Aşçılık

Crepeville Pancake Cake - En Lezzetli Fransız Tatlısı

"Crepeville" adında güzel bir Fransız pastası yapmayı öneriyorum. Aslında, bu krema ile sıradan bir gözleme pastası, ancak Fransız mutfağının küçük sırları sayesinde, kek o kadar lezzetli ve hoş kokulu ki kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Özellikle Crepeville keki çabuk, basit ve lezzetli bir şekilde pişirildiğinden emin olun. Bu yüzden, tarifi gerçek bir Fransız aşçısından paylaşıyorum)))

maddeler:

  • gözleme hamuru:
  • 250 gr. un
  • 3 yumurta
  • 1/2 litre süt
  • 1 tutam tuz
  • portakal kabuğu
  • 30 gr. tereyağı
  • 2 yemek kaşığı. şeker
  • 1 yemek kaşığı. Roman (isteğe bağlı)
  • bitkisel yağ
  • muhallebi:
  • 1/2 litre süt
  • 100 gr. şeker
  • 4 sarısı
  • 2 yemek kaşığı. slaytlı un
  • 100 gr. kuru üzüm
  • 3 yemek kaşığı. Roman (isteğe bağlı)
  • bir bıçağın ucunda vanilya
  • dekorasyon için pudra şekeri

Yorumlar ve yorumlar:

Viktoria 07/01/15
Daha önce yemek pişirmek gibi bir şey, ama kuru üzüm ve alkol. Fotoğrafta çok lezzetli gerçek bir krep denemek gerekli olacak :)

Alesya 10/16/15
Tarifinize göre bir pasta pişmiş, çok lezzetli ve tatmin edici çıktı! Bütün haneler mutluydu ve uzun süre kocam ne yediğini anlayamadı: krep gibi görünüyordu ve Napolyon'un tadına bakmasını severdi, dedi))) Genel olarak, çok havalı oldu! Tarif için teşekkürler!

Nane 25.02.17
Bu gerçek bir mutfak şaheseri! Tarif için çok teşekkür ederim. ))))

Alena
Nane ve bahşiş için teşekkürler, Fransızlar hala yemek yapmayı çok biliyorlar)))))

Yevgeniya 05.23.17
Kreplerin tümünün düzgün bir şekilde yağlanması için kreplerin iki katı kadar ihtiyacı var ... yine de birkaç tane krep yoktu. Ve kremin kendisi yağsız boştur. Bakalım pastanın içinde nasıl olacak .. Denemedim

Alena
Eugene, eğer krepler çok ince pişirilirse ve buna göre, daha çok çıktılarsa, o zaman krem ​​daha fazlaya ihtiyaç duyar. Petrol gelince, ekleyebilirsiniz))))) Tek şey, kalori içeriği büyük ölçüde artacak))))))

Crepeville Pancake Cake - En Lezzetli Fransız Tatlısı

Ah, Fransızlar! Ve bunu nasıl yapıyorlar - tamamen sıradan malzemelerden gerçek bir mutfak şaheseri yaratmak için! Fransız crepeville en şaşırtıcı lezzetlerden biri olarak kabul edilir.

malzemeler:

Un - 200 gram, Süt - 1,5 su bardağı, Yumurta - 2 adet, Şeker - 3 yemek kaşığı, Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı, Kabartma tozu - 1 torba, Su - eksik cam, Tuz - çimdik.

Krem için:

Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu, Tereyağı - 1 paket, ezilmiş ceviz - 150 gram, öğütülmüş fındık - 50 gram, Çikolata - 1 kutu.

hazırlanması:

Unu kaseye eleyin, kabartma tozu, şeker ve tuz ile karıştırın. Şimdi yumurtaları un haline getirin ve karıştırın. Sonra, yavaş yavaş süt eklemeye, sıvı ekşi krema hamurunu yoğurmaya başladık. Gerekirse, su ekleyin ve en sonunda hamura bitkisel yağ dökün. Fry krep. Ne kadar ince olursa o kadar fazla pişirin, kek o kadar lezzetli olur.

