Modern dünyada doğru beslenme mitlerle çevrilidir - birisi karbonhidratları diyetten tamamen uzaklaştırmanız gerektiğine inanıyorsa, birisi üründe ne kadar yağ, o kadar zararlı, en yaygın efsanenin uygun şekilde yemek yemenin pahalı olduğuna inanıyor . Sağlıklı beslenme modası, yıldızların nasıl yediği ve süper modellerle ilgili hikayelerle başlamasından dolayı oluşmuştu. Kinoa, soya sütü, dorado ve diğer “denizaşırı şeyler” için fiyatlar gerçekten çok etkilendi.
Aslında, yıldız menüsünün merkezinde, doğru beslenme için basit bir formül - 1: 1: 4 oranında proteinler, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar bakımından zengin, dengeli bir diyet. Bu durumda, sık sık yemek gerekir - günde 4-5 kez, ancak küçük porsiyonlarda, beyaz ekmek, şeker ve diğer hızlı karbonhidratlar diyeti hariç.
Bu sistem sınırlı bir bütçeyle bile takip edilebilir. Nasıl olduğunu söyle.
1) Evde yemek yapın ve yanınıza alın. Kafelerde, restoranlarda ve kantinde uygun beslenme kriterlerini karşılayan yemekler bulmak zor - mayonez, şeker ve un bu tür yerlerde yaygın olan maddelerdir. Her kafenin karı arttırmaya çalıştığı bir sır değil. Zararlı katkı maddeleri, orijinal malzemelerdeki kusurların maskelenmesine yardımcı olur. Evet, evde yemek yapmak günde birkaç saat harcamak zorunda kalacak - yiyecek satın almak, yemek yapmak, bulaşık yıkamak - ama harcanan zaman iyi bir şekilde ödeyecek ve kilogram olarak düşecek. Hatta tasarruf edebilirsiniz - ortalama olarak, Muscovites ayda 11 bin ruble iş öğle yemeğine harcıyor (araştırma şirketi “Büyüme Teknolojileri” verilerine göre). Kendinizi pişirirseniz, 5-7 bin içinde tutun. Tasarruf açıktır. Bununla birlikte, bir diyet ve manav listesi planlarken, uygun beslenmenin formülünü unutmayın ve akşam yemeğinde pişirmek için karmaşık karbonhidratlı yağsız et, akşam yemeğinde sebzeli tavuk veya balık seçin.
2) Mevsimlik ürünleri seçin. Yaz meyve ve sebzelerin mevsimidir ve fiyatları önemli ölçüde azalır. Domates, salatalık, havuç, lahana% 30-50 daha ucuza satın alınabilir. Kabak ve kabak 2 katı fiyatla düşer. Patlıcan, karnabahar premium bölümünden kitlelere gider. Taze yeşillikler görünür.
Salatalar, sebze yahnisi, okroshkas, pancar, egzotik ratatouille ve gaspaço, kabak krep, patlıcan dolması, lecho, ravent jölesi, erik jölesi, frenk üzümü şerbeti ve yüzlerce sebze ve meyve tabağı sizi ve ailenizi ücretlendirecek uzun bir kış için vitaminler.
Sebzelerden elde edilen yemekler, uygun bir beslenme sisteminin temelidir. Lif, vitamin, mineral bakımından zengin, aynı zamanda düşük kalorili. Mesela, domates ve salatalıktan oluşan bir salatada 90 kalori / 100 gram, sebze ratatouille - 31, elmalı jöle - 69. Bu, çikolatalara ve cheesecake'lere göre 10-20 kat daha az.
Evet, bir pansuman olarak sağlıklı bitkisel yağlar - zeytin, keten tohumu balkabağı ve beyaz şeker yerine - fruktoz kullanmalı veya tatlandırıcılar kullanmamasını unutmayın.
3) Toptan satış mağazalarında listeler yapın ve satın alın. Doğru beslenme ile organize başarının yarısıdır. Ayrıca, bir çikolata veya zararlı kurabiyeleri kapma ayartıcılıklarının önlenmesine yardımcı olur. Menünüzü hafta boyunca planlayın ve ürünlerin listesini tekrarlayın; bu tür yemekleri seçerken, ürünlerin tekrarlandığı yerler - bu nedenle hiçbir şeyi atmak zorunda kalmazsınız. Toptan satış mağazalarını tercih edin - gerekli ve kullanışlı ürünleri en uygun fiyatlarla bulabilirsiniz. Örneğin, Moskova'da Auchan'da kilogram başına tavuk filetosu maliyeti ortalama 200 ruble, küçük zincir mağazalarda ise maliyet 260 ruble'den başlayacak.
