverengi olana kadar fazla suyun çıkmasına izin vermeyecek, bir tabağa koyup soğumaya bıraktı.

1 yumurta ve 2 sincap çırpın, tuz ekleyin ve kuru bir tavada krep yapın, soğutun ve dikdörtgen karelere bölün.

Bir pansuman yapın: süzme peynirleri yoğurtla karıştırın, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.

tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin, soğanlı mantarları ve doğranmış protein krepini dilimler halinde ekleyin. Hazır suyuna karışımı ekleyin ve ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun.

Salata "Beni yavaşça öldür"

Yengeç çubukları 200 g
Petrol 300 g
Soğan 2 adet
Haşlanmış havuç 2 adet.
Dereotu demet
Tat vermek için zeytinyağı
Kavurma için bitkisel yağ
Tat vermek için tuz

Soğan yarım halkalara bölünür ve bitkisel yağda kızartılır.

Mantarlar plakaları kesip kızarana kadar kızartın.

Yengeç çubukları şeritler halinde kesilir ve bitkisel yağda kızartılır.

Mantarları, soğanları, yengeç çubuklarını birleştirin, haşlanmış havuç ekleyin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş ve ince kıyılmış dereotu, her şeyi karıştırın ve ardından zeytinyağı ile baharatlayın ve tekrar karıştırın.

Ve şimdi sıra dışı lezzetli bir salata keyfi yapmanın zamanı geldi.

Diyet brokoli salatası. Mayonezsiz hafif bir sebze salatası tarifi. Sebze diyeti salatası

Arkadaşım ve ben şu anda kilo vermeye ve düşük kalorili yemekler yemeye çalışıyoruz. Diyet ışık brokoli salatası tarifi bizim için çok alakalı oldu.

Sağlıklı beslenmemizin temeli salatalardır. Bence her kadın en az bir diyet salatası tarifi biliyor. Ama sıradan yaz sebze salataları ve marul hızla sıkılıyor.

Bu nedenle, biz - ince bir rakam için savaşçıları - yeni lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı yemekler denemek ve icat etmek zorundayız.

Arkadaşım haşlanmış karnabaharı zevkle yiyor ya da brokoli - ama sevmiyorum. Karnabahar ve brokolinin çok sağlıklı sebzeler olduğunu bilmeme rağmen, kendimle hiçbir şey yapamam.

Ve Sezar salatası gerçekten seviyorum, ama kalori oldukça yüksektir diyet salatası isim vermek zor, bu yüzden sık sık yemiyorum. Ve geçen gün bir fikrim var: yemek yapmayı dene hafif diyet salatası Sezar salatası gibi soslu. Bu yüzden düşünmeye başladım: hangi sebzelerden benzer bir incelik yapmalıyım?

Sonra da sevmediğim haşlanmış brokoli seçimimi durdurdum. Sonuçta ortaya çıkan tüm sorumluluğu söyleyebilirim. hafif brokoli salatası adamlarımı bile sevdim.

Bir diyet sebze salatası hazırlamaya çalışın, tarifi Süper hostesin önerdiği RU ve bunu seveceksiniz mayonezsiz salata.

Mayonezsiz diyet brokoli salatası - pişirme işlemi:

Brokoli salkımına demonte, tuzlu suda beş dakika kaynatın. Haşlama brokoli çiçeği bir kevgir içinde katlanır ve güzel bir yeşil rengi korumak için soğuk suyla durulayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve beyazları sarılardan ayırın.

Sincaplar orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.

Brokoli tabakasını geniş bir tabağa, sonra doğranmış proteinleri ve yarım veya çeyrek kiraz domatesin üstüne yerleştirin (istediğiniz gibi).

Sarıları, hardallı bir çatalla öğütün, yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin ve sosu bir çatalla çırpın.

Tuz, karabiber tadına bakmak için yarım limonun suyunu ekleyin ve sosu tekrar çırpın. Şimdi sosumuzu eşit olarak salata yüzeyine dağıtın ve hemen deneyebilirsiniz.