Krepler hazır olduğunda, kremayı çırpmaya devam edin. Öncelikle, hafifçe yumuşak tereyağını hafifçe çırpın ve ardından, yoğunlaştırılmış sütü dökerek, bir karıştırıcı veya çırpma teli kullanarak yemyeşil bir tereyağı kremi yapın. Pastayı toplar, krepleri bir yığınla istifleriz, tereyağlı kremaları bulayın ve dönüşümlü olarak fındık ve çikolata serpin. Hazır kek üstte ve yanlarda krema artıkları ile kaplanır ve kalın somun ve çikolata parçaları ile serpin.

Crepeville lor kreması ile hazırlanabilir:

Krem için:

Süzme peynir - 300 gram, Ekşi krema - 2 bardak, Şeker - yarım bardak, Jelatin - 20 gram, Vanilya şekeri - 1 poşet.

Ekme kremayı şekere ve vanilyaya ekleyerek çırpın, süzme peynir ve su banyosunda eritilmiş jelatin ekleyin. Bir kez daha, beş ila on dakika boyunca pürüzsüz ve soğuyuncaya kadar her şeyi yenin. Önemli olan, bu süre zarfında, kremin çok kalınlaşmak için vaktinin olmamasıdır.Gözleme katmanlarının arasına dilimlenmiş meyveler koyabilirsiniz - çilekler, muzlar.

Bir parça tatlı tarihi

Bu lezzetli ikram, 20. yüzyılın başında güneşli Fransa'da ortaya çıktı. Bu harika tarifi ilk geliştiren Fransız şeflerdi. "Crepeville" ismi Fransızcada "crepe" - krep kelimesinden türemiştir. Ve bu sadece böyle değil. Sonuçta, pastanın yapıldığı ana ürün, ihale şekerli kreplerdir. Bugüne kadar, bu tedavi dünyadaki birçok ülkede hazırlanmıştır. Krep pasta yemek pişirmek için çeşitli seçenekler vardır: çikolata, muz ve hatta süzme peynirli yemek tarifleri. Bu mutfak şaheserini çeşitli şekillerde oluşturmak için ustalar düzenlenir. Hepsini pişirmeyi deneyebilir ve evinizden en çok hoşlananı bulabilirsiniz. Crepeville pastasının en büyük artı (makalede fotoğrafları adım adım tarif) pişirme işleminin çok zaman almaması ve gerekli ürünlerin hemen hemen her mutfakta hazır bulunmasıdır.

Madde listesi

Bu yüzden, Fransız Crepeville keki tarifine göre hazırlanmak için, ihtiyacımız olacak:

  • Un - 200 g Buğday en iyisidir.
  • Süt - 1,5 su bardağı. Kremayı değiştirebilirsin, böylece tatlı daha yumuşaklaşır.
  • Yumurtalar - 2 adet. Bıldırcın tercih ederseniz, 5 adet almaktan çekinmeyin.
  • Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
  • Su - yarım bardak. En önemli şey soğuk ya da sıcak olmak değil, biraz cushy (mikrodalgada hafifçe ısınabilir).
  • Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l. Bazı insanlar zeytinyağı kullanmak ister, ancak onunla tedavi çok havadar değildir.
  • Soda küçük bir avuç. Sirke ile ödeme yapmak gerekir.
  • Kabartma tozu ve vanilya - istek üzerine.

Gördüğünüz gibi, tarife göre bir krepli kek oluşturmak için gereken ürünlerin listesi hiç pahalı olanları içermiyor. Satın alımları için çok fazla para harcamanıza gerek kalmayacak. Sonuçta, listedeki tüm ürünler genellikle her evde bulunur.

Lezzetli klasikleri

Başlamak için en basitinden başlayalım. Klasik tarife göre bir krepli kek yapmayı deneyelim. Önemli olan adımların sırasını dikkatlice takip etmektir.