4) Hazır yiyecek al.Evde yemek yapamıyorsanız ve satın aldığınız tüm ürünlerin ocağa gitme zamanını bulmadan önce şımarık vakti varsa, hazır yemek sizin tercihinizdir. Bir efsane var - bu hazır soğutulmuş yiyeceklerin yararlı olamayacağıdır. Modern teknolojiler ve üreticilerin sosyal sorumluluğu, şu anda piyasada soba başında vakit geçirmeyen ve bütçeleri sınırlı olanlar için sağlıklı gıdalar için mükemmel seçenekler sunan markalar olduğu gerçeğine yol açmıştır. Sadece doğru markayı seçmek önemlidir. Örneğin, çoğu perakende mağazasında bulabileceğiniz "NaturBufet" markası altındaki yemekler. Çeşitlerinde - geleneksel tariflere göre pişirilmiş çorbalar ve ana yemekler, örneğin tavuk pirzolaları veya biberiyeli hindi filetosu. Yemeklerin maliyeti çorba için 125 ruble, ikincisi için 140 ruble arasında değişiyor. Hazır yemekler seçerken, yalnızca bileşime değil, aynı zamanda kullanılan teknolojiye de dikkat edin: en yenilikçi olanı, fırının bir Rus ocağında olduğu gibi, narin sıcaklıklarda uzun süre pişirildiği “dikkatli dil” teknolojisidir. Bu teknoloji ile, gıda, yapay meyve suları ve fazla tuz, yağ ve şeker olmadan iştah açıcı olmasını sağlayan doğal meyve sularını, lezzetini ve tadını korur.
Bu basit yönergeleri izleyin ve cüzdanınıza zarar vermeden, kesinlikle doğru ve lezzetli yemek yiyebileceğinizi anlayın!
1. yemek zamanı
En karlı düzenli gıda alımı metabolizmayı sürdürmek ve çeşitli hastalıkları önlemek için günde 4-5 defadır. Küçük çocukların nasıl yediklerini veya sizi sanatoryumlarda, rekreasyon merkezlerinde vb. Beslediklerini hatırlayın. Beslenmenin ritmi çok önemlidir, enerjimizi destekler, gün boyunca güç verir, “zhora” denilen akşamın gereğinden fazla ve daha hızlı yemeye zorlandığımızda önlenmesini sağlar. 8-9 saat boyunca açlık hissini hissetmeyen insanlar var. Bu normal ve tehlikeli değil. Sadece zamanın yetersizliği, birçok şey, bazı kişisel düşünceler nedeniyle bu gıda ihtiyacını görmezden gelmeyi öğrendiler. Düzenli bir beslenme ritmi, açlık ve tokluk rahatsızlıklarını geri kazanacaktır. Ve sonra vücudun kendisine yiyecek için küçük bir mola verme ihtiyacı hatırlatılacak.
2. Diyetin tam değeri
Bu konuya, özellikle kilo vermek söz konusu olduğunda hala anlaşmazlıklar hakimdir. Ama işte kesin olarak bilmeniz gerekenler - vücudumuzun günlük olarak şu besinlere ihtiyacı var: karmaşık karbonhidratlar, lif, birincil ve ikincil protein. Bunlar makarna, tahıl gevrekleri, baklagiller, kara ekmek, patates, sebzeler, meyveler, meyveler, et, balık, kümes hayvanları, deniz ürünleri, süzme peynir, yumurta. Günü çikolata veya kurabiye olmadan geçirebilirsiniz, fakat karmaşık karbonhidratlar olmadan - Tavsiye etmiyorum. Protein vücudumuzun yapı malzemesidir, tokluk verir, karmaşık karbonhidratlar - enerji, lif - gastrointestinal sistemi destekler. Burada ayrıca bitkisel yağların, vitaminlerin ve gerekli su miktarının zorunlu olarak bulunmasını da sağlayabilirsiniz! Genel olarak, dengeli beslenmenin tümü piyasadan veya mağazadan alınabilir ve makarnayı etle birleştirmekten korkmaz!
Aşağıdaki 2 ilke, yeme davranışımızı düzenleyen 4 önemli kavramın temel bir ayrımıdır.
3. Ana yemekle tatlı arasındaki fark
Yukarıda, normal yemekler hakkında konuştum, ama bu, örneğin, günde 3 elma, 2 şeker ve bir muz yemek, normal yemekler anlamına geleceği anlamına gelmiyordu. Resmen, bu çok ama anlamlı bir şekilde - hayır. Düzenli olması gereken başlıca yiyecekler, karmaşık karbonhidratları, lifleri ve proteinleri içerir ve tatlı yiyecekleri, tüm tatlıları (basit karbonhidratları), meyveleri, meyveleri, peynirleri, hamur işlerini içerir. Ana yemek yerine tatlı yiyecek tüketildiğinde sorunlar başlıyor. Bu “iştahı keser”, temel besin maddelerinin eksikliği yaratır, basit karbonhidratların sürekli tüketimine dayanarak “hayali” bir tokluk hissini destekler.Tatlı yiyecekler ana yemekten sonra veya yanında tüketilmelidir. Doyurucu bir öğle yemeğinden sonra, bir çay veya kahve ile şekerleme sizin için yeterlidir ve bu durumda sadece zevk için hizmet edecek ve açlığı gidermek için bir araç değil.