Bu salata, akşam yemeği için ayrı bir yemek olarak yenebilir ve balık ya da tavuğa garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca salata yeşil soğan ve biber ekleyebilir, salata da lezzetli olacak ve daha az ışık.

Arzu edilirse kıyılmış sarımsak karanfilleri salata suyuna eklenebilir. Böylece hayal kurabilir, malzemeleri deneyebilir ve her seferinde yeni bir lezzetli - parlak ve hafif diyet salatası

Süper Hanım RU herkese iyi bir iştah diler.

Salata "Karpuz Sürprizi"

maddeler:
Karpuz, doğranmış - 6 bardak
Kırmızı soğan - yarım küçük soğan
Elma Sirkesi - Cam Üçüncü
Kıyılmış nane yaprakları - 2-3 yemek kaşığı. kaşık
Toz biber - yarım çay kaşığı

hazırlanması:

1. Karpuzu pişirmeden önce soğutun. Soğanı yarım daire şeklinde kesin.
2. Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.

porsiyon: 6
Malzemeler 1 porsiyon: kalori - 57 kalori, yağ - 0.7 g, doymuş yağ - 0.1 g, kolesterol - 0 mg, sodyum - 4 mg, karbonhidratlar - 13 g, lif - 1 g, şekerler - 15 g, proteinler - 1 g, A vitamini - 60 RE, C vitamini - 16 mg, kalsiyum - 18 mg, demir - 0.5 mg.

Fasulye Salatası

maddeler:
Düşük kalorili mayonez - 100 ml
Sıvı olmadan konserve fasulye - 425 g
Tatlı turşusu - 80 ml
Yumurtalar - 2 adet.
Kereviz - 80 g
Soğan - 100 gr
Tohumsuz tatlı biber - 100 gr
Tuz - 1 çay kaşığı
Hardal - yarım çay kaşığı

hazırlanması:

1. Sert haşlanmış yumurta, kereviz, soğan ve tatlı biberleri doğrayın.
2. Doğranmış sebzeleri ve yumurtaları fasulyelerle karıştırın. Tuz, karabiber ve mevsim mayonezli ve marine edilmiş.
3. Birkaç saat buzdolabında.

porsiyon: 8
Malzemeler 1 porsiyon: kalori içeriği - 86 kalori, yağ - 1 g, kolesterol - 45 mg, sodyum - 612 mg, karbonhidratlar - 13 g, proteinler - 5 g

Gurme Ispanak Salatası

maddeler:
Limon suyu - 2 çay kaşığı
Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Beyaz şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık
Ispanak yaprakları - 4 su bardağı
Büyük domatesler - 2 adet.
Keçi peyniri - 60 g
Çam fıstığı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Tat vermek için tuz ve karabiber

hazırlanması:

1. Limon suyunu, yağı ve sirkeyi çırpın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
2. Büyük bir salata kasesinde ıspanağı sos ile karıştırın.
3. Domatesleri ve peynirleri kesin. Ispanağa hafifçe karıştırarak ekleyin.
4. Salataya çam fıstığı serpin.

Not: Salatadaki kalori ve yağ sayısını azaltmak için önerilen pansuman yerine, hazır düşük kalorili sos (yağsız) kullanabilirsiniz.

porsiyon: 4
Malzemeler 1 porsiyon: kalori - 79 kalori, yağ - 3.9 g, kolesterol - 15 mg, sodyum -87 mg, karbonhidratlar - 7 g, proteinler - 8 g

Balsamik Sirkeli Domates Salatası

maddeler:
Taze domates - 1 kg
Yeşil soğan - 2 demet
Zeytinyağı - yarı Art. kaşık
Tuz - yarım çay kaşığı
Balzamik sirke - 1 su bardağı
Taze çekilmiş biber - yarım çay kaşığı
Taze fesleğen, doğranmış - 1 su bardağı
Sarı biber - 1 adet.

hazırlanması:

1. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanları kesin ve doğranmış fesleğenle karıştırın.
2. Zeytinyağını sirke, tuz ve karabiber ile çırpın. Sebzelerin üzerine dökün ve 2 saat oda sıcaklığında bekletin.
3. Biberleri ikiye bölün, bütün tohumları ve beyaz kısımları çıkarın. İnce şeritler halinde kesin.
4. Salatayı bir tabağa alın ve üzerine biber şeritleriyle süsleyin.

porsiyon: 6
Malzemeler 1 porsiyon: kalori - 54 kalori, yağ - 1.6 g, kolesterol - 0 mg, sodyum - 194 mg, karbonhidratlar - 11 g, lif - 2.5 g, şeker - 7.3 g, proteinler - 1.7 g

Salatalık, Patates ve Dereotu Salatası

maddeler:
Patates - 350 g
Yarım Yağsız Yağ Yoğurt
İnce dereotu, ince doğranmış - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Öğütülmüş kişniş tohumu - yarım çay kaşığı
Taze sıkılmış limon suyu - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
1 büyük salatalık

hazırlanması:

1. Patatesleri soyun ve yaklaşık 1 cm'lik küp küpler halinde kesin ve 5 dakika kaynar tuzlu suda büyük bir tencerede kaynatın. Süzün ve bir kevgir içinde soğuk suyla durulayın. Kurutun.
2. Salatalığı kesin, soyun ve yaklaşık 1 cm'lik küpler halinde kesin. Patateslere ekleyin.
3. Küçük bir salata kasesine yoğurt, dereotu, kişniş ve limon suyunu karıştırın.
4. Patatesin üzerine sosu salatalık, tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Karıştırınız.

porsiyon: 2
Malzemeler 1 porsiyon: kalori - 121 kalori, yağ - 2 g.

Kremalı Lahana Salatası

maddeler:
Yarım Yağsız Yağ Yoğurt
Dijon hardalı - 2 yemek kaşığı. kaşık
Su - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Düşük kalorili mayonez - 2 çay kaşığı
Taze sıkılmış limon suyu - 2 çay kaşığı
İnce kıyılmış lahana - 6 bardak (yaklaşık 1 bütün kafa)
Havuç - 2 adet
Kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesin - 1 su bardağı (yaklaşık 1 soğan)
Rezene tohumu - yarım çay kaşığı
Tat vermek için tuz ve karabiber

hazırlanması:

1. Lahanayı doğrayın, soğanı doğrayın, havuçları ovalayın.
2. Büyük bir salata kasesinde yoğurt, hardal, su, mayonez ve limon suyunu çırpın.
3. Sebze ve dereotu tohumlarını ekleyin. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
4. Salata bir kapakla örtülür ve buzdolabına konabilir. Ertesi gün iyi olacak.

porsiyon: 6
Malzemeler 1 porsiyon: kalori içeriği - 68.1 kalori, yağ - 1.1 g.

Sebze ve dereotu ile pirinç salatası

maddeler:
Küçük havuç - 115 g
Küçük kabak veya kabak - 230 g
Uzun taneli beyaz pirinç - 170 g
Yağsız Yoğurt - 100 gr
Taze dereotu, doğranmış - 1.5 yemek kaşığı. kaşık
Pirinç sirkesi - 1,5 yemek kaşığı. kaşık
Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Dereotu sapı (isteğe bağlı)

hazırlanması:

1. Uçları kesin ve havuç ve kabakları ikiye bölün.
2. Havucuları 1 dakika boyunca kaynamış tuzlu suyla büyük bir tencerede haşlayın. Kabak ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
3. Sebzeleri delikli bir kaşıkla bir kevgir içine koyun. Soğuk suyla durulayın ve kurulayın.
4. Pirinci aynı kaynar suya koyun. 15 dakika kaynatın veya pirinç yumuşak oluncaya kadar. Suyu boşaltın. Soğuk suyla durulayın ve kurulayın. Oda sıcaklığında soğutun.
5. Pirinç, havuç ve kabakları büyük bir salata kasesinde karıştırın. Yoğurt, doğranmış dereotu, sirke ve tereyağını ekleyin. Karıştırınız. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
6. Salata, yemeklerden 6 saat önce hazırlanabilir. Kapak ve buzdolabında. Servis yaparken dereotu dallarıyla süsleyin.

porsiyon: 4
Malzemeler 1 porsiyon: kalori - 173 kalori, yağ - 2 g, doymuş yağ - 0 g, kolesterol - 1 mg.