  1. İlk önce krep yapmalısın. Bunu yapmak için tüm doğru malzemeleri karıştırın. Ondan sonra, kıvamda çok yağlı ekşi kremaya benzemeyen hamur yapılana kadar süt eklemeye başlıyoruz.
  2. Sonra, biraz su ve bir damla bitkisel yağ ekleyin. Tavayı tereyağı ile yağlayın ve pişirmeye başlayın. Krepler hazır olduğunda soğumaya bırakın.

Lezzetli kremayı pişirmeye başlıyoruz. Onun tarifi aşağıda verilecek. Krema hazır olunca pastayı toplamaya başlarız. Krep yayıyoruz, her kat yağlı. İnce kıyılmış fındık, kuru üzüm veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Kekin üst kısmı ayrıca tereyağı kremasıyla dikkatlice yağlanır ve istenirse şekerlenmiş meyve ile süslenebilir. Yemek hazır, bir süre beklemeniz ve cesaretle çay ile servis etmeniz yeterli.

Fruit Crepeville: Bir Adım Adım Tarif

Her zamanki tarifleri çeşitlendirmek, tedaviye meyve eklemeyi denemek, hem daha sağlıklı hem de onlarla daha güzel kokmak istersiniz. Öyleyse başlayalım:

  1. Her zaman olduğu gibi, ana malzemenin hazırlanması ile başlıyoruz - krep. Hazır olduklarında, özel bir krem ​​yapmanız gerekir. Bir paket tereyağı ve bir şişe yoğunlaştırılmış sütü karıştırın (bazıları haşlanmış gibi).
  2. Krep yayıyoruz, her kat krema ile kaplı. Her iki tabaka da ince dilimlenmiş muzlar oluşturur. Tatlıyı ve yanlarını cömertçe hindistancevizi cipsleriyle doldurun (renk kullanabilirsiniz, böylece çocuklar bundan daha çok hoşlanır). Yukarıdan keki dilimleri veya diğer meyvelerle keki süsleyin. Ayrılmasının imkansız olduğu, inanılmaz bir incelik!

Muhallebi mucizesi

Olağandışı başka bir Crepeville pastası, portakal ve çikolata kremalı. Bunu yapmak için iki portakal, biraz kakao ve pudra şekeri almanız gerekir. Tüm pişirme işlemi 4 adımdan oluşur:

  1. Önce krepler için bir karışım hazırlayın ve sonra pişirin. 15-20 adet yapman gerekiyor. Harika krepler verin.
  2. Kremin oluşumuna başlıyorum. Portakal alıyoruz, onlardan suyu sıkıyoruz (mağazada satın alınabiliyor). Kaynamaya bırakın. Daha sonra, şeker 0,5 su bardağı, iki yumurta ve un (Ürün L.) ekleyin. Hafif kalınlaşana kadar pişirin.
  3. Şimdi çikolatalı krema yapıyoruz. Buğday unu (en fazla 1, 5 çorba kaşığı L.) Kakao ve şekerle karıştırın. Tüm karışımlar Biraz süt ve bir yumurta ekleyin. Karışımı ocakta biraz pişirin. Sonra kremayı soğumaya bırakın.

Son aşamaya git. Her gözleme turuncu kremayla yağlanır. Üstte ve yanlarda kalın çikolata uygulanır. Sonra pudra şekeri serpin ve ince rendelenmiş ceviz. Pastayı hazırlayalım ve mutfak sanatının gerçek bir şaheseri tadını çıkaralım.

En iyi kek kreması

Lezzetli bir tatlı için emprenye etmenin birçok farklı yolu vardır. Gerçekten, "Crepeville" kekinde en önemli şey bir kremdir. Çoğu zaman krema yapar. Onunla uzun süre uğraşmanıza gerek yok. Birçok ürün de gerekli değildir. Sadece bir kutu süt, farklı çeşitlerde fındık (en önemlisi, doğrayın, bir blender kullanabilirsiniz), bir paket tereyağı ve kesinlikle lezzetli çikolata almanız gerekir. Tüm malzemeleri karıştırın. Hepsi bu - krema hazır. Onunla, tatlı inanılmaz lezzetli, şefkatli olacak ve en önemlisi misafirleriniz kesinlikle sizden bir tarif isteyecek.

