Sosisli ve domatesli Gürcü salatası, "standart" Olivier, Caesar ve Herring arasında, bir kürk manto altında, şömineli bir atıştırmalık ve cankurtaran olarak, beklenmedik bir şekilde ziyaretçileri ziyaret etmek için yerini aldı; her zaman elinizin altında ve lezzetli lezzet ve parlak görünüm masanın şenlikli atmosferini koruyor (en önemlisi mayonezle aşırıya kaçmayın).
Gerekli Malzemeler
Salata ismi - “Sosisli, domatesli ve peynirli” kendi adına konuşuyor: temelini oluşturan ürünler.
Tecrübeli ev kadınları nadiren kesin oranlara uymakta, ürünlerin karışımını "göze çarpmaktadır", ancak genç ve sadece mutfak sanatının geliştirilmesinde ilk adımların atılması için aşağıdaki yönergeler bulunmaktadır:
- Üç yüz gram tütsülenmiş sosis ve sert peynir için, onları haşlanmış sosis ve işlenmiş peynirle değiştirmenize gerek yok - bu kesinlikle böyle değil.
- Orta büyüklükte iki domates, tercihen "Krem" veya "Volgograd" gibi etli çeşitler.
- 3-4 diş sarımsak.
- 100-150 gram mayonez. Miktar yaklaşıktır, çünkü bu bileşen bir lezzet meselesidir: birisi salatayı “ıslak” olmaktan hoşlanır, diğerleri ise suyundan ziyade yemeğin tadını hissetmeyi tercih eder.
- Taze maydanoz, bitmiş yemeğin dekorasyonu için marul.
Peynir, sosis ve domates salatası "Sevgili" nasıl yapılır
- Sosisleri şeritler halinde kesin - önce daireler halinde, sonra da ince şeritler halinde kesin.
- Peyniri büyük bir rende üzerine sürdük.
- Domatesler ince dilimler halinde kesilmiş yaprakları.
- Sarımsak, onu kullanmaya karar verirsek, sarımsak presini atlayın veya küçük bir rende üzerine sürün.
- Bütün malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, mayonez. Yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın.
Domates, peynir ve sucuk salatası
Salata değil, sadece bir rüya! Tembel rüya gör ... Pişirecek ya da kızartılacak bir şey yok. Dilimlenmiş, karışık, tecrübeli - ve bitti! Doğru, bu salata özel bir şekilde servis edilir ve aynı zamanda alışılmadık derecede zarif görünüyor.
- Kırmızı olgun domates - 4 adet,
- Yeşil soğan - 1 demet,
- Sarı dolmalık biber - 1 bakla,
- Viyana sosisleri - 4 adet,
- Peynir (tercihen aromalı Gouda) - 100 g,
- Sarımsak - 1 dilim,
- Doğal (tatlı olmayan) yoğurt - 150 g,
- Mayonez - 100 g,
- Salata yaprakları - 5-6 adet,
- Biber, tuz ve şeker - bir tutam.
Viyana sosislerini ince halkalara böldük ve yeşil soğanı ince ince kestik. Biber tohumları temizlenir, yıkanır ve küpler halinde kesilir. Ayrıca, pirzola ve peynir. Sos için, maydonezli yoğurdu karıştırın ve onlara tuz, doğranmış sarımsak, şeker ve karabiber ekleyin. Sonra, domateslerle meşgul olmaya başlıyoruz. Başlangıç olarak, temiz bir peçeteyle yıkanacak ve temizlenecektir. Sonra her domates "kıç" aşağı koyun ve sekiz parçaya kesin. Kesimler sonuna kadar, domates dibinin dörtte biri bozulmadan bırakılmamalıdır. Sonuç olarak, açık çiçek şeklinde domates sepetleri alıyoruz.
Sepetten bir sepetten fazladan bir meyve suyu alıyor ve suyuna ekliyoruz. Daha önce hazırlanan malzemeler karıştırılır, sos ile giydirilir ve sepetler içine yerleştirilir. Kıvırcık marulla kaplı yassı, geniş bir tabağa “çiçekler” koyarak salata servis yapın. Maydanoz, kişniş veya kereviz ile süsleyin.