Makarna, Mısır, Domates ve Fesleğen Salatası

maddeler:
Makarna boynuzları - & # 190, cam (yaklaşık 100 g)
Domates - 4 adet. orta boy
Chives - 5 tüyler
Salatalık, ince dilimler halinde kesin - 1 su bardağı
Taze veya dondurulmuş mısır taneleri - 1 su bardağı
Taze fesleğen yaprağı - 1 su bardağı
Yağsız Yağsız Yoğurt - Camın Üçü
Düşük kalorili mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık
Taze limon suyu - 1,5 yemek kaşığı. kaşık
Sarımsak - 2 karanfil

hazırlanması:

1. Tuzlu suyu büyük bir tencerede kaynatın. Makarnaları yumuşak ve gevrekleşene kadar pişirin. Boşaltın ve soğuk su altında durulayın. Makarnayı kurutup geniş bir salata kasesine koyun.
2. Domatesleri dilimler halinde kesin, yeşil soğanları ince ince doğrayın. Domatesleri, soğanları, mısırları ve doğranmış salatalıkları salata kasesine koyun.
3. Fesleğen, yoğurt, mayonez, limon suyu ve sarımsakları bir arada karıştırın (fesleğen iyice doğranmış olmalıdır).
4. Pansumanı makarna-sebze karışımı ile karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Yemeklerden 4 saat önce yemek pişirebilirsiniz - üzerini örtün ve soğutun.

porsiyon: 4
Malzemeler 1 porsiyon: kalori - 189 kalori, yağ - 2 g, doymuş yağ - 0.5 g, kolesterol - 6 mg.

Nohut, Ton balığı ve Soğan Salatası, Limonlu ve Kremalı Sos ile

maddeler:
Yağsız Yoğurt - Çeyrek Bardak
Düşük kalorili mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık
Dijon hardalı - 1,5 çorba kaşığı. kaşık
Rendelenmiş limon kabuğu rendesi - 1 tatlı kaşığı
Kendi suyunda konserve ton balığı (sıvı olmadan) - 170 g
Taze sıkılmış limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık
Konserve nohut (nohut), yıkanmış ve kurutulmuş - 425-450 g
Kıyılmış tatlı soğan - 1 su bardağı
Kıyılmış kereviz - 1 su bardağı
Yarım kesilmiş kiraz domates - 1 su bardağı
Kıyılmış maydanoz - yarım bardak

hazırlanması:

1. Bir çırpma teli ile küçük bir salata kasesine yoğurt, mayonez, hardal ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın.
2. Büyük bir salata kasesinde ton balığı ezin ve limon suyuyla dökün.
3. Salata kasesine nohut, tatlı soğan, kereviz, domates ve maydanoz ekleyin. Yoğurt suyunu dökün ve karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber.
4. Salata yemeklerden 6 saat önce hazırlanabilir - üzerini örtün ve soğutun.

porsiyon: 4
Malzemeler 1 porsiyon: kalori içeriği - 201 kalori, yağ - 4 g, doymuş yağ - 0.5 g, kolesterol - 16 mg.