Hosteslerin Sırları

Tabii ki, herhangi bir yemeğin hazırlanmasında olduğu gibi, deneyimli ev kadınlarının bu tatlıların hazırlanmasında kendi hileleri ve küçük sırları vardır. En önemlisi size söylemeye karar verdik. Onları kullanarak, harika bir incelik yapabilirsiniz.

  1. Krep mümkün olduğunca ince yapılmalıdır. Tadı daha iyi olacak. Böylece kırılmazlar, unla aşırıya kaçmayın. Uygun krepleri pişirmek için uygun buğdayları elemek için unutma.
  2. Eğer figürü yakından izliyorsanız ve yüksek kalorili tatlılar yemek istemiyorsanız normal süt yerine yağsız süt alın. Kızartma için bitkisel yağ zeytin veya keten tohumu ile değiştirilebilir, daha sağlıklı ve daha az yağlı.
  3. Kek için süslemeyi unutma. Bu amaçla fındık, çikolata, meyve, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler mükemmeldir.

Her bir crepeville pastası opsiyonunu yapmaya çalışmayı önerdiğinizden emin olun. Böylece ailenizin ve misafirlerin daha çok beğeneceği birini seçmeniz kolaylaşacaktır. Önemli olan, bir gülümsemeyle yemek yapmayı unutmayın ve sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir! Güzel bir çay partisi yap!

Neredeyse klasik crepeville

Crepvilla'nın gerçek tarifi muhtemelen Fransız mutfak uzmanlarından öğrenilebilir. Ancak, yeterli hayal gücü ve beceriyle, bu şaheseri ev mutfağında yeniden üretmek kolaydır. Eğer denersen, o zaman neredeyse klasik bir crapeville hazırlayabilirsin.

  • Un - 200 gram,
  • Süt - 1,5 su bardağı,
  • Yumurtalar - 2 adet
  • Şeker - 3 yemek kaşığı,
  • Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı,
  • Kabartma Tozu - 1 poşet,
  • Su - eksik cam,
  • Tuz bir tutamdır.

  • Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu,
  • Tereyağı - 1 paket,
  • Kıyılmış ceviz - 150 gram,
  • Öğütülmüş fındık - 50 gram,
  • Çikolata - 1 kutu.

Unu kaseye eleyin, kabartma tozu, şeker ve tuz ile karıştırın. Şimdi yumurtaları un haline getirin ve karıştırın. Sonra, yavaş yavaş süt eklemeye, sıvı ekşi krema hamurunu yoğurmaya başladık. Gerekirse, su ekleyin ve en sonunda hamura bitkisel yağ dökün. Fry krep. Ne kadar ince olursa o kadar fazla pişirin, kek o kadar lezzetli olur.

Krepler hazır olduğunda, kremayı çırpmaya devam edin. Öncelikle, hafifçe yumuşak tereyağını hafifçe çırpın ve ardından, yoğunlaştırılmış sütü dökerek, bir karıştırıcı veya çırpma teli kullanarak yemyeşil bir tereyağı kremi yapın. Pastayı toplar, krepleri bir yığınla istifleriz, tereyağlı kremaları bulayın ve dönüşümlü olarak fındık ve çikolata serpin. Hazır kek üstte ve yanlarda krema artıkları ile kaplanır ve kalın somun ve çikolata parçaları ile serpin.

Pişirme işlemi

Bu kek özellikle kreplerin çok fazla pişirildiği ve onlardan yeni lezzetli yemekler istediğinizde Shrovetide'de geçerlidir. Bununla birlikte, diğer tatillerde, Fransız crepeville konuyla ilgili: doğum günü için, 8 Marat için, ve bunun gibi.