4. Gündelik yemek ve tatil arasındaki fark
İnsanların sıkıntısı çekmeden önce, şimdi fazla yiyeceklerden. Her cuma tatildir, her akşam çok çeşitli lezzet arttırıcıları içeren karmaşık yemekler vardır. Sanki biri bizim daha fazla yememizi ve tadını çıkarmamızı istiyor. Alkolsüz bira, kalorisiz çikolata, şekersiz tatlı içecekler, yağsız mayonez vb. Ama o zaman bazı karışık salata zaten şenlikli bir yemek oldu. Müşteriler periyodik şikayet almak için bana geliyorlar. bu sıradan, basit, günlük yiyecekler onlara zevk vermez. Tat alma tomurcuklarımızın kademeli olarak atrofi = olduğu kadar çok sayıda farklı yükselteç için. Ancak bir süre sonra aynı insanlar bir süre sonra çok lezzetli çavdar ekmeğinin farklı lezzetleri hakkında konuştuklarında - ekşi yavaş yavaş ince bir tatlılığa dönüşürken. Şahsen, basit açılardan zevk alabilmek, kesinlikle aç yemek pişirmek ve lezzetli bir şeyler yiyebileceğiniz basit yemekler - bu yetenek çok önemlidir ve karşılığında, inceltmek ve iyilik yapmak için pratik yapmanız gerekir. Ve sonra tatil ciddiyetini ve kapsamını yeniden kazanabilecek ve yavaş yavaş gri günlere ve sonsuz bir şey eksikliğine dönmeyecek.
Makalenin yazarı, "RAMI" kliniğinin psikolog ve beslenme uzmanı Zakharov Vyacheslav Evgenievich'dir.
Uluslararası Obezite Çalışması Derneği Üyesi Uluslararası Obezite Çalışması Derneği.8 yıl - psikolojik danışma ve fazla kilo tedavisi alanında iş deneyimi.
1. Mevsimsel olarak hazırlanan yiyeceklerden pişirin.
Bunun anlamı, eğer domatesler ve salatalıklar bölgenizde kışın yetişmiyorsa, o zaman ... bunları yılın diyetinde dışlayın ya da en aza indirin. Onları konserve olanlarla değiştirin (tercihen büyükanneniz veya kendiniz tarafından hazırlananlar). Ve daha da iyisi - her çeşit kökünden ve lahanada. Mevsiminde roka ve diğer taze yeşilliklerden salata yerine lahana ve pancardan salata hazırlayın. Kışlayana kadar çorbaya yaslanın. Bu tür yemekler size daha ucuza mal olacak. Ayrıca gereksiz maddelerin denizaşırı sebzelere püskürtülmesini önlersiniz.
2. Yarı mamul ürünlere hayır deyin
Sadece köfte çok pahalı değil gibi görünüyor. İyi köfte genellikle etten daha pahalıdır. Ve kötü olanlar ... neden onlara ihtiyacın var? Etinizi kendiniz satın alırsanız ve çocuklarla ayda bir kez köfte yapmak için harika bir akşam geçirirseniz, bu size daha az maliyetli olacaktır. Ve daha lezzetli olacaklar.
Kutsal kurallarım: ev yapımı yiyecekler tercih edilir, daha lezzetli, daha sağlıklı ve hazır yiyeceklerden daha ucuzdur.
Tembellikten alabileceğim maksimum pizza için hazır bir hamur. Ancak bazen pizza kekleri için kendim ne kadar para kazanabileceğimi düşündüğümde, bu karardan çabucak pişmanlık duyuyorum. Bu yüzden hatalarımı tekrarlama.
3. Sosis yok
İlk olarak, zararlıdır. İkincisi, pahalı. Eğer gerçekten bir sandviç istiyorsanız, fırında baharatlarla bir parça et pişirebilir ve ince dilimleri kesebilirsiniz. Eğer yalnız yaşıyorsanız ya da evde çok az yemek yerseniz, böylece et yok olmaz, hazır bir biçimde dondurup, gerektiği gibi çıkarabilirsiniz.
Tuzlu balık seviyorsanız, o zaman kendiniz tuzlamak daha ucuzdur. İşte balıkları tuzladığım temel evrensel tarif.
500 gram balık filetosu için 2 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı şeker alın (tuz ve şeker karışımı iyice). Balıkları şeker ve tuz karışımı olarak yuvarlayın, folyo ile örtün veya sadece kapalı bir kapta bırakın ve buzdolabında bir güne gönderin. Herşey! Bir gün sonra, balık yemeye hazır.İstenirse, kuru ot (dereotu, maydanoz ...) ve / veya brendi, viski veya votka serpme gibi güçlü bir şeyler ekleyebilirsiniz. Tuzlama işleminden sonra balık porsiyonlar halinde kesilebilir veya gelecek için dondurulabilir.
4. Hafta menüsünü hazırlayın
Hiçbir şey haftalık bir menü hazırlamak gibi para, zaman ve sinir tasarrufu yapmaz. Ev sorusu üzerine "Akşam yemeği için neyimiz var?" Her zaman hazır bir cevabınız olacak. Evet ve bu konuda her gün acı çekmenize gerek yok.
Evet, haftada bir saatini bir yemek planına harcamak zorundasın. Ama sana söz veriyorum, sonra kendin için bir kez değil, kendine teşekkür edeceksin. Kabul ediyorum ve bu nedenle tüm çalışma günlerinde farklı kararlar almak ve bunları uygulamak gerekiyor. Önümüzdeki hafta için menüyü oluşturarak, günde iki karar vermekten kurtulacaksınız: eve giderken ne satın alırsınız ve şimdiden, tercihen hızlı bir şekilde ne pişirmek istersiniz?