Ton balığı ve makarna salatası

maddeler:
salata:
Kendi suyunda konserve ton balığı (sıvı olmadan) - 340 g Makarna - 2,5 su bardağı
Yeşil Bezelye - 1 su bardağı
Kereviz - 200 g
Tatlı biber - 100 g
Soğan - 100 gr

dolgu:
Düşük kalorili mayonez - 200 ml
Limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşık
Kekik - yarım çay kaşığı
Tuz - 1/8 çay kaşığı
Karabiber - 1/8 çay kaşığı

hazırlanması:

1. Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Soğuk suyla durulayın ve kurulayın.
2. Ton balığı bir salata kasesine koyun, bir çatalla ezin ve makarna ile karıştırın.
3. Kereviz, dolmalık biber ve soğanı küpler halinde kesin. Onları bir salata kasesine koyun ve iyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta mayonez, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
5. Salata sosu üzerine dökün ve yavaşça karıştırın. Kapak ve 1 saat boyunca buzdolabında.

porsiyon: 8
Malzemeler 1 porsiyon: kalori içeriği - 197 kalori, yağ - 1 g, kolesterol - 13 mg, sodyum - 599 mg, karbonhidratlar - 31 g, proteinler - 16 g

Arpalı Taze Mısır Salatası

maddeler:
Arpa - 4 su bardağı (bitmiş formda)
Mısır taneleri - 1 bardak
İnce doğranmış yeşil soğan - 1 su bardağı
Kırmızı tatlı biber - 100 g
Yeşil Tatlı Biber - 100 g
Yarım limon kabuğu
Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık
Balzamik sirke - yarım bardak
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık
Dereotu, ince doğranmış - 1.5 çay kaşığı
Tuz - 0.5 çay kaşığı

hazırlanması:

1. Arpaları paket yönlerine göre hazırlayın ve soğutun.
2. Tatlı biberleri kesin ve geniş bir salata kasesinde yeşil soğan, arpa ve mısırla karıştırın.
3. Limon kabuğunu rendeleyin. Küçük bir kasede limon suyunu, kabuğu, sirkeyi, yağı, tuzu ve dereotu karıştırın. Çırpma teli ile çırpma teli.
4. Sosu, salataya dökün ve karıştırın.
5. Kapak ve buzdolabında buzdolabında.

porsiyon: 12
Malzemeler 1 porsiyon: kalori - 124 kalori, yağ - 4 g, kolesterol - 0 mg, sodyum - 94 mg, karbonhidratlar - 22 g, proteinler - 2 g

Mayonezsiz Salatalar - günlük, şenlikli, diyet

Mayonez, insanlığın en büyük icatları arasında güvenle sıralanabilir. Çoğumuz zaten ve mayonez olmadan ev yemekleri temsil etmiyoruz.

Mayonez çorbası ve pancar çorbası koyuyoruz, mayonez üzerine hamur işleri hazırlıyoruz, ana yemekler için sos olarak kullanıyoruz, mayonez salatası ile dolduruyoruz. Bazıları mayonez için çok alışıklar, en sıradan öğün yemeklerinde bile festival bayramından bahsetmiyorlar, onsuz hayal bile edemezler!

Bu arada, zekice ve çok iyi niyetli olmayan üreticiler bu ünlü sosun geleneksel tariflerini değiştirdiler, sadece orijinaline benzememekle kalmadı, aynı zamanda faydalı özelliklerini de kaybetti ve her türlü katkı maddesi ve lezzet arttırıcı madde ile gerçek bir gıda ilacına dönüştü. .

Ancak mayonezsiz çok lezzetli salatalar için tarifler var. Elbette herkes, klasik salatalık, geleneksel salatalık ve domates sebze salatası ve ülkemizde popülerlik kazanan Yunan salatası ile tanınır.

Ancak bunlar mayonezsiz tek salatalar değil. Ana menünüzde alternatif sos ile çok fazla hafif salata yoksa, o zaman size böyle bir yemeğin ilginç tariflerini bir seçenek sunuyoruz. Bazıları başarıyla mayonezli salatalarla değiştirilirken, diğer lezzetli ve hafif salatalar günlük menünüzün tariflerini tamamlar.

Salata "Olum Kolaylığı"

Ekstra kilo ile mücadele etmekle ilgileniyorsanız, kendinizi lezzetli ve sağlıklı yemek hayranları olarak görüyorsanız, acele lezzetli bir salata pişirmeniz gerekiyorsa, bu tarif tam size göre.