Görünüşe göre, Fransızca "krep" kelimesinden türetilmiş olan Crepeville, bir gözlemedir, yani. Crepeville basit bir gözleme kekidir. Çeşitlerinin Fransız isimleri çok hoş: belle şeri, le noir, panjurlar, süslemeler ve kompozisyonlar çeşitli biçimlerde. Sonuç olarak, geleneksel bir doldurma olmadığını ve deney yapabileceğinizi söyleyebilirim. Bu dolguları öneriyorum: ekşi krema, çikolata kreması ve şeftali kreması.

Krep ve sos için malzemeler hazırlayın:

Krema, yumurta, un ve şekerden hamur yapın, üzerine tereyağı ekleyin

ve krep kızartma.

Kek için 12 adet krep gerekir, fakat biraz daha fırınladım ve çapı 18 cm.

Dolguları hazırlayın, yani krem. Ekşi krema için, ekşi krema şekeri ya da orta yağlı ekşi krema ile çırpın, bir krem ​​sabitleyici ekleyin ve çırpın.

Yoğun ve tatlı bir kitle elde edin.

Çikolata kreması için, kremayı ocakta veya mikrodalgada ısıtın ve çikolata parçalarını içine koyun.

Çikolata erir ve kremayı ve çikolatayı homojen bir kütleye karıştırmanız yeterlidir.

Kalın bir çikolata kreması alın.

Şeftali kreması için, konserve şeftalileri bir pürede bir blender ile doğrayın.

Krep topla. Bunun için birbirlerine promazyvaya kreması krep koymak gerekir. Alternatif kremin sürümünde: ekşi krema, şeftali ve çikolata, iki krep, ancak birinden mümkün. İki krep, yani. Birinci ve ikinci ekşi krema ile bulaşmış.

Sonra iki krep, yani. üçüncü ve dördüncü şeftali kreması ile bulaşıyor.

Sonraki beşinci ve altıncı çikolata özlüyor.

Katmanları tekrarlayın ve pastayı çikolatalı krema ile kaplayın.
Ceviz gibi tatmak için dekore edin.

Crepeville Fransız pastası hazır, ancak bir süre ıslanmasına izin vermek daha iyi.

Bir kesimde tüm lezzetli dolgular görülebilir.

Tarif gibi mi?
5 yıldız koymak
veya başka bir değerlendirme yap!

Kremalı Crepeville

Tereyağı kremalı pastaları sevmiyorsanız, ancak Fransız krepevini pişirmek istiyorsanız, bu tarifi kullanın. Burada yoğunlaştırılmış sütündeki geleneksel tereyağı kremini portakal ve çikolata kremasıyla değiştirdik.

  • 300 gram un,
  • 4 yumurta
  • Bir tutam tuz
  • Bir bardak şeker
  • Çay kaşığı kabartma tozu,
  • Çorba kaşığı bitkisel yağ,
  • 2,5 bardak süt
  • 2 portakal,
  • Bir buçuk çorba kaşığı kakao tozu
  • Çorba kaşığı tereyağı,
  • Yarım bar çikolata
  • 2 çay kaşığı pudra şekeri,
  • 50 gram fındık,
  • 10 damla rom esansı.

Bir bardak elenmiş unu kabartma tozu, bir tatlı kaşığı şeker ve tuzla karıştırın. Tamamlanmamış bir bardak süt dökün ve pürüzsüz (topaksız) bir duruma getirin. Daha sonra bir yumurta sarısı ve bitkisel yağ ekleyin, tekrar karıştırın ve bir başka eksik bardak süt ekleyin ve hamuru yoğurun. En sonunda bir dövülmüş proteini tanıtıyoruz. Bu hamur ince krep pişirin. Onlar yaklaşık on beş ila yirmi adet olmalıdır.

Sonra, haşlanmış portakal kremasını hazırlayın. Meyve suyunu portakaldan sıkın, iki yumurta ve yarım bardak şeker dökün ve yumurtaları bir çorba kaşığı un ile karıştırın. Bir tencereye suyunu dökün, kaynatın ve sonra un ve yumurta karışımı içine dökün. Çok düşük ateşte, sürekli karıştırarak, kremayı koyulaşana kadar kaynatın.