Menüyü hazırlarken, bu hafta için planlarınızı önceden düşünün ve bazı günlerde yiyeceklerin iki gün süreceği şekilde daha büyük porsiyonlar hazırlayın. Çorbalar ve yahniler bu amaç için en iyisidir.
Örneğin, Çarşamba günü kondisyonunuz varsa, o zaman Salı günü, aynı anda iki gün boyunca bir şeyler hazırlayın. Daha sonra, spordan sonra, hafta sonundan itibaren buzdolabında kalan pastanın kalıntılarını yiyerek açlıktan ölmek ya da çabalarınızı reddetmek zorunda kalmayacaksınız.
5. Toptan satış mağazalarından mümkün olduğunca fazla ürün satın alın.
Evet, bazılarındaki ürünlerin kalitesi ve çeşitliliği arzulanan çok şey bırakıyor. Ama "Magnit" den karabuğday kesinlikle "Tat Alfabesi" den karabuğdaydan daha kötü değildir. Ve fiyat bazen çok ciddi.
Şahsen, bunu yapıyorum: bir alışveriş listesi hazırladım, önce ucuz bir süpermarkete gidip listemden mümkün olan her şeyi satın alıyorum. Sonra her şeyin ya da neredeyse her şeyin kesin olduğu iyi / pahalı bir mağazaya gidiyorum.
Evet, daha fazla zaman alıyor. Ancak haftada sadece bir kere ürün satın alıyorum, çünkü bir menü ve alışveriş listesi var. Bunu işten eve giderken yapılan günlük bakkal işleri ile karşılaştırırsak, yöntemim daha hızlı ve daha ekonomik olur.
6. Yiyecekleri atmayın
Önce buzdolabında artık yiyecekleri nasıl yiyeceğinizi, ardından mağazaya nasıl gideceğinizi öğrenin.
Evet, buzdolabında her zaman süt ve yumurta varsa, daha sakin olduğunuzu anlıyorum. Fakat iki ya da daha fazla orada olmazlarsa dünya çökmeyecek (oh, korku!) Üç gün boyunca. Fanteziyi bağlayın. Sonuçta, en azından bir miktar yemeğiniz varsa, o zaman aç olmayacaksınız. Artıklardan yemek pişirirken, bazen beklenmedik bir şekilde lezzetli yemekler denemek ve aynı zamanda çok para kazandırır. Sonuçta, herhangi birinin süt almaya gitmesi ve sadece süt satın alması nadirdir.
Örneğin çocuklarım muzları sever. Onlara yılda bir ton alıyorum. Ve genellikle hafta sonunda biterler. İlk başta öfke vardı: “Ne kadar! Evde muz yok, anne ?! ” Ama sonra çocuklar alçalttılar ve verdiklerini yemeye başladılar. Ayrıca çocuğu nasıl ve ne besleyeceğimiz de artık bir baş ağrısına sahip değil.
Haftalık menümde günü "artıklardan akşam yemeği" olarak tanıttım. Böyle bir günde, ya masaya bir önceki günden kalan yarı yemiş sıcak yemeklerin hepsini ya da ikisini koydum ya da eğer yoksa, kalanlardan bir şeyler pişiriyorum. Genellikle bu gün haftayı kapatır.
7. Dondurulmuş sebzelere ve meyvelere dikkat edin.
Taze olmaktan daha kötü değiller. Özellikle ilkbahar ve sonbaharda, bu tavsiye en iyi şekilde karşılanacaktır. Bu tür sebzeler ve meyveler hasattan hemen sonra dondurulur, böylece besin değerleri mahzende haftalarca depolanan "taze" sebzelere kıyasla maksimum oranda korunur.
Tek şey: mağazada onları seçtiğinizde, buzla kaplı olmadıklarından ve topaklara dönmediklerinden emin olun. Bu, depolama koşullarının bir aşamada ihlal edildiğini, yarısının donmakta ve bazı besin maddelerini kaybettiğini göstermektedir.
Dondurulmuş sebzeler ve meyveler iyi ufalanmalıdır.
8. Son kullanma tarihi geçmiş ürünleri arayın.
Her zaman değil, ancak bu tür ürünler için sık sık bir indirim var. Değilse, kasiyere gidin ve indirim isteyin. Size indirim yapmaktan, ürünleri fırlatmaktan daha kârlıdırlar.
Çoğunlukla, üreticilerin son kullanma tarihleriyle aşırı sigortalı olmaları gerekir. Tahılların, makarnaların, baharatların, tuz, çay ve uzun süre saklanabilecek diğer ürünlerin raf ömrüne neredeyse hiç dikkat etmiyorum.
Et ise, o zaman eve gelmek, hemen dondurun, daha önce plastik torbalarda kısımlar halinde düzenlemek. Bunları, içindekileri ve donma tarihini gösteren sıradan bir tükenmez kalemle imzalamayı unutmayın. Aksi takdirde, o zaman bir şey tanıyamazsınız.