Bu salata için, içinde çok fazla posa içeren, az miktarda meyve suyu olan etli domatesleri almanız gerekir. Ve yoğurt ekşi krema ile değiştirilebilir.
Sosis ve domates salatası için basit bir tarif
200 g - yarı tütsülenmiş sosis,
3 adet - taze domates,
100 g - peynir,
1 demet - herhangi bir yeşillik,
1-2 yemek kaşığı. kaşık - mayonez veya salata sosu,
tuz, karabiber - tatmak.
Sosisleri küp veya 2 cm uzunluğunda küçük şeritler halinde kesin.
Peynir rendeleyin kaba rendeleyin.
Domatesleri dilimler halinde kesin.
Hepsi bir salata kasesinde karıştırın, tuz, karabiber, mevsim mayonez ile.
Peynir yok mu? Onsuz yapabilirsin. Bir kaç kaşık yeşil bezelye koyun, doğranmış veya doğranmış soğan halkalarını ekleyin ve isterseniz taze bir salatalık olsun - bu salataların bir başka tadı!
Haşlanmış sosis ve yumurta salatası
Haşlanmış sosis ve domates salatası pişirirseniz, haşlanmış yumurta içinde iyi görünür. Ayrıca Bulgar biberini veya Çin lahanasını da bu salataya bölebilirsiniz. Bazı malzemeleri kaldırabilirsiniz. İsterseniz tatmak için birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
300 g - haşlanmış sosis,
3-4 adet - taze domates,
3 adet - haşlanmış yumurta,
1 adet - taze salatalık, salatalık küçükse, o zaman bir çift,
3 yemek kaşığı. kaşık - yeşil bezelye,
1 adet soğan, beyaz veya kırmızı,
1 demet - yeşillik
1-2 yemek kaşığı. kaşık - mayonez,
tuz, karabiber - bir tutam.
Sosis ve soğanı küp, domates - dilimler, salatalıklar - yarım daire şeklinde kesin.
Yumurtaları soyun ve doğrayın (bir yumurta kesici kullanabilirsiniz).
Yeşilleri doğrayın.
Malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın.
Biraz var haşlanmış pirinç - örneğin, öğle yemeğinde kaldı?
Çabuk sosis ve domatesli pilav salatası yapabilirsiniz. Tarif genel olarak bir öncekine hatırlatır, sadece sosis yarı füme almak daha iyidir. Bu salata uyumlu bir şekilde yumurtaları, bezelye, taze salatalıkları, marulları birleştirir.
aşk konserve mısır?
Doğranmış domatesler, ince salam dilimleri ve yapraklı marulla karıştırın. Gerçek bir incelik olsun!
Baharatlı ve egzotik bir şey ister misiniz?
Bir buçuk tütsülenmiş sosis ve domates salatası ile deneyin. patlıcan. Patlıcan, uzun süre yemek yapmamak için, mağazaya götürebilirsiniz - kavanozu açtı ve içindekileri salatanın içine koyun. Patlıcan Korece satın alabilirsiniz. Bu salatada, fasulyeyi de ekleyebilirsiniz - kavanozdan da. Bitkisel yağ ile doldurmak daha iyidir.
Hızlı patlıcan salatası yemek tarifi için bakınız:
Hızlı Patlıcan Salatası
Sosis Salatası (yarı füme, hatta haşlanmış!), Domates ve Kore havuçları da lezzetli. Neredeyse anında hazırlar! Salatayı bitkisel yağ ile süsleyin.
Baharatlı salata çıkacak chorizodomates (kiraz domatesinden daha iyi), soğan (tercihen kırmızı), maydanoz ve fesleğenle karıştırılabilir. Sosu - Zeytinyağı ve balzamik sirke. Endülüs salatası alın!
Eğer bir tavada kızartmak için çok tembel değilseniz champignons, sosis, domates ve mantarlardan lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Jambon sosisi özellikle mantarlarda iyidir. Petrolleri çok tembel olarak kızartırsanız, marine edebilirsiniz.