• Beyaz lahana - küçük bir çatal çeyrek
• Saplı kereviz - 1 sap
• Yeşil bezelye (konserve) - yarım kutu
• Şeker - bir çay kaşığı çeyrek
• Tuz - bir çay kaşığı çeyrek
• Sirke - bir çorba kaşığı
• Kaynamış su - camın üçte biri

Bu salata için lahana beyaz alınmalıdır: gevrek ve sulu.Yoğun ve kuru yapraklı kış çeşitleri ekşime iyi gelir ancak onlardan lezzetli salatalar pişiremezsiniz. Bir seçenek olarak - Çin lahanası.

Bu yüzden, lahana küçüktür (küçüldükçe, daha iyi) doğrar ve bir kaseye koyarız. Kereviz takip ediyor ve ince bir tabağa ya da küçük küpler halinde kesiyor (önemli değil!).

Kerevizi lahana bir kaseye koyun, şeker, tuz, sirke ve su ekleyin. Ve şimdi sebzeleri öğütmeye başladık, böylece daha yumuşak olurlar ve meyve suyu verirler.

Salataya yeşil bezelye ilave edip her şeyi tekrar karıştırıp servis yapın. İsterseniz, salataya koyabilirsiniz: ince doğranmış domates, taze salatalık, dolmalık biber, yeşillik.

Bu bileşenlerin tümü, lahananın süresinden sonra ilave edilir. Bitkisel yağdan yapılan salata sosu hayranları, pişirme sonunda ayçiçeği veya zeytinyağı salatası ekleme şansına sahip olacak. Baharatlı sosun hayranları, limon suyu ve bitkisel yağ ile karıştırılmış Fransız hardalını önerebilir.

Genel olarak, deneyin. Seçeneğinizi arayın, böyle bir salata yapın ve var olmanın hafifliği size sağlanacak!

Akdeniz salatası

Akdeniz mutfağı sadece pizza veya makarna ile ünlüdür. Örneğin İtalyanlar, aynı zamanda taze sebzelerin ve deniz ürünlerinin hayranlarıdır.

Çok lezzetli sebze salataları hazırlarlar. Genel olarak, İtalyan mutfağında, bu Fransız sosu pek popüler değil: İtalyanlar kendi soslarını seviyor.

Burada, örneğin, salata için zencefil sosu. Bu arada, bu salata sadece taze sebze ve deniz ürünleri sevenler tadı için.

• 200 gr soyulmuş karides
• avokado
• Taze salatalık (büyük veya birkaç küçük)
• 100 g sert peynir
• Taze yeşillik

• Öğütülmüş Zencefil
• Masa Sirkesi
• Zeytinyağı
• Hardal tozu
• Çekilmiş karabiber
• Sarımsak
• Limon suyu
• tuz
• şeker

Avokado uzunlamasına iki parçaya kesin ve kemiği çıkarın. Sonra kabuğu çıkarın ve eti küçük küpler halinde kesin. Salatalık, obsushivaem ve dar küpler halinde kesilmiş, sadece kesilmiş ve peynir.

Doğranmış malzemeleri bir salata tabağına alıp aynı yere karides ekliyoruz. Şimdi sadece sosu hazırlamak ve salata mevsimi kalır.

Sos için tüm kuru malzemeleri eşit miktarda (şeker ve tuz hariç), örneğin bir çay kaşığı almanız gerekir. Sirke, su ve limon bu durumda, iki çay kaşığı alın. Yani, sıvı bileşenlerin hacmi iki kat daha fazla olmalıdır.

Tuz ve şeker sosu içine koymak için tadın. Hardal tozu, istenirse bitmiş hardalı değiştirin.

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve çırpın. Bu arada, bir blender olmadan ve her zamanki karıştırma ve bir çorba kaşığı ile dikkatlice sürtünme ile daha az lezzetli soslar elde edilemez.

İtalyan salatası

Akdeniz temasına devam edeceğiz ve lezzetli bir İtalyan salatası pişirmeye çalışacağız. Bu arada, iyi bir diyet yemeği olarak da kabul edilebilir.