Peynir ve süt ürünleri ise, mümkün olan en kısa sürede (en iyi şekilde paketin basıldığı tarihten itibaren beş gün içinde) tüketilmeli. Tam olarak bugün bugün süzme peynirle bir şeyler pişirecekseniz ve bugün de süresi dolan raf ömrü nedeniyle indirimli olan rafta yatıyor.
UYARI! Son kullanma tarihi geçmişse, bu ürünler mağazada bırakılmalıdır: taze et ve kümes hayvanları, tuzlanmış ve özellikle tuzlanmış balık, çözülmüş ürünler, teoride dondurulması gereken, süt ve ekmek.
9. İki gün pişirin
Yukarıda belirtildiği gibi, bu size zaman kazandıracak. Buna ek olarak, garip bir şekilde, gıda maliyetini azaltacaktır. İşin sırrı daha az kalıntı olacağıdır.
Çok geniş bir aileniz varsa ve her şey bir anda yenirse, o zaman olası yemek artıklarından ertesi gün evden biri için mükemmel bir akşam yemeği yapabilirsiniz.
10. Menüyü hazırlarken, ürünlerin tekrar ettiği yemekleri seçin.
Eğer bir lahana salatanız varsa, aynı anda bir bütün lahanayı yiyebilirsiniz. Bu nedenle, geçen gün çorba veya lahana yahnisinin eklenmesi önerilir. Yemeklerden birinde fesleğen veya maydanoz varsa, o zaman bu hafta en az bir tabakta onlar için bir uygulama bulun. Yani bir şey atmak zorunda değilsin. Ne de olsa, yemek atmak da para atmak demektir.
Dürüst olmak gerekirse, bu makaleyi düşünerek, ekonomi konusunda yeterince tavsiye toplayıp toplayamayacağımdan emin değildim. Ancak yazma sürecinde, hayatta başarılı bir şekilde uyguladığım birçok fikri hatırladım. Öyle ki hepsi bu makaleye uymuyordu. Bu nedenle, gelecekte bu konuyu devam ettireceğime söz veriyorum.
Efsane sayısı 1. Şeker yerine kullanılanlar kilo almazlar
Şeker yerine geçenler kalori içermeyebilir, ancak beynimiz hala onlara tatlılıkmış gibi tepki verir, bu yüzden iştah sadece yeniden alevlenir. Sonuç olarak, zararsız soda üç ekstra sandviçe yol açabilir.
Efsane sayısı 3. Karbonhidratlar kaçınılmaz olarak rakamı etkiler.
Tüm tatlı dişlerin zevkine göre bu doğru değil. Son zamanlarda yapılan çalışmalar, rakamın temel olarak tüketilen besin miktarını ve bunun yağlardan en çok etkilenen kalori içeriğini etkilediğini göstermiştir. Bu nedenle karbonhidrat diyetleri düşük miktarda yağ içeren ve kaloriler çok etkili olabilir.
Efsane sayısı 7. Sindirimi içerdiklerinden daha fazla kalori tüketen negatif kalorili içeriğe sahip ürünler vardır.
Nitekim, kereviz, turp ve diyet için diğer bazı çiğ sebzeler gerçek bir bulgu - onları şekle zarar vermeden yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, kalori içeriği oldukça sıfırdır, çünkü böyle bir sebzenin sindirimi içerdiği kadar kalori harcar. Kerevizli bir pastayı ele geçirmek faydasızdır - pastanın kalori içeriği değişmez.
14 yorum »
İyi fikirler benim deneyimlerimle çok ortak. Gerçek faiz maliyeti kalemler için özel teşekkürler. Kendimden eklediğim, tasarruf aynı zamanda “hayaller” ve ihtiyaçların bir kaydını verir. Bunu her bir aile üyesi için ayrı olan günlük sayfalarında yapıyorum. Akraba-arkadaşlarımdan bir talep olduğunda “neye bağışta bulunulur…” Ben her zaman kesin cevabı verip GERÇEKTEN ihtiyaç duyduğunuz şeyi alıyorum. Ve bağışçının ne alabileceğini seçiyorum: emekli bir kayınvalidesi - mutfak için yeni bir PVC masa örtüsü, bir arkadaşın kocası - bir ekmek makinesi. Bu arada, ekmek üreticisi ekmekten% 30 tasarruf etmenizi sağlar.Aynı zamanda, iyileştirici yok - antioksidanlar ve doğal ile özdeş, bu sağlık için iyidir.
cevap: Maroussia, deneyiminiz için teşekkürler!
Dasha, siten için çok teşekkür ederim! Siten benim için buluyor.
Dasha, bana nasıl ve nerede yatırım yaptığınızı söyleyin, Belarus'da da yaşıyorum Web siteniz sayesinde, doğru para dağıtımını düşünmeye başladım.
Şimdiden teşekkürler!