Çikolata kreması yemek Bunu yapmak için, bir buçuk çorba kaşığı unu kakao tozu ve yarım bardak şekerle karıştırın ve çeyrek bardak sütle bir yumurta çırpın. Kalan (bir bardağın dörtte üçü) sütünü kaynatın, içine çikolata yumurtası unu karışımı dökün ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Soğutulmuş kremayı tereyağı ve rom esansıyla ezin.

Krep, yuvarlak bir şeklin boyutuna uygun herhangi bir kesim keserek, kenarlarında hizalanır.Pastayı topluyoruz, krepleri bir yığınla katlıyoruz ve portakallı muhallebi ile bulaştırıyoruz. Pastanın üstünü ve yanlarını çikolatalı krema ile örtün. Pastayı önce kıyılmış fındık, sonra çikolata ve sonra pudra şekeri serpin. Pastayı buzdolabında demlenmeye bırak ve örneği çıkar.

Crepeville Tropical

Bu krep pastasının pişirilebileceği tarif, önceden anladığınız gibi, keyfidir. Burada tropik meyvelerle crapeville'leri pişirmek istiyorsun - lütfen! Krep, doldurma, meyve, biraz hayal gücü ve pastanız hazır! Deneyelim

  • 15-20 ince krep,
  • Yoğunlaştırılmış Süt Kutusu
  • Bir paket tereyağı,
  • 2 muz,
  • 2 kivi,
  • 100 gram fındık,
  • Çikolata barı
  • Hindistan cevizi cipsi.

Tropikal krepli krep tarifleri verilmeyecek. En lezzetli - taze, ekşi, süt veya kefir olarak kabul edilen krepleri pişirin. Ana şey, ince ve taze olmalarıdır. Tereyağlı krema için yumuşatılmış tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın. İsterseniz kremaya biraz vanilya, rom esansı veya brendi ekleyin - gözleme keki sadece ondan faydalanacaktır. Ve Crepeville pastasının bu sürümü için fındıkları uygun şekilde hazırlamanız gerekir.

Fındıkları sıcak suyla ıslatın ve soyun. Daha sonra soyulmuş somunları bir kağıt havluyla kurulayın ve kızarana kadar fırında kızartın. Kıyılmış kuru fındık fındık cipsi, muz ve kivi içine temizlenir ve dilimler halinde kesin. Kıyılmış çikolata ezmesi rendelenmiş. Ve şimdi krepli kek toplayabilirsin.

Her kat krema ile kaplayan krepler koyuyoruz. İki ya da üç krep kekinden sonra bir kat kivi ve muz koyunuz. Birleştirilen pastayı kremayla dilimleyin ve yanlara ve üzerine somun cipsi ile serpin. Sonra pastanın kenarlarını çikolata parçaları ile tavaya koyuyoruz ve bir kez daha bütün pastayı hindistan cevizi cipsi serpin. Daireleri kivi süslüyoruz. Tropikal gözleme kekimizi buzdolabında birkaç saat beklettik ve sonra Fransız tatlısının tadını çıkardık.

Elmalı Crepeville

Krep ve elma - tamamen Rus ürünleri ile Fransız crepevil için çok özgün bir tarif. Doğru, hala Fransız cazibesini ekliyoruz.

  • 8 adet tereyağı krep,
  • 4 taze elma
  • Eksik bardak ceviz,
  • 6 yemek kaşığı şeker,
  • 100 gram tereyağı,
  • 2 yumurta akı,
  • 3 çay kaşığı tarçın.