Pişirme işlemi
Size nefis bir sosis, domates, peynir, yumurta ve kraker salatası sunuyorum. Bu salata hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, hem tatil hem de günlük olanlara atfedilebilir, bileşiminde çok yönlüdür, yani çelişkili maddeler içermez, her şey erişilebilir, uyumlu ve çok lezzetlidir! Sarımsak bir salata çok güzel kokulu yapar - deneyin!)
Bu nedenle kraker, ayçiçek yağı, tavuk yumurtası, sosis, domates, sert peynir, mayonez, sarımsak ve tuz için ekmek hazırlayın. Ekmeği dilimleyin (küçük küpler) ve ayçiçek yağında altın rengine kadar kızartın. Biberler serin. Haşlanmış yumurtaları da kaynatın ve soğutun ve daha sonra temizleyin.
Sert peynir, ekmekle aynı küpler halinde kesilmiş, peynirleri, soğanlı krutonlarla bir kaseye ekleyin. Sosis (küçük küpler) kesin. Domatesleri yıka.
Domatesleri dilimleyin, suyunu süzün. Ayrıca küpler ve yumurtalar halinde kesin.
Salatadaki tüm malzemeleri bir araya getirin, mayonez ile baharatlayın, bir diş sarımsak (bir pres ile) ekleyin ve tadına bakmak için tuz ekleyin.
Hizmete hazır soslu ve domatesli salata :)
Afiyet olsun.
Tarif gibi mi?
5 yıldız koymak
veya başka bir değerlendirme yap!
"Sosis ve domatesli salata" için malzemeler:
- Sosis (haşlanmış) - 200 g
- Domates (büyük) - 1 adet
- Tavuk Yumurtası (haşlanmış) - 3 adet
- Yeşil bezelye (konserve) - 1 yasağı.
- Yeşiller (dereotu, maydanoz)
- Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.
- Salatalık - 1 adet
- Baharatlar (tuz, karabiber, tadı)
Pişirme süresi: 20 dakika
"Sosis ve domatesli salata" tarifi:
Sosis ve salatalık ince dilimler halinde kesin.
Domatesleri yıkayın, sapı çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Pişmiş malzemeleri karıştırın, yeşil bezelye, tuz, karabiber ekleyin. Haşlanmış yumurtaları pişirin, ezin ve düz bir tabağın altına koyun. Salatayı yumurtaların üzerine koy. Servis yapmadan önce mayonez dökün ve yeşilliklerle süsleyin. Salata hazır. Afiyet olsun
Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!
Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!
Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:
Yorumlar ve yorumlar
21 Haziran 2015 Leylak 2015 #
28 Temmuz 2013 Malinka643 #
9 Aralık 2010 Vikusya_Kusya #
10 Aralık 2010 Alyonushka güzeldir # (tarifin yazarı)
10 Aralık 2010 Alyonushka güzeldir # (tarifin yazarı)
9 Aralık 2010 Jay
9 Aralık 2010 Nata_04 silindi #
9 Aralık 2010 Güzel Alyonushka # (tarifin yazarı)
9 Aralık 2010 Bayan #
8 Aralık 2010 wwb80 #
9 Aralık 2010 Güzel Alyonushka # (tarifin yazarı)
8 Aralık 2010 Snezhulka #
9 Aralık 2010 Güzel Alyonushka # (tarifin yazarı)
Yorum ya da tarif incelemesi bırakın
Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.
Aşağıdaki sitelerde hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye girebilirsiniz:
Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.
Kayıt olmadan giriş yapın
Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.
Adım Adım Pişirme
Sosis, domates ve peynirli salata klasik versiyonu çok kolay hazırlanır: Sosisleri küçük küpler halinde kesiyoruz, eşit yapmayı deniyoruz, aynı peynirle yapıyoruz. Bazı genç hosteslerin yaptığı gibi onları rende üzerine sürtmemek önemlidir - o zaman salata sosu etkisi altında çirkin bir yulaf lapasına dönüşür. Domatesleri küçük parçalara ayırın, sert bir şekilde doğramamaya çalışın, sarımsağı sarımsaktan atlayın ve mayonezle karıştırın. İstenirse, daha lezzetli bir lezzet için biraz karabiber veya öğütülmüş kekik ekleyebilirsiniz.