Cevap: Umarım, ülke vatandaşı olmamız hoş bir şey :) Haftanın Menüsüne zamanımı, bilgimi, paramı ve coşkumu harcıyorum. Bu benim ana projem, neredeyse üçüncü bir çocuk gibi :)
Dasha, çok teşekkür ederim! Siteniz sadece bir sihirli değnek! Ben sadece bir aile hayatı yaşamayı öğreniyorum, nedense, para inanılmaz bir hızla harcanıyor. Şimdi onlarla olan ilişkimizi yeniden değerlendirmeye çalışacağım =))
Merhaba Daria! Siteniz için çok teşekkür ederim! Benim için gerçek bir keşifti. Her şey basit ve erişilebilir bir dilde yazılmış ve en önemlisi, tarifler çok basit ve şaşırtıcı bir şekilde "lezzetli". Hala genç bir hanımım, bebekle doğum iznine oturuyorum ve hala öğrenmek ve öğrenmek zorundayım. Nimet ve zaman şimdi çok fazla. Ve WANT öğrenmek için sitenizle silahlı ve bu, bence, en önemlisi! Şimdi finansal yasaları kabul edeceğim. Hiçbir şekilde tasarruf yok. Her ay sadece 16 bin yeni dairenin borcunu alıyor. Çok teşekkür ederim İyi sağlık ve uzun ömür! )))
Cevap: Çok teşekkür ederim! Umarım tavsiyem size yardımcı olur :) Yeni eve taşınma partisi ile!
Dasha, şahsen bana bir posta yazabilir misin? Mevzuatımız çok farklı, ama aniden bu yönde bir şeyler yapabilirim.
Çok minnettar olurum.
Bu arada, paylaşmak istediğim şeyden geceleri bile uyandım, meyveleri başka nasıl dondurabilirim. Kare süt kutularında. Burası tam olarak dondurucuda parmağın yapışacağı hiçbir yere sahip olamayacağı bir yer :-)
Dasha, sitenden çok memnun oldum.
Yemek pişirme daha ilginç ve daha neşeli hale geldi! Çocuklar inanılmaz bir iştahla yemek yerler. Ve ayağa kalktım, onlara baktım ve midemde mutluluğu yakaladı :-)
Şimdi konut hakkında sormak istedim. Bu bizim baş ağrımız. Ne zamandır yeni bir evin var? Ve mümkünse, hangi adımları attığınızı daha ayrıntılı olarak açıklayın. Sonra çok şey denedim ama işler hala orada.
Ancak ekonomi menüsü gerçekten yardımcı oldu. Doğru, kendim yapmadım. Yemek yapmayı bildiğim yemeklerin listesi yaklaşık 60 oldu. Bunları masaya koyduğumda yemek yapmak kolaylaştı ve menü gerekli değildi.
Genellikle çok iyi iş çıkardın! Ve site harika!
Cevap: Julia, nerede yaşıyorsun? Daireler satın alma konusundaki deneyimim sizin için yararlı olmayabilir, çünkü mevzuatta farklılıklar olabilir. Ve nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim!
Sitenizden memnun oldum! Kocam çok kazanıyor, ama fazla paramız bile yok! Onunla uzun süre konuştuk, sadece “% 5 hayır kurumu” ve ev için sisteminizi denemeye karar verdik -% 10, çünkü şu an tam hızıyla tamir ediyoruz ve bazı mobilyalarını attık ...
Cevap: teşekkür ederim Olga. Kocam da yeterince kazanıyor ve doğum iznine çıkmadan önce benim gelirim de iyi. Ama en ilginç olanı, bilinçli bir başlangıç için bütçe planlamaya başlarken, bu büyük para bile yetmedi. Ve şimdi sadece maaşıyla ikimizden daha fazla ertelediği ortaya çıkıyor. Ayrıca yardımlara (aile veya akrabalar için değil) sadaka dahil ediyoruz, bu yüzden% 10 haklı. Ve yakın zamanda yeni bir daireye taşındıkça kendimiz bir onarım durumunda yaşıyoruz (teşekkürler!). Ancak, krediyi ödeyene kadar aktif olarak tamirat yapmayacağımıza karar verdik.
İyi günler! Sorum şu: nasıl tasarruf edilir, para ayın bir gününde bir miktar değilse, ancak her gün yeterli olmaz ve örneğin ayın sonunda sindirilebilir bir şey icat etmeye çalıştığımın ne kadar olacağını söyleyemem ve hiçbir şekilde :)))
Cevap: Ailemizde nakit makbuzlar bir seferlik değil, ayda 9-10 kez oluşan küçük gruplar halindedir.Ancak gelirlerin kaydını tuttuğum için, tüm ay boyunca ne kadar para harcanacağını hayal edebiliyorum. Buna göre plan yapabilirim. Ayrıca, tüm harcama kalemleri yüzde kategorisine ayrılmıştır. Uygulamada bu, örneğin, kocanın 100 “havuç” ürettiği ve harcanmadan önce eve getirildiği ve yığınlara (zarflar) dağıtıldığı anlamına gelir: onarım için 5 havuç, çamaşırlar için 5 havuç, yardım için 10 havuç ve vb Buna göre, bir ay boyunca avukatlar gelirlerle eşit bir şekilde büyürken, gelirler eşit değildir. İlk adım, gelir ve giderleri herhangi bir uygun biçimde kaydetmeye başlamaktır. Sonra resim daha netleşecek ve bir aile bütçesinin nasıl planlanacağı açık olacaktır.
Tavsiyeniz için teşekkür ederim. Kocam ve ben çok genç bir aile olmamı ve para hakkında genel bir anlaşmaya varmamamı rağmen, onları sinsi ile tanıştırmaya çalışıyorum.