Maya hamurundan ince, zengin krepler yapıyoruz. Elmalarım, sert ortasını temizleyip onlardan çıkarın. Bir elmayı ince dilimler halinde kesin ve kaba bir rende üzerinde üç elmayı öğütürüz. Önceden ısıtılmış bir tavada bir çorba kaşığı tereyağı, rendelenmiş elma ve üç çorba kaşığı şeker koyun. Elmaları yaklaşık yedi dakika boyunca tüm nemin buharlaşmasından önce pişirin ve soğumaya bırakın.

Soğutulmuş proteinleri, dayanıklı yumuşak köpük olana kadar bir çorba kaşığı şeker ile çırpın. Fırın tepsisiyle pişirme kağıdı ve tereyağ ile yağlayın. İki krep koyun ve üst krepi yağlayın. Üzerine elma dolgusunun üçüncü kısmını sürün, şeker ve tarçın serpin ve dilimlenmiş elmaları (üçüncü bölüm) koyun. Fındık serpin. Yine iki krep, elmalı doldurma, tarçınlı şeker ve fındıklı elmalar. Ve bir kez daha aynı şekilde. Bir araya getirilmiş pastayı yanlara ve üste çırpılmış beyazlarla yayın, somunları serpin ve tavayı önceden ısıtılmış fırına gönderin. Gözleme kekimizi yaklaşık 180 derece sıcaklıkta yirmi beş dakika pişirin.

Lor kremalı Crepeville

Başka bir pastada olduğu gibi, krep kreması alışılmadık kremayla hazırlanabilir. Ve denemeyi seviyorsanız, bu tarifi not aldığınızdan emin olun.

  • Ryazhenka - 2 bardak,
  • Un - yarım bardak,
  • Yumurtalar - 2 adet
  • Soda içmek - yarım çay kaşığı,
  • Tatlandırmak için şeker ve tuz
  • Bitkisel yağ

  • Lor - 300 gram,
  • Ekşi krema - 2 bardak,
  • Şeker - yarım bardak,
  • Jelatin - 20 gram,
  • Muz - 3 adet
  • Vanilya şekeri - 1 torba.

Ryazhenka, yumurta ve elenmiş undan yapılan hamur yoğurun. Tatlandırmak ve kabartma tozu koymak için şeker ve tuz ekleyin. Hamura yarım bardak bitkisel yağ dökün ve ince krepler pişirin. Aynı zamanda jelatini ıslatabilir, soğuk suyla doldurabilir ve şişmeye bırakabilirsiniz: ambalajdaki oranlara ve zamana jelatin ile bakın.

Krepler hazır olduğunda, muz kremalı peynir ile baş etmeye başlıyoruz. Ekme kremayı şekere ve vanilyaya ekleyerek çırpın, süzme peynir ve su banyosunda eritilmiş jelatin ekleyin. Bir kez daha, beş ila on dakika boyunca pürüzsüz ve soğuyuncaya kadar her şeyi yenin. Önemli olan, bu süre zarfında, kremin çok kalınlaşmak için vaktinin olmamasıdır. Bu arada, soyup muz dilimlerini kesin ve keki toplayın.

Kazık krep koyuyoruz, her katmanı süzme peynir kremasıyla karıştırıp dilimlenmiş muzları değiştirdik. Pastanın üstünü ve yanlarını krema ile kaplayın ve çikolata parçacıklı serpin. Pastayı birkaç saat bekletiniz. Yemek pişirdikten bir gün sonra bu tatlıyla ziyafet yemeye başlarsanız, özellikle lezzetli olur.

Ne olmuş yani Sen istekli misin? Günaha, elbette, harika ve her tarifi denemek istiyorum. Ama çok zamanın var ve anlaşıldığı kadarıyla krepli kek yapmak çok basit. Bu yüzden, önerilen seçeneklerin her birinde Fransız krepleri hazırlamanızı durduracak hiçbir şey yok. Orada ne tür bir kekin tadına bakacağına karar vermelisin. Önemli olan - zevkle pişirmek. Yemek alanında yemeğinizin ve başarınızın tadını çıkarın!

""

Videoyu izle: BOLO CREPE DE CHOCOLATE SUPER RECHEADO aka (Mayıs Ayı 2024).