Daha sonra, salatadaki tüm malzemeler (sosis, domates ve peynir) bir salata kasesine karıştırılır, mayonez sos eklenir ve karıştırılır. Salata hazır ve hemen servis edilebilir.
Sosisli başka bir seçenek salata
Biraz daha fazla salata gelişmiş bir sürümünü içerir:
- Salatalık.
- Domates.
- Sosis: Salam veya normal "Krakow" alabilir.
- Sert peynir, örneğin "Rus" veya "Hollandaca".
- Salata yeşillikleri.
- Mayonez. Hafif, diyet tiplerini almak daha iyidir.
Mayonez ve yeşillikler hariç tüm bileşenler eşit oranlarda alınır, küçük küpler halinde kesilir ve tek bir kabın içinde karıştırılır, mayonez ile yağlanır. Marul yaprakları akan su altında durulanır, iki kat kağıt havlu arasında kurutulur.
Sonra, her bir yaprağın kenarına daha yoğun olan taraftan, iki Sanatı koyarız. kaşıkla pişirilmiş salata, sosis ve domates ile tüplere sarılmış. Gerekirse tahta bir kürdan sabitleyebilirsiniz. Elde edilen rulolar, dilimlenmiş taze sebzelerle süslenmiş servis tabağı üzerine güzel bir şekilde dağıtılmıştır.
Kraker ve peynirli salata
Salataların sosisli ve domatesli bu versiyonunun, kaos ve "çuvallardaki yiyecekler" ile karakterize edilen gençlik partilerinden birinde şans eseri göründüğünü söylüyorlar. Sıradan bir Gürcü salatası olarak, ihmal edilerek, kirieshka krutonlu bir vazo devrilmiş ve çanağı masadan çıkarmak yerine anlamsız ev sahibi, içeriği karıştırmış ve konuklara yeni bir yemek sunmuştur. Gençler, gevrek kraker ve baharatlı sosis ile sıradışı şefkatli peynir ve domates kombinasyonunu tatmak zorunda kaldıklarından, ilk sona erdi.Dahası, bu salata oldukça tatmin edici olduğu ortaya çıktı, bu da daha fazla yemek tasarrufu yaptı. Salata hazırlamak için gerekenler:
- iki yüz gram peynir ve sosis
- iki taze domates,
- 50 gram kraker, herhangi bir süpermarkette satın alabilir, daha lezzetli bir salata için pastırma veya sarımsak aromasıyla seçmek daha iyidir.
- bir sarımsak kabına veya harcı ezilmiş dört diş sarımsak,
- tadı mayonez.
Salata için gerekli tüm malzemeleri kesiyoruz: küpler halinde sosis ve domatesler, dilimler halinde domatesler ya da barlarda, her şeyi bir salata kasesinde karıştırıp mayonez ekliyoruz.
Krakerler, mayonezin etkisiyle çabucak ıslatıldıkları için, servis etmeden hemen önce salataya koyulurlar ve sonra salata kişiliğini kaybeder. Bir önkoşul - çıtır çıtır kalmalı, sonra mayonez olmasına rağmen doğal bir hafiflik olacaktır.
Salata hakkında bazı gerçekler
İçinde bulunan ürünlerle değerlendirilen sosisli ve domatesli Gürcü salatası, vücut için oldukça yüksek kalorili ve ağırdır, çünkü enerji değeri yüz gramda 412 kaloridir, bu nedenle bu tür yemekleri kötüye kullanmamalısınız ve daha da fazla yemelisiniz kilo veya sağlıkla ilgili sorunlar. Başvuru için: böyle bir salata yüz gram yaklaşık dört yemek kaşığı. Böyle bir miktarı yakmak için ipe yarım saat aktif bir hızla atlamak veya elli dakika boyunca koşmak gerekir. Beş dakika boyunca yemek yemenin zevkine değer mi?