Burada tavsiye isteyeceğim, ailesi tüm hayatını kurtardı, ve şimdi diyor ki, bir kez, belki sinemada yaşıyoruz ve bir kez daha bir arkadaşımla oturuyoruz ve evin dışında yiyebileceğimden daha fazla zaman geçiriyoruz. Bu durumda ne olduğunu bilmiyorum ..
Cevap: tavsiyem paradoksal görünebilir, ancak gerçekten işe yarıyor. Ona tüm genel mali durumun tek bir ifadesini verin ve hem gelir hem de giderlerden sorumlu olmasını sağlayın. Ona, ailenin erkek ve reisi olarak, bu zor görevle senden daha iyi başa çıkabileceğini söyleyin. Ve kendiniz finanse etme konusunda endişelenmeyi bırakın - bu zaten kocanın işi. Harcamalarınız için yalnızca belirli bir miktar isteyin ve diğer her şey kendi takdirindedir. Kontrol etmeyin veya eleştirmeyin. İlk başta, fazla harcama yapan ve makul olmayan dağıtım sorunları olabilir. Fakat sabrınız varsa ve onu her şekilde destekliyorsanız, birkaç aylık bir eğitimden sonra her şey normalleştirilmelidir. Ve bu içsel bir karar olacak ve baskınız altında alınmayacak. Ben sadece bunu yapardım (aslında, bir zamanlar yaptım), ama seçim her zaman senin.
7 puan çok güzel! Dasha, Oxford çocukları için para nereye gidiyor? Yatırımlarda veya hayallerde?
Ve her şeyi nasıl saklıyorsunuz - zarfları evde veya bankada farklı hesaplarda mı?
Cevap: kişisel bir soru, bu yüzden e-postanıza cevap vereceğim.
İpuçları için teşekkürler! Bir şey zaten kabul edildi! Sistemimizi geliştireceğiz.
Teşekkür ederim Mali Kanunlardan memnunum :)
Çok teşekkür ederim Ve sonra para erir, erir - hayat çıkıyor - yiyecek. Şimdi bedava para var.
Merhaba Dasha! Harika site için teşekkür ederim. Diyelim ki, genç yaşta değil, burada çok şey öğrendim. “Yatırım” maddesiyle ilgili bir sorum var, ne demek istiyorsun?
Bazı düşüncelerimi paylaşmama izin verirseniz.
Para biriktirme yöntemleri yaklaşık birkaç gün önce yayınlanan postada anlatıldığı gibi, tekrar etmeyeceğim, ancak paranın dağılımı biraz farklı.
Çok uzun zamandır, gelen fonları yaklaşık olarak sizin kadar dağıttım, ancak son zamanlarda finansal durumumuz çok değişti ve ne yazık ki, daha iyisi için değil. Kendimi bir engelli olarak buldum ve durumum çalışma fırsatını engelliyor ve aile bütçesinin önemli bir kısmı ilaç ve tedaviye de harcanıyor. Kocanın ve oğlunun çalıştığı şirket kapandı, ama şehirdeki işle… Hayal edin, 49 sanayi kuruluşundan sadece 6 iş var, bu yüzden kalıcı, garantili bir gelire sahip değiliz, ancak garantili harcamalar arttı.
Bu bakımdan aile bütçesinin dağılımını revize etmek zorunda kaldım.
Adamlarımın kazancının yeterince yüksek olduğu aylarda, şimdiki miktarda ne yazık ki eski maaş olarak gelecek için para biriktiriyorum. Ayın ismiyle bir zarfa para biriktiriyorum ve mühürlüyorum. Bu, “boş” aylarda herhangi bir özel ayaklanma olmadan hayatta kalmamıza yardımcı olur.
Emekli maaşım bir kitaba aktarılıyor ve sadece büyük masraflar için (buzdolabı, mobilya, onarım ...) ve mücbir sebep hallerinde kullanmaya çalışıyoruz. Kocanın emekli maaşı (o benim “genç” emeklidir, “ödeme listesi” diyorlardı) iki zarfta düzenlenir: “ilaçlar” (ciddi hastalıklar için gerekli olan ciddi ilaçlar ücretsiz listeye dahil edilmez) ve “kira”.
Her ayın ilk gününde, ayın adını taşıyan bir zarf yazdırırım ve “maaş” ı aşağıdaki gibi dağıtırım: ilk önce az ya da çok kalıcı masraflar için para tahsis ederim: işlem (ayrı bir zarf, çünkü bazı sınavlar ve prosedürler sadece ödenir ve ne yazık ki pahalı) , benzin (maliyetin önemli bir kısmını alıyoruz, çünkü babam yaşlı ve bakıma muhtaç, her gün ona gidiyoruz), vergiler (ulaşım, arsa, vb.), önceden ertelenmediği takdirde bütçede önemli bir delik ve mahrum bırakma ogih sevinçlerini ve zevkler.