Ek olarak, mayonezle pişirdiğimiz bazı festival salataları, bu sıradışı salata ile değiştirilebilir - parlak, sulu ve inanılmaz İtalyan.

• 100 gr brokoli
• 100 g karnabahar
• 2 portakal
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• kapari
• Acı biber
• tuz
• Biber karışımı

Lahanayı beş dakika kaynatın ve soğutun. Portakal kabuğunu portakaldan çıkarın ve bir tencereye koyun.

İkinci portakaldan suyunu sıkın ve bir tencereye dökün. Daha sonra, üç kat daha az portakal suyu, karabiber ve tuz almak için sosa zeytinyağı ekleyin.

Sonunda çok ince doğranmış biber salçası bir sos koyun. Baharatlı sevmiyorsanız, o zaman biberden reddedebilirsiniz.

Şimdi sosu karıştırmak ve çalkalamak gerekiyor. Bunu yapmak için, sadece vidalı kapaklı bir kavanozun içine dökebilirsiniz.

Salataya gidiyorum. Portakalın ucunu kabuğunu soymadan sonuna kadar temizliyoruz, kabuğunu çıkardık ve düz bir salata kasesine koyduğumuz ince çemberlere böldük.

Kıyılmış karnabahar ve brokoli çiçeklerini portakalların üzerine koyun.Üstlerine serpin kapari (onlarsız).

Bolca portakal salatası salatası dökün ve parlak ve sıradışı İtalyan salatası taze tadını çıkarın.

Salata "Kamçatka"

Mayonezsiz, örneğin ekşi krema ile lezzetli şenlikli salatalar yapabilirsiniz. Festival bayramının bu yemeklerinden biri Kamçatka Salatası. Tabii ki, ideal olarak, bu salata gerçek yengeç eti ile pişirilmelidir.

Ancak çoğumuz yalnızca onun taklitlerinden memnunuz, ancak çok başarılı. Bu yüzden, Kamçatka salatası için, şu malzemelere ihtiyacımız var:

• Yengeç eti paketleme
• 3 saplı kereviz sapı
• avokado
• Tuz ve ekşi krema

Öncelikle yengeç etini çözmeniz ve büyük parçalara ayırmanız gerekir. Yıkanmış ve kurutulmuş kereviz sapları da büyük kesilmiştir. Avokado bıçakla ikiye bölündü, kemiği çıkarın ve eti kesin (ince değil).

Tüm malzemeleri bir salata kasesine alıp ekşi krema ile dolduruyoruz. Tatmak için tuz.

Roka Salatası

Roka - mutfağımız yeşillikleri için nadir, aynı zamanda kuzukulağı ve yeşil salata anımsatan. Ancak son zamanlarda, bu şaşırtıcı derecede yararlı ot ile tarifler daha popüler hale gelmektedir. İstisna değil, şenlikli salatalar ve diyet.

Onlardan birini pişirmeye çalış.

• 2 paket (standart paketleme) roka
• 4 dilim çavdar ekmeği
• 3 domates
• Yarım çay kaşığı kurutulmuş kekik
• Yarım bardak zeytinyağı
• Donanma kaşığı soya sosu
• Yarım limon
• Kurutulmuş fesleğen yarım çay kaşığı

Çavdar ekmeği krakerini fırında veya mikrodalgada yapın. Rokamı yıka, kurut ve ellerimizle küçük “kapaklara” yırt. Yıkanmış taze domatesler ince dilimler halinde kesin.

Her şeyi salata kasesine kaydırıp sosu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, bir tencerede zeytinyağını soya sosu, kurutulmuş otlar ve taze sıkılmış limon suyu ile karıştırın. Pansuman salatası sosu ve örneği çıkarın.

Lezzetli, taze, düşük kalorili!

Salata "Egzotik"

Festival salatalar iki çeşittir: çok lezzetli ve egzotik. Lezzetli, kural olarak, mayonezle pişiriyoruz ve sıra dışı malzemeler veya sıradışı ürünlerle egzotik davranıyoruz.