Pilav, Sosis ve Domates Salatası
Sosisten domatesli salata yeterli doyurucu bir sürümü. Neredeyse tüm sosislerde pişirilebilir, ancak en lezzetli tütsülenmiş sosis veya jambonla elde edilir.
- Sosis - 200 g,
- Pirinç (kuru) - 200 g,
- Taze olgun taze domates - 1-2 adet,
- Taze salatalık - 1-2 adet,
- Yumurtalar - 2 adet
- Yaprak marul ve yeşillik - kayıt için.
Sos için:
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı,
- Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı,
- Limon suyu - 2 çay kaşığı,
- Biber ve tuz - senin takdirine bağlı olarak.
Başlamak için, pirinci tuzlu suda kaynatın, haşlanmış yumurtaları pişirin ve sebzeleri yıkayın. Sosis, yumurta ve sebzeleri küçük küpler veya küpler halinde keseceğiz, pilav ile karıştırıp ekşi kremalı limon yağıyla karıştırıp ekleyeceğiz. Yeşil yaprakları olan bir tabağa koyarak salataya servis yapın ve üstüne yeşil sebzelerle süsleyin.
Tütsülenmiş sosis ve domates salatası
Peynirin konulduğu bir başka salata. Peynir ve domateslerin genel olarak herhangi bir tabakta mükemmel bir şekilde birleştiğine dikkat edilmelidir, sosis ve domatesli bir salata için, peynir gereksiz olmayacaktır.
- Taze domates - 3 adet,
- Yarım tütsülenmiş sosis - 250 g,
- Peynir (sert) - 300 g,
- Sarımsak - 2 dilim,
- Mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlanması:
Bu salatası pişirmek bir zevk. Sadece küçük küp sosis ve domates dilimlerini kesin. Peyniri herhangi bir rende üzerine doğrayın ve sarımsakları kesin. Salatayı, mayonez ve sarımsakla lekeleyerek, sucuk, peynir domates ve yine aynı sırayla koyuyoruz. Salatayı buzdolabında birkaç saatliğine gönderiyoruz ve servis yapmadan önce domates dilimleri yapıyoruz.
Teriyaki Soslu Salata
Eğer hala Teriyaki sosu hazırlamamışsanız, o zaman bunu öğrenme zamanıdır, çünkü bu salatası sosu ile yapacağız.
- Taze lahana - çeyrek çatal,
- Taze domates - 5 adet,
- Yarım tütsülenmiş sosis - 100 g,
- Soğan - 1 kafa,
- Sert peynir - 200 g,
- Maydanoz - 1 demet,
- Dereotu yeşillik - 1 demet.
Sos için:
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı,
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı,
- Sarımsak - 1 kafa (küçük),
- Öğütülmüş karabiber - yarım çay kaşığı,
- Salata için herhangi bir baharat - zevkinize.
hazırlanması:
Sosun demlenmesi gerektiğinden, onunla başlayacağız. Bir kaseye zeytinyağı dökün ve iki çay kaşığı baharat ve karabiber ekleyin.Sonra da zeytinyağına koyduğumuz sarımsakları temizleyip doğrayıp her şeyi iyice karıştırırız. Sonra, soyunma sosu sosu ekleyin, tekrar karıştırın ve demlenmeye bırakın.
Salata için lahanayı kıyıp az miktarda tuzla öğütüyoruz. Soğan ince yarım halkalar halinde kesin ve ayrıca ellerini sıkın. Lahanaları soğanlarla karıştırıp, şeritler halinde kesilmiş sosisleri, doğranmış rendelenmiş peyniri ve doğranmış domatesleri ekliyoruz. Her şeyi bir salata kasesine koyun, sosu ile süsleyin ve üzerine doğranmış yeşillikleri serpin.
Salataları pişir, lezzetlerin kombinasyonunun tadını çıkar ve yemeğin tadını çıkar!