Sürekli ve az ya da çok belli miktarlarda (çay, un, bitkisel yağ ...) kullanılan ürün ve ev kimyasalları alımlarını, toptan ve perakende bazlarında aylık maaşın bir bölümünü tahsis ederek tahsil ederek toplu olarak alıyoruz. Avantajı somut: 49 ruble için satın aldığımız bir şişe yağ, bir mağazada 70'ten fazlaya mal oluyor.Her bir çay paketi 20 ruble tasarrufu sağlıyor ve çay içeriz! Tabii ki, bu tür seyahatlerde yalnızca büyük alımlar geliyorsa bir anlam vardır, aksi takdirde benzin ödemez. Artık ayda ne kadar yağ kullandığımızdan, ne kadar çay, tozdan ne kadar emin olduğumuzu kesinlikle biliyorum.
Kalan miktar ay içindeki gün sayısına bölün ve bir günlük ücret alırım. Beş zarf alıyorum ve imzaladım: 1–7, 8–14, vb. - bunlar bir haftalık izinli harcamalardır (kendinizi bir aydan bir haftaya kadar elinde tutmak psikolojik olarak daha kolaydır. Bir hafta geçti, yeni zarftan yeni para çıktı ve güneş parlamaya başladı). İlki hariç her zarf yapıştırılmıştır (her seferinde yeni zarf almak için bir yapıştırıcı çubuğu gereklidir). Bu saçma görünebilir, ancak kendiliğinden bir arzu aniden ortaya çıktığında ve bir hafta boyunca ayrılan para yeterli olmadığında, bir sonraki haftanın zarfını yazdırmak için gereken birkaç saniye, genellikle kendinize bir soru sormak için yeterlidir. Yapabilir mi? (seçenek: “Ertelenebilir mi?”) ”ve cevabını verin:“ Evet, gerçekten istemedim! ”.
Haftanın sonunda kalanlar (kalırsa) “kalan” (şimdi “yeniden” olarak adlandırın) kelimelerini içeren bir zarfa girer. Orada biriktirilen para, mağazalardaki geçici hisse senetleri ve bazı geçici harcamaların reddedilmesinden kaynaklanmaktadır. Eh, böyle oldu: zaten cüzdanına ulaştım, ama yine de ayağa kalktı (bizim durumumuzda en sık kitap olan kitaplığımız çok büyük, ama yine de en çok arzu edilen satın alma olan), bazı beklenmedik gelenler oraya gönderildi iş beklediğinden daha fazla. Bu zarf, az ya da çok büyük ev alımları (perdeler ya da bir dizi tencere gibi) ve yeni kıyafetler (paltolar, ceketler, vb.) İçin tasarlanmıştır. Ne yazık ki, bu tür harcamalar artık “hayal” kategorisine giriyor. Bu ay kocam ve ben bir emekli aylığı ekledik. Saçma para, ama yine de para verdi ve götürmedi. Ve onlarsız yaptım. Ve yeni bir zarf “khozkultratrat (zevkle kullanın)” ortaya çıktı. Para ne gidecek bilmiyorum. Muhtemelen kitaplarda, güzel makyaj, tiyatroya gitmek ...
Sevgili olanlar, kendinizi zor durumda bulduğunuzda, umutsuzluğa düşmeyin, pes etmeyin, “her domuzda bir parça jambon olduğunu” ve kurtaracak hiçbir şey yokmuş gibi bir yerden tasarruf etmenin heyecan verici ve umursamaz bir egzersiz olduğunu unutmayın. Asıl şey “aynı anda” alma isteğini bastırmaktır. Akıllıca harcanan para çok fazla zevk getirebilir. Hepinize iyi şanslar, sağlık, mutluluk diliyorum.Asla sorun sonra kesinlikle başarı geleceğini unutma. Bunu birçok kez ikna ettim!
Dasha, sana şahsen itiraz ediyorum. Kapsamlı yorumumu biri için ilginç ve gerekli buluyorsanız, gönderin, ancak yazmazsanız, soruma bir cevap verin. Kızınızın eğitimi veya bunun gibi bir şey demek istediğinizi varsayıyorum, ancak kesin olarak bilmek istiyorum.
Saygı ve şükran ile!
Cevap: Böyle ayrıntılı bir yorum için çok teşekkür ederim! Sisteminizin tüm ayrıntılarına girmeyi birkaç kez yeniden okudum ve kendim için bazı püf noktaları benimsemeye karar verdim (örneğin, dört zarf ve bir zarf “hozkulttrat” gibi). Yaklaşımınızın öngörü ve pratikliğine hayranım. Gerçekten, çok fazla para olduğunda haneyi yönetmek - her kadın yapabilir. Ancak ailenizin sorun olduğu durumlarda ayakta durması bir sanattır. Ve bunun öğrenilmesi gerektiğine ve maddi durumundan bağımsız olarak her kadının bunu yapabilmesi gerektiğine ikna oldum. Mutlaka pratik yapmak için değil, yapabilmek için - mutlaka. Çünkü hayat uzun ve her şey oluyor, çantadan ve hapishaneden suçlu değilsin. Beklenmeyen bir şey olursa (iş kaybı, hastalık, ana ekmek kazananı kaybı, yangın vb.), Bu testten onurlu bir şekilde geçmek mümkün olacaktır. Deneyiminiz için teşekkür ederiz! Kişisel sorularınız için postayla size cevap vereceğim.