Bu arada, egzotik salata tarifleri genellikle mayonez içermez - peki, bu soslara egzotik diyemezsin! Ancak, örneğin mango ve saplı kereviz, her süpermarkette satılsa da, yine de egzotik ürünler olarak kalıyor.

• mango
• Yarım dolmalık biber
• 2 kereviz sapı
• 100 g yaprak marul
• 200 g kiraz domates
• Rezene demet
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Marul yaprakları yıkar ve kurumasını sağlar. Bu sırada kabuğunu mangodan çıkarın, kemiği çıkarın ve eti küp küpler halinde kesin.

Kereviz ve kırmızı biberleri ince dar küpler halinde kestik. Küçük domatesler kiraz basitçe yarıya kesilmiş. Salata katmanları düzenler:

• paçavralarda yırtılmış yaprak salatası,
• kereviz (üst tuz),
• domates,
• Bulgar biber
• mango.

Salatayı limon suyuyla dökün ve dereotu yapraklarıyla süsleyin. Bu arada, dereotu egzotik bir salata için çok sıradan bir bileşen gibi görünüyorsa, fesleğen ile değiştirin.

Tatlı Salata

Herkes sebze salatalarının atıştırmalık veya garnitür gibi davranmasına alışkın. Ham havuç salatası tariflerinin sarımsak ve mayonez içerdiği gerçeğine alışkınız. Ancak, sebzeli salatalar orijinal bir tatlı olabilir.

Ve bir tatlı değilse, o zaman çok sıradışı bir aperatif. Örneğin, böyle bir tatlı salata yapmayı deneyin.

• 2 büyük havuç
• 2 büyük elma
• Bir avuç kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuç, kaba bir rende üzerinde iyice yıkanmalı, temizlenmeli ve rendelenmelidir. Elma soyulmuş ve tohumlarla sert bir çekirdek olmalı ve daha sonra küpler halinde kesilmelidir. Kuru üzüm, önceden ıslatılmış ve yıkanmış, ayıklamanız ve kurutmanız ve limon suyunu sıkmanız gerekir.

Havuç, elma ve kuru üzümleri bir salata kasesine koyarız, limon suyu ve hafif tuzla baharatlayın. Atıştırmalık olarak havuç salatası hazır! Limon suyunu ekşi kremayla değiştirirseniz, salata bir tatlıya dönüşecektir.

Bu tarifleri deneyin ve en çok neyi sevdiğinizi seçin!

Karaciğer salatası

Hepatik salata tarifleri muhtemelen herhangi bir hostesin cephanesindedir. Ancak, bir kural olarak, karaciğer ile tüm şenlikli salatalar mayonez ile giyinmiş.

Ve bu geleneksel sos olmadan karaciğer salatası yapmaya çalışacağız.

• 300 g tavuk ciğeri
• Soğan başı
• 4 yumurta
• Tuz ve karabiber
• Bitkisel yağ

Tavuk karaciğeri kaynatın, soğutun ve büyük bir rende ile öğütün. Sert pişmiş yumurtalar pişirilir, ayrıca soğutulur, temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir.

Soğanı parçalayın (ne kadar küçük olursa, salata o kadar lezzetli olur) ve beş saniye kaynar su dökün, sonra akan su altında soğutun. Kıyılmış soğanlardan su tahliye edildiğinde, rendelenmiş karaciğer ve doğranmış yumurtaları da eklediğimiz bir salata kasesine yayıyoruz. Zevkinize karabiber ve tuz ekleyip salataya ekleyin.

Baharatlı tadı olan salata sevenler için, kaynamış su ve bitkisel yağ ile seyreltilmiş Fransız hardalının bir sos olarak kullanılmasını öneririz.

Bunlar farklı tarifler. Dene!

Mayonez olmadan günlük ve festival salatalarını hazırlayın ve işlemin ve sonucun tadını çıkarın. Yemek alanında yemeğinizin ve başarınızın tadını çıkarın!